88教案网

3细菌的启示

一般给学生们上课之前,老师就早早地准备好了教案课件,到写教案课件的时候了。我们制定教案课件工作计划,才能更好地安排接下来的工作!你们清楚教案课件的范文有哪些呢?下面是小编精心为您整理的“3细菌的启示”,仅供参考,欢迎大家阅读。

3细菌的启示
一、教学目标
1.学习并理解文章的主要内容。
2.体会本文的语言特点。
3.积累词语,掌握“豁免”“一以贯之”“不卑不亢”“不温不火”“束手待毙”“砥砺”“道高一尺魔高一丈”等词语。
二、教学重点与难点:
本文的语言特点。
三、教学时数
2课时。
四、预习要求
1.扫除文章障碍,积累字词,通读课文。
2.了解文体特点,抓住文章的主要内容,整体把握文章的要点。
五、教学过程。
第一课时
(一)检查预习
听写下列词语:
名副其实,得天独厚,一招鲜吃遍天,一以贯之,不卑不亢,不温不火,束手待毙,道高一尺魔高一丈,砥砺。
(二)导入新课,激发学习兴趣。
在“非典”的日子里,人们谈“菌”色变,今天让我们一起学习当代学者郑也夫的精彩演讲《细菌的启示》,让我们去看看细菌真的是那么可怕吗?
(三)学生阅读课文,整体把握课文的内容。
明确:这篇演讲稿作者主要从“认识细菌”和“细菌对人类进步观的挑战”两方面告诉我们细菌并不可怕。学生通过阅读能把握住细菌的性质和特;细菌对人类进步观的挑战。
(四)学习“认识细菌”。
学生通过阅读了解细菌的性质和特征。
1.生物界元老
2.无所不在
3.发挥重要作用
4.不可毁灭性
5.寄生
学生画出各段的中心句。
(五)学习“细菌对人类进步观的挑战”。
教师把握住重点突破文章的最后两段。
学生活动:
1.朗读。
2.归纳主要内容,教师指导归纳大意。
(“当我们从生物的世界到人类的社会…….开始道高一尺魔高一丈的较量。
“在“非典”期间……谢谢大家“可归纳为,作者演讲的目的。)
3.教师小结:通过今天这堂课的学习我们懂得了什么是细菌,认识了细菌,并牢记——细菌并不可怕。
(六)布置作业:本文在写作上有何特点?请说出你的理解。
第二课时
(一)品味文章的写作特色。让学生找出句子来分析。
1.作者在演讲中把抽象的概念化为具体的生动的比喻。
2.文中大量设问句的运用。
3.作者通过许多生动而新鲜的例子来引起鸣众和读者的兴趣。
4.文中很多处运用数据来论证,使文章更具说服力。例:
(1)文章第一段,从时间上讲,细菌存在的历史最古老,但是作者不说“古老”,而说细菌是地球上的“元老”。“元老”这个字眼,本来是指人类政治、社会集团中资格最老、影响力最强者。这和细菌有根本的不同,但是,用了这个词语,特别强调其年代久远,不可小觑,带有一种轻松、调侃的意味。
(2)细菌的特点是看不见,摸不着的,讲细菌的知识,难免抽象。作为科普文章,作者尽可能把它具体化、感性化。如讲到“寄生”这样抽象的科学概念,作者用了一种“拟人化”的修辞手法。
小结:尽可能让抽象的科学道理和日常感觉缩短距离,是科普文章基本手法之一。
(3)通常,我们把“杀菌”、“灭菌”等等,经常在挂在口头上。但是,作者告诉我们,从科学角度来说,消灭细菌是不可能的,而且在事实上:
其实人类从来也没有想到过要彻底消灭细菌,人类也没有能力办到。
把日常生活经验和科学道理放在直接尖锐的矛盾和冲突中,从心理学来说,这是引起好奇、关注的手法。从文章的写作方法来说,就是从感性经验提出理性问题的方法。
(4)严格来说,人类并不需要消灭全部细菌,因为有些细菌是有益的。这里的关键词语是“有害的”和“有益的”,有了这二者,论点就比较严密了。这里有一个形成论点的技巧,当你发现初始的论点不够准确,涵盖面过分宽的时候,就用得着这种方法,就是把论点加以限制。在前面加上限定的词语:不是要消灭全部细菌,而是一部分,“有害的”一部分。
(5)“抗生素”的事例。
这个例证,举得很有智慧。本来论据的任务,就是对前面的论点加以说明。但是,这个论据却不但是说明,而且把论点发展了。这个材料,是一个历史经验的总结:二十世纪初,抗生素代的到来,给人类造成了错觉,以为人类对细菌的斗争已经大获全胜。但是,很快就被证明是错误。
这个历史经验的材料好处是,不但说明了前面的论点,而且提出了下面的问题,把更深刻的科学原理的一系列因果揭示出来了:1,由于细菌产生了抗体;2,抗体的产生是由于细菌基因复制总是有变化;3,复制的速度又是很快的,而人类繁殖却很缓慢。
小结:强调科学道理和日常生活感觉的不同。
