每个老师上课需要准备的东西是教案课件,到写教案课件的时候了。需要我们认真规划教案课件工作计划,可以更好完成工作任务!你们知道多少范文适合教案课件?下面是小编为大家整理的“高二化学教案:《烷烃》教学设计”,仅供您在工作和学习中参考。
【课标要求】(1)掌握烷烃的分子组成、结构等的特征(2)理解同系物、烃基等概念,学会烷烃的命名。(3)理解同分异构体概念。(4)了解烷烃系列的性质变化规律。
【自主学习】1、课本54页“学与问”试归纳出烷烃在结构上的特点。
2、阅读教材55页,试归纳出烷烃的物理性质和化学性质。
【归纳小结】
一、烷烃
烷烃的概念:烃分子里碳原子间都以_________互相连接,碳原子的其余的价键全部跟氢原子 结合,使每个碳原子的化合价都达到_________状态。所以这类型的烃叫做饱和烃,又叫_________。(注意:由于C-C连成链状,所以又叫饱和链烃;若C-C连成环状,称为环烷烃。)
1、烷烃的组成和结构:
(1)烷烃通式为__________ (n≥1,整数),其中含碳量最低者是_____ (含C _____),随碳原子数增多,含碳量增大,但不会达到_____。(2)烷烃中碳原子与碳原子之间以单键结合,碳原子其他价键均与氢原子结合。(3)烷烃分子是空间立体结构,而非平面结构或直线结构,碳链不是直线,而是锯齿状。
2、烷烃物理性质:
(1)状态:一般情况下,1—4个碳原子烷烃为_________,(但新戊烷沸点为 9.5℃,常温下为气体)。
5—16个碳原子为__________,16个碳原子以上为_____________。
(2)溶解性:烷烃________溶于水,_________溶(填“易”、“难”)于有机溶剂。
(3)熔沸点:随着碳原子数的递增,熔沸点逐渐_____________。碳数相同,支链越多,沸点越低。
(4)密度:随着碳原子数的递增,密度逐渐___________,但均___于水密度。
3、烷烃的化学性质
(1)一般比较稳定,在通常情况下跟酸、碱和高锰酸钾等都______反应。
(2)取代反应:在光照条件下能跟卤素发生取代反应。______________________________
(3)氧化反应:在点燃条件下,烷烃能燃烧______________________________
【交流与探究1】
二、同系物__________________________________________________________________
掌握概念的三个关键:(1)通式相同;(2)结构相似;(3)组成上相差n个(n≥1)CH2原子团。
同系物之间具有相似的分子结构,因此 性质相似,物理性质则随分子量的增大而 变化。
例1、下列化合物互为同系物的是:
【交流与探究2】三、同分异构现象和同分异构物体
1、同分异构现象:化合物具有相同的________,但具有不同_________的现象。
2、同分异构体:化合物具有相同的_________,不同________的物质互称为同分异构体。
3、同分异构体的特点:________相同,________不同,性质也不相同。
例2、有一种AB2C2型分子,在该分子中以A为中心原子,下列关于它的分子构型和有关同分异构体
的各种说法正确的是( )
A、假如为平面四边形,则有两种同分异构体; B、假如为四面体,则有二种同分异构体;
C、假如为平面四边形,则无同分异构体; D、假如为四面体,则无同分异构体。
[练习1] 进行一氯取代后,只能生成三种沸点不同产物的烷烃是( )
A、(CH3)2CHCH2CH2CH3 B、(CH3)3CCH2CH3 C、(CH3)2CHCH(CH3)2 D、(CH3)2CHCH3
[练习2]有下列各组微粒或物质: CH3
A、O2和O3 B、14C和12C C、CH3CH2CH2CH3和CH3CH2CHCH3
H Cl CH3
