每个老师上课需要准备的东西是教案课件,大家在仔细规划教案课件。必须要写好了教案课件计划,才能促进我们的工作进一步发展!那么到底适合教案课件的范文有哪些?为了让您在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“七年级生物下册《食物中的营养物质》学案分析”,仅供参考,大家一起来看看吧。
七年级生物下册《食物中的营养物质》学案分析
一,今天我说课的内容是人教版七年级下册生物第二章第一节的《食物中的营养物质》。本单元所要学习的是人体的营养,本节课的主要内容是了解食物中营养物质的种类及其作用,为第二节《人体的消化吸收》的学习做了很好的铺垫。
本节课分为两个课时
第一课时的主要内容是人体所需营养物质的种类以及它们对人体的重要作用,各营养物质的食物来源以及一旦缺乏人体将会表现出的症状。
第二课时主要是一节探究课,将会让学生针对课本提出的或者自己存疑的问题提出大胆假设并设计简单的实验,通过自主探究和团队合作解决问题,得出答案。这次的说课我主要针对第一课时的内容进行分析。
二、学情分析
七年级的学生知识水平和理解能力均有限,但有很强烈的求知欲和好奇心,他们不一定会有提前预习课本这一良好学习习惯,但本节课的内容和日常生活是紧密联系,息息相关的,故学生会有较大的兴趣,学起来也不至于难以理解或者枯燥无味。课程中有很多问题需要小组讨论,学生的自我监督能力肯定是比较差的,容易造成喧闹的场面,需要老师进行有效的引导和组织管理。
三、教学目标
根据本教材的结构和内容分析,结合着七年级学生的认知结构及其心理特征,我制定了以下的教学目标:
1、认知目标
知道人体所需营养物质的种类能够说出各营养物质对人体的作用及其食物来源能用表格列出维生素和无机盐的食物来源及其缺乏症
2、能力目标
能够运用自主学习和小组讨论的方法来解决问题
3、情感、态度、价值观目标
认同人类的营养物质主要来自生物圈的其他生物;
了解合理安排饮食的重要性
四、教学的重难点
教学重点(1)人体所需营养物质的种类;
(2)各营养元素对人体的重要作用;
重点依据:只有握了人体所需营养物质的种类,并了解它们对人体的重要作用,才能更深层次地真正理解它们存在的重要性
教学难点
(1)区别各营养素缺乏对应的缺乏症与食物来源
(2)探究活动的组织以及如何使其达到预期的效果
难点依据各营养素对应的缺乏症与食物来源多而复杂且难记,学生易混淆。
五、教学方法
基于本节课内容的特点,我主要采用了以下的教学方法:
1、直观演示法:利用图片、多媒体视频等手段进行直观演示,激发学生的学习兴趣,活跃课堂气氛,促进学生对知识的掌握。
2、活动探究法:适当提出问题并让学生联系生活中的实例通过自主阅读查表和小组讨论等方式自己找到答案。
3、集体讨论法:针对课本提出的问题,组织学生进行集体和分组讨论,促使学生在学习中解决问题,同时培养学生的团结协作的精神。
六、教学过程
(一)、导入新课:通过调查学生早饭(或午饭)所吃的食物,设问:人为什么一日三餐一顿都不能少?学生思考交流,导入新课。
(二)、讲授新课:
1、设问:食物中有哪些营养物质?它们对人体的重要作用是什么?这样引出并安排条理顺序的:
2、首先将糖类、脂肪和蛋白质放在一起讲,提出它们有一个共同点:它们都能为生命活动提供能量,都是供能有机物质。
3、然后按顺序联系生活实例分别引出糖类、脂肪和蛋白质
1)通过病人不能正常进食时点滴葡萄糖引出糖类的功能
2)通过病人几天不进食会消瘦这一现象引出脂肪的作用
3)由儿童和青少年对营养的需求提出蛋白质的作用,
4、知道了三种营养物质的作用后,让学生通过查阅食物成分表找出富含糖
类、脂肪、蛋白质的食物
5、再引出另外三种非供能的但对人体仍然很重要的营养物质——水、无机盐、维生素,设问“它们能否为人体提供能量?它们的作用又是什么?”利用多媒体让学生自主,找出其作用。
1)由水占人体的比重说明水的重要性
2)由缺铁性贫血和骨骼发育不良等病症引出无机盐对维持人体生长发育的重
性,列出表格并请学生补充完整
3)由一个故事引出维生素对人体的重要作用,列出表格并请同学补充完整,再
补充一些其他关于维生素的小常识,拓展学生的知识面。
(三)课堂小结,课后练习,强化认识。
课堂小结,可以把课堂所学习的知识尽快地转化为学生自己的常识。
简单扼要的课堂小结,可使学生更深刻地理解课本上色理论在实际生活中的应用,学习课本的意义,并且逐渐地培养出学生良好的素质和个性。
(四)几道与生活相联系的简单的课后练习,可检测学生对所学知识的掌握情况。
七、板书设计
我比较注重直观、系统的板书设计,能够突出教材中的知识点,以便于学生能够理解掌握。
八、教学效果与反思
本节课,学生通过查阅资料、阅读课本获取信息,通过实验亲历探究过程,丰富了对食物中营养成分的种类及其对人体作用的认识。感受到了营养与支撑人体生命活动的关系。
学生在活动过程中兴趣浓厚,课堂气氛比较活跃,很好地完成了教学目标,但也暴露出了学生在讨论过程中喧哗混乱的不良习惯,所以在以后的课堂教学中还要注意学生的组织管理问题。
《食物中的营养物质》导学案
一、教材分析及教学方法:
本节教材内容包括食物中的营养物质和测定食物中的能量以及资料分析、探究活动及进一步探究等学生活动。本节课利用课本资源,在查阅活动中培养学生查阅资料的能力,这使学生的学习兴趣得到提高。学习的自觉性加强。同时也可使学生利用所学的方法来解决生活中有关这方面的问题。
对于探究活动,由于实验条件的限制,其测定的数量并不准确。在这个教学过程中.引导学生对实验结果进行分析时.应注意首先是定性(有无能量),第二才是定量(有多少能量),这样就能发挥探究活动的作用,使学生能够认识到人体,生命活动能量的来源。通过介绍维生素的发现史.既说明了维生素的重要作用,也使学生体会到科学研究的发展与方法,并认识到科学的作用。对无机盐的介绍可与生活实例相结合,既掌握其作用又提高学习兴趣。
二、教学目标:1、知识目标:说出人体需要的主要营养物质。2、能力目标:运用科学探究方法测定食物中的能力。3、情感目标:认同人类的营养物质主要来自生物圈的其他生物。三、教学重点:1、营养物质的类别、作用和营养物质的食物来源。2、探究的一般过程及对探究数据的处理。
四、教学难点:探究活动的组织及如何减少实验的误差。五、课前准备:教师准备:1、学生分组及分配工作,准备好测定某种食物中的能量的各种材料、用具。2、多媒体课件。学生准备:1、调查当地人们都常吃哪些食物。2、以小组为单位讨论,不模仿教材中现成的装置,利用废弃物制作实验装置(其中,锥形瓶、温度计、试管夹、铁勺由教师提供)。3、预习与无机盐、维生素相关的知识;上网查阅相关资料,丰富以上知识,并结合有关知识自编自演与之相关的小品(课堂上表演)。
六、课时:2课时七、教学过程:学习内容教师活动学生活动预期效果课程引入
七年级生物科导学案
复备人审核日期班别小组姓名
学习流程:仔细阅读课本24-29页→完成“轻松起步”(8分钟)→完成“练一练”(8分钟)→完成“能力提升”(8分钟)→大展示(15分钟)→总结(3分钟)
点拨:维生素D可促进钙质的吸收。
点拨:维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中
课题4.2.1食物中的营养物质(二)课型综合3.小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血,应当建议他多吃一些()
A.米饭、馒头B.鱼肉蛋奶C.新鲜蔬菜、水果D.钙片
4找病因,连线
(1)儿童缺钙a.容易患夜盲
(2)缺乏维生素Ab.容易患坏血病
(3)缺乏维生素Cc.容易患神经炎、脚气病
(4)缺乏维生素Bd.会患贫血症
(5)成年人缺钙e.会患佝偻病
(6)人体内缺碘f.患大脖子病
(7)人体内缺铁g.患骨质疏松症
能力提升
1.长期居住在海边的人往往不会患甲状腺肿,你知道原因吗?
2海上远航的人常在船上准备一些黄豆或绿豆用来发豆芽,作为食物,这主要是为了补充()
A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素D
3.一些人一生食素,但没有患夜盲,因为()
A.植物中含有维生素A
B.因为其它维生素也能预防这种病
C.有些植物中含大量胡萝卜素,在人体内可转化为维生素A.
D.人体内可自行产生维生素A.
大展示
自编自演:营养物质争功
我们已经学习的食物中的六中营养物质,对他们的作用,来源都有一定的了解,请每一组代表一种营养物质,每组讨论,然后推选出1-2名代表,讲述下自己的功劳。
点拨:维生素A只存在与动物性食物中,但胡萝卜素可在人体内转化。
学习目标:1.了解无机盐和维生素的来源和缺乏症。
2.认同水分是人体内最主要的成分,营养物质必须溶解在水中才能运输。
重点:无机盐和维生素的来源和缺乏症。
难点:
轻松起航
一、食物中的营养物质:水、无机盐、维生素。
1.占人体重量最多的是,人体内的和必须溶解在中才能运输。
2.水分、无机盐、维生素都不能为人体提供,并且维生素和一部分无机盐在人体内含量,但它们的作用是无法代替的。
3.儿童缺钙易患,中老年缺钙易患,人缺铁可能患,地方性甲状腺肿是由于人体缺。
4.缺少维生素A可能会患,缺少维生素C可能会患,缺少维生素D可能患,
脚气病是由于人体缺少。
5.胡萝卜素能在人体内转化为。
6被称为“第七类营养素”的是。
试试身手
1.某同学贫血,经常头晕,乏力,可能是缺乏()
A.铁B.钙C.碘D.锌
2.新鲜的水果中含有较多的和。
3.儿童缺钙易患()
A.骨质疏松症B.佝偻病C.贫血D夜盲
4.我国食盐加碘是为了预防()
A.贫血B.骨质疏松症C.地方性甲状腺肿D.厌食
5有的人吃了很多钙片,但仍缺钙,主要原因是缺乏()
A.维生素CB..维生素A
C..维生素DD..维生素B1
练一练
基础回顾
1.夜盲患者应该多吃的食物是()
A.精白面粉B.胡萝卜C.精米D.糙米
2.脚气病应该多吃的食物是()
A.精面B.胡萝卜C.精米D.糙米
文章来源:http://m.jab88.com/j/39841.html
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