(二)品味本文精彩的句或词。学生精读课文,并把文中精彩的语句或词语找出来,分组讨论并交流,最后说说这些语句或词语的精妙之处。
这个环节较为灵活。注意:(1)学生要言之有理;(2)不要轻易给学生泼冷水。
(三)本文小结和布置作业。
1.科学就是对常识的颠覆,对常识的批判,就是对人的启蒙。这样的文章,可贵在于,首先,把读者从进化为高的成见或迷信中解放出来;其次,以形象的语言,对话性的交流,作雄辩的表述,让读者享受到一种演讲术的交流感、现场感。
2.这篇演讲让我们认识了“细菌”,也明白了”细菌与人类进步的关系”。请同学们课外也就自己的一些感悟写一篇作文来演讲,题目自拟,题材不限定。
课后练习答案:
一、此题意在引导学生认真细致地研读课文,理解“演讲词”这一文体的语言特点,学生通过研读不难发现本文语言特点是生动通俗易懂,主要是让学生找出句子,说出自己的体会。
(1)把抽象的理论科学的概念化为感性的表述。如为了告诉听众细菌无处不在,作者说“一粒普通的泥土中有几亿个细菌,人的一滴唾液中有几百万个细菌,甚至人体体重的10%是由细菌的构成的。一个学者测出了一杯水中的细菌,由此推论,海洋中的细菌总质量是陆地上全部生物的五十分之一”。
(2)自问自答,引起听众的注意。什么叫“寄生”?所谓寄生就吃别人,不劳动,不去捕食。不但不去捕食,并且不必自己消化——先咀嚼,后进入胃肠,经过复杂的化学过程,然后吸收。采取寄生的策略,这些事情统统不干,去打猎去采集去干活,那多愚蠢哪!它就吃你,哪儿也不去,就在你体内。你把食物给消化了,它直接吸收到它的身体里。
(3)抓住听众心理,讲述听众注意的话题。地球上全部细菌的总和超过其他全部生物的总和。顺便说一下,1只蚂蚁的重量是1~5毫克,但世界上共有1亿亿只蚂蚁,其总重量和人类相同。可见,小个子们的实力是不可低估的。
(4)使用听众熟悉的,典雅的书面词汇,如“元老”“细菌”通过个体的适应,渐渐产生了抵抗力。
二、此题意在让学生理解作者演讲中极富雄辩和感染力。如文章的第二和第四自然段。
三、此题意在让学生理解作者演讲目的。
作者是针对非典肆虐,人们谈菌色变的情况下来向人们讲述“细菌”这一话题,所以他的目的是大家对细菌有正确认识和正确心态。
有关资料
和前面几篇一样,这也是一篇科学普及读物,但有自己的特点。固然,它的内容是科学知识,是抽象的,但是,它的语言更加追求感性,甚至带一点形象和情趣。比如,文章第一段,从时间上讲,细菌存在的历史最古老,但是作者不说“古老”,而说细菌是地球上的“元老”。“元老”这个字眼,本来是指人类政治、社会集团中资格最老、影响力最强者。这和细菌有根本的不同,但是,用了这个词语,特别强调其年代久远,不可小觑,带有一种轻松、调侃的意味。
作者的语言显然很追求形象性。这样的语言,和一般的科普文章是不是有点不同?一
般的科普文章是把道理告诉读者。我们已经说过,作者力图把话说得平易通俗,目的就是把话说得让读者有感觉。让读者有感觉的方法挺多的,首先,把没有感觉的变成有感觉的;其次,就是把抽象的变成具体的。
细菌的特点是看不见,摸不着的,讲细菌的知识,难免抽象。作为科普文章,作者尽可能把它具体化、感性化。如讲到“寄生”这样抽象的科学概念,作者用了一种“拟人化”的修辞手法:
什么叫“寄生”?所谓寄生就吃别人,不劳动,不去捕食。不但不去捕食,并且不必自己消化——先咀嚼,后进入胃肠,经过复杂的化学过程,然后吸收。采取寄生的策略,这些事情统统不干,去打猎去采集去干活,那多愚蠢哪!它就吃你,哪儿也不去,就在你体内。你把食物给消化了,它直接吸收到它的身体里。
好像细菌是有意志、有目的的人,还活灵活现,就在你面前似的。再如,说细菌无处不在,总量很大,这是抽象的,可作者说:
一粒普通的泥土中有几亿个细菌,人的一滴唾液中有几百万个细菌,甚至人体体重的10%是由细菌的构成的。一个学者测出了一杯水中的细菌,由此推论,海洋中的细菌总质量是陆地上全部生物的五十分之一。
表面上这些都是些抽象数字,但是,这些数字,与《科学家的数字武器》中的数字有些不同,都是和日常生活一粒普通的泥土、一滴唾液、人体体重、一杯水、陆地上全部的生物)联系在一起的,这就有了感性。
尽可能让抽象的科学道理和日常感觉缩短距离,是科普文章基本手法之一。
科普文章的手法之二,又与上述的恰恰相反,就是强调科学道理和日常生活感觉的不同。例如,文章中细菌的第四个特点是“细菌的不可毁灭性”。这是和人们日常经感觉是有冲突的。通常,我们把“杀菌”、“灭菌”等等,经常在挂在口头上。但是,作者告诉我们,从科学角度来说,消灭细菌是不可能的,而且在事实上:
其实人类从来也没有想到过要彻底消灭细菌,人类也没有能力办到。
把日常生活经验和科学道理放在直接尖锐的矛盾和冲突中,从心理学来说,这是引起好奇、关注的手法。从文章的写作方法来说,就是从感性经验提出理性问题的方法。
接下去,就引申出抽象的、科学的论点:人类不过是尽可能把家中和体内的有害细菌加以消灭。严格来说,人类并不需要消灭全部细菌,因为有些细菌是有益的。这里的关键词语是“有害的”和“有益的”,有了这二者,论点就比较严密了。这里有一个形成论点的技巧,当你发现初始的论点不够准确,涵盖面过分宽的时候,就用得着这种方法,就是把论点加以限制。在前面加上限定的词语:不是要消灭全部细菌,而是一部分,“有害的”一部分。
贴近日常生活经验,是为了便于理解,便于感觉。但是,日常生活、日常感觉和科学原理,又是有矛盾的。日常经验和感觉,往往是表面的现象,而科学则是深刻的规律,规律和现象,是有矛盾的,从某种意义上来说,科学就是对日常经验的批判和颠覆。因而,要深化科学性,就必然在接近感觉之后,又要揭露感觉经验的误导。
接下去,有一个对这个原理的一个具体说明,或者可以说是一个例证。这个例证,举得很有智慧。本来论据的任务,就是对前面的论点加以说明。但是,这个论据却不但是说明,而且把论点发展了。这个材料,是一个历史经验的总结:二十世纪初,抗生素代的到来,给人类造成了错觉,以为人类对细菌的斗争已经大获全胜。但是,很快就被证明是错误。
这个历史经验的材料好处是,不但说明了前面的论点,而且提出了下面的问题,把更深刻的科学原理的一系列因果揭示出来了:1,由于细菌产生了抗体;2,抗体的产生是由于细菌基因复制总是有变化;3,复制的速度又是很快的,而人类繁殖却很缓慢。对于速度这一点,作者用了数据:
细菌平均1到2周可繁殖300代,平均一天繁殖30代,而人类繁殖30代则需要1000年,在繁殖的速度上细菌的一天等于人类的1000年。
这个数据本来就很有雄辩的力量,作者又加上了形象的渲染:
这是一场人菌斗法,斗法变异。这很像《西游记》中的孙悟空和牛魔王的斗法,二者不断地变化身形以求制服对方,至少是不被对方制服。
这样的手法,和数据的引用是不一样的,它的形象性、感性很强。但这种渲染,并不是孤立的,而是为全文的逻辑推演服务的。文章在引用了这个神话作比喻以后,就坦然声明,在变异这一点上,人的变化太慢,斗不过细菌。这就非常自然地把科普知识引向一个新的层次:人的生存,一靠免疫力,二靠药物。
把科学知识组织在一个非常有序的逻辑发展过程中,是本文的一种匠心。
从以上部分中,已经可看出文章的一些特点:首先,既利用感性,又真正感性。其次是,以感性经验说明观念,又从中提出问题,对科学原理,作逻辑性的展开。后者在接下来的文字中,表现得更为明显。
文章接下来,集中讲细菌的生存策略,一共讲了几个科学原理,分为“寄生”、“共生”、“进化”和“退化”等种种策略,而在“寄生”中,又有“危害宿主”和“不危害宿主”两种情况。这就是科学的、理性的“分类”。这样讲条理很清晰,但是有一个缺点,就是分类冷冰冰的,不够生动,没有感染力;另外,各个类之间,只有分隔,没有联系,没有有机的、内在的关系。
于是,作者在叙述的时候,采取了比较形象的拟人方法。先讲寄生,为什么要寄生呢?因为这样可以省得自己采食、消化的麻烦。再说,有的寄生,不把宿主搞死,这是因为,宿主死了,自己也没有吃的了。可是有的宿主的确是死了,细菌还是活得挺滋润的,为什么呢?因为它靠“传染”。有时,细菌并不一定危害人类,寄生在人类躯体中,还对人类有利,这就是“共生”。
从这里可以看出,作者的匠心,在于把一般并列的划分,转化为有因果关系的逻辑演进。前一类的不足,后一类就来补充。在作者笔下,无限丰富的细菌,不是混乱的,而是有环环紧扣的逻辑的。这种逻辑是十分简明的,几条因果链就能够充分说明。这就是科学美学的基本特点,那就真简美的统一。
所谓简,第一层意思就是简明、单纯;第二层意思就是潜藏着内在的、深刻的逻辑联系。讲到“传染”这样一个简单的现象,就隐含着一系列的深刻因果。如传染必须在人口比较密集的地方,否则病毒自己也要灭亡。寄生是要有宿主的,之所以要有宿主,是因为病菌本身并没有运动到远方去的能力,有时靠人与人的接触,有时又靠“媒介”(如蚊子、针头之类)。每一个现象后面都有一连串的原因和结果。作者对于“媒介”,既是描述,又是分析,把这二者紧密地集合在一起,就使得论点又严密,又深邃,又有趣味:
