做好教案课件是老师上好课的前提，大家应该在准备教案课件了。教案课件工作计划写好了之后，才能更好的在接下来的工作轻装上阵！哪些范文是适合教案课件？下面是小编精心收集整理，为您带来的《七年级生物下册《人体需要的主要营养物质》备课教案》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！

七年级生物下册《人体需要的主要营养物质》备课教案

第一节人体需要的主要营养物质
我们为什么要吃饭？
（人类的生存离不开食物）
食物来自哪？（直接或间接地来自环境中的动物、植物和微生物）
食物中的营养物质又是怎样被人体吸收的？（消化系统）
消化系统由哪些器官组成？其功能是什么？
今天，我们学习第一节“人体需要的主要营养物质”
首先请3个同学上黑板，写出自己常吃的5种食物
然后，再请另外三个同学，分别写出对应的食物中的营养成分。
教师点评
人们为什么需要摄入一定量的食物？
下面，请几个同学讲事先准备的袋装食物的包装上的说明，写出其“主要营养成分、含量、生产原料和产地”
其他同学完成23页的“表9—1”
找一个同学上黑板，划出不同食品营养成分中相同成分，
再让另一个学生对着黑板说一说，
相同成分在不同食品中的含量是否相同？
不同食物中的营养成分相同吗？
总体上说，不同食物中含有哪些营养成分？
一、蛋白质、糖类、脂肪、维生素
介绍“有机物和无机物”的区别

第一节人体需要的主要营养物质
1、食物中的营养成分
六大营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水
第七大营养物质：纤维素
蛋白质：细胞的重要组成主要成分
糖类：主要供能物质既是人体组成物质
脂肪：贮存能量，保持体温，防止机械损伤又是人体供能物质
维生素：需求量小，但有重要作用
水：构成人体的重要物质（成人体内水60~70%）
无机盐：对人体有重要作用
2、缺乏症：
Vc——坏血病、牙龈出血VA——夜盲症VD——佝偻病VB1——脚气病
缺钙——佝偻病、骨质疏松症
缺铁——贫血（多吃含铁和蛋白质的食物）
缺碘——地方性甲状腺肿大（多吃含碘盐、紫菜、海带等）

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第9章第1节人体需要的主要营养物质学案

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第9章第1节人体需要的主要营养物质学案
一、教学目标：
知识目标：
1、探究食物中含有蛋白质、淀粉、脂肪
2、举例说明人体需要的主要营养物质
能力目标：
引导学生学会收集、整理、加工、应用信息的能力以及观察能力、语言表达能力、小组合作交流能力等
情感目标：
使学生形成关注、关心自身和他人健康，用科学知识指导健康生活的科学态度。
二、教学重点和难点：
重点：1、探究食物中含有蛋白质、淀粉、脂肪
2、举例说明人体需要的主要营养物质
难点：举例说明人体需要的主要营养物质

一、自主学习
1、食物中含有的六类营养物质分别是、、、、和。
2、糖类、脂肪和蛋白质在人体中的作用是：
。
3、是人体细胞的主要成分之一，约占体重的60℅～70℅。
4、人体缺铁时，会患，缺钙会患。
5、人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开。
6、不是构成人体的主要原料，也不能为人体提供能量，但是人体一但缺乏它，就会影响正常的生长发育，甚至患病。
7、某名同学不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，他体内可能是缺少。
8、、、都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。
二、合作探究
（一）糖类、脂肪和蛋白质
1、“俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”食物不但使我们有饱腹的感觉，还能为我们的身体提供各种营养物质，你能说出常吃的食物并说出这些食物中含有哪些营养物质吗？
2、（记忆）糖类、脂肪和蛋白质既是主要有机物，又能为人体的生命活动提供。
3、实验：（1）取一匙面粉，加清水和成面团，用一块叠成双层的纱布包住面团，将用纱布包着的面团放入盛有清水的烧杯中，用手轻轻地揉挤，清水将变成色。往这种液体中滴加碘液，液体会变成色，这说明面粉中含有。继续揉挤纱布，最后纱布中剩下一些黄白色的胶状物质，这是。（2）在白纸上用大拇指挤压烘干花生种子胚，白纸上会留下印迹，这说明花生种子中含有。
4、糖类、脂肪和蛋白质的主要作用是什么？哪些食物中含糖类、脂肪和蛋白质比较多？

