作为老师的任务写教案课件是少不了的,大家应该在准备教案课件了。只有规划好新的教案课件工作,这对我们接下来发展有着重要的意义!有没有出色的范文是关于教案课件的?下面是小编为大家整理的“营养物质的吸收和利用教案”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
第三节营养物质的吸收和利用教材分析
本节课是在了解了食物的消化过程的基础上,进一步剖析食物被消化后形成的营养物质是如何被人体所吸收和利用的。编者力图通过几个层层深入的实验,引导学生建立小肠结构的模型,同时理解小肠结构是与吸收功能相适应的,这也是本节教材的重点内容。学情分析
学生已具有了关于营养物质的作用及消化的过程的知识,进一步来学习营养物质的吸收应该是容易接受的,但由于学生没有人体血液循坏(毛细血管和毛细淋巴管)方面的知识,对于理解营养物质的吸收可能有一些难度。另外,本节实验内容较多,对于学生的动手能力是一个考验。小肠标本学生容易心生厌恶,教师课前应检查实验材料,鼓励学生端正态度。设计理念
本节内容遵循从宏观到微观的研究思路和方法,设计了几个实验,从用肉眼观察小肠环形皱襞的实物结构,到模拟小肠环形皱襞的制作,再到用放大镜和显微镜分别观察小肠绒毛的结构,层层深入,环环相扣,旨在向学生传递科研方法的信息,从而提高每个学生生物科学素养。教学目标
知识目标1.概述消化道吸收营养物质的过程。2.举例说出营养物质是如何被人体利用的。能力目标1.尝试制作小肠壁结构的模型,体验小肠的结构特点。2.使用显微镜观察小肠绒毛结构。3.提高动手、动脑的实践能力。情感目标1.通过对小肠结构的观察和功能的分析,逐步确立生物学“结构与功能相适应”的基本观点。2.养成良好的生活习惯。课时安排
1课时教学准备
实验材料的准备:猪的小肠、人的小肠壁切片、放大镜、显微镜、培养皿、剪刀等。教学幻灯片:小肠绒毛结构模式图、消化道不同器官的吸收功能图(表)。学生活动准备:每位学生准备一张纸和笔,4人为一小组,确定组长。教学过程
教师活动
学生活动
提示和建议
㈠导入新课:今天早饭大家都吃了些什么?这些食物中都含有哪些踊跃回答:牛奶、稀饭、油条、面包、拌黄瓜等。营养物质?那么,这些营养物质消化后怎样被人体吸收和利用?出示消化道不同器官的吸收功能图表,指导学生阅读、分析图表。提出问题:⑴食物中的营养物质是否都要经过消化才能被吸收?⑵食物中的营养物质分别在消化道的什么部位被吸收?⑶消化道吸收营养成分的主要场所在哪里?㈡活动探究:组织活动内容,指导学生学会生物学的观察顺序:宏观微观提示学生注意皱襞是怎样排列的?出示问题:小肠的环形皱襞有什么意义?请同学们亲自实践后再来回答。思考问题:变化前后单位长度的面积有什么变化?对于理解小肠的吸收功能有什么启示?教师巡视指导教师指明:这种突起叫做小肠绒毛。思考问题:绒毛有什么作用?(教师图示绒毛在皱襞上的排布,引导学生分析)教师讲解:绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管的管壁都很薄,都只有一层上皮细胞构成,这种结构便于小分子物质通过,有利于吸收营养物质。总结:在消化过程中,食物的营养成分通过消化道进入循环系统的过程,就叫做吸收。通过以上学习,使我们理解了小肠之所以是消化、吸收最主要的器官,是与它的特定结构相适应的。营养物质被人体吸收后如何利用呢?引导学生复习食物的消化及营养物质的作用。