传播手段也是很有意思的,也靠自然选择、适者生存。笨拙的细菌早死了,能活下来的谁也不笨拙,各有各的路数。有些细菌靠人和人的呼吸来传染,有些细菌对人的伤害至少在传染期是不大的,为什么呢?如果你刚一传染就卧床,就不能出去传染别人了。所以说呼吸道传染疾病通常传染期对身体不会有致命打击。相反呢,有些传染病不靠人与人的接触,靠蚊子传染。这种病就可能让你卧床,因为它不依赖你去接触他人,接触也不一定能传染。要靠蚊子去吸你的血,传给别人。这样的传染在伤害你的时候,就不用考虑轻重程度。还有更巧妙的,狂犬病的病菌,人被狗咬了之后,这种病菌就进入到人的身体里。得了这种病,病症就是发疯。发疯以后,这个人就会咬人,一咬别人,别人就得这种病。
人类疾病的现象是无限纷纭的,而作者的描述却是如此生动,其间内在的逻辑因果又是如此简明。科普文章最大的难度,就是把复杂的科学原理作简明、通俗的表述。
上面的引文,除了逻辑层层深入以外,在语言上还有娓娓动听的特点。这种特点,与一般科普文章相比,还有一点不同,那就是,这不是一般的文章,而是一个演讲的记录。也就是说,它并不是一般的书面文字,而是现场对话。也许有人认为,既然记录下来了,又印成书面的了,就和文章没有区别了。其实不然。一般的书面文章,是单向的思想传达,而演讲不是单向的,而双向的对话。虽然台下的观众并不一定发言,但是他们的反应,表情,姿态,笑声,鼓掌等等,对于演讲者来说,是一种反馈。积极的反馈会鼓舞演讲者,而消极的反馈会打击演讲者。所以演讲者不能像在斗室里写文章那样,只管表达自己的观念,而是随时随地要和听众进行全方位的(包括非语言的,身体的,表情的)交流。在语言的运用上,就有了对话、交流的特点。文章一开头,就是一个疑问句:“什么叫‘寄生’?”接着就是很形象的说明,为什么会给读者活灵活现的感觉?因为其中有一种对话的语气,一会儿是疑问,一会儿又是感叹(去打猎、去采集去干活,那多愚蠢哪!)。又如在讲到寄生的时候,一般是第三人称,但有时,自然而然地转化为第二人称(几个“为什么呢?”实质上就是第二人称。)又如:
有些传染病不靠人与人的接触,靠蚊子传染。这种病就可能让你卧床,因为它不依赖你去接触他人。接触也不一定能传染。要靠蚊子去吸你的血,传给别人。这样的传染在伤害你的时候就不用考虑轻重程度。
上面的文章,讲的都是“变异”,接下来的部分,讲的是“适应”。适应,分“进化”和“退化”两个方面。而“进化”又有两种途径,一是往复杂里变,一是往简单里变。其分类的条理和逻辑的简明,语言生动而具有交流感,和前面的文章是一致的。这里不再细说。这里要提请注意的是,在这一部分中,提出了一个十分新颖的、甚至带一点前卫的问题,那就是生物的生存竞争,是不是一定是进化的。作者所介绍的理念,实质上是对达尔文的进化论的挑战。这在生物学上,可能是一大进展。其中包含着许多复杂的科学原理(如灾变说,突变说)但是,作者回避这些复杂的理论问题,而是相当通俗、生动地说明了生物适应环境,往高级复杂变异,是偶然的,不是达尔文所设想的是必然的。当然,他没有点达尔文的名,可能是因为,对一般的科普读者来说,点明达尔文的名字,只能引起狐疑。
他的论述,在根本观念上,颠覆了常识性的往高级变异就是进步的前提。他以十分简明的逻辑推理,说明学术上尖端的成就。这是很艰巨的扛鼎的任务。难得的是,复杂的学术问题被他说得那么轻松。许多地方,具有震聋发瞆的效应。理论的彻底性就是贯彻到底,无所畏惧。例如,既然是往简单里变,甚至“退化”,都不应该持有消极的看法。就如“寄生”,无疑是往简单里变异的,但是,它有利于生物的生存,甚至是生物生存不可缺少的手段。他的彻底性在下面这一段话中表现尤其勇敢:
寄生显然是生物世界中重要的生存策略之一。尽管它看着不舒服,没有美感,没有尊严,恶心,但是当你跳出三界外,比如在火星上作为一个旁观者遥望地球,或者你不看人的世界,看别的生物之间的竞争,你会觉得这种策略真是鬼聪明。差不多所有动物都被寄生着,谁也不能豁免。你看到天上有一只鸽子在飞,那哪是一只鸽子啊,那是一个飞行的动物园。它身上的寄生物无数,它的消化道里有寄生物,羽毛里有寄生物。这样看,可以说生物的世界里你中有我,我中有你。被寄生你还别太自卑,说明你还挺有生命力的。石头上能寄东西吗?沙漠里能寄生东西吗?难呀!
科学就是对常识的颠覆,对常识的批判,就是对人的启蒙。这样的文章,可贵在于,首
先,把读者从进化为高的成见或迷信中解放出来;其次,以形象的语言,对话性的交流,作雄辩的表述,让读者享受到一种演讲术的交流感、现场感。