D、Cl—C—Cl和Cl—C—H E、CH3CH2CH2CH3和CH3—CH—CH3
H H
(1) 组两种微粒互为同位素;(2) 组两种物质互为同素异形体;
(3) 组两种物质属于同系物;(4) 组两物质互为同分异构体;
(5) 组两物质是同一物质。
【归纳小结】同系物、同位素、同分异构体、同素异形体的比较:
同位素
同素异形体
同系物
同分异构体
适用对象
判断依据
(1)原子序数_____,中子数_____(2)原子之间
(1)属_____元素(2)_____之间
(1)结构_____的同一类物质(2)符合同一通式(3)相对分子质量_____(相差14n)
(1)分子式_____(2)结构_____(3)不一定是同一类物质
性质
化学性质几乎_____,物理性质有_____
化学性质_____,物理性质_____
化学性质_____、熔沸点、密度呈_____性变化ks5u.com
化学性质可能相似也可能不同,物理性质_____
实例
H、D、T,16O与18O
红磷与白磷,金刚石与石墨
甲烷与丁烷、乙烯与丙烯
戊烷有正、异、新戊烷三种
【归纳小结】同系物、同位素、同分异构体、同素异形体的比较:[来源:Z.xx.k.Com]
四、烷烃的命名
1、习惯命名:以有机物分子中含有的碳原子数命名。碳原子数在十以下,用天干表示,即甲、乙、丙、
丁、____、____、____、____、____、____来表示,称某烷;碳原子数在十以上的,用中文数字来表示。
碳数相同时用正、异新区分。如正戊烷、异戊烷、新戊烷。不能区分的可用系统命名(选学)。
第三章 第一节 最简单的有机化合物 训练题
1、上海环保部门为了使城市生活垃圾得到合理利用,近年来逐步实施了生活垃圾分类投放的办法。其中塑料袋、废纸、旧橡胶制品等属于() A.无机物 B.有机物 C.盐类 D.非金属单质
2.在集气瓶内使甲烷与氧气混合,点燃,进行爆炸性实验,下列甲烷与氧气的体积比(同温、同压)中,爆炸声最大的是() A.1∶1 B.1∶2 C.1∶3 D.3∶1[来源:学|科|网]
3.大气污染物氟里昂—12的化学式是CF2Cl2。下面关于氟里昂—12的说法正确的是( )
A.没有固定的熔沸点 B.分子中的碳原子是饱和的
C.属于正四面体的空间结构 D.是甲烷的一种同系物
4.某烷烃含200个氢原子,则该烃的分子式是( )A.C97H200 B.C98H200 C.C99H200 D.C100H200
5.下列化学性质中,烷烃不具备的是( )
A.可以在空气中燃烧 B.与C12发生取代反应
C.可以与溴水中的溴反应而使溴水褪色 D.能使高锰酸钾溶液褪色
6.烃类分子中的碳原子与其他原子的结合方式是
A.形成四对共用电子对 B.通过非极性键 C.通过两个共价键 D.通过离子键和共价键
7. 在标准状况下,11.2 L甲烷和22.4 L氧气混合后点燃,恢复到原状况时,气体的体积共( )
若温度为120℃,则体积为( )A.11.2 L B.22.4 L C.33.6 L D.44.8 L
8. 1mol甲烷和1mol氯气在光照条件下发生反应,产物中物质的量最多的是( )
A.CH3Cl B.HCl C.CH2Cl2 D.CHCl3
9.向下列物质的水溶液中加入AgNO3溶液,有白色沉淀产生的是( )
A.CH3Cl B.NaCl C.KClO3 D.CCl4
10.鉴别甲烷、一氧化碳和氢气等三种无色气体的方法是( )
A.通入溴水通入澄清石灰水 C.点燃罩上干冷烧杯罩上涂有澄清石灰水的烧杯
B.点燃罩上涂有澄清石灰水的烧杯 D.点燃罩上涂有澄清石灰水的烧杯通入溴水[来源:高考资源网]
11、2008年北京奥运会的“祥云”火炬所用燃料的主要成分是丙烷。下列有关丙烷的叙述不正确的是( )
A.分子中碳原子不在一条直线上 B.光照下能够发生氯代反应( )
C.比丁烷更易液化 D.是石油分馏的一种产品
