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物质的溶解教案(沪教版)

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沪教版九年级化学教案
第六章溶解现象第一节物质的溶解
教学目标:
1.了解物质的分散现象。
2.理解溶液的概念,能说出溶剂和溶质。
3.了解物质的溶解性概念以及影响溶解性大小的因素。
4.初步分清悬浊液和乳浊液。
5.培养学生实事求是的科学作风,发展学生思维能力。
重点难点:
溶液的概念、特点。
会辨认溶质和溶剂,能正确分辨溶解与熔化的不同。
学习目标:
1.能说出几种生活中的分散现象。
2.背出溶液的概念、乳浊液和溶液,并举出常见实例各两则。
一、物质在水中的分散悬浊液、乳浊液的区分:通过高锰酸钾中加水,食盐中加水,蔗糖中加水以及泥土(粉笔灰)中加入水中,食用油加入水中得到如下结论:如果物质以细小的固体颗粒分散在水中,则形成悬浊液。如果物质以小液滴分散在水中,则形成乳浊液。物质的溶解:物质以分子或离子的形式均匀分散到另一种物质中的过程称之为物质的溶解。溶液:物质溶解后形成均一、稳定的混合物叫做溶液。【注】新名词:
乳化:把两种互不相溶的液体形成乳浊液的现象称为乳化。
教学过程:设问:海水为什么是咸的?黄河为什么是浑浊的?医院里用的碘酒是怎样制成的?学生阅读课本,归纳:上述三个例子都是一种物质(或几种物质),分散到另一种物质里的分散现象。新课讲授:阅读P153活动与探究
1.悬浊液、乳浊液、溶液。阅读实验:在1~4号大试管中分别加入少量的泥土、植物油、食盐和酒精。振荡后观察四种物质在水中的分散现象。泥土:变浑浊悬浮固体不颗粒(分层)植物油:牛奶状浑浊分散着液体不止液滴(分层)食盐:透明液体(稳定)酒精:透明液体(稳定)继续观察:静置一段时间后,试管中情况。引出概念:1.固体小颗粒分散在液体里形成的混合物叫悬浊液。
举出实例:浑浊的黄河水;固体农药(西维因);石灰浆及墙体涂料。引出概念:2.一种液体小液滴分散在另一不相溶的液体里形成的混合物叫乳浊液。
举出实例:植物油分散在水中;石油原油;橡胶树的乳胶等。归纳:悬浊液和乳浊液统称浊液。思考:通过上面实验,你可以得出浊液有什么特点?(浑浊不透明,会分层)引出概念:3.一个或几种物质分散到另一种物质里而形成的均一,稳定的混合和溶液。
举出实例:生理盐水、糖水、碘酒。配制溶液:学生练习用碘和酒精配制碘酒溶液。分析思考:溶液与浊液相比,有何特点?归纳:溶液的特点是:均一、稳定的、久置不分层。巩固新课(方法:练习反馈)二、水溶液的某些性质当某些物质在水中溶解时生成自由移动的离子,这样的水溶液能够导电。例如:食盐溶液,稀硫酸,而蔗糖水溶液则不能导电。
学习目标:
1、复述溶解含义,区分熔化和溶解。2、会判断溶质和溶剂,正确说出溶液的名称。3、记住溶解性的含义,说出物质溶解性的大小,首先由溶质和溶剂的性制裁决定的,温度等外界因素也有重要影响。教学过程:复习引入教师设问:什么叫溶液?主要有什么特点?阅读课本P160溶质和溶剂相关内容。思考问题:
1、什么叫溶解?与溶化是否一样?2、什么叫溶质和溶剂?溶液有哪两部分组成?讲授新课:1、关于溶质、溶剂(方法:分析讲解)阅读实验:课本P160,药匙取0.1克以下的高锰酸钾晶体,放在500毫升烧杯中,注入200-300毫升水,并不断搅拌,形成色彩鲜艳的溶液。分析:上述实验叫什么过程,其中溶质是什么?溶剂又是什么?思考:是否只有固体才能当溶质,水才能当溶剂吗?归纳:溶质:固体、液体或气体(1)溶液的组成溶剂:通常为液体
(2)溶液的名称不指明溶剂叫某水溶液水以外其他某液体作溶剂时叫某溶液。
关于物质的溶解性:
问题引入:
(1)沾有机油的衣物用水往往不易洗掉污物,而用汽油洗却很快有效,这是什么原因?
(2)为什么蔗糖加在热水中比加在冷水中溶解得多且快?
引出概念:
物质的溶解性——一种物质在另一种物质里溶解能力的大小。
分析归纳:物质的溶解性的大小,首先是由溶制和溶剂的性质决定的,温度等外界因素也有重要影响。

