俗话说，凡事预则立，不预则废。作为高中教师就要好好准备好一份教案课件。教案可以让学生们能够更好的找到学习的乐趣，让高中教师能够快速的解决各种教学问题。写好一份优质的高中教案要怎么做呢？为了让您在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“细胞膜——系统的边界教学设计”，仅供参考，欢迎大家阅读。

细胞膜——系统的边界

课题

必修1第3章第1节细胞膜——系统的边界

授课者

教学

目标

1.知识目标：简述细胞膜的成分和功能。

2.能力目标：进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。

3.情感目标：认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。

教学

安排

本节授课时间为一课时。

时间

分配

教师行为

学生行为

教学技能的结构分析

所用教具媒体

一、引入新章节的学习2分钟

引用翟中和先生的话：“我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧！”

导出本次学习的章节：

第三章细胞的基本结构

产生疑问的同时形成学习和探讨新知识的兴趣。

引用名言，激发学生的兴趣，启发学生的思维，使其产生认知上的冲突：当今社会是众所周知的信息时代，人类早已研制出先进的智能电脑，一个小小的细胞，难道可以同几乎无所不能的计算机相媲美？？

　多媒体课件展示

二、引入本节课学习内容3分钟

展示材料，引导学生思考并作出回答：

科学家用显微镜注射器将一种叫伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能溢出细胞，请思考问题：

1.伊红为什么不能溢出细胞？

2.此实验说明了什么问题？导出本节学习内容：

细胞膜——系统的边界。

在已有知识背景下进行思考，尝试回答所提问题，用细胞膜来解释伊红不会溢出细胞的原因，从而感知细胞膜的存在，初步获取细胞膜作为细胞的边界，具有重要作用等相关知识。

创设问题情境，通过评价的激励机制和导向作用鼓励学生主动思考和大胆推测。

多媒体课件展示

三、体验细胞膜的制备方法10分钟

刚才我们了解到细胞膜的确是存在的，那么，细胞膜的成分是什么呢？它又具有哪些功能呢？要想解决这个问题，我们应当想办法获取细胞膜。

下面我们就结合实验体验一下细胞膜的制备。

1.首先，我们应该确定合适的实验材料。对于一个实验来说，合适的实验材料是实验成功的关键。（课件展示几种细胞的图片）

讨论：上述图中分别是什么细胞？

哪一种细胞比较适合提取细胞膜呢？请尝试说出原因？

阅读课本P41旁栏相关信息：对红细胞有特殊要求吗？鸡红细胞可以吗？

2.如何利用红细胞获取细胞膜呢？用镊子撕取行吗？用针刺破行吗？应当用什么办法来获取细胞膜？

课件展示红细胞在不同溶液中的图片。

根据图中红细胞的形态差异，你能描述一下本实验的实验原理吗？

3.进行实验操作：（课件展示实验步骤）

4.实验结果及评价：

展示正常红细胞和细胞膜部分破裂的光镜照片，引导学生注意观察两者的区别。5.讨论：刚才我们只是观察到细胞膜的存在和破裂，并没有真正把细胞膜提取出来，如果这个实验在试管中进行的话，你能够想办法获得较为纯净的细胞膜吗？学生共同回答：植物细胞、红细胞、肌细胞

学生讨论后确定：红细胞，原因是没有细胞壁，没有细胞核和众多的细胞起。

哺乳动物成熟的红细胞。鸡的红细胞不行，因为鸡属于鸟类，不是哺乳动物。细胞太小了，这种方法不可行，可把哺乳动物红细胞放到清水中，红细胞会因吸水而胀破。提示：

细胞内的物质具有一定的浓度，将细胞放入清水，水会进入细胞，将细胞胀破，细胞内容物流出，从而得到细胞膜。采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开。

如果没有离心机的话，还可以采用静置的方法。体会实验材料的正确选择对于科学研究的重要性。拓展学生的知识面，增加学生对哺乳动物红细胞的了解。不直接告诉学生实验的原理，而让学生在已有知识的基础上进行思考，尝试找出实验的原理，实现亲身体验、自主思考的的过程，而不单纯靠教师的讲解获取答案，这样也能加深学生的印象和理解程度。学会观察实验结果，找出不同，并分析原因。训练学生拓展迁移的能力。

