一般给学生们上课之前，老师就早早地准备好了教案课件，大家在认真准备自己的教案课件了吧。只有制定教案课件工作计划，可以更好完成工作任务！你们了解多少教案课件范文呢？为满足您的需求，小编特地编辑了“食物”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。

第一章合理膳食平衡营养
第一节食物
二、营养物质的作用
教材分析
本节内容是第一节《食物》的第二课时。安排学生在课下通过多种渠道，收集资料，并根据这些知识编写、表演课堂剧。重点是让学生描述六大营养物质的主要功能。对于“食物中储存着能量”这一事实，学生理解起来有难度。为帮助学生理解食物中含有大量能量，本节安排了燃烧花生种子的实验，教师还可考虑其他例子加以强调说明。
学生分析
初一学生思想活跃，活泼好动，喜欢表现。以课堂剧的形式学习知识符合他们的年龄特点。但实际教学中，要预见到学生考虑问题欠周全，教师要在课前抽时间分组检查或了解情况，减少突发事件影响课堂教学的可能性。
设计理念
1．通过“搜集资料----整理资料----编写剧本----制作道具----表演剧本”的过程，培养学生进一步获取课本以外的生物学信息能力，培养学生写作及表演能力，锻炼胆量，提高语言表达能力。
2．发动全体学生参与课堂教学活动，激发每个学生学习生物学、热爱生物学的情感。
教学目标
知识性目标：
收集六大营养物质主要功能的资料，得出营养物质的主要功能。
技能性目标：
尝试通过个人努力，获取课本以外生物学信息；
情感性目标：
体验积极学习的快乐。
课时安排
1课时
教学准备
1．提前两周给学生布置任务：通过课本和家庭藏书、书店和互联网等多种渠道，分小组收集资料，了解六大营养素的主要功能，编写课堂剧“营养素争功”，并制作简单道具，为课堂表演做准备。
2．实验用品：花生豆、酒精灯、火柴、解剖针、试管、试管夹、试管架、量筒等。
教学过程
教师活动学生活动提示和建议
一、导入新课
同学们可能都有过这样的经历：某日清晨，你在匆忙中起床，没吃早餐。到了上午10：00就已经是饥肠辘辘，无精打采了。如果是在冬季，甚至会有饥寒交迫的感觉。而午饭后，这些症状立刻就消失了。这是为什么呢？

二、活动探究
食物中到底有没有能量？让我们一起来做一个实验，看看从这个实验中我们能发现什么，得到什么启示。

[投影]实验方案
[介绍实验的方法、步骤及实验材料]
提示实验中注意事项
[投影]观察思考：试管中的水有什么变化？这说明了什么问题？
教师巡视或个别辅导

教师组织讨论、交流、评价

[解释]热能是能量的一种形式，这一实验证明花生燃烧时释放出了能量，这些能量就储存在花生的营养成分中。
食物中的能量储存在哪些营养成分中？除了提供能量，营养素对人体还有哪些作用呢?
课前，同学们已经收集了一些关于营养素作用的资料，并分组编写了剧本《我比你出色之营养素争功》，下面请各剧组作好准备，演出开始。欣赏演出过程中，请同学们注意归纳各种营养素的作用。

[音效]一段欢快的音乐

观看了同学们的精彩表演，我们在兴奋之余一定也有收获，趁热打铁，我们先来归纳总结各种营养素的功能吧！

[投影]营养素的作用（略）
三、知识整合及补充说明
整合（略）。说明：
1、糖类、蛋白质、脂肪都能为人体提供能量。但糖类是人体的主要能源，人体进行生理活动时所需的能量，主要由食物中的糖来提供，只有人体摄入的糖分不能满足生命活动需要时，才会由蛋白质或脂肪分解供能。因此必须保证每日从食物中摄取一定量的糖分。2、蛋白质既不能在体内贮存，也不能由其他物质转化而来，所以，青少年每天必须吃一定量的蛋白质（约85克），才能满足自身的生长发育需要。