（二）、水、无机盐和维生素
水、无机盐和维生素也是人体必需的三类营养物质，尤其是水，占到体重的60℅～70℅，那么水、无机盐和维生素在人体中分别有什么作用呢？阅读课本24～26页内容，思考下列问题：
5、水的作用（背下后默写）：
6、几种无机盐的缺乏症和食物来源：（注：将黑体字部分记下来）
无机盐的种类缺乏时的症状食物来源
含钙的无机盐儿童：佝偻病；老年人：骨质疏松症
含磷的无机盐厌食、贫血、肌无力、骨痛等
含铁的无机盐缺铁性贫血
含碘的无机盐地方性甲状腺肿
含锌的无机盐生长发育不良，味觉发生障碍
7、几种维生素的缺乏症和食物来源（填写完整后，背下来。）
维生素种类缺乏时的症状食物来源
脚气病
蔬菜、水果
维生素A
佝偻病、骨质疏松症

1、下列食物中含有维生素C最多的是()
A.菠菜B.番茄C.鱼D.辣椒
2、如果一个人患了夜盲症，你认为他需要的食物是()
A.鸡肝B.辣椒C.鱼肉D.牛奶
3、你认为贫血的人体内有可能缺乏的无机盐是()
A.镁B.锌C.铁D.钙
4、儿童经常食用鱼肝油和猪肝可以预防()
A.夜盲症和脚气病B.唇炎和佝偻病C.佝偻病和夜盲症D.口角炎和夜盲症
5、下列物质不属于糖类的是()
A.葡萄糖B.淀粉C.纤维素D.麦芽糖
6、脚气病例患者应该多吃的食物是()
A.精白面粉B.胡萝卜C.精白大米D.标准粉
7、有的同学不吃新鲜蔬菜和水果，时间长了易患（）
A．夜盲症B．坏血病C．骨质疏松症D．脚气病
8、关于食物中的水说法不正确的是()
A.有运输营养作用B.是能量的来源物质
C.是人体细胞内水的来源之一D.可以运输废物
9、小林患了夜盲症，一到黄昏就看不清东西。他应该吃含哪种维生素丰富的食物？（）
A．维生素DB．维生素C
C.维生素B1D.维生素A
10、营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等富含蛋白质的食品。这是因为蛋白质是（）
A．细胞的重要组成成分B．主要的供能物质
C．主要的贮能物质D．溶解养分的物质
11、把食物中的各种成分(A～F)与它对人体的作用连接起来。
A.脂肪a.人体生命活动的主要能源物质
B.糖类b.备用的能源物质
C.水c.促进人体的正常的生长发育，人体需要量很少
D.维生素d.组成细胞的主要物质，同时具有运输功能
E.蛋白质e.含有人体内不可缺少的营养成分，如钙，铁
F.无机盐f.构成人体细胞的主要物质，是生长发育，组织更新的原料

七年级生物下册《营养物质的作用》教案

每个老师上课需要准备的东西是教案课件，大家在认真写教案课件了。只有写好教案课件计划，未来工作才会更有干劲！你们会写一段优秀的教案课件吗？小编特地为大家精心收集和整理了“七年级生物下册《营养物质的作用》教案”，欢迎您参考，希望对您有所助益！