延伸阅读

九年级化学下册《物质的溶解性》学案二沪教版


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九年级化学下册《物质的溶解性》学案二沪教版

物质的溶解性
教学目标:
知识与技能:
1、会用实验探究确定影响物质溶解性的因素
2、了解饱和溶液.不饱和溶液的涵义
3、学会判定饱和溶液.不饱和溶液的方法
4、结合生活实际,将饱和溶液.不饱和溶液加以转化.
过程与方法:
1、学生在“情景---问题---探索”的教学过程中,实施探究性学习,获取知识,运用知识
2、学生进行交流讨论.分组实验等过程,培养学生观察.记录.分析.归纳.总结等能力
3、初步运用科学探究的学习方法
情感态度与价值观:
1、通过实验探究,使学生学会用多种思维形式大胆地质疑.假使.联想,有利于培养学生自主学习.自主研究的习惯
2、使学生深刻理解所学内容的生活意义和社会意义,树立学以致用的观念
3、训练学生的实验动手能力
学习重难点:
1、影响物质溶解性的因素
2、饱和溶液.不饱和溶液的涵义
学习重难点:
饱和溶液.不饱和溶液的涵义
课前准备
1、将学生进行分组,准备分组实验药品及仪器:食盐.蔗糖.消石灰.水.汽油.食用油;试管.量筒.
2、准备演示实验药品:硝酸钾.
仪器:酒精灯.烧杯.玻璃棒.石棉网.试管。
3、查阅资料:毛料衣物干洗的原理。
教学过程:
教学环节教师调控学生活动设计意图创设情景引入新课:

物质的溶解性

影响物质溶解性的因素设置疑问:溶质是否可以无限制地溶解在一定量的溶剂里呢?根据你的所见所闻,举出例子,说出你的想法。

引导学生的答案方向,抛出溶解性概念。

设置疑问:你认为,物质的溶解性与那些因素有关?

归纳学生的猜想与假设,选择“溶质的性质”、“溶剂的性质”、“温度”三个因素要求设计实验来验证自己的假设。

进入各实验小组,指导学生实验
思考
回答问题

学生理解

交流与讨论
说出自己的猜想与假设

小组讨论。
各组汇报设计方案

学生选择最佳方案进行实验。观察实验现象、归纳结论。在学生以有的知识基础上提出新问题,激发学生求知的欲望。

为下一步知识作铺垫

学生的设计方案良莠不齐,教师注意引导学生将自己的设计方案与教材p.16“活动与探究”的实验方案进行比较,找出最佳方案。同时也帮助学困生理解教材中控制变量的方法

物质溶解性的应用

创设情景引入
饱和溶液与不饱和溶液定义
提出问题:
你得出什么结论?

提出问题:
你知道毛料衣物干洗的原理吗?
教师简介生活中物质溶解性的应用

情景:小明于小刚向一杯水中加了几勺糖后,搅拌,杯底有糖剩余。小明还要加糖,小刚却说:“不要再加了,再加也不会更甜了。”
小刚说得对吗?为什么呢?我们将一起通过实验来研究。

教师演示教材p17“活动与探究”中的实验一学生回答问题

学生将课前查阅的资料进行交流

学生产生疑惑,猜想后果

学生观察实验并思考:
现象是--------------------
实验结果-----------------
结果为--------------------
增进学生对科学探究的理解,提高学生探究所需要的能力。使学生明白实验是化学学习的一种重要方法,通过事实验让学生体验科学探索发现化学规律的过程。

增强学生自主学习的能力

创设情景调动学生的思维,促进学生保持良好的学习状态

师生共同总结饱和溶液与不饱和溶液定义

饱和溶液与不饱和溶液相互转化

饱和溶液不一定是浓溶液;不饱和溶液不一定是稀溶液;
提出问题:
饱和溶液与不饱和溶液定义中为什么要强调“在一定温度下,在一定量的溶剂里”呢?