[提问]早餐只喝牛奶不是一种科学的饮食习惯，为什么呢

3、脂肪是人体的储备能源，同时也是细胞的重要组成成分之一，有些同学偏食、挑食，只吃素食，是不符合青少年健康成长需要的。有资料表明，适当补充脂肪对于脑及神经系统发育有益。

四、引导应用
同学们在学习了这节课之后，自已觉得有哪些收获呢？请各小组同学互相交流，谈谈个人想法。

答：食物中含有多种营养物质，如蛋白质、糖类、脂肪、水、无机盐等。这些营养物质中有些能为人体提供能量。

[学生分组实验]
1、用量筒取10ml水，倒入一试管中
2、用解剖针插一花生种子，点燃
3、用点燃的花生给试管中的水加热至火焰熄灭

小组代表发言
试管中的水沸腾起来，这说明花生燃烧时有热量放出，传递给了试管和水。

得出结论：营养物质中储存有能量

[演出课堂剧]演员在欢快的音乐声中出场，就位；其他同学被他们的表演吸引而兴致勃勃

学生发言
六大营养素的主要作用（略）

[答]空腹喝牛奶不好。因为空腹时喝牛奶，奶中对人体有重要作用的蛋白质就会被当作糖类变成热能消耗，这样就等于浪费了蛋白质，很不经济。合理的食用方法是在喝奶前吃一点馒头、饼干和稀饭之类的食物，这样可充分发挥奶类的作用。

[讨论交流]涉及个人的饮食习惯，生活中一些实际现象的领悟：如不吃早餐上学；早餐只喝牛奶；每天只在口渴时才喝水等等。本课引入也可以从学生的不良习惯调查引入。如：教师可首先调查班内有哪些同学早晨不吃饭来校上课，然后请这样的同学谈一谈不吃早饭的感受。或者出示图片：非洲干旱地区的儿童与城市健康儿童的对比，提出问题：为什么会出现这种差别？
学生虽然不明白什么是能量，但一般都知道饥寒交迫的感觉是“能量”缺乏造成的。可由此引出花生燃烧的实验。
让学生带问题去做实验

此处还可以采用分组扮演角色，课堂辩论的方式进行。使学生各组分别代表蛋白质等营养成分，将辩论分成功能自述、自由辩论两个阶段，全组同学共同参预，形成集体，也是一种能够调动同学积极参预的好形式。

补充说明可放在学生总结的间隙或在功能概括完成后统一进行。旨在补充课本剧中未涉及的知识。同时注意：联系生活中的一些现象。如：学生军训时，身体较为虚弱的同学会因低血糖而头晕，通过喝糖水等措施可得到缓解。