出示讨论问题:葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等进入人体后,怎样被利用呢?㈢实际应用利用所学知识解释生活中所遇到的健康问题:1、肠炎病人为什么消瘦?2、解释分析便秘的原因。3、喝酒为什么伤胃?回答:蛋白质、糖类、维生素、脂肪、无机盐、水。认真阅读图表:分析、比较、讨论。得出结论:小肠是主要的吸收场所。疑问:为什么小肠的吸收功能如此强大?⑴肉眼观察:每小组将准备好的猪的小肠顺肠管剪开肠壁,对照小肠环形皱襞示意图,用手摸皱襞的表面,派一名代表描述自己的感觉。得出结论:皱襞表面绒绒的。学生思考并尝试回答。亲自做:学生依照课本的提示制作小肠环形皱襞模型。得出结论:大大增加了小肠的吸收面积。⑵放大镜观察:剪下一块小肠壁,放入盛有清水的培养皿中,用放大镜观察。每小组各派一名代表描述观察现象。得出结论:小肠每个皱襞上都有许多突起。得出结论:增大了小肠与食物接触的面积。⑶显微镜观察:在显微镜下观察人体小肠壁切片,对照小肠绒毛模式图,认识小肠的结构。每小组各派一名代表描述观察现象。得出结论:小肠壁绒毛上有毛细血管和毛细淋巴管。讨论、交流。回答:1、葡萄糖进入人体后,大部分仔细胞内分解而释放能量,供人体各种生命活动利用,多余部分,储存备用。2、氨基酸进入细胞后合成蛋白质,作为人体生长发育、组织更新的原料。3、甘油和脂肪酸吸收后又合成脂肪。讨论回答:1.炎病人小肠运动过强,导致吃进的食物不能彻底消化就被排除体外,既是消化了的营养物质也不能全部吸收,所以,吃的再多,也不易胖起来。2.在大肠内存留时间过长就变的干硬,不易排出。3.精主要在胃内被吸收。教师引导,及时评价。此处也可以先学习小肠的结构,再总结消化道不同部位的吸收功能。对于积极动手的学生及时给予鼓励。建议教师出示毛细血管和毛细淋巴管的结构示意图,帮助学生进一步理解小肠的吸收功能与结构的相适应。使学生树立生物学功能与结构的统一性观点。达到学以致用的目的。七年级生物科导学案
复备人审核日期班别小组姓名
学习流程:仔细阅读课本24-29页→完成“轻松起步”(8分钟)→完成“练一练”(8分钟)→完成“能力提升”(8分钟)→大展示(15分钟)→总结(3分钟)
点拨:维生素D可促进钙质的吸收。
点拨:维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中
课题4.2.1食物中的营养物质(二)课型综合3.小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血,应当建议他多吃一些()
A.米饭、馒头B.鱼肉蛋奶C.新鲜蔬菜、水果D.钙片
4找病因,连线
(1)儿童缺钙a.容易患夜盲
(2)缺乏维生素Ab.容易患坏血病
(3)缺乏维生素Cc.容易患神经炎、脚气病
(4)缺乏维生素Bd.会患贫血症
(5)成年人缺钙e.会患佝偻病
(6)人体内缺碘f.患大脖子病
(7)人体内缺铁g.患骨质疏松症
能力提升
1.长期居住在海边的人往往不会患甲状腺肿,你知道原因吗?
2海上远航的人常在船上准备一些黄豆或绿豆用来发豆芽,作为食物,这主要是为了补充()
A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素D
3.一些人一生食素,但没有患夜盲,因为()
A.植物中含有维生素A
B.因为其它维生素也能预防这种病
C.有些植物中含大量胡萝卜素,在人体内可转化为维生素A.
D.人体内可自行产生维生素A.