多媒体课件展示

三、细胞膜的成分10分钟

提供材料：

材料一:科学家在实验中发现：脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜能够被溶解脂类物质的溶剂溶解。

材料二：人的消化液中含有许多能够水解蛋白质的物质，称为蛋白酶。用蛋白酶处理细胞膜，会使细胞膜分解。请根据以上资料思考细胞膜在组成上有何特点?追问①膜中的脂质主要是哪一类物质呢？

追问②阅读教材P41,细胞膜的成分中是否只有磷脂和蛋白质?采用柱形图，以直观的形式展示细胞膜的成分及含量：展示细胞膜模式图，简要分析细胞膜结构及各部位名称

并提问：蛋白质在行使功能时起重要作用，细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量是越多还是越少？细胞膜含有蛋白质和脂质。

①磷脂

②还含有少量糖类获取直观信息。分析材料，发现问题温习已学过的知识。透过模式图了解细胞初步了解细胞的构造，为后面学习《生物膜的流动镶嵌模型》打下基础。

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三、细胞膜的功能10分钟

细胞膜有什么功能呢?

展示一位生物老师作的一首赞美细胞膜的诗，引导学生从中体会细胞膜的功能。

课件展示细胞膜的功能：

1.将细胞与外界环境分隔开。

2.控制物质进出细胞。

3.进行细胞间的信息交流。重点讲解细胞膜的第三个功能“进行细胞间的信息交流”，借助教材的三幅图说明细胞与外界进行信息交流的三种方式。你能从身边熟悉的食物中找到类似细胞膜的其它功能的食物吗？（注意强调：类比只是帮助我们理解，并不能完全等同）

学生阅读并体会其中的含义：

是谁，隔开了原始海洋的动荡。是谁，奏鸣了生命的交响。是谁，为我日夜守边防。是谁，为我传信报安康。啊，伟大的细胞膜呀！没有你，我会是何等模样！提示：

1.控制物质进出功能：窗纱、蚊帐；学校的大门及辛勤工作的门卫同志等。

2.信息交流方式：

打电话、写信、发E-mail、谈话、相互拍手等。

创设情境，引发学生的学习兴趣。利用教学媒体增加教学的直观性，促进学生对知识的理解。注重与现实生活的联系，引导学生利用类比的方法解决问题，使学生在现实生活的背景中学习生物学。

多媒体课件展示

四、植物细胞的细胞壁5分钟

植物细胞在细胞膜外面还有一层细胞壁，其化学成分主要为纤维素和果胶,因此可以用纤维素酶和果胶酶去掉细胞壁。

多媒体课件展示

五、反馈练习5分钟

1．下列哪一项不属于细胞膜的功能？［］

A．控制物质进出细胞

B．将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外

C．提高细胞内化学反应的速率

D．作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定

2．科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：［］

A.哺乳动物红细胞容易得到

B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构

C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破

D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到

根据本节学习过的知识进行解答，巩固新知。

知识反馈，加强记忆，巩固所学知识。

多媒体课件展示。

精选阅读

《细胞膜——系统的边界》教学设计

一名优秀的教师在每次教学前有自己的事先计划，准备好一份优秀的教案往往是必不可少的。教案可以让学生更好的消化课堂内容，帮助教师营造一个良好的教学氛围。你知道如何去写好一份优秀的教案呢？下面是小编精心为您整理的“《细胞膜——系统的边界》教学设计”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！

《细胞膜——系统的边界》教学设计

一、教学设计思想

本节是第三章的第一节，前两章学习了细胞的定义以及组成细胞的分子，后面还要学习细胞的物质、能量以及生命历程，所以细胞的基本结构这章处于过渡的地位，在整个必修一起到承上启下的作用，甚至整个高中生物学习过程中都占有重要地位，起铺垫性作用。

本节课是新课，是在学习了生物的物质基础和细胞的种类的基础上进行的，所以学好本节内容既能帮助学生巩固前面的知识，又能为学生学习动物和植物的代谢作好铺垫。本节课的目的是：第一，让学生掌握生物学“结构和功能相适应”的基本观点，表现在能从细胞膜的功能推知细胞膜的结构，又从结构推知成分。第二，训练学生的思维，表现在面对问题时能进行分析、推理，得到合理的结论；表现在能理论联系实际，利用掌握的知识解决某些实际问题。

