每个老师不可缺少的课件是教案课件，大家在仔细规划教案课件。认真做好教案课件的工作计划，才能规范的完成工作！你们了解多少教案课件范文呢？以下是小编为大家收集的““《消化和吸收》第一课时”教学案例”仅供您在工作和学习中参考。

“《消化和吸收》第一课时”教学案例

（人教版·第四单元生物圈中的人·第二章人体的营养·第二节消化和吸收）

一、知识目标：

⒈描述人体消化系统的组成；

⒉概述食物的消化和营养物质的吸收过程；

运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论；

⒋尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图；

⒌分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。

二、能力目标：

⒈通过对“馒头在口腔中的变化”探究实验的设计,学会科学探究的基本方法，培养学生科学探究能力。

⒉通过观察图片、演示实验及数据分析等，培养学生观察、分析思考的能力；

⒊通过小组活动培养合作能力。

三、情感目标：

⒈培养学生探究生物科学的兴趣，体验探究学习的快乐。

⒉通过小组合作、课堂表演，体验与人交流和合作。

⒈探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。

⒉分析小肠的结构和功能相适应的特点。

“探究馒头在口腔中的变化”的设计，培养学生的探究能力。

教师：

⒈自制多媒体课件；

⒉准备人教版教学录像光盘

⒊演示实验准备：试管2支、花生油、新鲜动物胆

学习内容

学生活动

教师活动

设计意图

复习巩固双基

积极回顾上节课所学知识，积极思考，踊跃回答，认真检测自己的学习情况。

通过系列问题的提问引导学生回顾上节课重点知识：

①食物中的六大营养物质是什么？

②主要的能源物质是什么？备用的能源物质是什么？

③构成细胞的基本物质是什么？人体含量最多的物质是什么？

④佝偻病是缺什么引起的？夜盲症是缺什么引起的？

巩固双基

导入新课

观看画面，引起思索人的胖瘦与消化吸收的关系。

大屏幕展示一胖子和一瘦子对一堆食物的情境画面，设问引起学生疑惑，激发学习欲望。

从学生日常生活体验出发，以漫画形式创造轻松愉快的情境，激发学习欲望。

任务一：你能帮找找原因——为什么一位那么瘦？一位为什么平时吃得并不是很多，却长得那么胖？

1°尝试用日常生活储备的知识进行解释。

2°认真倾听，敢于发表不同看法。

以任务形式组织教学：

1°大屏幕展示任务一，请学生试解释。

2°及时鼓励、评价。

⒈以任务形式组织教学，利于激发学生的探究欲。

⒉从学生兴趣的问题出发，让学生从已有知识构建新知识。

任务二：看段录像,注意边看边想一想:

⒈消化系统由哪些结构组成?各结构有什么功能?

⒉细嚼馒头,为什么会觉得甜呢?

