八年级生物复习提纲：细菌、真菌和病毒

2020-10-15 小学六年级复习教案高中生物复习教案

每个老师上课需要准备的东西是教案课件，规划教案课件的时刻悄悄来临了。此时就可以对教案课件的工作做个简单的计划，才能规范的完成工作！有没有出色的范文是关于教案课件的？下面是由小编为大家整理的“八年级生物复习提纲：细菌、真菌和病毒”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！

八年级生物复习提纲：细菌、真菌和病毒

细菌、真菌和病毒

描述病毒、真菌和细菌的主要特征以及它们与人类生活的关系。

微生物类群观察结构生活方式与人类的关系代表生物

病毒须通过电子显微镜蛋白质外壳、核酸不能独立生活，必须寄生在其他生物的细胞里有利：寄生细菌体内(噬菌体)，

有害：引起人或动物疾病噬菌体、SARS病毒

细菌高倍显微镜观察，根据细菌的不同形态分为：球菌、杆菌、螺旋菌基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核物质

特殊结构：荚膜、鞭毛寄生、腐生有利：发酵产生人所需的物质、大地的清洁工;

有害：使人患病乳酸菌、枯草杆菌

真菌少数个体微小，绝大多数个体较大细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核寄生、腐生有利：作为食物或发酵产生人类所需的物质;

有害：使人患病酵母菌、灵芝、鬼笔鹅膏、霉菌

一、细菌(呈杆，球，螺旋状)

结构：具有细胞结构，没有成形的细胞核(由细胞壁、细胞膜、细胞质、核区组成)。有些具有荚膜(保护)，有些具有鞭毛(运动)，有些形成芽孢(休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力)。

生命活动：多数为异养(寄生或腐生)。为分裂生殖，繁殖速度快，20分钟就繁殖一代。

利：发酵产生味精、酸奶、醋酸、沼气等，分解生物残体为无机物并还原自然促进物质循环。还可以杀死一些害虫

害：使人或动、植物患病。

二、真菌

结构特征：单细胞或多细胞，有真正的细胞核(由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等部分组成)，没有叶绿体。孢子生殖生命活动形式：异养：(寄生或腐生)。

利：发酵产生酒类、抗生素、有机酸、维生素、食品，食用真菌。

害：食品、衣物等霉变，使人或动物感染疾病。

细菌和真菌的生存需要一定的条件：如需要水分、适宜的温度和有机物。芽孢是细菌的休眠体。

酵母菌：为单细胞真菌。有温度适宜、氧气、养料充足的条件下，能进行出芽生殖。可用来制酒，还可以制做面包和糕饼等。

霉菌：由菌丝组成，其中青霉：孢子青绿色，排列呈扫帚状。营养方式为异养。曲霉：孢子有多种颜色，排列呈放射状。营养方式为异养。用产生青霉素，抑制细菌生长，寄生在人体内的霉菌可引起患上皮肤癣。

蘑菇：也是由菌丝组成，包括菌盖和菌柄菌盖下的菌褶能产生孢子，并用孢子繁殖后代。

应用：1.有些可食用，如木耳;2.可作药材;3.腐生的真菌可促进自然界的物质循环;4.还会使人和动植物患病。

营养方式分为自养和异养，细菌和真菌的营养方式都为异养，异养又分为腐生和寄生。

细菌和真菌的作用

细菌和真菌在自然界中的作用：1.作为分解者参与物质循环2.引起动植物和人患病3.与动物植物共生。

注：在自然界的物质循环中，细菌和真菌把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐等，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物。可见，细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用。

三、病毒

种类：病毒都没有细胞结构，而且比细胞小的多，只能用纳米来表示他们的大小，必须用电子显微镜观察。病毒的结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，病毒不能独立生活，病毒只能寄生在其他活细胞里生活。根据他们寄生的细胞的不同，可以将病毒分为三大类：动物病毒，植物病毒，细菌病毒。

繁殖方式：病毒在宿主细胞内，在其遗传物质指导下生成新的病毒。

病毒与人类的关系：利：可以杀死所寄生的致病细菌、害虫。

害：可以使所寄生的人或其他动物、植物体感染多种疾病。参考课本P67

注：探究活动：问题：霉菌生长需要哪些环境条件?