二、教学内容分析

1.教材分析

（1）细胞膜的成分部分，为避免直接讲授学习，体现探究性学习，给学生提供素材，让学生自己分析探究，获取知识。并通过评价的激励机制和导向作用，鼓励学生主动思考和大胆推测，在学习过程中体验成就感。

细胞膜功能部分，注重与现实生活的联系，引导学生利用类比的方法解决问题，使学生在现实生活的背景中学习生物学。并进一步落实情感、态度、价值观的教育。

（2）课时安排：1节课

2.教学重点

（1）细胞膜的成分和功能。

（2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

3．教学难点

（1）用哺乳动物成熟的红细胞制备细胞膜的方法。

（2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

三、学情分析

高一学生在初中已知道细胞是由细胞膜、细胞质和细胞核组成的以及显微镜的使用。在此基础上利用学生的学习经验进行“问题探讨”，之后安排实验“体验制备细胞膜的方法”。但由于条件的限制，改为视频播放“制备细胞膜的方法”，指导学生观看，尤其要重视实验材料的选择和实验操作。通过上述活动进一步提高学生使用显微镜的技能和观察分析问题的能力。

四、教学目标

1.知识目标

（1）简述细胞膜的成分和功能。

（2）理解细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。

2.能力目标

（1）通过观看用哺乳动物成熟的红细胞制备细胞膜的实验，了解制备细胞膜的方法。

（2）培养学生观察和分析、归纳、总结的能力。评价实验设计和结论，训练逻辑思维的严密性

3.情感态度与价值观目标

（1）认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。

（2）让学生体会实验材料的正确选择对于科学研究的重要性。

五、教学方法

启发式、探究式、讲述法

六、教学媒体

多媒体教学平台、多媒体课件。

七、教学过程

引入：

问题探讨：

1．你知道怎样区分显微镜视野中的气泡与细胞吗？能看见细胞膜吗？

2．展开你的想象，尽量多的提出在光学显微镜下可以证明细胞膜存在的方法。

结论：细胞作为一个完整的系统，它有边界。

一、细胞膜的成分

问题：1.制备细胞膜应选择植物细胞还是动物细胞？

2.用什么方法可以获得细胞膜?

3.为什么在科学研究上,科学家用哺乳动物红细胞作为制备细胞膜的材料?

(一)细胞膜的制备

实验原理：哺乳动物成熟的红细胞吸水胀破。

观看制备细胞膜的视频。

思考：如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？

（二）细胞膜的成分

简述科学家对细胞膜组成的探索历程，引导学生得出结论：细胞膜的组成成分中含有脂质和蛋白质。

小结细胞膜的成分。

阅读课本第41页的“与生活的联系”及旁栏“肿瘤医院检验报告单”，学习查看血液检验报告单中与细胞膜成分改变有关的物质的正常指标。

二、细胞膜的功能

思考：用凉水洗菠菜，水不变绿；煮菠菜汤，汤却是绿色的，这与细胞膜的功能有何关系？

1．将细胞与外界环境分隔开

2．控制物质进出细胞

3．进行细胞间的信息交流（见教材P42图3-2）

三、细胞壁（植物细胞）

1．化学成分：纤维素和果胶

2．功能：支持和保护

3．细胞壁是全通透的

原核生物细胞壁的成分：肽聚糖

四、总结：

五、课堂练习

六、布置作业

1．课后练习P43

2.预习第二节

细胞膜-------系统的边界

古人云，工欲善其事，必先利其器。作为高中教师就需要提前准备好适合自己的教案。教案可以让学生能够在课堂积极的参与互动，帮助高中教师营造一个良好的教学氛围。所以你在写高中教案时要注意些什么呢？下面是小编帮大家编辑的《细胞膜-------系统的边界》，相信能对大家有所帮助。

高一生物学案主备人：审批人：日期：０９＼２4　编号：10

课题：第3章第1节细胞膜-------系统的边界

　姓名　班级　

学习目标：1.简述细胞膜的成分和功能2.临时装片的制作和显微镜的熟练操作.