12、有两种气态烷烃的混合物,在标准状况下其密度为 1.16 g·L-1 ,则关于该混合物组成的说法正确的是( ) A.一定有甲烷 B.一定有乙烷
C.不可能是甲烷和乙烷的混合物 D.可能是乙烷和丙烷的混合物
13、两种气态烃以任意比例混合,在105℃时1 L该混合烃与9 L氧气混合,充分燃烧后恢复到原状态,所得气体体积仍是10 L。下列各组混合烃中不符合此条件的是()
A.CH4与C2H4 B.CH4与C3H4 C.C2H4与C3H4 D.C2H2与C3H6
14、一种有机物的化学式为C4H4,分子结构如图所示,将该有机物与适量氯气混合后光照,生成的卤代烃的种类共有()
A.2 B.4 C.5 D.6
15、某无色混合气体可能由CH4、NH3、H2、CO、CO2和HCl中的某几种气体组成。在恒温恒压条件下,将此混合气体通过浓H2SO4时,总体积基本不变;通入过量的澄清石灰水,未见变浑浊,但混合气体的总体积减小,把剩余气体导出后,在O2中能够点燃,燃烧产物不能使CuSO4粉末变色。则原混合气体的成分是() A.CH4和NH3 B.HCl、H2和CO C.HCl和CO D.HCl、CO和CO2
16、把1体积CH4和4体积Cl2组成的混合气体充入大试管中,将此试管倒立在盛Na2SiO3溶液的水槽里,放在光亮处。片刻后发现试管中气体颜色____________,试管中的液面____________,试管壁上有____________出现,水槽中还观察到_____________。
17、化学上常用燃烧法确定有机物组成,这种方法是在电炉加热时用纯氧气氧化管内样品,根据产物的质量确定有机物的组成。图中所列装置是用燃烧法确定有机物分子式常用的装置。(仪器只能使用一次)
回答下列问题: (1)产生的氧气按从左到右流向,所选择的装置的连接顺序是
(2)C装置中浓硫酸的作用是
(3)D装置中MnO2的作用是
(4)若准确称取7.2 g样品(含C、H、O三种元素中的两种或三种),经充分燃烧后,A管质量增加22 g,B管质量增加10.8 g,则该有机物的最简式为
(5)要确定该有机物的分子式,则_____ (填“是”或“不”)需要测定其他数据,若能确定其分子式,若其一氯代物只有一种,则其结构简式为__
18、甲烷在一定量的氧气中不完全燃烧时,除了生成CO2和H2O外,还有CO生成。现有0.1molCH4,在一定量O2中不完全燃烧,将反应后所得物质通过足量Na2O2,并在电火花持续作用下不断作用,最终得到标准状况下的气体2.464L。求反应中生成CO和CO2的物质的量之比。
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[上课]
师:我们走进医院的病房,往往闻到一股特殊气味。[出示一块药皂]这块肥皂是什么肥皂?
生(部分):药皂。
师:药皂。它有一种普通肥皂所没有的特殊气味。这种特殊的气味,是由于它含有一种物质叫苯酚。今天我们学习第三节苯酚[板书:第三节 苯酚][边讲边板书:请大家翻到114页上,看物理性质这一段[板书:一、物理性质。]
结合课文,看一下这几瓶物质。[出示一瓶苯酚]这是一瓶买来的苯酚;[出示一小瓶苯酚(带红色)]这是我前几天取出来的苯酚:[出示一小瓶下层是苯酚液体、上层是水的瓶子]这是一瓶苯酚和水混和的液体。再结合看书,总结三点物理性质。第一点描述一下它的色态[板书:1.色态];第二点描述一下它的溶解性[板书:2.溶解性];第三点其它的性质[板书:其它]。总结时简要一些。[学生看书]。
(以上4分钟)
师:请××同学[指定学生]总结一下。第一点--
生(1):苯酚是无色的晶体,但是在空气中露置,因为氧化而成粉红色。
师:请大家注意:这里是解释了见到的苯酚为什么带有粉红色,但苯酚在空气中部分氧化的性质,可归纳在化学性质中。有没有气味?
生(1):有的,有特殊气味。溶解性是在一定温度下,它能以任何比例和水互溶。
师:你讲的是70摄氏度时,能和水混溶,常温下呢?