⒊口腔中的舌头、牙齿与消化有关吗？

⒋食物中的任何营养物质都要消化才能吸收吗？

⒌我们常说胃不好难消化，是不是说胃就是消化的主要器官呢？

1°认真看思考题，产生探究欲望。

2°观看录像，边看边思考，并结合日常生活储备知识构建。

3°积极发表见解，并注意倾听他人的发言，敢于发表不同的看法。

4°观察图，强化知识，并踊跃回答。

5°回顾科学探究的方法，在教师提示指导下，小组讨论，在班上交流探究方案。

6°观察实验，尝试描述现象，并回答教师的提问。

7°结合前面的学生分析资料，总结、归纳得出“小肠是消化和吸收的主要场所”的结论，修正日常生活中的错误概念。

1°大屏幕展示任务二，请学生看题目。

2°播放录像，引导学生边看边思考任务二中的问题。

3°请几个学生据观看所得尝试回答问题，及时鼓励、评价，并引导学生归纳、总结。

4°大屏幕展示消化系统结构图，请学生再认真分清消化系统的组成。

5°请学生分组尝试对“细嚼馒头,为什么会觉得甜呢?”的问题，设计探究实验，及时鼓励、评价及必要的提示。大屏幕展示P30探究提示及参考方案。

6°演示P33的演示实验，提问：胆汁对脂肪的消化有什么作用？

7°大屏幕展示P33的资料分析，引导学生分析比较大肠、小肠的特点的异同，归纳得出小肠是消化和吸收的主要场所。

⒈从学生日常生活出发，设计系列探究问题，激发学生探究兴趣。

⒉通过录像、图片展示、演示实验，使学生形象地认识并掌握相关知识，化难为易。

⒊通过分组设计探究方案，培养学生自主、合作、探究学习的能力，培养学生逻辑思维、科学探究的基本思路及方法。

任务三：看P32消化系统的组成和功能图，巩固知识，尝试描述一粒花生如何被消化吸收。

1°看图，阅读文字说明，快速记忆，将所学知识内化。

2°积极参与表演，并对他人的表现持欣赏态度。

1°大屏幕展示任务，及消化系统的组成和功能图，要求学生进一步巩固知识、内化知识。

2°宣布活动规则，并自己带头先扮演被吃的花生，以接力方式使学生以拟人形式一一说出各器官的作用。

⒈给学生提供成功的机会。

⒉通过轻松愉快的表演，让学生愉快地学习，并培养学生语言表达及交流能力。

巩固

1°回顾并尝试用所学知识解决问题，积极举手发言。

2°分析并积极回答。

1°大屏幕展示练习题，请学生思考、回答。

2°请一生回答P35练习第2题。

巩固双基，互动交流。

布置作业

⒈列表比较消化系统各组成和功能。（P35练习第1题）

⒉试在语文周记中写科普小文章——“西瓜子历险记”。

⒊尝试实验：

①试将你的探究方案做一做。

②试按P33演示实验方法动动手。

③家中有买动物肠子时按P34进行探究。

⒋完成练习册本节练习。

⒈巩固双基

⒉体现学科合作，并减少学生学业负担。

⒊本节实验材料，家庭中常有，可让学生先自己尝试完成，培养学生自主探究能力。

一、谈话式课堂复习：

师：前一节课，我们一起认识了食物中的营养物质，谁能告诉我（期待、鼓励状）：

①食物中的六大营养物质是什么？

②主要的能源物质是什么？备用的能源物质是什么？

③构成细胞的基本物质是什么？人体含量最多的物质是什么？

④佝偻病是缺什么引起的？夜盲症是缺什么引起的？

生：（纷纷举手，答略）

二、漫画式新课导入：

师：（示自制多媒体课件，大屏幕展示一胖子和一瘦子对一堆食物的情境画面）

生：（兴奋状，议论纷纷）

师：（示生安静，提出任务一，大屏幕展示，要求生思考回答）你能帮找找原因——为什么一位那么瘦？一位为什么平时吃得并不是很多，却长得那么胖？

生：（纷纷举手）

生1：那个瘦的，可能胃肠有问题，消化吸收不好；而胖的那个，可能吸收功能太好了。

师：那也就是说与消化吸收有关，我们这节课就来探究这方面的问题。

三、任务式新课学习：

师：（大屏幕展示任务二，请生先了解探究任务）

师：（播放录像，请生带着探究任务观看思考）

生：（饶有兴趣地观看，不时发出惊叹）

师：（关闭录像，返回任务二，请生据录像试回答任务二中的问题，鼓励状）

生：（答略）

师：（大屏幕展示消化系统结构图）请大家再看看消化系统图，忆忆看录像时的印象，看看能不能说清每个结构名称及作用。

师：（以幸运搜索形式抽学生回答，检查学生掌握情况）

生：（激动状，答略）

师：对“细嚼馒头,为什么会觉得甜呢?”的问题，我们能不能设计一个实验来探究呢？

生：（分组讨论，设计探究实验方案，在班上交流）

师：同学们的方案基本跟课本的相似，我想请同学们据我们已学过的科学探究来分析，在这个实验中，有几组对照实验？由哪几支试管组成？实验对象分别是什么？最终我们可能得到的实验结果是怎样？结论是什么？

生：（小声在组内讨论，纷纷举手发言，答略）

师：刚才同学们对几组对照实验的判断比较混乱，这也是老师在过去上课时没注意认真引导大家注意造成的，请大家注意，一组对照实验只有针对实验对象的变量不一样，如本实验中1和2是组对照实验，实验研究对象是唾液，两支试管中只有此不同（一支唾液，一支清水），其它一样。