3.参与问题探讨与实验结果分析

学习重点：细胞膜的成分和功能

学习难点：形象地理解细胞膜的功能，体会细胞膜作为细胞这个生命系统的边界的重要意义

导学诱思：

1.细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是________。

2.细胞膜主要是由________和________组成的。此外，还有少量的________。其中，________约占细胞膜总量的________，________约占________，________占________。在组成细胞膜的脂质中________最丰富。________在细胞膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的细胞膜，________的种类和数量越多。

3.制备细胞膜的实验过程中，选用人体成熟的红细胞的优点是________________________

4.本实验应用的原理是________________________________________

5.在滴加蒸馏水后细胞的变化是吸水胀破，先是在________的细胞开始发生变化，________消失，________增大，细胞破裂，________流出。细胞破裂后，用________________的方法可获得较纯净的细胞膜。

6.人和其他哺乳动物成熟的红细胞中没有________和众多的________。

7.细胞膜的功能：

（1）细胞膜将细胞与________分隔开，保障了细胞内部环境的________。

（2）控制________出入细胞。细胞需要的________可以进入细胞，细胞分泌到细胞外的________和________可以到细胞外，而细胞不需要的________或是________就不容易进入细胞。

（3）进行细胞间的________。如细胞分泌的________随着血液到达全身各处，与________________________结合，将信息传递到________。如精子和卵细胞的结合，是两个相邻细胞的________信息从一个细胞传给另一个细胞。植物细胞的胞间连丝也有信息交流的作用。细胞间的信息交流，大多与细胞膜的________有关。

8.植物细胞的细胞壁的主要成分是________和________，细胞壁对植物细胞具有________和________的作用。

知识网络：

细胞膜的成分：

脂质（约50％）、蛋白质（约40％）、糖类（约2％-10％）

细胞膜的功能：

1、将细胞与外界环境分隔开

2、控制物质进出细胞

3、进行细胞间的信息交流

细胞壁：

1、化学成分：纤维素和果胶

2、功能：支持和保护

3、细胞壁是全透的

典例解析：

例1用哺乳动物的红细胞制备用细胞膜的方法正确的是（）

A.把细胞放在清水里，胀破细胞B.用针孔破细胞

C.用镊子把细胞膜剥下来D.用石英砂研磨细胞

例2任何一种细胞均有细胞膜，它是由什么组成的？（）

A.只是脂质B.只是蛋白质C.脂质和糖类D.脂质、蛋白质和少量糖类

例3最可能构成细胞膜的一组元素是（）

A.C、H、O、NB.C、H、O

C.C、H、O、PD.C、H、O、N、P

课堂练习：

1、最能概括细胞膜成分的是（）

A．脂质和蛋白质B．脂质、糖类和核酸C．蛋白质和糖类D．脂质、蛋白质和糖类

2、下列有关细胞膜的叙述中，不正确的是（）

A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成

B.不同功能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量相同

C.组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富

D.癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关

3、细胞壁的主要功能是对细胞起（）

A．保护作用和交换作用B．保护作用和吸收作用C．保护作用和支持作用D．支持作用和吸收作用

4、下列不属于细胞间信息交流方式的是（）

A．细胞分泌的化学物质与靶细胞膜上的受体结合B．相邻两个细胞的细膜接触

C．细胞膜将细胞内部与外界环境分隔开来D．相邻两细胞间形成通道，便于某些物质通过

5、细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。下列有关这一功能的理解，不正确的是（）

A.细胞需要的物质可以进出细胞B.细胞不需要或对细胞有害的物质一般不能进入细胞

C.细胞中的成分如核酸等不会流失到细胞外D.由于细胞膜的存在，致病的病毒、细菌等不能进入细胞

6、下列四种材料适于制备纯净的细胞膜的是（）

A．鸡的红细胞B．羊的红细胞C．人的口腔上皮细胞D．洋葱根毛细胞

7、将紫色萝卜的块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若对其进行加温，随着水温的升高，水的颜色会逐渐变红。其原因是（）

