第2章第4、5节细胞中的糖类、脂质、水、无机盐
1、糖类
(1)分类:
a.单糖:常见的有________________________________等,最主要的能源物质是_______,组成核酸的糖是______、________,还原性糖类有______、_______、_______。
b.二糖:动物中常见的有_________,植物中常见的有_________、_________,其中有还原性的是________。上述二糖水解的产物分别是__________、__________、__________。
c.多糖:动物中有_________,植物中有_________和_________。水解产物是__________。
(2)作用:
糖类是主要的_________物质;也有的起支持作用如_________;也有的参与遗传物质的组成如_________和_________。
2、脂质
(1)分类:常见的脂质有_________、_________和_________。
(2)作用:
脂肪:__________________、__________________
磷脂:是构成_________的重要成分,在___________________________中含量丰富
固醇:包括_________、_________和_________。
胆固醇作用:__________________、__________________
性激素作用:____________________________________
维生素D作用:___________________________。
3、水
(1)水在细胞中的两种形式:_________、_________
(2)结合水的作用_____________________________________________
自由水的作用______________________________________________________
_______________________________________________________________
(3)代谢旺盛的细胞中自由水与结合水的比例变化情况_________
4、无机盐
(1)细胞中的无机盐大多以_________形式存在。
(2)植物细胞中的无机盐的主要是________通过____________方式从土壤中获得的。
(3)叶绿素、血红蛋白和甲状腺激素中含有的重要的矿质元素是____、_____、_____。
(4)无机盐的作用对于维持_________________________有重要作用,并对维持___________非常重要。
(5)缺钙的症状:
血液中缺钙:________;骨骼中缺钙幼儿患______________,老人患__________________
(6)静息电位和动作电位分别与_____、_____密切相关。
练习:
1、植物细胞和动物细胞中储藏能量的物质依次是:
A.纤维素和糖原B.麦芽糖和乳糖
C.淀粉和糖原D.葡萄糖的纤维素
2、在细胞的脂质物质中,对生物体的正常代谢的生殖过程起着积极的调节作用的是:
A.脂肪B.磷脂C.固醇D.维生素D
3、生物体内储存能量的主要物质是:
A.葡萄糖B.糖原C.蛋白质D.脂肪
4、下列哪种物质不是单体的多聚体:
A.DNAB.蛋白质C.脱氧核糖D.RNA
5、下列选项中,属于动植物细胞共有的糖类是:
A.葡萄糖、核糖、脱氧核糖B.葡萄糖、淀粉、果糖
C.淀粉、脱氧核糖、乳糖D.麦芽糖、果糖、乳糖
6、生物体没有水就不能存活的根本原因是:
A.水在细胞内以两种形式存在
B.水在不同生物体中含量各不相同
C.细胞内各种化学反应都是在水中进行的
D.大部分水在细胞内可以自由流动
7、研究甲状腺功能时应用的放射性同位素是:
A.14CB.131IC.15ND.90Sr
8、某氨基酸分子中有两个羧基,其中一个羧基连接在R基上,那么另一个羧基的部位是在:
A.与氨基端相连B.与羧基相连
C.与氢相连D.与连有氨基的碳原子相连
9、下列各组化合物中,都含氮元素的一组是:
A.淀粉和核苷酸B.核酸和纤维素
C.葡萄糖和脂肪D.淀粉酶和核酸
10、医院确认糖尿病的常用方法及结果是:
A.加入新制的Cu(OH)2,出现红色B.加入碘—碘化钾溶液,出现蓝色
C.加入苏丹Ⅲ染液,出现橘黄色D.加入碘—碘化钾溶液,出现淡黄色
11、同一生物体各细胞中含量最稳定的化合物是:
A.核酸B.蛋白质C.水D.脂肪
12、老年人容易骨折,主要缺乏哪种无机盐?
A.钾盐B.钙盐C.钠盐D.镁盐
13、医生常给低血糖休克病人静脉注射50%的葡萄糖溶液,其主要目的是:
A.供给全面营养B.供给能源物质
C.供给水分D.维持细胞正常渗透压
第四章细胞的物质输出和输入
第一节物质跨膜运输的实例(2课时)
一、教学目标:
:举例说出细胞膜是选择透过性膜
:尝试提出问题,作出假设,对探究活动进行设计
进行关于职务细胞吸水和失水的实验设计和操作
二、教学重点:
重点:举例说出细胞膜是选择性透过膜
难点:尝试提出问题,作出假设
三、教学用具:ppt、实验材料
四、教学准备:
五、教学过程
教学内容教师活动学生活动
(一)引入复习旧知识,细胞膜的功能之一是:控制物质的进出。提出问题:物质是如何进出细胞膜的呢?
(二)问题探讨问题探讨:用幻灯片展示实验,提出问题:漏斗管内的液面为什么会升高?如果换成纱布,会怎么样,说明玻璃纸有什么特性?什么物质跨越了玻璃纸?如果内外的蔗糖溶液浓度相同,液面会怎么变化?