生(1):常温下不易溶解。
师:不易溶解?再描述正确些。
生(1):溶解度不大。
师:溶解度不大。等一会再请你讲,请你先坐下。有一些大家注意一下[出示苯酚和水分层的混和液]。水和苯酚混和,上层必然是苯酚和饱和溶液,照讲下面应该是晶体,为什么现在是液态的呢?它的熔点是43摄氏度,今天没有达到43摄氏度,原因是苯酚在少量水存在下熔点大大下降,本来是固态,现在变了液态。刚才××同学(指学生(1))讲了,在水中的溶解情况,是常温下在水中的溶解性不大,70摄氏度时,和水以任何比例互溶,说明湿度升高,溶解性大大增加。关于溶解度还有什么补充吗?××同学(指生(1)),你刚才讲的是在水中溶解度。
生(1):易溶于有机溶剂中。
师:举一个例子。
生(1):溶于酒精。
师:好!(演示实验,出示试管)我吸取瓶中下层的苯酚,(试剂瓶中苯酚和水)各取一滴,分别滴入盛有水、酒精的试管中。(振荡)在酒精中完全溶解,在水中一部分溶解,这个浊液称为悬浊液还是乳入浊液?请大家考虑一下。×××同学。[指定学生]
生(2):应该是悬浊液。
师:悬浊液和乳浊液的差别是什么?
生(2):悬浊液是固体小颗泣。
师:固体小颗泣混在溶剂中是悬浊液。那么我刚才加的是液体苯酚,你说应该是悬浊液还是乳浊液?
生(2):乳浊液。
师:好!××同学。
生(1):它还有毒。
师:有毒。还有吗?
生(1):对环境污染。
师:对环境污染是有毒的引伸。
生(1):它对皮肢有腐蚀性。
师:前提,前提是什么?
生(1):浓溶液。
师:好!有毒,浓溶液对皮肢有腐蚀。因此,下次做实验时要注意。在讨论学生性质之前,我们先讨论一下苯酚的结构。我们在烃的一章里讲了甲苯,分子中原子团之间有相互影响,怎么影响的?×××同学,请你讲一讲它们原子团之间怎么影响的?
生(3):甲苯能使高锰酸钾褪色,苯不能使高锰酸钾褪色。
师:结构上有什么影响?在性质上有什么反映?××同学。
生(4):甲基能不的邻、对位活泼。
师:使邻、对位活泼。苯环对甲基有什么影响?
生(4):能氧化。
师:使甲基能氧化,这种情况同样存在于苯酚中。羟基使苯环上的邻、对位表现在性质上易取代,苯环使羟基上的氢活泼,表现出来的性质是能部分电离,所以有关苯酚的化学反应,主要在这方面展开。下面讨论一下化学性质。
(以上9分钟)
[评述:让学生运用原有的关于甲苯和乙醇的知识,从苯酚的结构推论出它可能具有的性质,即用演绎的方法思考问题,这是需要对学生加以培养的一种能力。重要的是学生的基础必须有保证,要使学生能运用知识的逻辑性,在思考时转得过弯来。]
第一点首先回答一下,乙醇显什么性?
生(集体):中性。
师:乙醇是中性。苯酚弱酸性--弱到什么程度呢?我们从下面一个实验来看[演示实验,出示三个试管,都有等量的蒸馏水]。这里是三个盛有等量馏水的试管[插入试管架的1、2、4孔]。第一试管,我滴入滴盐酸;在第四试管,滴入氢氧化钠;另取苯酚溶液放入试管架的第3孔。这样,四个试 就成了稀盐酸[指第一试管]、水[指第二试管]、苯酚溶液、氢氧化内溶液。现在在,四个试管,分辊加入石蕊试液 ,加入的是等量的石蕊试液。大家看,第一试管显红色;第二试管显紫色,没变色;第三试管显紫色;第四试管显蓝色[实验操作完后,在试管后衬上白石纸板]。从这些溶液变色情况可以看酸的酸性强还是弱?××同学。
生(5):弱。
师:请回忆一下,当CO2通入水中,再滴入石蕊试液时,变成什么颜色?