假设：潮湿/温暖/有机物丰富的环境条件利于霉菌生长。

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细菌、真菌和病毒

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第4节细菌、真菌和病毒
一、教学目的:
1.通过教学使学生了解细菌、真菌和病毒的形态、结构、营养方式和生殖方式；
2.细菌、真菌和病毒在自然界的作用、与人类的关系等知识；
3.通过分析细菌、真菌和病毒与人类的关系，培养学生辩证地分析事物的思想方法。
二、教学重难点:
1.细菌、真菌和病毒生命活动的特点；
2.细菌、真菌和病毒在自然界中的作用和与人类的关系。
三、课时安排：3课时
四、教学过程：
第一课时
《一》、创设情景、引入新课
：细菌广泛地分布在地球的各个地方，土壤里、空气中、水里，乃至于人和动物的体表、体内都有细菌在生活着。例如：在每克土壤中有几亿到十几亿个细菌。然而我们却视而不见，为什么？——因为它们太小了，要借助于显微镜才能看到。大约1000千个细菌排起来才有1毫米。今天我们就来了解这些微小的生物——细菌
《二》、细菌
：
一．细菌的形态结构
（一）形态
球菌、杆菌、螺旋菌。细菌有球形的（叫球菌）、杆形的（叫杆菌）和螺旋形的（叫螺旋菌），许多细菌可以连接成长链或成团，但每个细菌都是独立生活的。下面我们来学习细菌的结构。
（二）结构
单细胞个体。
共有的结构：细胞壁、细胞膜、细胞质，无成形的细胞核。
有些细菌有：荚膜，具保护作用；鞭毛，运动作用；
有些细菌可以形成芽胞，是抵抗不良环境的休眠体。
（三）讲解细菌的生殖方式。
二．细菌的生殖方式
（一）细菌通过简单的分裂的方式进行生殖，一个细菌直接分裂成两个细菌，叫分裂生殖。
在环境条件适宜时（有机物丰富、温度适宜），经过20-30分钟细菌就可以分裂一次，速度相当快。但在一般情况下，由于营养、气体、代谢产物等影响，细菌很难这么快的繁殖。
（二）讲解细菌的营养方式
三．细菌的营养方式
细菌一般不含叶绿素，只能依靠现成的有机物来生活，这种营养方式叫异养。包括腐生和寄生。
（1）如果细菌是依靠分解植物、动物的遗体而生活，叫腐生。
——例如：枯草杆菌、乳酸杆菌等。腐生细菌在堆肥、沤肥中起重要作用。
（2）如果细菌是从活的动物、植物体吸取有机物来生活，则叫寄生。
——例如：结核杆菌寄生在人的肺中，使人患肺结核。
四．细菌与自然界和人类的关系
（1）尽管细菌很小，但在自然界的作用却很大，与人类有着密切的关系。
植物自出现以来就进行着光合作用。光合作用消耗二氧化碳，产生有机物。植物被动物吃掉后，有机物又进入了动物体，但自然界的二氧化碳的含量却很稳定，为什么？
——生活着的生物还在进行着呼吸作用。呼吸作用消耗有机物产生二氧化碳。动物、植物死了，呼吸就停止了，但在自然界动、植物的遗体并没有积累起来，而是很快地被分解了，这就是腐生细菌和真菌的功劳。腐生细菌和真菌把有机物分解为二氧化碳和水，这样，碳就在生物和环境之间构成了循环
（2）对人类来说，大多数的细菌是有益的。
——例如：制酸牛奶要用乳酸杆菌，制醋要用醋酸杆菌。根瘤菌是与豆科植物共生的细菌，它能产生氮肥，就像化工厂一样，对农业和自然界都很重要。
（3）也有一些细菌对人类不利，给我们的生活带来一些麻烦。
——例如：腐生细菌可使食物腐败，一些致病菌可使人得病。但我们掌握了细菌的有关知识，就可以控制细菌的活动，减少或避免细菌给我们带来的麻烦。用物理、化学方法灭菌，在食品工业、在医疗保健等方面都很重要。
：细菌是个体微小的生物，在自然界分布非常广泛。细菌是单细胞个体，有球菌、杆菌和螺旋菌。细菌的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等构成，但无成形的细胞核。有些细菌还有特殊的结构，如：荚膜、鞭毛、芽孢等。细菌营寄生生活或腐生生活，在自然界的物质循环中起重要作用。自然界的细菌，大多数对人类是有益的，但有一些细菌也给我们带来一些麻烦。我们掌握了细菌的知识，就可以利用细菌为人类服务，并减少细菌给我们带来的不利影响。