A.细胞壁在升温的过程中受到破坏B.水温升高，花青素的溶解度加大

C.升温使生物膜被破坏而丧失功能D.升温使水中的化学物质发生了反应

8、为获得纯净的细胞膜，以研究其结构与功能，请你完成下列实验设计并分析相关问题。

（1）应选取人体哪种细胞做实验？（）

A．成熟红细胞B．神经细胞C．白细胞D．口腔上皮细胞

你选择这种材料的原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

（2）将选取的上述材料放入＿＿中，由于＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，一段时间后细胞将破裂。

（3）经过（2）的实验步骤后，可用下列哪种方法获得纯净的细胞膜？（）

A.静置B.加热C.离心D.过滤

得分：批改日期：

细胞膜——系统的边界

第3章细胞的基本结构
第1节细胞膜——系统的边界

1.知识方面
（1）简述细胞膜的成分和功能。
（2）临时装片的制作和显微镜的熟练操作。
2.能力方面
（1）体验制备细胞膜的方法，学会调整视野与选择观察范围。
（2）通过设计和分析实验，培养学生的科学探究能力。
3.情感态度与价值观方面
（1）参与问题探讨与实验结果分析。
（2）通过对细胞结构和功能的学习让学生体会生命的精致完美，教育学生崇尚生命、热爱科学。

一、细胞膜的成分
1.观看“体验制备细胞膜的方法”实验。
材料选择：取细胞。选用此材料和植物细胞比较有何优点：。
如何制备细胞膜：
。
若该实验在试管中进行，细胞破裂后如何得到较纯的细胞膜？
。
2.细胞膜的成分
成分所占比例在细胞膜构成中的作用
脂质约50%在细胞膜中含量最丰富的脂质是，是构成细胞膜的重要成分。
蛋白
质约40%在细胞膜行使功能时，起重要作用的是，细胞膜功能越复杂，种类和数量越多。
糖类约2%~10%与膜蛋白和膜脂结合成糖蛋白或糖脂，分布在细胞膜
。
二、细胞膜的功能
1.作用：
(1)
(2)
(3)
2.植物细胞的细胞膜外还有一层，其化学成分主要是、。对植物细胞有和作用。

1．制备细胞膜一般不选择植物细胞，原因是植物细胞：（）
A．无细胞膜B．有细胞核
C．有叶绿体D．有细胞壁
2．科学家常用哺乳动物成熟红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：（）
A．哺乳动物红细胞容易得到
B．哺乳动物红细胞在水中容易涨破
C．哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构
D．哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到
3．最可能构成细胞膜的一组化学元素是：（）
A．C、H、OB．C、H、O、N、P
C．C、H、O、PD．C、N、O、P
4．最能概括细胞膜成分的是：（）
A．脂质和蛋白质B．脂质、糖类和核酸
C．蛋白质和糖类D．脂质、蛋白质和糖类
5．典型的细胞膜最可能具有下列哪种组成（质量分数）（）
A．35%脂质、45%蛋白质、5%糖类、10%RNA
B．50%脂质、45%蛋白质、5%糖类、0%RNA
C．20%脂质、75%蛋白质、0%糖类、0%RNA
D．60%脂质、30%蛋白质、0%糖类、5%RNA
6．取猪的新鲜血液少量，加适量生理盐水稀释，取一小滴稀释血液制成临时装片，在高倍镜视野中，可观察有部分细胞有细胞核，这种有核的细胞是：（）
A．成熟的红细胞B，白细胞
C．变异的红细胞D．侵入体内的细菌
7．对于功能复杂的细胞膜，以下说法正确的是（）
A．脂质的种类和数量较多
B．蛋白质的种类和数量较多
C．脂质的种类较多，数量较少
D．蛋白质的种类较少，数量较多
8．对细胞膜控制物质进出细胞起主要作用的物质是（）
A．水B．糖类C．蛋白质D．磷脂
9.下列哪一项不属于细胞膜的功能（）
A.控制物质进出细胞
B.将产生的抗体、某些激素等分泌到细胞外
C.作为系统的边界，维持细胞内的环境稳定
D.使细胞内的各种生物化学反应加快，提高反应速率
10．下列不属于细胞间信息交流方式的是：（）
A．细胞分泌的化学物质与靶细胞膜上的受体结合；
B．相临两个细胞的细胞膜接触
C．细胞膜将细胞内部与外界环境分隔开来D．相临两细胞间形成通道，便于某些物质通过
11．两种海绵的细胞分散成单个细胞混合在一起进行培养，一段时间后，发现同种的细胞相互聚集在一起，其中起重要作用的是细胞膜上的：（）
A．糖蛋白B．磷脂C．RNAD．DNA
12．细胞壁的主要功能是对细胞起：（）
A．保护和交换作用B．保护和吸收作用
C．保护和支持作用D．支持和吸收作用
13．癌细胞的恶性增殖和转移，与细胞的化学成分发生改变有关，下列说法不正确的是（）
A.产生甲胎蛋白B.磷脂减少
C.产生癌胚抗原D.糖蛋白减少
14.下列哪一细胞能完成最复杂多样的生命活动（）
A．变形虫B．人的成熟红细胞
C．人的口腔上皮细胞D．根毛细胞
15.科学家在用电子显微镜清晰地观察到细胞膜之前，已经能够确定细胞膜的存在了。你认为当时确定细胞膜存在的依据最可能是（）A．动物细胞有明确的边界
B．植物细胞有明显的固定的形态
C．细胞能够分裂D．物质进出细胞受到控制
16．为获得纯净的细胞膜，以研究其结构及功能。请你完成下列实验设计并分析有关问题。
（1）选取人体的哪种细胞，作为获取细胞膜纯净物的来源（）
A.成熟红细胞B.神经细胞
C.白细胞D.口腔上皮细胞
你选用这种材料的原因是：
。
（2）将选取的材料放入_________中，由于_________作用，一段时间后细胞将吸水胀破。
（3）再用_________法获得纯净的细胞膜。这种方法获得的上清液中含量最多的有机物是_________，该物质的特点是：_____。
（4）通过有关方法所测得的各种膜的化学成分（质量分数）如下表所示：