师：（演示P33的演示实验）请同学们注意观察胆汁对脂肪的消化有什么作用？

师：脂肪完全消化了吗？

生2：消化了。

师：注意观察，油只是被乳化了。为什么呢？请大家在书中找找答案。

生：（兴趣状，纷纷翻书寻找答案）

生3：因为胆汁这种消化液不含消化酶。

师：（大屏幕展示P33的资料分析）请大家分析消化系统中哪一部分是消化吸收的主要器官？为什么？

生：（观看图片、资料，在小组内讨论，答略）

四、表演式课堂小结：

师：（大屏幕展示任务，及消化系统的组成和功能图）前面，我们通过看录像、图片、实验等，认识了消化系统的结构和功能，大家是不是都掌握了呢？课本中用这幅图进行了归纳，请大家快速再看看，看自己掌握了多少，等会儿，我们将通过一个游戏活动——“一粒花生如何被消化吸收”来检测，到你那儿，别让花生消化不了了啊！

生：（兴奋，紧张记忆状，跃跃欲试状）

师：我们准备开始，活动是这样的，我们以接力方式以拟人形式说出各器官的作用，现在假设我是一粒花生，走到你面前，你要说你是“口”，用牙齿将“我”咬碎，用舌头将粉碎的“我”与唾液混合，我就说这下“我”可粉身碎骨了，身体里的淀粉也少了……

生：（活动过程略，众情高昂）……

在任务型课堂教学中，学生能较自觉地进行自主、合作、探究性学习，参与学习的积极性较高，特别是花生历险记活动，表现出学生极大的潜能。

新课程极力倡导探究式学习，本节课内容当然最好是采取边探究实验边探究学习的方式，但我们的班生数多，课时少，而且我校实验室有限，10个班轮流，我只能先上课，再实验。

但我不忘新课程精神，改变以往单纯由教师讲解消化和吸收过程的教学模式，将教材内容任务化、问题化，将课堂教学设计成探究任务型教学，引导学生通过探究活动主动学习。并通过多媒体课件，用丰富的表现形式保证了学生的视听结合，调动了学生的多种感觉器官参与课堂活动，使学生更加清晰和牢固地掌握教学内容；增加课堂教学容量，开拓了学生的视野，激发了学生的学习兴趣，提高了教学效果。

在备课过程中，我注意研究他人教学，取长补短。如游戏似的课堂小结，就是受他人教学设计的启发，但我没有照搬照套。在这些教学案例中，都设了“西瓜子历险记”小品活动，我觉得，排小品，一花时间，二也是部分学生的表演，三也不能体现学生知识掌握情况。所以我用随机表演形式，进行了一个游戏活动——“一粒花生如何被消化吸收”；而且根据不同班级学生的特点，采用不同的形式，如七班学生比较内向、腼腆，在游戏表演过程中，我就当串客，从头串到尾，对参与者一一鼓励、鼓动；九班学生比较活，我就让他们自己从头演到尾，只做些必要的指导；五班学生程度差异比较大，有相当一部分学生不愿意学习，我就采用愿参加的加分鼓励的方式……“教无定法”，但以人为本，从学生实际出发，是教学不变的法门。