第二课时
《一》、复习旧课，进入新课
：在自然界微生物中的细菌都是单细胞的，也是肉眼看不见的，而我们今天学
习的真菌，肉眼就能够看到，但也有少数的是肉眼看不到的。真菌也是分布很广泛的一类生
物，像细菌一佯，对自然的物质循环起重要作用。在学习真菌之前，让我们复习一下细菌的
形态结构。
：细菌是单细胞个体还是多细胞个体？——（单细胞个体）
那真菌呢?
——酵母菌和霉菌都是个体微小的真菌。我们首先学习酵母菌。
《二》、酵母菌
：
一．酵母菌
我们每位同学的小烧杯内都有一小杯酵母菌培养液。在两天前我们在糖水中加入了一点“发面”，并且放在温暖的地方。现在发面中的酵母菌在糖水中繁殖起来了。我们现在把培养液制成装片来观察。观察时用碘液染色。
——观察提纲：有无细胞核；有无液泡；是否看到有连在一起的酵母菌。
（同学制片、观察，教师分别指导。）
现在我们总结一下观察结果，并进一步学习有关酵母菌的其他知识。
酵母菌是单细胞个体，可能有的同学看到了连在一起的酵母菌，但他们还是独立生活的。
（一）形态
卵形，单细胞。
（二）结构
细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡。
（讲酵母菌的结构时，在黑板上画一个酵母菌的简图，学生跟着在笔记本上画。）与细菌明显不同的是酵母菌有细胞核。
讲解酵母菌的营养方式。
（三）营养方式
——腐生：酵母菌的细胞中无叶绿体，不能像植物那样进行光合作用制造有机物。它必须依靠分解现成的有机物以维持生活，这一点与细菌相似。
有氧气时，把萄萄糖分解为二氧化碳和水。
无氧气时，把葡萄糖分解为二氧化碳和酒精。
：利用酵母菌的这一特性，可以让酵母菌为我们做什么？
（答案：造酒。）
：在造酒时应当把酵母菌放在什么环境中？
（答案：没有氧气的环境中。）
——讲解酵母菌的生殖方式。
（四）生殖方式
　出芽生殖、孢子生殖。
成熟的酵母菌，向外生出的突起，叫芽体，芽体脱落后，成为新的酵母菌。
（在刚才画的酵母菌的图上画一个芽体并注上名称。）
当酵母菌发育到一定的阶段时，一个酵母菌会产生几个孢子，每个孢子发育成一个新个体，这叫做孢子生殖。
：酵母菌是单细胞的真菌，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡。酵母菌营腐生生活，有氧气时，把葡萄糖分解为二氧化碳和水；无氧气时，把葡萄糖分解为二氧化碳和酒精。因而酵母菌可以用来造酒。酵母菌可进行出芽生殖和孢子生殖。
《三》、霉菌
刚才我们学习了酵母菌，它是单细胞的真菌。除单细胞的真菌外，还有多细胞的真菌，霉菌和蘑菇是多细胞的真菌。我们首先学习霉菌。
二、霉菌
霉菌也是分布很广泛的真菌。食品、皮革、布匹等保存不好都有可能生长霉菌，引起发霉。较常见的霉菌是青霉和曲霉。
：同学观察青霉和曲霉。要求看形态和颜色。
讲解霉菌的形态和结构。
（一）形态结构
由菌丝构成的多细胞个体，有营养菌丝和直立菌丝。
出示青霉和曲霉的结构
青霉和曲霉的营养菌丝生长在营养物质的内部，从营养物质的内部吸收营养；直立菌丝在营养物质的表面生长，直立菌丝的顶端生有产生孢子的结构。青霉的直立菌丝的顶端有扫帚状的结构，其上生有成串的孢子，成熟的孢子呈青绿色，所以青霉显出绿的颜色；曲霉的直立菌丝顶端膨大成球状，球状结构的表面呈放射状地生有成串的孢子。孢子随着曲霉种类的不同而呈黄色、橙红色或黑色。
（二）生殖方式
孢子生殖。
某些种类的青霉可以产生青霉素，用来制药；有些种类的曲霉用来制酱油和酿酒。生长在花生和玉米上的某些种类的黄曲霉有致癌作用，故发霉的花生等不能食用。
青霉和曲霉的营养菌丝生长在营养物质的内部，从营养物质的内部吸收营养；直立菌丝在营养物质的表面生长，直立菌丝的顶端生有产生孢子的结构。青霉的直立菌丝的顶端有扫帚状的结构，其上生有成串的孢子，成熟的孢子呈青绿色，所以青霉显出绿的颜色；曲霉的直立菌丝顶端膨大成球状，球状结构的表面呈放射状地生有成串的孢子。孢子随着曲霉种类的不同而呈黄色、橙红色或黑色。
《四》、蘑菇
蘑菇是大型的真菌，许多的种类都可以食用，也有一些的种类有毒，误食后使人中毒甚至引起死亡。蘑菇往往生长在潮湿的草地、树桩等处。
蘑菇也是由菌丝构成的。
示蘑菇的形态（挂图）。
（一）形态结构
由菌丝构成。地上部分的菌丝形成子实体，包括菌柄和菌盖。
（二）营养方式
营腐生生活，依靠地下部分的菌丝吸收土壤中的水分和有机物。在菌盖的下面有放射状排列的片状菌褶。菌褶的表面生有孢子。孢子是生殖细胞，当它落到条件适宜的地方，孢子萌发长出菌丝，以后可以形成子实体。
（三）生殖方式
孢子生殖。
口蘑、双孢蘑菇、香菇、侧耳（平菇）等都是营养丰富、味道鲜美的食品，香菇等蘑菇含有的香菇多糖等物质，具有抗癌作用。所以蘑菇也是很好的保健食品。

