一位优秀的教师不打无准备之仗,会提前做好准备,作为高中教师就要精心准备好合适的教案。教案可以让学生更好的消化课堂内容,帮助高中教师营造一个良好的教学氛围。那么,你知道高中教案要怎么写呢?以下是小编收集整理的“细胞中的元素和化合物”,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
第2章组成细胞的分子
第1节细胞中的元素和化合物
1.细胞中常见的化学元素有________多种,其中大量元素有______________等,微量元素有_________________________等,含量最多的四种元素是_______________,基本元素是_______________。构成细胞的化学元素在___________________中都能够找到,但各种元素的相对含量又____________________。
2.组成细胞的各种大多以的形式存在,其中无机化合物有___________、______________,有机化合物有_________、___________、_________和____________,占细胞鲜重最高的化合物是__________,占细胞干重最高的化合物是____________。
3.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验原理_____________________________。其中还原性糖类与___________作用,生成________________;淀粉遇_______变______________;脂肪可以被____________染液染成_____________;蛋白质与___________________试剂发生作用,产生_______________反应。
例1.组成人肝脏细胞的化合物中,含量最多的化合物和含量最多的有机物分别是()
A.水、蛋白质B.水、糖类C.蛋白质、核酸D.核酸、水
例2.下列关于检测“生物组织中糖类、脂肪、蛋白质”实验操作步骤的叙述中,正确的是()
A.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定
B.若要鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪,一定需要用显微镜观察
C.鉴定可溶性还原糖时,要加入斐林试剂(甲液和乙液等量混合均匀再加入)
D.用于双缩脲试剂鉴定蛋白质时,需水浴加热2min才能看到紫色
例3.下表中各元素的数据代表该元素占原子总量的百分比。请据表回答问题。
岩石的
成分%氧硅铝铁钙钠钾镁钛氢碳所有他
成分0.1
47287.94.53.5252.52.20.460.220.19
人体的
成分%氢氧碳氮钙磷氯锌硫钠镁所有他
成分0.1
6325.59.51.40.310.220.030.060.050.030.01
(1)组成人体的化学元素在元素周期表上都有,它普遍存在于非生物界,生物体内不包含特殊的“生命元素”,这个事实说明。
(2)生物从非生物环境中获得的那些元素与环境中的这些元素的比例相差甚远。如岩石圈中,氢、碳、氮加在一起占总原子数不到1%,而在生物体中占总原子数的74%左右。这个事实说明。
(3)构成人体的化学元素中H、0、C含量最多的原因是
。氮含量较多的原因是。
(4)人体中的钙在骨和牙齿中以的形式存在,儿童人缺少会患病。
(5)从此表看,人体成分中没有铁的含量,是否人体不含铁?。
为什么?。
(6)人体内的镁可以从蔬菜中的什么器官获得?。为什?
一.选择题
1.构成细胞的基本元素是()
A.OB.NC.CD.H
2.在组成生物体的元素中,含量最多的元素有()
A.C、H、O、NB.H、O、K、P、Mg
C.C、P、O、S、H、ND.N、Ca、P、K、S、Zn
3.在构成玉米的下列元素中,属于微量元素的一组是()
A.C、H、N、P、MnB.Cl、Fe、S、N、Mg
C.B、Cu、Zn、Mn、MoD.N、P、K、Cu、Fe、I
4.在组成细胞的化学元素中,占细胞鲜重最多的元素和占细胞干重最多的元素是()
A.C、OB.O、CC.C、ND.O、N
5.人体的肌肉细胞中含量最多的物质()
A.脂肪B.水C.蛋白质D.盐类
6.无机自然界中含量最最丰富的元素是O、Si、Al、Fe,而生物体的细胞中含量最多的4种元素
是C、H、O、N,这说明生物界和非生物界具有()
A.多样性B.分割性C.隔绝性D.差异性
7.将面团包在纱布中放在清水中搓洗,鉴定粘留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆分别用的试剂是()