在补充了糖、蛋白质知识后提出此例，可以及时巩固并加深理解糖和蛋白质的作用。

针对一些素食的学生，强调脂肪对于发育不可替代作用。

附：课堂剧《我真的很不错――之营养素争功》
“要说营养物质对人类的贡献呀，我们糖类首屈一指！因为糖类是人体的主要能源，细胞“燃烧”我们糖，产生能量，供给全身各个器官使用，这样身体才会运转起来，就像一架机器需要电能，汽车需要汽油一样。要是没有我呀，人早就没命啦！心脏就会停止跳动；四肢肌肉不能运动；就连睡觉做梦时,也需要我们!而且，许多味美可口的食物中都有我”
蛋白质说:“糖类只能提供60～70％的能量，我们不仅能提供能量,还是构成细胞的基本物质,皮肤、肌肉、脑、内脏、指甲、头发等器官中都有我；人的生长发育更离不开我，像调节生理活动的酶和某些激素,与细菌病毒顽强作战的抗体“勇士”，都是我们蛋白质。
脂肪说：“我们脂肪的功劳也不能埋没，平时我藏在皮下，当糖类不足时，就靠我给人体供能，是人体的贮存能源；我还能防止人体热量散失，起到御寒作用；我还能固定人体内脏各器官，如胃、小肠、大肠，减轻剧烈运动对内脏的冲击”。
水说“众所周知，水是生命之源，人的体重的2/3都是我们水，没有水就没有生命。所有的营养物质和各种代谢废物都必须由我们来运输，才能送到目的地。知道吗，由于塌方而困在井下的矿工，十几天不吃饭，可因为有了一瓶宝贵的水，才坚持到被救。”
无机盐说：“我们无机盐在体内含量虽不多，兄弟姐妹可不少，作用也很重要！如果没有我们的钙、磷二兄弟，人的骨骼和牙齿，就会象果冻一样软，人能站立起来吗？更不用说走路了!如果没有‘铁哥’，人就会患缺铁性贫血，面色苍白，头昏眼花，上课时精神不集中，学习效率不高；还有我们的‘碘小姐’，缺少了它，人就会患‘大脖子病’；缺锌，食欲减退，严重的会使青少年停止发育。同学们，多吃虾皮、排骨、鱼，多喝牛奶、骨头汤，补钙吧！多吃海带、紫菜，补碘吧！”
“行了，无机盐，听我的吧：我们维生素可是个大家族，有30多位成员呢，虽然我们既不是构成细胞的原料，也不提供能量，但维持人体正常的生命活动，绝对少不了我们。如果长期缺乏我们中的一种，就会引起疾病，影响身体健康。缺乏维生素C时刷牙易出血；缺乏维生素B1时易患神经炎,引起食欲不振和消化不良，严重时患脚气病；维生素D能促进钙、磷的吸收,维持骨的正常发育。儿童严重缺乏维生素D，易患佝偻病，出现鸡胸、方颅等症状。朋友们，知道吗，猕猴桃等水果中，西红柿等蔬菜中，都有我们家族的大批成员。”

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食物链和食物网

为了促进学生掌握上课知识点，老师需要提前准备教案，是认真规划好自己教案课件的时候了。认真做好教案课件的工作计划，才能够使以后的工作更有目标性！你们会写一段适合教案课件的范文吗？下面是小编精心收集整理，为您带来的《食物链和食物网》，希望能为您提供更多的参考。

课题食物链和食物网主备人参与者
课型新授使用时间教者
学习目标1、说出生态系统的概念。
2、概述生态系统的组成及各成分之间的关系。
3、知道生物圈是最大的生态系统。
重难点重点：1、建立生态系统中的食物链、生产者、消费者、食物网的概念。
2、会画简单的食物链。
难点：理解食物网所反映群落和生态系统中动植物间的关系
教法讲授与讨论相结合
学法教师讲述、谈话与学生讨论相结合。
教学准备搜集相关的视频、图片、阅读材料等资料，制成演示文稿。
教学过程（主要环节）
集体备课个性展示
导入视频导入
1、师：同学们，结合前几课所学的内容，说一说生物的生存需要什么条件？
2、师：生物除了需要一定的自然条件以外，它们彼此之间又存在着一种怎样的关系呢？（吃与被吃的关系）。
下面，我们就来通过短片一起来了解一下生物之间的食物关系。
3、观看视频短片
师：在观看视频的同时，请大家保持安静
4、学生汇报、教师板书
师：在刚才的短片当中有哪些动植物？
预计：草、短耳野兔、西藏狐狸
自主学习
提出疑问1、大家能否利用刚刚所学的食物链知识,推测DDT如何进入鸟体内?
2、这种现象称为什么?
3、有种农药叫DDT,很容易随水进入海洋,这种农药既不能经代谢排出体外,也无法被分解,来看一组数据,哪种生物体内DDT浓度最高?为什么?
4、生物富集的定义是什么?
大家在书上看一看,从水中到浮游生物体内,DDT富集了多少倍?到小鱼体内?到大鱼体内?鸟体内?这个数据是非常惊人的。当这些污染物在生物体内脏积累超过一定浓度时,生物体就会出现受害症状
合作