蛋白质（%）脂质——主要是磷脂（%）糖类（%）
变形虫的细胞膜54424
小鼠肝细胞膜44524
人血红细胞膜49438
线粒体内膜76240
菠菜叶绿体类囊体膜70300
依据上表中的数据，请分析构成细胞膜与细胞器膜的化学物质组成上的共同点是：；
化学物质组成的主要区别有：
。
17．根据细胞膜的化学成分和结构特点，分析下列材料并回答有关问题。
（1）1895年，Overton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂质的物质透过细胞膜十分困难。这表明组成细胞膜的主要成分中有____________。
（2）1925年，GorterGrendel用丙酮提取红细胞膜的磷脂，并将它在空气与水的界面上展开时，这个单层分子的面积相当于原来的红细胞的两倍。由此可以推测细胞膜由_________组成。
（3）在实验中发现：用蛋白酶处理细胞膜，细胞膜将失去功能并解体，说明：
。
（4）洗涤剂分子同时具有亲水基和疏水基，可以洗去衣物上的油脂。人们也发现洗涤剂有一定的杀菌作用，请解释原因
18．阅读下面材料，根据学过的有关生物学知识，回答下列有关问题：
研究表明，蛇毒是一种极其复杂的化合物，由数百种不同的肽、酶和毒液组成。蛇毒中所含的磷脂酶，以磷脂酶A2为主，有使肌细胞溶解、溶血、出血的作用等。被蛇咬伤后，伤口出现红肿，红细胞破裂导致溶血，并伴有组织内广泛出血，最终导致死亡。有的蛇毒还含有去纤酶，能激活体内的纤溶酶原形成纤溶酶，进一步溶解凝固的血块。
（1）蛇毒中所含的磷脂酶至少含有：元素。
（2）蛇毒可使肌细胞溶解的原理是：
。
（3）蛇毒能导致组织内出血，其原因是：
。
（4）红细胞破裂的主要原因是被破坏。为提取细胞膜，还可以采取哪些方法来使红细胞破裂：
。
（5）你认为蛇毒还可以用于治疗哪类疾病：。
19．在科学实验研究中有时要鉴别死细胞和活细胞，其常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。请解释“染色排除法”的原理。