第三课时
《一》、创设情景，引入新课
：病毒这个词我们都很熟悉，特别是使人致病的一些病毒。例如：使人患流行性感冒的流行性感冒病毒、使人患乙型肝炎的肝炎病毒。但是许多的病毒是可以为人所利用的。为了防治病毒性的疾病，为了利用病毒，我们必须首先了解它、认识它、掌握它。
首先我们学习病毒的形态和结构。
《二》、讨论病毒的结构和生活
：
一．病毒的形态和结构
体积微小，无细胞结构；球形、杆形、蝌蚪形等。
最小的病毒只有20毫微米，最大的病毒有300毫微米，只有用电子显微镜才能看到（示电子显微镜下的病毒挂图或幻灯片）。病毒没有细胞结构，只有由蛋白质组成的外壳和核酸组成的核心，其结构是很简单的。
二．病毒生命活动的特点
病毒不能独立生活，必须寄生在其它生物的细胞（寄主细胞）内，才能表现生物活性。
病毒在寄主细胞中，利用寄主细胞的物质进行繁殖，对寄主构成危害。
三．病毒的类型
按寄主的不同，病毒可分为三类：
动物病毒：例如流行性感冒病毒、肝炎病毒。
植物病毒：例如烟草花叶病毒、马铃薯纺锤体病毒。
细菌病毒：例如大肠杆菌噬菌体、痢疾杆菌噬菌体。
四．病毒与人类的关系
引起植物、动物和人类的疾病。例如：鸡瘟、猪瘟、人的脊髓灰质炎、烟草的花叶病等等。
可以用来治疗细菌性疾病和防治农业害虫。例如：用来防治松毛虫。
：病毒是不具细胞结构的简单生物。病毒只有寄生在其它生物的细胞中才能进行生命活动。植物、动物、细菌都可被病毒寄生。根据寄主的不同，病毒可分为三类：动物病毒、植物病毒和细菌病毒。病毒可对寄主造成伤害，使寄主致病。如果寄主是人、农作物或牲畜则是有害的；如果寄主是农业害虫则对人有益，故可利用某些动物病毒来防治农业害虫。

五、课堂练习：
1、大多数细菌通过腐生或寄生利用______________生存，细菌主要以_____________方式进行生殖，细菌在适宜的环境条件下繁殖。
2、霉菌和蘑菇都是依靠________来繁殖的，除此以外，酵母菌还可以进行________生殖。
3、病毒是一类没有细胞结构，只有_______组成的外壳和内部的__________组成。病毒必须在_______中，离开之后则不能进行生命活动。
4、酵母菌在有氧的条件下，可以将葡萄糖分解为（）
A、水和二氧化碳B二氧化碳和酒精
C、水和酒精D、二氧化碳
5、下列疾病不是由病毒引起的是（）
A、艾滋病B、肝炎
C、口蹄疫D、蛔虫病