延伸阅读

细菌的教学设计


第二节细菌
教学目标
1.描述细菌的主要特征;
2.通过将细菌的细胞结构和动植物细胞比较,推测出细菌的营养方式,锻炼收集信息、分析推测的科学能力;
3.了解细菌发现的过程和巴斯德实验的历史性突破,分析巴斯德实验的操作步骤,启发学生思考,锻炼分析能力,认识到科学发展离不开实验技术的进步,更要依靠科学家孜孜不倦的追求和严谨求实的科研作风;
4.描述细菌的繁殖方式,认识到细菌繁殖速度很快,培养良好的卫生习惯。
教学重点和难点
1.重点:细菌的主要特征、细菌的繁殖方式。
2.难点:细菌的主要特征,巴斯德实验的历史性突破。
课前准备
1.有关细菌的挂图
2.学生准备有关细菌发现的材料
教学过程设计
导入:从小我们的爸爸、妈妈在我们吃饭前,总要唠叨一句,‘快洗手去,不然细菌会跑到你的肚子里去’。那时,我想同学们可能就对细菌产生一种莫名的恐惧。但细菌究竟长的什么样?今天我们就来揭开它神秘的面纱。
介绍细菌发现和研究的三个故事
学生:第一个看到细菌的人不是什么科学家,而是荷兰一个名不见经传的小镇的管理员,他的名字叫列文虎克。他从小就迷上了自己制作放大镜,他磨制的镜片可以将物体放大200到400倍。用这些镜片,列文虎克观察了很多东西,他将观察到的景象绘制成图画寄给英国皇家学会。从这些图画中人们第一次认识了各种形态的细菌,英国皇家学会还选举他做会员,相当于我们的科学院院士。
学生:很长时间人们一直不知道细菌是从那里来的。人们观察到腐烂的牛肉汤里有很多细菌,就认为细菌是从肉汤里自然而然产生的。意大利的斯巴兰扎尼做了一个实验,他准备了几个玻璃烧瓶,把它们刷洗干净,灌进肉汤。把瓶颈放在火上烧,玻璃融化在一起,将瓶口死死封住。这样一来,不管多么小的细菌也休想钻进玻璃瓶了。瓶口封好后在沸水里煮了一个多小时,杀死了肉汤中的全部细菌。几天之后,肉汤没有变质,证明了细菌是从空气中进入肉汤里的。可是有的生物学家质疑说:自然生殖有可能需要借助空气中某些化学物质完成,斯巴兰扎尼隔绝了空气,就破坏了生物“自然发生”的条件,因此没有微生物生出来。这样的疑问听上去也是有道理的。(学生纷纷点头同意)
学生:1860年,法国科学家巴斯德终于设计出了一个新的实验,一个非常著名的实验。他把肉汤灌进两个烧瓶里,第一个烧瓶就是普通的烧瓶,瓶口竖直向上;而将第二个烧瓶在火焰上熔化瓶颈,不是将它融合,而是把它拉长,弯曲成鹅颈一样的曲颈瓶。然后把肉汤煮沸、冷却。两个烧瓶都敞开着,外界的空气可以畅通无阻地与肉汤表面接触。过了三天,第一个烧瓶里就出现了微生物,第二个烧瓶里却没有。直至四年后,第二个曲颈瓶里的肉汤仍然清澈透明,没有变质。
巴斯德解释说,因为第一个烧瓶是顶端开口,悬浮于空气中的尘埃和微生物,可以落人瓶颈直达液体,微生物在肉汤里得到充足的营养而生长发育,于是引起了肉汤的变质。第二个烧瓶虽然也与空气相通,但瓶颈拉长弯曲,空气中的尘埃和微生物仅仅落在弯曲的瓶颈上,而不会落人肉汤中生长繁殖引起腐败变质。巴斯德以令人信服的实验赢得了舆论的一致支持,后来,他在研究微生物方面获得了很多成就,被尊称为“微生物学之父”。
 教师:那么巴斯德用显微镜观察到的细菌究竟是什么样的呢?接下来我们看挂图。
学生:观看挂图。
教师:不要看图上的细菌好象很大,实际上细菌太渺小了。有人曾经这样形容细菌的“小” 在一个针眼大小的面积上,竟能容纳一亿个细菌,同学们去体会一下吧。(指着挂图上的细菌)你能描述一下这种细菌的形态吗?