七年级生物下册《营养物质的作用》教案
一、教学设计思路
本节的内容是各种营养物质的作用，通过课下的收集资料和排练，每个小组对这些知识都有了一定的了解。可以通过小组表演的形式组织课堂，最后根据大家收集资料的情况将各种营养物质的作用进行总结。
对于课堂剧的组织形式新颖又活泼可以充分调动学生的积极性，在课下进行资料的搜集和排练。在这个搜集资料和排练的过程中可以培养学生的收集资料的能力，组织资料的能力和团队合作的意识。因此，本节课的组织形式新颖，别出心裁，反映了新课标的精神。
教师在进行本课教学时可首先安排学生在课下进行资料收集和课堂剧的排练，课上以课堂剧为主要形式引导学生将所收集到的资料通过课堂剧进行表现，最后，组织学生对各种营养物质的作用进行总结，并说明摄取足够营养对青少年发育的重要作用。
二、教学目标
知识目标
说出各种营养物质的作用。
能力目标
提高搜集资料、表演和语言表达能力。
情感目标
培养乐于与同学合作的精神。
三、重点难点
各种营养物质的作用。
四、教学媒体
试管、花生种子、试管夹、解剖针、火柴
五、课时建议
1课时
六、教学过程教学步骤教师活动学生活动身边事（引入）上节课，我们学习了关于食物中营养物质的知识。那么这些营养物质的作用是什么呢？相信同学们通过课下的收集和整理资料，已经有了一定的了解。下面就请各小组闪亮登场，表演一下。（每组只有5分钟时间啊。）探究竟+大家谈1.先请第一组同学上来表演。在上面同学表演的过程中，大家可以记录一下，他们搜集到的各种营养物质的作用是什么？比自己收集到的资料全面吗？
2.请同学逐个组上台表演。
3.好了大家都表演好了。看看我们大家合起来能总结出营养物质的哪些作用呢？
教师在黑板上列出表格，由学生填充。营养物质功能糖类能源，构成细胞重要成份蛋白质细胞的基本物质脂肪贮存能源的物质水细胞的主要成分无机盐组成人体重要成份，参与人体内代谢活动维生素对维持正常生命活动十分重要4.可以选作课本中探究竟1证明花生中有能量的实验。一组表演，其余的同学欣赏的同时记录。
大家一起总结知识链+实际用1.知识链已通过上面的活动过程进行了总结。
2.我们是十二三岁的青少年，正处于第二个生长高峰。在我们生长过程中需要大量的营养物质，这些都来源于食物。大家请阅读课本第七页的实际用进行总结，看看这些营养物质都有哪些作用呢？
（1）蛋白质等促进生长发育。
（2）维生素等营养物质，提高大脑活力，预防近视，维持骨的发育等。
参照课本总结小结本节课学习了营养物质的作用，大家表演了精彩的节目。我们大家都通过亲自收集资料对营养物质的作用进行了总结，但是每个人的认识都不是全面的，将大家的资料总结起来就很全面了。这就告诉我们在日常的生活中多多向他人学习。课堂练习1.组成人体细胞的主要成分是（）
A.水B.蛋白质C.有机物D.维生素
2.能作为能源物质贮存在人体内的是（）
A.蛋白质B.脂肪C.维生素D.糖类解答
七、板书设计
第二单元第一章第一节食物二、营养物质的作用
营养物质功能糖类能源，构成细胞重要成份蛋白质细胞的基本物质脂肪贮存能源的物质水细胞的主要成分无机盐组成人体重要成份，参与人体内代谢活动维生素对维持正常生命活动十分重要

七年级生物下册《食物中的营养物质》说课稿

老师职责的一部分是要弄自己的教案课件，是认真规划好自己教案课件的时候了。对教案课件的工作进行一个详细的计划，接下来的工作才会更顺利！你们到底知道多少优秀的教案课件呢？下面是小编为大家整理的“七年级生物下册《食物中的营养物质》说课稿”，希望能对您有所帮助，请收藏。