八年级生物上册《细菌和真菌的分布》复习学案

我想大家都采过蘑菇、见过闻过腐败变质的水果和食品、见过长霉的桔皮和馒头等等，但你们认真思考过，多问一个为什么了吗？下面让我们一起来探究学习吧！

日常生活中，吃剩的饭菜、馒头、肉汤放的时间长了，或水果腐烂后、腐败的桔皮会在表面出现褐、黑、黄、红、绿、蓝、白等“毛毛”、“皱皱”、“薄膜状”的毛或膜，这些生物学上叫“菌落”或“菌斑”。这是一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。

1.说出细菌和真菌分布的特点。

2.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。

3.积极参加探究方案的制定，在与小组成员共同完成实验的过程式中及时相互交流经验，体验与人合作完成探究活动。

任务一：（通过学习课本p55-58页，完成下列问题，并展示学习成果）

1.认识和描述细菌和真菌的菌落。

2.观察菌落，对照教材p55图ⅴ-29，认识并分辨哪些是细菌的菌落，哪些是真菌的菌落，并根据观察进行列表比较

菌落

大小

形态

颜色

细菌

真菌

3.如何对细菌和真菌进行培养？

（1）培养细菌或真菌的一般方法包括几步？

（2）你是选择什么材料来制备培养基？

（3）培养基为什么要高温灭菌？如果不进行高温灭菌，结果又会怎样？

（4）什么叫接种？

（5）应放在怎样的环境中培养细菌和真菌？

任务二：探究：检测不同环境中的细菌和真菌。

阅读教材探究实验部分的内容，根据实验内容中的提示，完成下列问题：

（1）提出问题（你们小组提出的问题是什么？）：

（2）作出假设（根据你们的生活常识作出假设。）：

（3）制订探究方案（根据教材中的提示）：

（4）讨论交流方案，并对自书的方案进行修改。

（5）实施探究方案。

（6）在实验的基础上完成讨论题。并在班内交流讨论的结果。

（7）细菌和真菌广泛分于。

一.选择题

1.通常用来作为菌种鉴定的重要依据是（）

a.菌落b.细菌形c.细菌体积d.细菌结构

2．蒸馒头时为使馒头暄软多孔，和面时要加入一些（）

a.乳酸菌b.酵母菌c.青霉菌d.曲霉

3.下列属于单细胞真菌的是（）

a.酵母菌b.青霉c.曲霉d.大肠杆菌

4.霉菌在下列哪种环境中最容易出现？（）

a.潮湿的沙地上b.潮湿的粮食c.干燥的衣物d.煮沸的牛肉汁

5.腌肉长时间不易腐烂，重要原因是（）

a.气温低，不利于细菌的生长和繁殖b.空气中没有漂浮着细菌

c.盐分多，不利于细菌的生长和繁殖

6.夏天，未洗净的衣服上会长毛，而洗净的则不会，原因是（）

a.未洗净的衣服上有一些有机物，在温暖、潮湿的条件下，真菌会大量繁殖。

b.洗净的衣服上细菌和真菌都被洗掉了，所以不会长毛

c.未洗净的衣服上有一些有机物，在温暖、潮湿的条件下，细菌会大量繁殖

d.洗净的衣服上的霉菌受到洗涤剂的抑制，处于休眠状态不能繁殖

7.培养细菌和真菌的一般步骤是()