第3章细胞的基本结构参考答案
第1节细胞膜——系统的边界
[基础整理]
一．细胞膜的成分
1．哺乳动物或人类成熟红细胞①没有细胞核和众多的细胞器②没有细胞壁容易破裂把细胞放在清水中，水会进入细胞，把细胞涨破，细胞内的物质流出来，就可以得到细胞膜
差速离心
2．磷脂蛋白质蛋白质外表面
二．细胞膜的功能
1．（1）将细胞与外界环境分隔开（2）控制物质进出细胞（3）进行细胞间的信息交流
2．细胞壁纤维素、果胶支持保护

1.D2.C3.B4.D5.B6.B7.B8.C9.D10.C11.A12.C13.B14.A15.A
16、（1）A无各种细胞器的膜和细胞核膜，有利于提取获得纯净的细胞膜。
（2）蒸馏水渗透
（3）差速离心血红蛋白在O2浓度高的地方容易与合，在O2浓度低的地方容易与O2分离。
（4）都有脂质和蛋白质细胞器的膜中没有糖类，并且不同膜结构各化学成分含量比例有差异。
17、（1）脂质（2）两层磷脂分子
（3）蛋白质是细胞膜的重要组成成分（4）洗涤剂可以破坏细菌的细胞膜，使细菌细胞结构破坏，造成细菌破裂而死亡。
18、（1）C、H、O、N；
（2）蛇毒中所含的磷脂酶使细胞膜结构中的磷脂水解，细胞破裂、溶解。
（3）磷脂酶破坏血管壁细胞的膜结构，导致血管壁细胞破坏，血管破裂发生出血现象。
（4）细胞膜中的磷脂机械振荡、冻融、超声波破碎等
（5）治疗血栓病等。
19、“染色排除法”利用了活细胞的细胞膜能够控制物质进出细胞、具有选择透过性的原理。台盼蓝染色剂是细胞不需要的物质，不能通过细胞膜进入细胞，所以活的动物细胞不被染色；而死的动物细胞的细胞膜不具有控制物质进出的功能，失去了选择透过性，所以台盼蓝染色剂能够进入死细胞内，使其被染色。

细胞膜——系统的边界学案

细胞的基本结构
第1节细胞膜——系统的边界

1．简述细胞膜的成分和功能
2．进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。
3．认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。
[学习要点]
1．细胞膜的制备方法及其成分特点，在细胞间信息交流的作用
2．细胞中各种细胞器的形态、结构及功能的联系
3．细胞核的重要性及结构与功能相适应的特点
学习重点
1．细胞膜的成分和功能。
2．细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
学习难点
1．用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。
2．细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

一、细胞膜的制备及成分
1、细胞膜的制备方法
（1）选材：人和其他哺乳动物的。
（2）原因：这样的红细胞中没有和众多的。
（3）过程：把细胞放入中，细胞由于吸水，
细胞内的物质流出，便可得到细胞膜。
2、细胞膜的成分
（1）主要成分：脂质和蛋白质；少量成分：。
（2）含量最丰富的脂质是。
（3）与细胞膜功能的复杂程度有关的是。
二、细胞膜的功能
1、将细胞与外界环境分隔开细胞膜将细胞与外界环境分隔开，是细胞成为的系统，保障了的相对稳定。
2、控制物质进出细胞
（1）细胞需要的可以进入细胞。
（2）细胞合成的和可以到细胞外。
（3）细胞的物质或是的物质不容易进入细胞。
3、进行细胞间的信息交流
在多细胞生物体内细胞之间的信息交流方式大多与有关
（1）细胞分泌的随着血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的结合，将信息传递给。
（2）精子和卵细胞的结合，是两个相邻细胞的直接接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。
（3）植物细胞的也有信息交流的作用。
三、细胞壁的化学成分和作用
1、组成：植物细胞细胞壁的化学成分有和.
2、作用：对植物细胞有和作用。