补充资料:什么是半透膜思考、讨论并回答问题。
(三)细胞的吸水和失水幻灯片展示红细胞吸水和失水的试验。提出问题,引导学生完成资料分析后的讨论题。学生完成讨论并交流后进行归纳和总结:红细胞的细胞膜是半透膜;细胞吸水和失水的原理(略)
提出问题:植物细胞吸水和失水的情况和动物细胞有区别吗?用问题引导学生说出动物细胞与植物细胞结构的差异:细胞壁;植物细胞的内环境与动物细胞的有什么不同。引出原生质层的概念。
以提纲的方式知道学生完成探究活动的设计。[提出问题(价值高的)、作出假设、设计实验、进行实验、分析结果、得出结论。
阅读资料分析,讨论相关问题,并且回答交流
讲出植物细胞与动物细胞在结构上的差异
学生完成探究活动的设计(4人小组,书面)
学生完成“植物细胞质壁分离”的实验。
第2节生物膜的流动镶嵌模型
一、教学目标:
:理解生物膜流动镶嵌模型的基本内容
:了解科学研究是一个不断探索,不断完善的漫长过程。
二、教学重点:
重点:理解生物膜流动镶嵌模型的基本内容
难点:生物膜的流动性
三、教学用具:ppt
四、教学准备:预习相关内容
五、教学过程:
教学内容教师活动学生活动
(一)引入提出问题:细胞膜为什么能控制物质的进出;生物膜之间为什么能互相转化;细胞膜为什么能发生形态上的改变(变形虫的图片,或者视频)学生思考,并回顾相关的知识
(二)
第3节物质跨膜运输的方式
一、教学目标:
:说明物质进出细胞的方式
:进行图表数据的解读
二、教学重难点:(重点)物质进出细胞的方式;(难点)主动运输
三、教学用具:PPT幻灯片
四、教学准备:预习相关内容
五、教学过程
教学内容教师活动学生活动
(一)引入利用“问题探讨”,用幻灯片展示,提出问题,引导学生观察,并归纳出答案:1、这个脂双层膜模拟的是什么,有什么特点;2、什么样的分子能够通过?什么样的分子不能通过?
3、葡萄糖不能通过该膜,但是小肠上皮细胞能大量吸收葡萄糖,如何解释?
4、其他问题观察图表,思考问题
(二)被动运输被动运输、主动运输的概念
被动运输:首先水进入细胞的方式,再以氧、二氧化碳进出细胞的方式为例,说明自由扩散的概念
协助扩散:回顾问题探讨,以葡萄糖进入细胞为例,强调蛋白质载体的参与。
(三)主动运输举出一些逆浓度或者逆电化学浓度进行跨膜物质运输的例子,提出问题:这些物质怎么样进行跨膜运输,需要什么条件?
(同时展示被动运输和主动运输的模式图),启发学生对新出现的跨膜运输方式进行观察,对比。
对主动运输的概念进行归纳。强调主动运输的特点:需要载体和消耗能量。(为什么需要载体和消耗能量?)
练习一(略)
观察,思考,可以允许讨论,说出观察的结果
(四)大分子的运输指导学生阅读相关课文以及播放FLASH动画学生根据阅读文字和观看动画,经过讨论,组织语言对大分子跨膜运输进行描述
(五)与社会的联系简单描述囊性纤维病的机理以及病毒感染中,药物比较难杀灭病毒的原因。
(六)小结及《技能训练》以填表格形式,对自由扩散、协助扩散、主动运输进行比较
指导学生就《技能训练部分进行讨论共同完成表格
根据曲线图进行讨论,分析哪些例子分别通过主动运输排出或进入细胞。
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一、物质跨膜运输
1、被动运输:分为自由扩散与协助扩散
(1)自由扩散:物质顺浓度梯度直接穿过双层膜进行运输。不需要能量(ATP释放的化学能),也不需要蛋白质(载体蛋白)的协助。H2O、O2、CO2等气体分子、甘油、脂肪酸、乙醇、苯等脂溶性物质。
(2)协助扩散:物质顺浓度梯度直接穿过双层膜进行运输。不需要能量(ATP释放的化学能),但需要蛋白质(载体蛋白)的协助,其中分为通道蛋白、门通道蛋白、载体蛋白。
2、主动运输:物质由浓度低向浓度高的进行运输,(也可以顺浓度梯度进行运输的),需要能量(ATP释放的化学能),需要载体。如葡萄糖、氨基酸、各种离子等。
易化扩散是协助扩散,葡萄糖在进入红细胞是协助扩散,而进入其他细胞(除红细胞)的方式就是主动运输。钠离子如果是通过钠离子通道进出细胞的,其方式就可以看作是协助扩散;而如果不是通过钠离子通道进出细胞的,那其方式就是主动运输
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