教师指导实验
提出问题:
此实验说明在----------情况下,饱和溶液可以转化为不饱和溶液

总结:
在升高温度或增加溶剂量的情况下,原饱和溶液可以转化为不饱和溶液。因此只有在一定温度下,在一定量的溶剂里,饱和溶液才有确定的意义。

提出问题:
在什么情况下,不饱和溶液可以转化为饱和溶液呢?并设计实验说明。

设问:饱和溶液一定很浓?
补充实验:2克氯化钠和0.1克熟石灰分别放入10克水中进行溶解
学生思考

学生上讲台演示教材p.17“活动与探究”中的实验二

学生上讲台演示教材p.17“活动与探究”中的实验三

学生观察实验并回答

学生回答

学生观察实验

让学生走上讲台成为课堂教学的主人,并通过亲自实践,加强对饱和溶液与不饱和溶液相互转化规律的认识

师生共同分析:,2克氯化钠在10克水中完全溶解,溶液较浓,但不是饱和溶液;0.1克熟石灰在10克水中却不能完全溶解,溶液很稀,但是形成了饱和溶液。

学生谈
感想

教师
小结
总结:
(1)对于不同溶质来说,饱和溶液不一定是浓溶液;不饱和溶液不一定是稀溶液;
(2)对于同一溶质来说,饱和溶液比不饱和溶液要浓。

你有什么收获?

将考点、重点展示出来

谈感想

学生进行相应的知识点的整理工作。

使不同层次的学生都在交流中有收获。

板书设计:
一、溶解性
1.溶解性:一种物质(溶质)溶解在另一种物质(溶剂)中的能力。
2.影响物质的溶解性的因素
二、饱和溶液和不饱和溶液
1、饱和溶液:在一定温度下、一定量的溶剂里,不能再溶解某种溶质的溶液。
不饱和溶液:在一定温度下、一定量的溶剂中,还能继续溶解某种溶质的溶液
2、饱和溶液和不饱和溶液的相互转化

沪教版九年级化学下册《物质的溶解性》教学设计


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沪教版九年级化学下册《物质的溶解性》教学设计

【知识目标】:

1、糖、酒精在水中的溶解,汽水冒泡等为例确认固体、液体、气体都能溶解于水。

2、以蔗糖和食盐在水中的溶解现象为例,确认物质的溶解能力是有限的。

3、以蔗糖碳酸钙在水中的溶解为例,确认不同的物质溶解能力并不相同。以色拉油在水中和香蕉水中所呈现的现象为例,确认同种物质在不同物质中的溶解能力并不相同。

4、以蔗糖在不同温度的水中溶解为例,说明物质在不同温度中的溶解能力并不相同;以汽水为例,说出液体的温度越高,气体溶解的能力越弱。

5、氢氧化钠和硝酸铵在水中的溶解为例,确认物质溶解时可能放出热量,也可能吸收热量。

6、通过探究实验(蔗糖)在水中溶解快慢的影响因素,体验科学探究的过程,学习科学探究的方法,以及对实验条件的控制。

【情感态度与价值观】:

通过学习,再一次让学生明白观察、实验和思考是学习科学的基本方法。

【方法与过程】通过学生认真观察,培养归纳能力。

【课前准备】课件,试管、小烧杯,玻璃棒,药匙,石棉网,酒精灯,火柴,蔗糖,酒精,汽水,食盐,碳酸钙,色拉油,水,香蕉水,氢氧化钠,硝酸铵,天平,量筒

【教学设计过程】

设问:1、大家喝过豆浆吧,豆浆是什么味道的?

2、如果要再甜一点,该怎么做呢?

3、你从这个生活常识中获得什么结论?

[板书]:蔗糖可以溶解在水里。

学生实验1:蔗糖能溶解在水里吗?酒精能溶解在水里吗?

[板书]:固体、液体都可以溶解在水里

设问:那气体可以溶解在水里吗?有什么例子可以证明?

演示实验:将汽水倒在杯子里,你看到什么?

[板书]:固体、液体和气体都能溶解在液体中。

设问:在一定量的水中,不断增加蔗糖,蔗糖会无限制的溶解吗?

学生实验2:将一药匙蔗糖放入盛有20毫升水的烧杯中,并进行搅拌。

设问:1、蔗糖能完全溶解吗?

2、逐渐增加放入水中蔗糖的数量,蔗糖是否完全溶解?

[板书]:在一定条件下,物质能够溶解的数量是有限的。

设问:蔗糖能继续溶解吗?你有什么方法使蔗糖在继续溶解?

学生实验3:将实验中不能溶解蔗糖的烧杯放在酒精灯上加热,蔗糖能继续溶解吗?