①高温灭菌②接种③配制含有营养物质的培养基④恒温培养

a.①②④③b.②①④③c.③①②④d.①③②④

8.夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱里冷藏，这样做的目的主要是（）

a.抑制细菌繁殖b.不让营养流失

c.防止水分蒸发d.保持菜肴的形状和颜色

二.非选择题

1．细菌、真菌培养的一般方法是：

（1）配制含有营养物质的。

（2）：将少量细菌或真菌放在培养基上的过程；

（3）接种后的培养皿放在恒温环境或温暖的地方进行。

2.现在我们要探究一下人的口腔中是否有细菌，你认为必须的实验用具应该有等，我们在培养细菌时最好准备套装置，原因是。进行高温灭菌的目的是。

3.护士在给人注射前，总是先用酒精棉球将注射部位擦几下，这样做的目的是，这个过程相当于我们培养细菌时的过程。

思考：（1）细菌和真菌分布在什么地方？

（2）细菌和真菌的生存需要哪些条件？

八年级生物上册《细菌和真菌的分布》教案人教版

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八年级生物上册《细菌和真菌的分布》教案人教版

1.联系日常现象，说出细菌和真菌分布的广泛性。
2.观察不同形态的菌落图片及菌落实物，说出细菌和真菌分布的特点。
3.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。
能力目标
通过观察细菌和真菌分布的特点，培养学生的观察能力，发现并且分析问题的能力。
情感目标
通过本章引言的学习，引起学生对探索微观世界的好奇心。
重点、难点
重点
细菌和真菌分布的特点。
难点
如何确认培养基中的菌落类型及描述它们的特点是本节的难点。
教学过程教师活动学生活动［创设情镜，导入新课］
教师：同学们，当你们走进五彩缤纷的自然界时，首先印入眼帘的是什么？
学生：有花，有草，有树，还有各种动物。
教师：好，那么，大家可曾想过自然界中除了植物和动物外，还存在另一类生物吗？下面就分组观察各组准备的实物，然后回答你们观察到了什么。
学生：分组观察实物（发霉的桔子、长毛的馒头、发馊的牛奶、腐败变质的食物），讨论。
教师：你们谈一谈观察结果。
学生：桔子上长了绿毛，馒头长有绿毛，也有黄黑斑。
学生：牛奶闻着发酸了，但看不到什么东西。
学生：腐败的食物表面有白色小圆斑点，也有绿色斑点。
教师：很好，同学们观察得都很仔细，那么，你们知道这些都是由什么原因引起的吗？要解开这个谜团，就需学习本章讲述的知识——分布广泛的真菌和细菌。
（提醒学生用塑料袋把实物放好，并洗干净手）
［收集资料，了解细菌和真菌分布的广泛性］
学生：细菌和真菌分布得特别广泛，无论是空气中、土壤中、水里乃至我们的身体上，都可以找到它们。
学生：科学家还发现，在寒冷的极地，在很热的温泉中，甚至在深海的火山口中还发现了古细菌。
教师：你们的资料准备得很充分。是的，细菌和真菌可以说是无孔不入了。但是，我们在一般情况下用肉眼是看不见它们的（大型真菌除外）只有当它们大量繁殖形成集合体后，肉眼才能看到；其实，刚才同学们观察到的桔子上的绿毛，食物中的斑点都是成千上万个细菌或真菌组成的菌落。下面你们认真观察菌落图片和老师培养的菌落实物，以小组形式观察、讨论、思考，选出每组回答较全面的同学作小组发言，看哪个小组总结的最好。
（出示不同形态的菌落图片及教师培养的菌落实物）
教师：刚才我们评出了最佳小组，请这个小组派代表总结两种菌落的特点。
学生：细菌菌落比较小，呈白色，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。
学生：真菌菌落较大，颜色呈红色、褐色、绿色、黑色、黄色等，形态呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状。
教师：同学们观察得很仔细，总结得也很全面，那么，你们能不能结合日常所见，举一些细菌和真菌菌落的例子呢？
（学生活动）
热烈讨论，思考，积极踊跃回答。
学生：我家在夏天做的肉汤放久了，在肉汤表面就会出现一片一片的白色，绿色斑点。
学生：我家平房放的皮鞋，在夏天的时候容易长绿毛。
学生：吃不了的馒头、面包放久了，就会长些白色、黑色或绿色斑点。
学生：水果放久了就会腐烂。
教师：你们举得例子太好了，说明你们真是生活中的细心人，确实这些都是由细菌或真菌引起的。在你们查找的资料中，有没有关于细菌和真菌与人类之间发生的真实故事呢？
如果有，大家不妨互相交流，共同增长见识。