A.碘液、苏丹III染液B.双缩脲试剂、碘液
C.双缩脲试剂、苏丹IIID.碘液、斐林试剂
8.检测苹果中是否有还原性糖,可以选用的试剂是()
A.碘液B.苏丹III染液C.双缩脲试剂D.斐林试剂
9.下列有关组成生物体化学元素的论述,正确的是()
A.组成生物体和组成无机自然界的化学元素中,碳元素的含量最多
B.人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大
C.组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到
D.不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似
10.在“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质”的实验中,对实验材料的选择叙述中,错误的是()
A.甘蔗茎、甜菜的块根等都含有较多的糖,且近于白色,因此可以用于进行还原性糖的鉴定
B.花生种子含脂肪多,且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料
C.大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D.马铃薯块茎中淀粉含量较高,是进行淀粉鉴定的理想材料
11.(多选)同一元素在不同细胞中含量不同,甚至存在极大差异。下列解释不合理的是()
A.组成细胞的元素不完全来自于自然界
B.有些化学元素是细胞本身合成的
C.细胞中某种元素的含量是由细胞的生命活动形式决定的
D.没有哪一种元素是细胞没有的
12.(多选)人体细胞中含量最多的化合物的功能是()
A.为在细胞中进行化学反应提供场所
B.运输营养物质和代谢废物,如血液
C.为生命活动提供能量
D.参与细胞内某些化学反应
二.非选择题
13.下表用于无土载培的一种培养液配方。
Ca(NO3)2MgSO4KH2PO4KClFeCl3H2O
1.0g0.25g0.25g1.2g0.005g1000ml
该配方中属于组成细胞的大量元素是___________________________________________,
微量元素是_____________________________________。
14.下表所列为玉米植株和人体内含量较多的元素的种类以及各类元素的含量(占细胞干重的质量分数%)据表回答:
元素OCHNKCaPMgS
玉米44.4343.756.241.460.920.230.200.180.17
人14.6255.997.469.331.094.673.110.160.78
(1)据此表可以得出的结论是()
A.组成生物体的化学元素种类基本相同
B.同种元素在不同生物体内含量不同
C.不同元素在同一生物体内含量也有差异
D.C是细胞中含量最多的元素,它是构成细胞的基本元素
(2)人和玉米体内H、O元素存在于____________等化合物中,人体内的Ca、P主要存在于
_____________等部位。
(3)组成玉米和人体的化学元素在无机自然界都可以找到,由此可以说明_______________
______________________________________________。
15.根据“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定”实验,回答下列问题:
(1)鉴定成熟苹果肉中存在还原性糖所用的试剂是__________________,该试剂与细胞内还原性糖发生作用,形成_______________沉淀,因此,可用该试剂检验糖尿病病人尿液中是否存在____________。
(2)鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中,能将脂肪染成橘黄色的染液是____________,用其染色时,要用酒精来冲洗浮色,这是因为__________________________________。
(3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时,向组织液中加入双缩脲试剂A摇匀,再向样液中加入双缩脲试剂B摇匀。其中双缩脲试剂B的量只有4滴,而不能过量,为什么?
_______________________________________________________________________。
(4)本实验注意事项:
①斐林试剂极不稳定,其甲液和乙液需_______________,使用时再临时混合均匀用于实验。
②双缩脲试剂的使用,应先加试剂______________,造成碱性环境,再加试剂______。
③在还原糖的鉴定中,对试管中溶液加热时,试管底部不要触及_____________,试管口不要朝向_____________________,以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤。
④蛋白质的鉴定样品液浓度不能___________________,以免实验后粘住试管壁,洗不净。
16.根据已学的知识,设计一个实验,证明组成生物体的主要元素中含有C、H、O3种元素,请写出实验原理和过程。
实验原理:
实验过程:
参考答案
第2章
第1节
1.20C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、MoC、H、O、NC无机自然界大不相同2.化合物水无机盐糖类脂质蛋白质核酸水蛋白质3.某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应斐林试剂砖红色沉淀碘蓝色苏丹Ⅲ染液橘黄色双缩脲试剂紫色
1.A2.C3.(1)生物界与非生物界具有统一性。(2)生物界与非生物界存在着本质的区别,两者还具有差异性。(3)①构成细胞的化合物中含量最多的是H20,它占人体体重的60%以上,②构成细胞的四大有机物——糖类、脂类、蛋白质、核酸共有的化学元素也是C、H、O。构成人体细胞原生质的物质基础主要是蛋白质和核酸,这两类化合物中都含氮,有些脂类也含氮;特别是蛋白质在细胞干重中含量在50%以上,是含量最多的有机物,故含氮元素较多。
(4)碳酸钙佝偻病(5)人体内含铁,它是构成血红蛋白的成分表中没有是因为铁是半微量元素,含量少(6)叶因为镁是合成叶绿素的主要元素,叶片中含镁丰富
1.C2.A3.C4.B5.B6.D7.B8.D9.C10.A
11.ABD12.ABD
13.H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Cl
14.⑴ABC⑵水、糖(蛋白质、脂质、核酸)牙齿和骨胳⑶生物界与无机自然界具有统一性
15.⑴斐林试剂砖红色葡萄糖⑵苏丹Ⅲ染液苏丹Ⅲ能溶解在酒精中⑶过量的双缩脲试剂B会与试剂A发应,使溶液呈蓝色,而掩盖生成的紫色⑷①分别配制、储存②0.1g/mlNaOH0.01g/mlCuSO4③烧杯底部实验者④太大
16.实验原理:C、H、O3种元素可组成的无机物有水、二氧化碳等,因此在实验过程中,主要能检测到水、二氧化碳等即可证明。实验过程:将生物体组织或器官放在试管中隔绝空气加热,发现试管壁上有水珠出现,说明有水;过一段时间逐渐炭化,即有碳元素的存在
俗话说,磨刀不误砍柴工。作为高中教师准备好教案是必不可少的一步。教案可以让上课时的教学氛围非常活跃,帮助高中教师更好的完成实现教学目标。那么怎么才能写出优秀的高中教案呢?下面是小编精心为您整理的“饮食中的有机化合物学案”,但愿对您的学习工作带来帮助。
魏桥中学学案
总课时数科目高一、化学使用时间
主备人使用人
课题名称第三章第3节饮食中的有机化合物第二课时
[学习目标]:1、掌握酯的结构及化学性质。
2、掌握油脂的组成、性质及应用
[学习重点]酯的主要性质油脂的主要应用
【自主学习过程】
一、酯
1、物理性质:相对分子质量较小的酯都是具有的液体,在一定条件下容易发生反应,这是酯的一种重要性质。
2、化学性质:
【活动与探究1】
向三支试管中各加入6滴乙酸乙酯,然后:
向第一支试管中加蒸馏水5.5ml,
向第二支试管中加1:5的稀硫酸0.5ml、蒸馏水5.0ml,
向第三支试管中加30%的NaOH溶液0.5ml、蒸馏水5.0ml。
振荡摇匀,把三支试管同时放在700C—800C的水浴中加热几分钟,观察发生的现象。
实验记录
实验气味消失时间/S
【实验结论】
乙酸乙酯在酸条件下水解反应,生成
水解方程式:
乙酸乙酯在碱性条件下水解反应生成,水解方程式
酯在酸性条件下的水解可以看成的逆反应,水解程度比碱性条件下。
酯可以用于
二、油脂
1、油脂是在常温下,植物油脂一般呈态,叫做;动物油脂一般呈态,叫做。油脂属于类。
2、油脂组成可表示为,油脂可看作高级脂肪酸与经酯化反应生成的,它在适当的条件下能发生,生成相应的。
总结:油脂属于类。因此,油脂的性质,即的性质。
思考:日常生活中我们经常使用热的纯碱水溶液洗涤炊具上的油污,这是利用了什么原理?