探究

点拨

解疑1、通过刚才的学习,我们初步了解了食物链,同学们有没兴趣动手来画画食物链?(出示田园图)
2、在找之前,老师想问问大家画食物链要注意些什么?(a、植物开头,凶猛的食肉动物结束;b、箭头要从被吃的生物画出来;c、一种生物可能吃几种生物,也可能被几种生物吃;d、先完整的画出一条食物链,再画第二条。)
3、现在请各小组拿出记录单,在上面用不同的颜色画出相关的食物链,比比哪组画的全。小组讨论,汇总在一张图上。
4、交流:抽小组汇报,小组内一生说,另一生用老师给的材料将食物链连起来。
练习达标1.生态系统是指：〔　〕A.所有生物的总和；B.生物与环境所形成的统一整体；C.所有动物的总和；D.生物的生存环境。
2、在下列生物中，属于分解的是（）
A.蓝藻B.草履虫C.蘑菇D.蝗虫
3、从生态系统的组成成分看，腐生细菌和蚯蚓属于（）A.生产者和分解者B.生产者和消费者C.消费者和分解者D.分解者和消费者
拓展提升在20世纪初,美国亚里桑那州北部的森林还是松杉葱郁,生机勃勃。大约有四千只左右的鹿在林间出没。美国总统罗斯福为了有效地保护鹿,决定由政府雇请猎人去那里消灭鹿的大敌--狼。
提问:请你预言一下,将会出现怎样的后果。原因是什么?如果你是狼或者麻雀,你想对人类说什么?
师小结:同学们说得太对了。自然界中的生物都是密切联系的,只有保护好每一种生物,与生物和谐相处,我们的生活才会更美好。
作业设计A组：到南极进行考察的科学工作者，为了保护环境，除了必须把塑料和金属类废弃物带离南极外，还必须把人的尿液、粪便等带离南极，这是因为南极〔　〕A.分解者很少；B.缺乏生产者；C.没有消费者；D.缺乏必要的治污设施。
B组：草原生态系统各成分的关系示意图，请据图回答问题：(1)在这个生态系统中，生产者是，消费者是，细菌和真菌为，在自然界中起到分解动植物遗体，参与物质循环的作用。
(2)属于非生物部分的是。(3)如果草原上放养的牲畜太多，就会严重破坏草原植被，使土地沙化，导致生态系统失去，草原就难以恢复原样了。
板书设计教后反思

《食物链和食物网》教案分析

《食物链和食物网》教案分析

一、说教材

1.教材的设计意图

“生物与环境”这一单元就是要引领随着学生年龄的学生经历一些有目的的调查、考察活动，在活动的基础上进行科学推理，进一步体验生物与环境之间的关系，认识生物与生物之间是相互依存、相互作用和相互制约的，特别是认识到一种动物或植物可能就是另一种动物或植物生存所依赖的条件，从而在学生心目中初步建立起的生态系统概念，形成“生物与生物之间是相互关联的一个整体”的认识。

2.在单元中的位置

《食物链和食物网》是生物与环境单元的第五课，《种子发芽实验》、《蚯蚓的选择》让学生认识到生物的生存是需要一定条件的，并会根据自身生存的需要对环境条件进行选择的。《食物链和食物网本节内容起到了承上启下的作用。既是生态系统完成其功能的结构基础，是能量流动和物质循环的渠道。

3.教材内容结构

本课教材内容分为两个部分：第一部分是谁吃谁；第二部分是水田的食物网。

二、说学生

通过前面的一至四课的学习后，学生在心目中建立起初步的生态系统的概念，形成“生物与生物之间是一个相互关联的整体”的认识。对食物链和食物网的认识变得顺理成章。虽然学生的科学意识在不断的提升，科学素养也在不断的提升，但让我担心的是学生对平时的生活观察较少，科普知识不足，导致在寻找食物链的时候有诸多困扰。