生(5):红色。
师:再讲得恰当一点。
生(5):粉红色。
师:应该讲淡红色或浅红色。因此说,苯酚的酸性比碳酸还是弱,所以它有个俗名叫 石碳酸[边讲边板书:石炭酸]。这个起得很好。第一,首先肯定它是个酸;第二,好在读音是弱碳酸[注:上海音“石”和“弱”同音]反映酸性比碳酸弱,但石和碳写得不要太靠近,否则变成碳酸了。根据这个性质,我们就可以推测[边讲边板书:与Na反应,与NaOH反应]。请考虑一下:它能否与NaOH反应放出CO2?××同学。
生(6):不能。
师:不能。因为……,两者的酸性哪个强?
生(6):碳酸的酸性比苯酚强。
师:碳酸的酸性比苯酚强,所以苯酚不能和碳酸反应,放出二氧化碳。下面做一个实验,请大家仔细观察一下现象,并解释现象。[边讲边演示实验]在一个大烧杯中加热水,取出苯酚和水的混和液,在这试剂瓶中,下层是苯酚,上层是水,振荡一下,取出的是什么?苯酚的浊液,分别倒入两个试管,一个放在热水中,另一试管再加入氢氧化钠溶液,结果原来混浊的变为澄清了。请大家想一想:有没有发生反应?
生(部分):发生了。
师:发生了化学反尖。写出它们反应的化学方程式 ,[学生写化学方程式,教师巡视]请××同学[指定学生]到黑板上去写。
生(7): [板书]
师:大家再考虑一下:主要产物的名称。××同学,你看黑板上写得对吗?
生(8):化学方程式写的对的。
师:写得对的。主要产物的名称呢?
生(8):苯酚钠。
师:苯酚钠,参照哪一个读法?
生(8):参照乙醇和钠反应生成乙醇钠。
师:乙醇和欠反应生成乙醇钠。根据刚才的反应现角你推测苯酚钠是否溶于水?
生(8):溶于水的。
师:好!再请想一下:这个反应类型属于无机化学的哪一种反应类型。×××同学。
生(9):无机--
师:题目听清楚,是无机化学中的哪一类型的反应?
生(9):置换。
师:置换反应?[学生笑]
生(9):置换。
师:置换反应?[学生笑]
生(9):不是,是中和反应。
师:为什么说它是中和反应?
生(9):你为什么说它是中和反应?
生(9):酸和碱的反应。
师:对了。一个是碱,一个是酸嘛。反应属于中和反应。那么,苯酚钠属于什么类型?×××。[指定学生]
生(10):盐类。
师:这个盐水解以后呈什么样?
生(10):碱性。
师:呈碱性。由于它是强碱弱酸生成的盐。现在我们再看一下:从热水浴水中取出的试管,里面的浊液也澄清了,什么道理?刚才也是一个混浊变澄清,现在放在热水中也由混浊变澄清,什么道理?×××。[指定学生]
生(11):由于在温度高于70摄氏度时,溶解度增大。
师:由于温度升高,溶解度加大。大家想一想,刚才一个实验混浊变澄清,现在混浊变澄清各属于什么变化?
生(11):前面一个是化学变化,后面一个变澄清是物理变化。
师:对!现在大家看一个实验。我现在把两个澄清的溶解,这个试管是热水浴中取出的,现在放入冷水中,另一个澄清溶液,这里面是什么溶液?苯酚钠。我加入盐酸溶液,试液又变混浊了。大家写一个这个反应的化学方程式。请××同学[指定学生]到黑板上去写。
生(12):板书。
师:写得对吗?对的。ONa复原了,因此需要其它物质中分离苯酚时可以利用这一性质[这个方程式后面写上:用于分离]。现在我们再来持,从冷中取出的这个试管,液体又变混浊了。这是什么道理?。
生(13):温度降低了。
师:温度降低了,溶解度减小了,这是什么变化?
生(13):物理变化。
师:物理变化。在苯酚钠溶液中,假如通入CO2的话,会不会有苯酚析出,请大家考虑一下。
生(14):有的,有苯酚析出。
师:有的。什么道理?
生(14):因为碳酸的酸性比它强。
师:碳酸的酸性比苯酚强;另一产物注意一下:是生成NaHCO3。往往溶易写成Na2CO3!请大家思考一下:从上面的性质,我要求你们举几个例子,说明碳酸的酸性比苯酚来得强。×××同学,你举哪两个例子?