七年级生物下册《食物中的营养物质》说课稿
一、教材分析
本节教材是人教版七年级生物下册《第二章人体的营养》中的第一节食物中的营养物质，我选取的是第一课时。本节课是新授课，学习内容与生活联系较紧密，将人的营养问题始终与周围的环境相联系，以便使学生认识到人与生物圈是一个不可分割的整体。通过本节的学习，认同食物取自自然环境，形成人和自然和谐发展的观念，并且为学习后面的内容第二章人体的营养打下基础。
二、学情分析
1、学生对食物中的营养物质有一定的感性认识。
2、七年级的学生，活泼好动，思维敏捷，对身边的事物好奇心强，在课堂上，他们好表现，有一定的自学能力。
三、目标分析
教学目标
1、知识目标
（1）能说出人体需要的主要营养物质
（2）能说出主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。
2、能力目标
（1）通过组织学生自学，培养学生的自主学习能力；
（2）能分析归纳已有知识和资源，得出结论；
（3）通过多媒体的辅助，训练学生细致观察的能力
3、情感目标
（1）关注食物中的营养物质，建立正确的饮食观；
（2）认同人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点，树立人与自然应该和谐发展的观念；
重、难点及其突破
1、重难点：
（1）糖类、脂肪、蛋白质的来源和作用。
（2）对资料的分析、归纳。
2、如何突破：
（1）提前让学生预习，查找和浏览本课内容以及与本课相关的资料。
（2）联系生活实际，利用生活中熟悉生动的图片、例子。
（3）课上让学生独立思考后，小组讨论相关内容，并与全班交流，进行头脑风暴。
四、教法分析
1、教学方法
讲授法、谈话法、讨论法、练习法、读书指导法。
2、学习方法
分组讨论法、归纳总结法。
五、过程分析
教学过程
（1）课堂导入
因为上这节课的时候是上午的第一、二节课，所以通过询问学生大家早餐都吃了什么？为什么人要吃饭？食物对人体有什么作用呢一系列问题引出本节课的学习内容。导入为2分钟。
（2）新课讲解
首先展示本节课的学习目标，使学生清楚本节课他们需要掌握的内容是什么，做到有的放矢。随后展示全世界各地的美食图片，引起学生的兴趣。引导学生说出生活中常见的食物含有的主要成分，介绍人体内主要物质含量和比例。这部分时间为3分钟。
让学生快速阅读课本，由于学生已经在课前预习过，也阅读过相关内容，所以接下来教师给出一些食物：玉米、核桃、猪肉、米饭、小麦、牛奶、鱼、白糖、红薯、芝麻、土豆、花生、奶油、食用油、牛肉、鸡蛋、牛奶、面条。并给出一些分类：糖类、脂肪、蛋白质。要求学生小组讨论后，把给出的食物根据食物中含量最多的成分填入相应的词语后面，并快速找到以下问题的答案：糖类的作用是1、人体最重要的＿＿物质；2、也是构成＿＿的一种成分。脂肪的作用是:提供＿＿的重要物质，但常作为＿＿物质贮存在体内。蛋白质的作用是1、是构成＿的基本物质,有利于人的生长发育和受损细胞的修复。2、能提供＿＿。此部分为8分钟。
随后展示生活中常见的含有糖类、脂肪、蛋白质的食物图片，要求学生小组讨论回答以下与生活实际相联系的问题：
1、为什么校运会的时候咱们提前给运动员吃巧克力呀？
2、为什么有的同学不吃早饭上课的时候会感觉到头晕乏力，提不起精神？
3、为什么有的人胖有的人瘦呢？
4、为什么北极熊有很厚的脂肪层？
5、为什么妈妈总是叮嘱我们早餐时要吃个鸡蛋呢？
6、头发的主要组成成分是什么呢？
学生回答以上问题，教师作补充并依次讲解糖类、脂肪、蛋白质的作用。我认为这样设计能联系生活，引起学生的兴趣并拉近学生与知识的距离。这部分用时10分钟。
随后提问，既然糖类、脂肪、蛋白质都有着很重要的作用，那么是不是越多越好呢？讲解糖类、脂肪、蛋白质需要适量摄入，过多过少都不行。提问学生如果不适量摄入可能造成哪些后果？学生回答完后教师评价并呼吁学生合理膳食，不能盲目节食减肥，给出减肥建议：中学生在生活中，不能盲目减肥，应该尽量以粮食和薯类作为糖的主要来源，少吃蔗糖；应该制订合理平衡的膳食计划，多锻炼，多运动。减肥是现在很多学生关注的方面，通过这部分的学习能科学地指导学生，避免学生做出盲目节食的不合适行为。本环节为5分钟。
提问学生：我们知道了糖类、脂肪、蛋白质都能供能，那么它们之间存在怎样的供能顺序呢？根据它们的特点和功能推测一下。学生回答完后展示非洲小孩与秃鹫的图片讲解供能顺序。通过这样的方式，在学生获得知识的同时，也增强了学生的爱心，还培养学生勤俭节约的优秀品质，树立他们正确的饮食观念。本环节为5分钟。
（3）小结巩固
学生根据PPT的提示自己总结，对本节课学习的新知识进行回顾巩固。时间为3分钟。
（4）复习检测
利用贴近生活的事例检测学生的学习成果，是否达到了设定的学习目标。比如说提问为什么人生病后吃不下食物能看出明显瘦了；选择某名超重的女生减肥失败的例子，学生根据她的食谱推断其减肥失败的原因。把学习的知识运用到生活实际上，让学生感觉学之有用。本环节为4分钟。
3、板书设计
本节课我采用提纲式板书形式，这样提纲挈领、层次分明，能很好地说明本节课的教学内容。
第一节食物中的营养物质
一、六类营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素。
二、供能物质
1、糖类
(1)作用：主要的供能物质
(2)来源：食糖、谷类、豆类等食物
2、脂肪
(1)作用：备用的能源物质
(2)来源：动植物油类、肥肉、花生等
3、蛋白质
(1)作用：建造和修复身体的重要原料
(1)来源：瘦肉、奶、蛋、豆类等
六、评价分析
本节课始终注重联系生活实际，从生活中找教学资源。由早餐导入，随后让学生认识到常见的食物中含有的主要成分是什么，学习这些营养物质的作用是什么，最后进行复习巩固和检测。
这节课还有很多不足的地方，实际上课和备课时做出的预设也还是有着一定的差距的，讲解的不够生动有趣，需要再加强。教学媒体运用的不够，如果加上视频可能会使课堂更加活泼。

文章来源：http://m.jab88.com/j/35632.html

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