精选阅读

消化和吸收

初二生物教案　消化系统
导入新课：
下面请大家看一组镜头（屏幕显示：人们的用餐镜头），看了这组镜头，大家可能食欲大增吧，可别光想着吃了，大家思考一个很简单问题：“人为什么要吃食物？每天吃的粮食、蔬菜、肉、蛋都到哪去了？”（学生讨论回答：人吃食物是为了活着；是为了吸收营养、食物都被消化了等等）
讲授新课：
人们吃饭是为了吸收营养，那么这些食物是如何变成我们人体需要的营养的呢，这项工作由消化系统这个大家庭来完成，这节课我们就来学学这个大家庭有哪些成员。（屏幕显示：人体的消化系统模式图）
这些器官大家都不陌生吧，谁告诉老师你认识哪一个？（提问学生，请一位学生上讲台指出器官并说出名称），好，我们来看看他说得对不对（屏幕显示各器官名称）。这些器官就是我们吸收营养不可缺少的，我们把他们称作是“消化系统”（屏幕显示：消化系统模式图）。下面我们对着这个图在自己身上找出他们的部位。下面请一位同学上来给我们指一指。（一位学生上讲台，边找部位边说出名称）。
知道这些器官的名字以后，下面我们就重点介绍一下三个家庭成员：最硬的牙齿、最粗状的胃、最长的小肠。
第一个朋友来了，大家把嘴巴张开，他叫“牙齿”（屏幕显示牙齿结构图：牙齿――人身体上最坚硬的器官)。
请大家说说牙齿的功能和下列哪些物品的功能有点相似？（屏幕显示物品图：剪刀、锤子、刀子、石磨。学生回答各种物品的功能）
既然牙齿有这么多功能，我们就来看看它的结构到底是怎样的。（屏幕显示：牙齿的结构图）
牙齿长在上颌骨和下颌骨的牙槽里，每个牙齿分牙冠、牙颈、牙根三部分。构成牙齿的主要物质是牙本质。牙冠的表面覆盖着一层乳白色的釉质，是人体结构中最坚硬的物质，损坏后不能再生。在牙根部分，牙本质的外面是牙骨质。牙髓填充在牙齿中央的牙髓腔里，其中含有血管和神经。
牙齿是非常重要的器官，我们应该如何爱护它？对，首先就是要勤刷牙，大家知道刷牙的方法吗（一学生模拟刷牙，学生回答后，屏幕显示：刷牙的步骤和方法）？因此，如果牙齿损坏后会直接影响食物的消化，下面大家看看龋齿病的形成。（屏幕显示）如何预防龋齿病的发生呢？（屏幕显示：龋齿的预防）
看，第二个朋友来了，它是消化系统里面个子最粗壮的，它的名字叫“胃”，我们来看看它为什么长得这么粗壮结实（屏幕显示：胃壁的结构）
胃位于左上腹部，是消化道最膨大的部分，呈囊状。它的主要功能是暂时贮存食物，使食物和胃液充分混合，并且进行初步消化。
胃壁的结构可以分为四层，由内向外依次是黏膜、黏膜下层、肌肉层和浆膜。
最后，第三个朋友就是“小肠”。（屏幕显示小肠图）
小肠盘曲在腹腔里，长约5至6米，开始的一段叫十二指肠。小肠是消化道中最长的一段，这是消化食物和吸收营养物质的主要场所。小肠的结构与胃壁相似，也分为四层。
小肠内表面的皱壁上，有许多绒毛状的突起，这种突起叫做小肠绒毛。作用是增加消化食物和吸收营养物质的面积以及输送营养物质。
当然，还有很多其他的器官，有：咽、食道、大肠、盲肠、阑尾，肛门。（屏幕显示）这些器官一起组成了我们人体的消化道。
下面我们做一个小游戏――“排排队”。
出示小纸片，上写各个器官名称，让各同学上来各拿一张，按照消化的顺序进行排队。
写一篇《小豆子历险记》的短文，记述一颗豆子在人体内的消化过程。
调查一下同学或家人的龋齿的情况,向家人宣传防治龋齿的方法。