1、你怎样区分显微镜视野中的气泡和细胞？光学显微镜下能看见细胞膜吗？

2、科学家用电子显微镜清晰地观察到细胞膜之前，已经能够确定细胞膜的存
在了。请你推测一下，科学家是怎样确定细胞膜的存在的？

一、细胞膜的制备
体验制备细胞膜的方法：
①为什么选择动物细胞？
②为什么选择哺乳动物成熟的红细胞做实验材料？
③怎样才能获得细胞膜？

二、细胞膜的成分
1、细胞膜的成分有哪些？各成分的比例关系如何？
2、细胞膜的功能主要和哪种成分有关？
三.细胞膜的功能有
1.复习回顾蛋白质的功能有哪些？
2．细胞膜的功能有哪些？
四．细胞壁
1、棉、麻的主要成分是什么？
2、植物细胞放在清水中为何不会胀破？
3.细胞壁的主要成分是什么？作用是什么？

书P43练习

１、细胞膜上与细胞的识别、信息传递有着密切关系的是（　）?
Ａ、糖蛋白Ｂ、磷脂Ｃ、脂肪Ｄ、核酸?
答案：Ａ2、在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是（　）
Ａ．C、H、O　Ｂ．Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｐ　
Ｃ．Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ　Ｄ．Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ、Ｐ
答案：Ｄ
３、某科学家将一种细胞的最外层进行化学分析，得到糖类、磷脂、蛋白质，由
此可以判断该细胞是（　）
　Ａ．蓝藻细胞Ｂ．植物细胞
Ｃ．动物细胞Ｄ．大肠杆菌
答案：Ｃ
４、一位细胞学家发现，当温度升高到一定程度时，细胞膜的密度减小，而面积
扩大。据此你认为在一定范围内，随温度的升高，细胞的新陈代谢速率（　）
Ａ．加快　Ｂ．不变　Ｃ．减慢　Ｄ．停止
答案：Ａ
５、植物细胞具有相当的强度，主要是由于存在（　）
Ａ．液泡　Ｂ．内质网　Ｃ．细胞壁　Ｄ．细胞膜
答案：Ｃ
６、细胞膜化学组成表达最全面的是（　）
Ａ．蛋白质、糖类、固醇　Ｂ．糖蛋白、脂质　
Ｃ．蛋白质、糖类、脂质　Ｄ．蛋白质、磷脂
答案：Ｃ
７、细胞中完成与内环境之间的信息传递的膜是（　）
　Ａ．细胞膜　Ｂ．核膜　
Ｃ．高尔基体膜　Ｄ．内质网膜
　答案：Ａ
８、下列生物的活体细胞中含有纤维素的是（　）
　Ａ．西瓜果肉细胞　Ｂ．人的表皮细胞　
Ｃ．草履虫细胞　Ｄ．变形虫细胞
　答案：Ａ
9、要去除植物细胞的细胞壁，最好选用（　）
Ａ．蛋白酶　Ｂ．脂肪酶　
Ｃ．淀粉酶　Ｄ．纤维素酶和果胶酶
答案：D
10、下列哪一项不属于细胞膜的功能？（　）
Ａ．控制物质进出细胞；
Ｂ．将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到胰岛细胞外；
Ｃ．提高细胞内化学反应的速率；
Ｄ．作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定。
答案：Ｃ
11．连接沟通细胞膜、高尔基体膜、核膜，使三者相互联系，构成一个有机整体
的结构是
A．中心体B．线粒体C．内质网D．质体
答案：C
12.最可能构成细胞膜的一组元素是（）
A、C.H.O.NB、C.H.OC、C.H.O.PD、C.H.O.N.P
答案：D
13.白细胞可以吞噬整个病菌，这一事实说明了细胞膜?
A．具有选择透过性B．具有一定的流动性?
C．具有全透性D．具有保护作用?
答案：B
14．细胞内的生物膜系统是一个在结构和功能上紧密联系的统一整体。在活细胞中，生物膜的组成成分可以相互转移的有
A．高尔基体膜、内质网膜、核糖体膜
B．核膜、高尔基体膜、线粒体膜
C．内质网膜、核膜、高尔基体膜
D．细胞膜、内质网膜、高尔基体膜
答案：D
15．在处理污水时，人们设计一种膜结构，有选择地将有毒重金属离子阻挡在膜的一侧，以降低有毒重金属离子对水的污染，这是模拟了生物膜的
A．识别功能　B．流动性功能
C．主动运输功能D．选择透过性功能
答案：D

文章来源：http://m.jab88.com/j/13940.html

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