学生:像火腿肠、两头圆中间直、像面包……。
教师:这种形态的细菌叫杆菌。还有别的样子的细菌吗?
学生:有的像圆球、有的像弹簧
教师:请大家根据细菌的形态将它们分成三种:杆菌、球菌和螺旋菌。
学生:根据图片分类。
教师:需要注意的是:虽然有的细菌一对对地靠在一起(双球菌)有的细菌聚成一团(葡萄球菌等)或连成一大串(链球菌等)但是每个细菌仍然是独立生活的。没一个细菌都是一个独立的生命单位。那么细菌的生命结构是什么样呢?(出示图片)
学生:观察图片,和书中的示意图比较。
教师:你感觉细菌细胞结构更像植物还是像动物?为什么?
学生:我觉得更像植物,因为有细胞壁,看上去很坚硬的样子。
学生:我觉得更像动物,因为有鞭毛,能运动。(教师适时说明并不是所有细菌都有鞭毛)
学生:我觉得更像动物,因为不是绿色的。
教师:总结:从营养方式上,大多数细菌和动物一样必须利用现成的有机物生活。但它们和动物又不一样的地方是:它们会将有机物分解成无机物,所以它们在生态系统中属于分解者。
教师:细菌的结构中有没有和动物、植物细胞都不一样的地方?
学生:没有细胞核(还会答有荚膜、鞭毛等,教师应适时解释)。
教师:细菌没有成形的细胞核,但DNA会聚集到细胞中一个特定的区域,我们把这个区域叫核区。
教师:细菌也是有生命,它是如何繁殖的呢?(展示挂图)
学生:观看录像,发表自己的看法。
教师:计算一下:你手上现在有1个细菌,每二十分钟繁殖一代。四个小时后,你手上细菌的数目有多少?
学生:计算;212=4096个!
教师:如果继续计算下去:48小时后呢?
学生:抢着按计算器:2.23007451×1043个!
教师:我虽然不能告诉你一个细菌有多重,但是我可以保证:2.23007451×1043个的细菌的重量大约和4000个地球差不多,也就是说:理论上讲,如果你手上有1个细菌,两天后它能变成4000个地球那么多。
学生:笑,不可能!
教师:为什么不可能?
学生:我们会洗手。
教师:对。洗手的肥皂和洗涤剂都可以杀死细菌,甚至只是用流水冲洗也可以减少很多细菌。但是洗完手以后,手上的细菌是不是都杀死了呢?我们来看看细菌对付恶劣环境的方法(展示挂图)。
学生:观看。
教师:同学们能不能根据看到的挂图内容回答几个问题?1、细菌能不能依靠芽孢繁殖?2、芽孢是细菌细胞里的结构吗?
学生:一个细菌只产生一个芽孢,数目没有增长,不是繁殖;芽孢只在休眠时才出现,芽孢出现时,细胞就解体了,所以芽孢不是细菌的细胞结构。
教师:芽孢的抵抗恶劣环境的本事可能高得出乎我们的想象。有一个真实的事情:
在人类登上月球之前,1967年,美国宇航局向月球发射了一颗人造卫星,并且在月球表面进行了软着陆,卫星上携带了一台电视摄像机,为科学家拍摄了很多影像。两年半后,美国的阿波罗12号飞船到达了月球,宇航员把这台摄像机带了回来。科学家在严格的无菌条件下,把摄像机的一小块塑料隔离板放在营养液中,几小时后用显微镜观察,在培养液中发现了一串串链球菌。链球菌25分钟繁殖一代,据此科学家们可以推算出,至少有一个链球菌生活在这个摄像机上。在人类登上月球以前,这个链球菌竟然在月球那么严酷的物理环境下不吃不喝生活了两年半!我们不得不佩服细菌的生活能力呀!
教师:这节课我们一起认识了细菌,细菌在我们的生活中有哪些作用呢?请同学们回家思考一下,在我们家里生活着哪些好细菌?哪些坏细菌?