三、说目标和方法

1.通过讨论、分析活动，认识生态系统中的食物联系——食物链。学会正确使用食物链、生产者、消费者、食物网等词语描述生物之间的食物联系。

2.通过画、找食物链，认识食物网，意识到食物网反映了群落和生态系统中的动植物的之间的复杂的食物能量交换关系。

3.认识大自然的神奇，认同生态系统的统一性，养成保护环境的意识。

重点：描述食物链、食物网的概念，并会画简单的食物链。

难点：寻找食物链，形成食物网，体会生态平衡的重要性。

重难点突破措施：

通过猜谜、动画及丰富多彩的图片、视频，首先给学生感性认识，通过生物之间吃与被吃的关系，由浅入深的理解食物链；再由学生动手寻找食物链，构成食物网，认识食物网概念。拓展延伸通过一些事例让学生认识到生态平衡的重要性，养成保护环境的好习惯。

四、说教学过程

（一）猜谜游戏，引出课题

今天上课前，我们先猜个谜语，请大家注意听：

草原上来了一群羊。（打一水果）

草原上又来了一群狼。（打一水果）

学生猜出草莓和杨梅，并解释。教师及时板书：

草羊狼

播放动画《螳螂捕蝉》，让学生找出其中的信息：

蝉螳螂黄雀

食物是生物生存的重要需求之一，所以生物间存在着“吃”与“被吃”的关系食物关系，也就是食物链。

（二）小组合作，探究整理

师提示学生观察，箭头朝向谁（箭头代表着食物的流向）

你能找到一些食物链条吗？教师出示一个环境（花丛中）。

生发现了许多生物。

组内完成，共同寻找食物链。

食物链和食物网教学设计

作为老师的任务写教案课件是少不了的，是认真规划好自己教案课件的时候了。只有规划好了教案课件新的工作计划，新的工作才会如鱼得水！你们清楚有哪些教案课件范文呢？以下是小编为大家收集的“食物链和食物网教学设计”供大家借鉴和使用，希望大家分享！

食物链和食物网教学设计
一、课堂教学梗概
1、教学目标
（1）知识目标：描述生态系统中的食物链和食物网；解释某些有害物质会通过食物链不断积累。
（2）能力目标：培养学生的观察能力、表达能力、思维能力；通过资料分析培养学生说明问题和进一步提出问题的能力。
（3）情感目标：认同生态系统的自动调节能力是有限的；参与描述食物链和食物网的活动，体验与人交流与合作；初步形成爱护生物、保护环境的意识。
2、教学重点
食物链和食物网
3、教学难点
生态系统的自动调节能力是有限的
4、教学方法
引导发现法
5、教学媒体
相关的录像资料、课件
7、教学过程
教学内容学生活动教师活动
引言1、学生交流“食人鱼事件”的启示
2、分析食人鱼在其原产地亚马逊热带雨林的生活状况，思考：在自然条件下生物与生物之间，是以什么方式实现相互制约的1、创设情境：播放录像资料（《亚马逊-热带雨林主题曲》）
2、巧用引言：北京“食人鱼”事件
食物链和食物网1、观察并记录录像中的“吃与被吃”的关系
2、分析录像中连续的“吃与被吃”的关系，得出食物链
3、讨论箭头的方向所表示的含义以及食物链中物质和能量流动的规律
4、学生根据材料，讨论由多条“食物链”交错形成“食物网”
5、学生自主选择不同的材料，连接“食物网”，并观察自己（人）在食物网中的位置
6、一个小组的学生到黑板粘贴不同生物卡片，连接成食物网
7、其他同学加以点评1、组织学生进行探究活动
2、播放一段录像，其中有动物和植物之间的“吃与被吃”的关系
3、播放课件，引导学生分析食物链中箭头方向所表示的含义
4、提供多种感性材料，引导进一步探究
生态系统具有一定的自动调节能力1、学生讨论当某一生态系统中的一种生物大量减少时，其它生物会发生什么样的变化？
2、结合农田生态系统，分析保护青蛙和蛇的好处。
3、讨论对于草原生态系统，当草生长得特别旺盛时，兔子的数量会不会无限制的增加？为什么？
4、学生给无声短篇配音（草—兔—豹猫数量和比例相对稳定）
5、学生通过上述环节推理得出生态系统具有自动调节能力
6、学生分析草原过度放牧的后果，进而得出生态系统的自动调节能力是有限的1、创设各种不同的情景，引导学生继续探究