《用药和急救》第一课时导学案

《用药和急救》第一课时导学案

第二章用药和急救（第一课时）
编写人：备课组长：教研组长：审核小组：
学习目标：
1.通过引导学生阅读课本，区别一些常见的处方药和非处方药。
2.通过资料分析使学生说出安全用药的基本常识及常用药物的名称、作用、使用方法等，使学生学会阅读药物使用说明书。
学习重点：
1.安全用药的基本常识。
2.学会阅读药物使用说明书。
学习难点：
1.区别处方药和非处方药。
2.阅读药物使用说明书。
学法指导：
启发引导法、多媒体演示法
资料链接：
科学动画：家庭药箱（含讲解）
学习过程：
一、自主学习：（目标1、2）
1、安全用药是指根据需要，在选择药物的、_______和_________等方面都恰到好处，充分发挥药物的_________，尽量避免药物对体所产生的_________或_______。
2、必须凭__________或__________的处方才可以购买，并按医嘱服用的药物，称为__________。
3、不需要凭____________即可购买，按所附______服用的药物称为_______________。适于消费者容易__________、_________的小伤小病，简称为______（是英文overthecounter的缩写）。
4、安全用药注意事项：无论处方药还是非处方药，在使用之前，都要仔细阅读__________，了解药物的_________、__________、、、_______________、__________和________等，以确保__________。
二、合作交流（目标1、2）
任务：安全用药
请同学们阅读教材82页的资料分析，完成讨论题。（把答案写在课本上）
三、目标检测：
1、“是药三分毒”这句话的含义是（）
A.凡是药物都有一定的毒性或副作用B.凡是药物都是毒品
C.凡是药物都危害人的健康D.凡是药物都不能长期服用
2、某人到药店购买某种药品，营业员却因其手续不全而拒售。你认为欲购药品属于（）
A.非处方药B.处方药C.外用药D.内服药
3、安全用药事关人体健康，下列关于安全用药的叙述中，正确的是（）
A.越贵的药物，效果越好B.服用的药物剂量越多，疗效越好
C.药物一般都有一定的副作用D.处方药在药店可以随意购买
4、有关药物的特性，下列说法中错误的是（）
A．可以改变身心机能及治疗疾病B．都带有一定的副作用
C．处方药必须凭执业医师的处方才可购买D．越贵的药效果越好
5、当你的家人因腹泻需要服药时，你应该选择下列哪种非处方药（）
A.感冒冲剂B.牛黄解毒片C.阿司匹林D.诺氟沙星胶囊
6、存放几种药物时，应注意（）
A．放在同一容器里
B．放在有阳光的地方，可利用紫外线消毒
C．放在干燥、避光、幼儿拿得到的地方
D．放在干燥、阴凉、避光、幼儿拿不到的地方
7、如果你感冒了，你认为哪些处理方法是正确的？（）
①服用上一次感冒没吃完的药②到医院请医生诊断，凭医生的处方到医院药房拿药，按医嘱服药③到药店购买有R标志的感冒药，按药品的说明书服药④到药店购买有OTC标志的感冒药，按药品的说明书服药
A.①②B.③④C.①③D.②④
8、高兴同学一家人准备到北京旅游，由于他的奶奶有心脏病、妈妈晕车、爸爸有胃病，为了能够照顾好家人，他的旅行小药箱里备用的常用药必须要有（）
A.晕海宁、珍视明、咽喉片B.止痛素、止泻灵、感康
C.乘晕宁、胃安、白加黑D.硝酸甘油、乘晕宁、胃长宁
四、课后小结
你的收获是
你的困惑是
五、答案存疑

消化和吸收导学案

第二章第二节消化和吸收（两课时）
班级：姓名：学号：
一、知识目标
1、描述人体消化系统的组成。
2、探究馒头在口腔中变化，培养学生的探究能力。
知识导学：消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门

1.消化系统的组成：

消化腺：唾液腺胃腺胰腺、肠腺

2.食物的消化：
（1）口腔：淀粉淀粉麦芽糖葡萄糖
（2）胃：蛋白质蛋白质胃蛋白酶氨基酸
（3）小肠：蛋白质、脂肪、糖
蛋白质小肠胰液肠液中的蛋白酶氨基酸
脂肪肝脏分泌的胆汁脂肪微粒肠里的胰液和肠液中的酶甘油+脂肪酸
糖多种糖的酶葡萄糖
3.食物的吸收：小肠是人体吸收营养物质的主要器官。
二、快乐预习
1、消化系统是由______和________组成的。
2、______是人体吸收营养物质的主要器官。
三、合作探讨
（一）消化系统组成
1、问题：食物中有哪六大营养物质？哪些物质是需要消化，哪些可以直接吸收？

2．消化系统是由和组成的；
（1）消化道：当你吃一个面包，会通过身体的哪些结构呢？以“→”的形式描述出人体内食物流经的通道。
消化道：→咽→食道→→→→肛门

（2）消化腺：面包在消化道中不停地发生变化，因为在消化系统中还有许多消化腺分布在消化道周围。消化腺能分泌消化液，消化液中含有消化酶。
口→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
液液液和液（酶、酶、酶）
（酶）（酶）
腺腺腺和腺
消化腺可分为两类：外消化腺：，内消化腺：
最大的消化腺是，它能分泌，不含消化酶
（二）食物的消化
1、淀粉消化的起始部位：。淀粉
蛋白质消化的起始部位：。蛋白质