学生：19世纪的欧洲，肺结核病十分猖獗，每7个人里就有1人被它夺去生命。科赫为了找到肺结核的病因，日夜在显微镜下观察，发现了致病的结核杆菌。通过动物实验，他证明结核杆菌能通过空气传播，使人患肺结核。
学生：将结核杆菌放入土壤，它会被杀灭。土壤里有约10万种微生物，是谁杀死了结核杆菌？美国微生物学家瓦克斯曼不厌其烦地将土壤里的微生物一一进行培养试验，终于在实验到10000多种微生物时，找到了杀灭结核杆菌的菌，提炼出链霉素，为医学工程作出了杰出贡献。
学生：1928年，英国圣玛丽学院的讲师弗莱明发现，培养葡萄球菌的培养基里长出了霉花。奇怪的是，霉花周围的葡萄球菌不见了，难道是霉菌杀灭了葡萄球菌？他试着将霉菌用水稀释后，滴进其他细菌培养基里，结果，霉菌又杀死了其他病菌。弗莱明喜出望外，将这种霉菌分泌出的杀菌物质称为“青霉素”。青霉素在战争中救治了许多伤员，于是，青霉素与原子弹、雷达一起，被誉为第二次大战时期的三大发现。
学生：1855年，法国里尔的酒厂常为美味啤酒变酸而苦恼，就去请教里尔大学教授巴斯德。巴斯德在显微镜下发现，啤酒变酸是酒里的乳酸杆菌捣乱。于是，他用加热的方法杀死乳酸杆菌，保证啤酒不变酸。他成为发明消毒法的第一人。后来。巴斯德又发现了使蚕生病的致病细菌，成为现代微生物学的奠基人。
……
教师：太棒了，我没想到你们知道这么多有关微生物的知识，告诉老师，你们是怎样知道的。
学生：我们查资料，上网知道的。
教师：从刚才同学们交流的故事中，看到许多科学家为战胜病菌，一丝不苟，严谨治学，为我们树立了学习的榜样。
［知识迁移，学生细菌和真菌的一般培养方法］
教师：下面我给大家讲个肉汤的故事。
1872年，普鲁士医生科赫让妻子熬了一锅肉汤，用来培养细菌，进行研究。细菌在肉汤里繁殖得又多又快。但是，各种细菌混杂在一起无法分离出单纯的菌种来研究。一天，科赫吃饭时，看妻子做的琼脂果冻，大受启发。于是，他在琼脂胶液里加进牛肉汤，冷却凝固成肉汤琼脂，再接种细菌，果然繁殖出了单纯的菌种。他又给透明的细菌染上颜色，在显微镜下就能清清楚楚地看到细菌的活动了。科赫利用制作的培养基先后抓住了霍乱病菌、疟原虫、锥体虫等害人精，还成功地控制了牛瘟、淋巴腺鼠疫、回归热、昏睡病等恶疾的蔓延。1905年，他获得了诺贝尔生理学和医学奖。从以上故事中，我们可以得出一个结论——在进行微生物研究中，配制培养基是很重要的。下面同学们自学课本56页第二段，并思考以下问题。
（投影仪打出）
1.怎样配制培养基？
2.什么是接种？
（学生活动）
阅读课本，思考问题，尝试回答。
学生：用牛肉汁（或土壤浸出液，牛奶）与琼脂混合在一起，就可以制成培养基。
学生：将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫接种。
教师：回答得很好，你们想一想，在接种之前，我们把配制好的培养基应如何处理，才能保证实验的成功？
学生：必须进行高温灭菌。
教师：接种后，应把培养基放在什么地方培养？
学生：应把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中，也可以放在室内温暖的地方进行培养。
教师：很好，下课后，同学们领取培养基和无菌棉棒，为下一节探究实验做准备工作，为了确保实验的科学性和可信性，希望各组组长将采集菌种地点讨论划分一下。
［学以致用，养成良好的卫生习惯］
教师：既然我们知道了细菌和真菌几乎无处不在，又知道它们中有许多种类对人类有害，我们应该怎样做呢？
学生：勤洗手，勤换衣报，打扫环境卫生。
学生：不随地吐痰，不乱扔垃圾，不光自己做到，还要制止他人的不良行为。
学生：开展绿化校园，美化环境，减少细菌的产生。
学生：对公共卫生场所经常消毒、清洁。
教师：非常好，让我们共同行动起来，做一个爱护环境，讲究卫生的好学生，为地球母亲添光增彩。
［课堂小结，巩固练习］
教师：这节课我们了解了生物圈中除了动物、植物外，还有另一类生物——细菌和真菌，观察了菌落图及培养基，总结了两个菌落的特点，通过互相交流了解了医学发展的历史，激发了大家探索未知世界的兴趣和学习科学家一丝不苟的精神。
［巩固练习］
（投影仪打出）
1.判断下列物体中哪些是细菌菌落？哪些是真菌菌落？
（1）腐败肉汤表面上的白斑
（2）馒头上的绿色毛斑
（3）发霉的花生米
（4）长绿毛的鞋子
答案：细菌菌落：（1）　真菌菌落：（2）（3）（4）
2.科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌，古细菌的存在说明了什么问题。
答案：说明了细菌的分布很广泛，同时也说明细菌对外界环境的适应能力很强。
3.填表
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