[板书]:蔗糖的溶解能力随温度的升高而增强。

师:并非所有的物质的溶解能力随温度的升高而增强。

演示实验:将前面已经不再冒气泡的雪碧,放在酒精灯上加热。

[板书]:气体的溶解能力随外界条件(温度)的升高而减弱

学生实验4:2只烧杯中都装有20毫升的水,分别放入10克的蔗糖和食盐,并进行搅拌。两种物质是否都能完全溶解?

思考:在实验中,要注意对哪些量的控制。

(通过水的体积相同,温度相同,让学生明白变量控制法。)

[板书]:相同条件下,不同的物质溶解能力不同。

学生实验5:将一滴色拉油滴在水中,它能溶解吗?

将一滴色拉油滴在香蕉水中,它能溶解吗?

(提示香蕉水易燃,要避免明火。)

设问:你观察到什么?你得出什么结论?

实验表明:色拉油不能在水中溶解,但能在另一些物质中溶解。

讨论1:为什么用洗洁精能很容易除去餐具上的油污?

讨论2:一些工厂向河里排放热水,造成河里的鱼缺氧死亡。你能解释这个现象吗?

设问:在溶解过程中,是从外界吸收热量,还是向外界放出热量?

实验6:取2只烧杯,装入部分水。用温度计测出水的温度。读数__________。

在其中一只烧杯中加入氢氧化钠,并使之溶解,再用温度计测量,读数是_________。

在另一只烧杯中加入硝酸铵,并使之溶解,再用温度计测量,读数是_______。

现象:氢氧化钠溶解在水中时,水温会升高,说明氢氧化钠溶解时放热;硝酸铵溶解在水中,水温会降低,说明硝酸铵溶解时会吸热。

[板书]:物质溶解时,有的温度会升高,要放出热量;有的温度会降低,要吸收热量。

作业:作业本

九年级化学下册《物质的溶解性》学案一沪教版


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九年级化学下册《物质的溶解性》学案一沪教版

物质的溶解性
教学目标:
知识与技能:
1、了解结晶现象及其在生产、生活中的应用;
2、以结晶实验入手,了解几种可溶性固态物质的混合物,根据它们在一种溶剂里溶解度的不同,采取分离的手段;
过程与方法:
1、学生在“复习---问题---实验”的教学过程中,获取知识,运用知识。
2、学生进行交流讨论、探究实验等过程中培养自我观察、总结等能力。
情感态度与价值观:
1、训练学生的实验动手能力。
2、对学生进行理论与实际相结合的教育,树立学以致用的观念。
学习重难点:
1、建立结晶的概念。
2、运用冷却热饱和溶液和结晶的方法来分离混合物。
学习重难点:
运用结晶的方法来分离混合物。
教学过程:
教学环节教师调控学生活动设计意图提问复习

引入新课

混合物分离方法

应用

学生谈感想

教师小结
什么叫溶解度?物质的溶解度是如何随着温度的变化而变化的呢?

设置疑问:能否将溶解的溶质从溶液中取出来?
提示:物质溶解在水中,必变什么条件能使物质析出来?

追问:改变温度,方法正确,但应选取用什么样的溶液更为有利,更合适呢?

归纳总结学生的回答

追问:是不是冷却热饱和溶液的方法适用于所有的物质形成的溶液呢?

归纳总结此方法的适用范围

介绍----另一种分离混合物的方法

抛出结晶的定义、包含的范围

海水晒盐

你有什么收获?

将本节课重点展示出来
知识再现
回忆回答

学生分组讨论

小组汇报结果

思考、回答问题

分组讨论

各组汇报讨论方案
思考回答

阅读教材P21活动与探究

学生分组讨论
归纳总结

阅读教材P22

谈收获

学生进行相应的知识点的整理工作。复习上节课所学知识,引入新课。

与前一节知识有联系的地方,知识的逆向思维的体现。

学生一定能联系到降低温度。

介绍蒸发结晶的方法以及它的适用范围,与冷却热饱和溶液的方法对应的记忆,

使不同层次的学生都在交流中有收获。
板书设计:
一.物质的结晶
1.晶体与结晶
(1)晶体:是从溶液中析出的具有规则的几何外形的固体
(2)结晶:在一定条件下,在溶液中析出晶体的过程称为结晶。
2.结晶的方法
(1)蒸发溶剂法:适用于溶解度受温度影响较小的的固体溶质,即缓升型的物质。如蒸发海水获得食盐;
(2)冷却热饱和溶液法:或称降温结晶法。适用于溶解度受温度影响较大的固体溶质。如冷却热的硝酸钾饱和溶液来获取硝酸钾晶体

文章来源:http://m.jab88.com/j/57540.html

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