细菌和真菌的分布


第十一课时:细菌和真菌的分布
目标:
1、学生掌握细菌和真菌的生存条件。
2、学生掌握培养细菌和真菌的一般方法。
重点:
掌握培养细菌和真菌的一般方法。
难点:
掌握细菌和真菌的生存条件。
教学过程:
一、学生自学
1、生物生存的基本条件有哪些?细菌和真菌也是生物,请你举例说明它们需要哪些生存条件呢?
2、怎样培养细菌和真菌?细菌和真菌的多少是数它们的个体数量吗?
二、学生讨论:
三、教师点拨:
1、生物生存的基本条件有哪些?细菌和真菌也是生物,请你举例说明它们需要哪些生存条件呢?
生物生存的基本条件:一定空间和营养,适温、空气、水和光等。
细菌和真菌生存条件:
例1、炎热的夏季,脏衣脏鞋易长霉。
细菌和真菌生存条件:需要营养物质、适温、氧气和水等。
例2、制作泡菜时,泡菜坛要密封。
细菌和真菌生存条件:乳酸菌分解有机物生成乳酸时不需要氧气。
例3、某同学在琼脂培养基上接种A细菌和B细菌,同时还放了盐水浸过的纸片,结果只有A细菌生长。
说明不同细菌需要的生存条件不同。
例4、科学家在深海火山口等极端特殊环境中,发现了古细菌。
说明古细菌适应环境的能力非常强。
2、怎样培养细菌或真菌?培养时,观察细菌或真菌的多少是数它们的个体数量吗?
一般方法:
配制培养基——提供营养物质、水等。(琼脂作用仅能将液态培养基胶化为固态培养基)
高温灭菌——将培养基中的细菌和真菌杀灭,达到无菌目的。
接种——培养需要的细菌和真菌。
恒温培养——提供适宜的温度、氧气等。(有的不需要氧气)
培养时,观察细菌或真菌的多少是看它们形成的菌落的多少。(一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。它的形态等也可作为区分细菌和真菌,以及它们的不同种类的参考标准。)
四、归纳总结:
学生总结:在本节课内,我学到了。。。。。。
五、巩固提升:
练习:《基础训练》
教学反思

《细菌》教案


第二节细菌课题:细菌

(知识、能力、品德)

教学目标

知识目标

能说出细菌的形态结构。

通过与动植物细胞的比较,推测出细菌的营养方式。

知道细菌的生殖方式。的

能力目标

通过观察与思考,培养学生观察能力、思维能力。

通过计算手上的细菌,培养学生数学思维能力。

情感目标

通过了解细菌发现过程和巴斯德的实验,认同科学发展与技术进步密切关系。

(重点、难点)

教材分析

一、重点:

细菌的形态结构

细菌的营养方式,生殖方式

二、难点:

能通过与动植物细胞的比较,推测出细菌的营养方式

板书设计示意框图(第一课时)

第二节:细菌

细菌的发现:法国人巴斯德,巴氏消毒法

细菌的形态和结构:
1、细菌的形态:杆状、球状、螺旋状
2、细菌的结构:细胞壁、细胞膜、细胞质(无叶绿体)、未成形细胞核

细菌的生殖:分裂生殖,芽孢

时序

教学操作过程设计(重点写怎么教及学法指导,含课练、作业安排)

一、情境导入:

用生活实例引出细菌的发现:“夏天吃剩的肉汤过一段时间会变质,我们知道是因为里面有了细菌,那么,细菌是从哪里来的?”“手上如果不洗,就会有许多细菌。那么细菌又是从哪里来的?”

二:课前预习:

细菌个体是不是很微小,人的肉眼看得见吗?

用什么仪器可以看见细菌?

细菌很小,为什么分布却十分广泛?