【能力训练】
1、油脂水解的共同产物是
A、乙酸B、乙醇C、高级脂肪酸D、甘油
2、下列物质中由酯类组成的是
A、甘油B、矿物油C、煤油D、牛油
3、写出下列酯类水解的化学方程式
(1)CH3COOCH2CH3
(2)HCOOCH2CH3
(3)CH3COOCH3
一名优秀的教师就要对每一课堂负责,作为高中教师就要好好准备好一份教案课件。教案可以让学生能够听懂教师所讲的内容,帮助高中教师能够更轻松的上课教学。您知道高中教案应该要怎么下笔吗?经过搜索和整理,小编为大家呈现“2.1细胞中的元素和化合物”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
生物4
第2章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物
一、知识结构
二、教学目标
1、简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳。
2、尝试检测生物组织中的糖类,脂肪和蛋白质,探讨细胞中主要化合物的种类。
3、认同生命的物质性。
三、教学重点、难点及解决方法
1、教学重点及解决方法
[教学重点]
⑴组成细胞的主要元素和化合物。
⑵检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
[解决方法]
⑴让学生比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量,观察人体细胞的主要元素图,书中的表解和思考与讨论获得组成细胞的主要元素和化合物的知识。
⑵教师先演示实验,再指导学生选择实验材料,进行实验研究。
2、教学难点及解决方法
[教学难点]
⑴构成细胞的基本元素是碳。
⑵检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
[解决方法]
⑴教师引导学生回忆碳原子核外电子分布特点,以及碳的性质,理解C元素对生命的重要作用。
⑵教师演示实验,学生明确实验原理,开展实验研究。
四、课时安排
1课时
五、教学方法
直观教学法、讲解法、实验法。
六、教具准备
挂图,实验用品
七、学生活动
1、创设问题情境,组织学生观察、讨论、交流学习新知识。
2、通过实验让学生掌握检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。
八、教学程序
(一)明确目标
见教学目标
(二)重点、难点的学习与目标完成过程
[问题探讨]投影教材P16《组成地壳和组成细胞的部分元素含量表》,提问:组成生命的细胞和组成地壳的元素有没有什么不同?
一、组成细胞的元素
投影教材P17图21和图22,提问:1、哪些元素含量较多,哪些元素含量较少?2、在鲜重和干重中含量都最多的元素是什么?3、在干重中含量最多的元素是什么?
教师总结:1、细胞中最常见的化学元素有20多种,各种元素的归属范围可归纳如下:
2、C为什么是构成细胞的基本元素?碳原子最外层有4个电子,这样碳原子就具有了4个能够成键的价电子。正是这4个价电子,能够使碳原子之间,碳原子与其他原子之间结合形成更多的化学键。由于每个碳原子可以形成4个化学键,所以就有可能形成含有成千上万个甚至更多个碳原子的物质。
二、组成细胞的化合物
组成细胞的各种元素大多以什么形式存在于细胞中呢?(学生看教材P17表格)
[思考与讨论]引导学生讨论分析教材P17相关问题。
让我们通过实验来检测细胞中的一些有机物吧!
[实验]检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。教师根据教材P18内容讲清实验原理、化学试剂的使用方法及实验步骤,培养学生的探究能力。
斐林试剂和双缩脲试剂的比较:在配制时,都用到NaOH和CuSO4,但配制时浓度不同,使用方法也不同。
⑵使用时,向样液中先加入1mL双缩脲试剂A液,再加入4滴双缩脲试剂B液。
学生将实验结果填入教材中的表格内,并完成P19讨论题。
三、生物界与非生物界的统一性和差异性
1、生物界与非生物界的统一性和差异性
⑴生物界和非生物界都是由化学元素组成的;
⑵生命起源于非生物界。
2、生物界与非生物界的差异性
⑴组成生物体的化学元素,在生物体内和自然界中含量相差很大;
⑵无机自然界中的各种化学元素不能表现出生命现象,只有在生活的机体中,有机地结合在一起,才能表现出生命现象。
(三)总结
组成细胞的主要元素,组成细胞的重要化合物,检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法等。
(四)作业布置
P19练习
(五)板书设计
第2章组成细胞的分子
第1节细胞中的元素和化合物
一、组成细胞的元素
2、基本元素:C
二、组成细胞的化合物
三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
俗话说,居安思危,思则有备,有备无患。教师在教学前就要准备好教案,做好充分的准备。教案可以让学生们能够更好的找到学习的乐趣,帮助教师能够更轻松的上课教学。那么一篇好的教案要怎么才能写好呢?考虑到您的需要,小编特地编辑了“有机化合物”,希望能对您有所帮助,请收藏。
总课时数37科目高一化学使用时间文章来源:http://m.jab88.com/j/16372.html
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