大展示
自编自演:营养物质争功
我们已经学习的食物中的六中营养物质,对他们的作用,来源都有一定的了解,请每一组代表一种营养物质,每组讨论,然后推选出1-2名代表,讲述下自己的功劳。
点拨:维生素A只存在与动物性食物中,但胡萝卜素可在人体内转化。
学习目标:1.了解无机盐和维生素的来源和缺乏症。
2.认同水分是人体内最主要的成分,营养物质必须溶解在水中才能运输。
重点:无机盐和维生素的来源和缺乏症。
难点:
轻松起航
一、食物中的营养物质:水、无机盐、维生素。
1.占人体重量最多的是,人体内的和必须溶解在中才能运输。
2.水分、无机盐、维生素都不能为人体提供,并且维生素和一部分无机盐在人体内含量,但它们的作用是无法代替的。
3.儿童缺钙易患,中老年缺钙易患,人缺铁可能患,地方性甲状腺肿是由于人体缺。
4.缺少维生素A可能会患,缺少维生素C可能会患,缺少维生素D可能患,
脚气病是由于人体缺少。
5.胡萝卜素能在人体内转化为。
6被称为“第七类营养素”的是。
试试身手
1.某同学贫血,经常头晕,乏力,可能是缺乏()
A.铁B.钙C.碘D.锌
2.新鲜的水果中含有较多的和。
3.儿童缺钙易患()
A.骨质疏松症B.佝偻病C.贫血D夜盲
4.我国食盐加碘是为了预防()
A.贫血B.骨质疏松症C.地方性甲状腺肿D.厌食
5有的人吃了很多钙片,但仍缺钙,主要原因是缺乏()
A.维生素CB..维生素A
C..维生素DD..维生素B1
练一练
基础回顾
1.夜盲患者应该多吃的食物是()
A.精白面粉B.胡萝卜C.精米D.糙米
2.脚气病应该多吃的食物是()
A.精面B.胡萝卜C.精米D.糙米
每个老师不可缺少的课件是教案课件,规划教案课件的时刻悄悄来临了。将教案课件的工作计划制定好,新的工作才会如鱼得水!你们会写一段适合教案课件的范文吗?考虑到您的需要,小编特地编辑了“七年级生物下册《食物的消化和营养物质的吸收》知识点汇总”,仅供参考,欢迎大家阅读。
七年级生物下册《食物的消化和营养物质的吸收》知识点汇总
消化:
食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物,进入消化系统后,逐步分解成简单的物质被人体吸收。消化主要是通过多种消化酶的作用而进行的。口腔是消化系统的开始部分,唾液腺有导管,它所分泌的唾液通过导管进入口腔。
吸收:
食物在消化道内经过消化,最终分解成葡萄糖、氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。小肠是人体吸收营养物质的主要器官。生物体所需的营养物质经过消化后产生的氨基酸、葡萄糖、能量等。
食物中的水、无机盐、维生素可以不经过消化,在消化道内直接被吸收。
食物的消化方式包括物理性消化和化学性消化。通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动,将食物磨碎、搅拌并与消化液混合,这是物理性消化;通过消化液中消化酶的作用,使食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等营养成分分解为可以被吸收的成分,这是化学性消化。
吸收是由消化道完成的。消化道各段对营养物质的吸收情况:
食物的消化和营养物质的吸收知识点
小肠适于消化食物和吸收营养物质的结构特点:
(1)小肠长5~6米,食物在此处滞留的时间长,有利于消化和吸收
(2)小肠内有多种消化液,肝脏分泌的胆汁和胰腺分泌的胰液都通过导管送入十二指肠,肠腺分泌的肠液直接进入小肠。胆汁中不含消化酶。但对脂肪有乳化作用。胰液和肠液中含有多种消化酶,能消化糖类、蛋白质和脂肪,这自利于食物的消化。
(3)小肠内表面有许多环形的皱襞,皱襞表面有许多小肠绒毛,这就大大增加了小肠的内表面积,有利于营养物质的吸收。
(4)小肠绒毛内有许多毛细血管和毛细淋巴管,小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都仅由一层上皮细胞构成,这有利于营养物质的吸收。
特别提醒:在小肠的吸收过程中,脂肪的消化产物先由毛细淋巴管吸收,经淋巴循环进入血液循环,其他消化产物直接由毛细血管壁进入血液循环。
淀粉,蛋白质,脂肪的消化过程:
食物的消化和营养物质的吸收知识点
食物的消化和吸收过程:
食物的消化和营养物质的吸收知识点
文章来源:http://m.jab88.com/j/43588.html
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