2、播放无声影片，激发学生探究的好奇心和创新思维
3、布置课外调查：什么样的生态系统容易被破坏。
有毒物质在食物链中不断积累1、通过观察，分析有毒物质在食物链中不断积累
2、讨论有毒物质的来源，初步形成爱护生物、保护生物的意识。
3、调查自己身边的生态环境状况，并尝试加以分析1、播放课件
2、引导学生关注身边的生态环境，为了人类的生存，为了一切生物共有的家园——地球的生存，让我们珍惜与保护环境吧！
二、老师评析
面对新教材，刚刚接触生物学的初中学生，如何引起并保持他们对生物的兴趣，以达到学生学习方式——变被动接受式学习为主动探究式学习的转变，作到自主、合作、探究，是新课程改革的要求。问题是探究的起点，合作是成功的关键，体验是达到彼岸的桥梁。多媒体手段的合理运用，可以起到意想不到的效果。而恰当的评价，又会促进学生的进一步探究。最终达到人与自然的和谐。
朱绪兵老师“食物链和食物网”这节课，很好的体现了上述理念。他以热带雨林主题曲的画面配以娓娓动听的旁白，把人带入迷人的生物世界，接着演示食人鱼的事件，引起问题冲突，学生迫不及待地想了解真相，自然就想到“吃与被吃”上来。问题一个一个出现，学生的探究就一步一步的深入，始终是在兴趣盎然中进行。
他把学生分成8个小组，合作尝试完成食物链的连接。接着用自己在食物网中处于什么位置，同学在思考、争论中得以进步。设计了一个学生根据自己生活的经验，分小组完成不同的食物网，并进行交流。使学生遇到了挑战，体验到合作成功的快乐。
人都有表现的欲望，特别是初一学生，教师的一句话语，一个眼神，一次机会，都对他们产生良好的效果。除了合作交流，回答问题外，有安排了小组到黑板上粘图片连食物网，来展示学生的才华；让学生给画面配音，提升他们的创造才能。教师又不失时机的加以鼓励，满足了他们的需要。
渗透人与自然和谐的精神，培养正确的情感、态度、价值观，是很必要的。食人鱼例子的正确处置，进而又引出引进物种的危害。通过有毒物质通过食物链的积累和生态系统遭到破坏的例子，向学生渗透人类要善待生物，善待自然，人与生物圈和谐共处的道理。引起学生的共鸣。
当然，如何发挥小组合作及学生个人的积极性，学生的自主探究与教学目标的落实，生物实验与电教手段的结合以及教具的科学性与形象性上还有待商榷。
三、学生的感受
本是一节普通的研究课，能够吸引学生的注意力，使他们兴奋，主动去探究，达到了教学的目的，这是课改的功劳。现辑录几个学生课后的感受。
周二的生物课有三新：授课方法新，老师用了与众不同的方法授课，将一个个录像片段穿插与课堂的学习中；形式新，老师运用了模拟现实环境，分组讨论的形式让同学来获取知识；全班参与，老师让每个同学都有自己发挥的机会。这堂课总的给我的感受是：享受加参与，我盼望与老师的下一次合作。
啊！真是兴奋，真是高兴，因为老师选中我们组到黑板前粘食物网，虽说我们弄得手忙脚乱，但也锻炼了我们，也有表现的机会。
每次看完录像，老师让我们小组讨论，并发卷子让我们填写、连线，真是丰富有趣。然后再请出代表发言、总结。关键是有许多的“答案”，你说这种，他说那种，还能开阔视野，增长知识，说着说着，还总能把大家逗笑。上了这节课后，我对生物产生了很大的兴趣。
以前的公开课，上来不是这个定理就是那个法则，感觉有点像拍戏。今天的感觉有点不一样，好像是在家里上课似的，很自由，有说有笑的。看着小动物们滑稽的样子，又有点像在动物世界里一样。总之，这次生物公开课还是“verygood”的。

文章来源：http://m.jab88.com/j/54170.html

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