三、合作探究:

1、提问:“夏天吃剩的肉汤过一段时间会变质,我们知道是因为里面有了细菌,那么,细菌是从哪里来的?”指导学生阅读教材,分组讨论,了解细菌的发现过程和巴斯德实验,思考:

你对科学发现有什么新的认识?巴斯德要是没有雄厚的知识基础,能作出这个简单而精彩的实验吗?并指导学生和自己的学习实际相联系,使学生认同知识的学习,科学的发展与技术的进步密切相关的道理。

2、细菌的形态如何:

“细菌很小,究竟有多小?我们能不能看见它?”引发学生的好奇心。利用课件指导学生观察与思考。指出:“细菌的个体十分微小,十亿个细菌堆积起来才有一颗小米粒那么大。”“人的肉眼看不见细菌,只有高倍显微镜或电镜才能观察到细菌的形态”。指导学生通过对比几种不同形态的细菌,说出细菌的几种形态:杆状、球状和螺旋状等。

3、细菌的结构怎样?它和动植物细胞相比,有什么不同?

提问引入:“细菌有不同的形态,那么这些不同的形态的细菌其内部结构是不是也不同?”

指导学生观察课件,观察顺序可由外到内,看各有什么结构?

再将细菌的结构图与动植物细胞的图片放在一起,让学生仔细观察看有什么不同,观察顺序还是由外到内。并完成下列表格的填写。细胞壁

细胞膜

细胞质

细胞核

细菌植物细胞动物细胞4、推测细菌的营养方式

先复习动物细胞是什么营养方式,细胞是什么营养方式?为什么不同?植物细胞内有叶绿体,能够自己制造有机物,是自养方式;而动物细胞内无叶绿体,无法自己制造有机物,只能利用现成的有机物生活,是异养方式。

再对照细菌的细胞结构,根据细胞内有无叶绿体,来推测细菌的营养方式。再提示学生思考,既然细菌是利用现成的有面物来生活,那么,在生态系统中,它处于什么地位?

5、细菌的生殖方式

提问:细菌非常小,生存也需要一定的条件,如适宜的水分、温度、有机物丰富,有的还需要有氧。为什么细菌分布却十分广泛,可以说无处不在呢?引导学生阅读教材,观察图片,并讨论其原因。

播放细菌生死的录像。提问,让学生总结出细菌的生殖特点。

细菌是以什么方式进行生殖的?

适宜的时候,多长时间分裂一次?

当环境不良时,细菌会形成什么结构?

细菌为什么会无处不在?

6、技能训练:

计算细菌的数目,进行卫生习惯的培养。

四、达标反馈

1.细菌的发现者是()。

A.荷兰人列文虎克B.英国人罗伯特·虎克

C.法国人路易斯·巴斯德D.沃森

2.下列各项中,不属于细菌细胞特点的是()。

A.个体是单细胞的B.细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质

C.细胞中有成形的细胞核D.细胞中没有成形的细胞核

3.芽孢是细菌的()。

A.分泌物B.休眠体C.后代D.生殖细胞

4.用罐头来保存食物是根据()的实验发明的。

A.达尔文B.列文虎克C.巴斯德D.弗莱明

5.外科手术器械和罐头食品的消毒,都要以能够杀死()为标准。

A.球菌B.杆菌C.螺旋菌D.芽孢

6.下列关于细菌的说法正确的是()。

A.都有鞭毛,生活在水中B.都有荚膜,都能形成芽孢

C.肺炎双球菌是多细胞的生物体D.金黄色葡萄球菌菌落中的每个细菌都是独立生活的

7.细菌有三种基本形态,例如能引发咽喉炎的金黄色葡萄球菌呈,大肠杆菌呈,小螺菌呈。

8.细菌的以下特点与它们的广泛分布有关:

(1)细菌的个体,极易为各种媒介携带;

(2)进行生殖,速度快,数量多;

(3)能形成休眠体,对不良环境有较强的抵抗力,而且还能四处飘散,落在适宜的环境中,又能萌发成。教

记在观察细菌的形态和结构时,教师可以有目的地介绍一些与学生身体健康有关的细菌,如肺炎球菌、大肠杆菌等。在进行观察与思考活动时,教师要引导学生通过对比细菌与动植物细胞的区别,描述出细菌的基本结构特点。同时要让学生在讨论中交流对“细菌营养方式”的推测。

在学生已经了解了细菌是通过分裂完成生殖后,教师可以利用技能训练的内容,加深学生对“细菌个体小但数量很多”这个说法的认识。在学生了解了细菌是如何度过恶劣环境的内容后,可引导学生完成练习第一、二题的讨论和交流。然后,让学生回忆人的呼吸等内容,思考并回答练习第三题,发展学生利用已有知识解决问题的能力。

文章来源:http://m.jab88.com/j/72157.html

更多

最新更新

更多