脂肪消化的起始部位：。脂肪脂肪微粒
2、食物中的淀粉、脂肪和蛋白质是分子大、结构复杂的有机物，它们在消化道里被分解成简单的物质的过程，叫做消化。消化分为物理性消化和化学性消化。
（1）淀粉的消化：淀粉的消化是从开始的。在口腔中，唾液中的酶将淀粉初步分解成。淀粉和麦芽糖到达小肠后，进一步被小肠里的胰液和肠液中的酶分解成葡萄糖。
（2）蛋白质的消化：蛋白质的消化是从里开始的。在胃中进行初步消化后进入小肠，并在肠液和胰液中的酶的作用下，进一步被分解成氨基酸。
（3）脂肪的消化：脂肪的消化主要在中进行。肝脏分泌的胆汁虽然没有消化酶，但能乳化脂肪，使其变成微小的颗粒。在肠液和胰液中的酶的作用中，最后被分解为甘油和脂肪酸。
（4）、胆汁也是一种消化液，但是胆汁中没有消化食物的。但胆汁在消化食物中脂肪时，起了作用。
（三）营养物质的吸收
1、阅读P37资料分析：小肠的特点。
（1）比较大肠、小肠的特点有什么不同。
①小肠长约米
②小肠内表面有和，增加了的表面积（面积达200平方米以上）。
③小肠绒毛内有丰富的
④消化液种类多、消化酶种类多（肠液、胰液、胆汁）
（2）以上分析说明了：是消化和吸收的主要器官。
四、效果评价
1.既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一组？（）
A、唾液和胃液B、唾液和肠液C、肠液和胆汁D、肠液和胰液
2.试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37摄氏度温水中,一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是（）
A、唾液、胃液、肠液B、胃液、唾液、胆汁C、胰液、肠液、胆汁D、肠液、唾液、胰液
3.当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化？（）
A、豆腐B、米饭C、肥肉D、瘦肉
4.制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原理是（）
A、装在淀粉胶囊内，药物需慢慢渗出　B、胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠
C、胆汁不能消化淀粉D、淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽
5．人体内最大的消化腺是（）
A唾液腺B胰腺C胃腺D肝脏
6、消化和吸收的主要场所是（）
A口腔B胃C小肠D大肠
7.不含消化酶的消化液是（）
A.唾液B.胆汁C.胃液D.肠液
8、下图中的曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和
脂肪被消化过程中数量的变化，请分析并回答：
（l）曲线甲表示________的消化。
（2）曲线丙表示________消化。
（3）曲线乙的消化从______开始。
（4）这三种营养物质在[]________中都可以被消化，
(5)C中含有的消化液有________，D中含有的消化液有____________

探究馒头在口腔中的变化
主备人：梁淑珍审核人：班级：姓名：学号：
一、学习目标：探究馒头变甜是否和牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌有关。
二、课前预习
1、馒头的主要成分是_________；___________遇碘会变蓝色。
2、唾液中有________酶，它能够把淀粉分解成__________。
三、合作探讨
（1）、提出问题：？
（2）、作出假设：
（3）制定计划：方法步骤：
（1）取大小相同的A、B、C3小块，将A、B切成碎屑和拌匀（为了模拟__________和___________)
（2）用凉开水将口漱净，口内含一块消毒棉絮。约1分后，用干净的镊子取出棉絮。将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中。新课标第一网
（3）取洁净的三支试管，分别表上1、2、3号，然后做如下处理：

（1）、取唾液前为什么要用凉开水漱口?
__________________________________________________________________
(2)、试管为什么要放入37℃左右的温水中?
__________________________________________________________________
（3）、你认为会出现什么样的变化，并将颜色变化写在括号中?并解释颜色变化
________________________________________________________________
(4)、为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味?_________________________________________________
结论：______________________________________________________________________
四、效果评价
1、在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌；③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。试问：（1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，应选取___________两组作对照。
（2）以“唾液”为变量时，应选取_________两组作对照。
（3）若将3支试管都放入37℃左右温水中，为什么选37℃？。5～10分钟后取出，_______号试管中的物质遇碘后不变蓝。原因是。

文章来源：http://m.jab88.com/j/54590.html

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