生(15):一个是CO2通入苯酚钠溶液。
师:对的。第二个呢?
[部分学生议论用石蕊试液]
师:与碳酸钠不反应,可以的。但是不是能用简例而且有明显现象的其它方法?其他同学都在讲了,用什么?
生(集体):石蕊试液。
师:用石蕊试液。CO2溶液能使石蕊变色,而苯酚溶液不能使石蕊试液变色。
(以上16分钟)
[评述:苯酚作为一极弱的酸,也起着酸的通性的一些变化。从无机物反应规律加以引证,促使学生对知识作广泛的联系,这是很可取的。苯酚的溶解性有比较复杂的现象,教师多次提请学生注意,可使学生加深印象,但最终使学生获得印象要清晰、明了,切不要喧宾夺主。]
第二个性质是--现在请大家写两个方程式:一个是加溴,第二个加浓硝酸。其中一个实验我先做,做了以后,请大家写反结构分析,完成两个反应的化学方程式。写好以后,考虑一个:两个主要产物叫什么名称?
生:板书。
师:下面已经有同学写好了。×××同学,第一个反应的主要产物,叫什么名称?
生(17):三溴苯酚。
师:是三溴苯酚,对的。第二个反应的主要产物呢?
生(17):三硝基苯酚。
师:三硝基苯酚。大家看一下××同学[指学生16],写的化学方程式有没有错误?×××。[指定学生]
生(18):应是浓硝酸。
师:我问下,这个产物[指三硝基苯酚],是硝基化合物还硝酸酯?
生(18):是硝基化合物。
师:硝基化合物。三硝基苯酚有个俗名,叫若味酸[板书:若味酸]。还有一种物质大家还记得吗?T.N.T.[板:T.N.T.]这是什么物质?三硝基甲苯,两者要会区分。这两种化合物,日子长了,容易混淆。大家可以这样记,若味酸是石碳酸硝化而来的。大家再看一看:上一个反应写得对吗?
生(18):三溴苯酚应有沉淀符号。
师:对!三溴苯酚是白色沉淀,化学方程式中产物应加上沉淀符号。要仔细!这个反应可以用来检验苯酚。
(以上5分钟)
[板书:3.显色反应]下面介绍一下显色反应,苯酚溶液有一个很灵敏的检验方法[演示实验],在试管中加入少量苯酚溶液,加入一滴三氯化铁溶液,溶液变成紫色,可以应用在什么方面?
生(集体):检验苯酚。
师:苯酚溶液加入三氯化铁溶液,溶液变成紫色,可以用于检验。注意:不但可以检验苯酚, 还可以检验这样一类物质。今后遇到要鉴别苯酚的,尽量用哪一个反应?
生(集体):跟三氯化铁溶液的反应。
师:对!有两种方法可以检验,尽量用三氯化铁检验,因为它比较灵敏。
(以上2分钟)
第4点化学性质,刚才已讲过的,在空气里部分氧化。我问一个问题,请举一个例子说明苯酚要比苯容易发生取代反应,举哪一个例子?××同学。
生(19):黑板上的苯酚加溴水的例子。
师:苯酚和溴水可以起反应,而苯必须与液溴反应,另外要什么条件?
生(19):要有催化剂。
师:还要什么条件?
生(19):加热。
师:要有催化剂,还要加热,但苯酚和溴反应不需要这些条件。
(以上1分钟)
在醇分子中含有羟基,苯酚分子中也含有羟基,讨论一下:为什么有些物质称为醇,有些物质称为酚呢?下面我们讲。请大家把书翻到113页第三行,看一下酚的定义,再对照一下111页的醇的定义,仔细比较一下它们的差别。
师:[板书]:
黑板上有五个物质,请大家看一下,各属于什么类型?××,[指定学生]第一个属于什么类别?
生(20):醇类。
师:醇类。第二个呢?
生(20):酚类。
师:第三个呢?
生(20):醇类。
师:第四个?
生(20):酚类。
师:第五个?
生(20):酚类,噢!醇类。
师:你判断的依据是什么?
生(20):酚类中的羟基直接相连在苯环上。
师:羟基直接和苯环相连的酚类,你把这五种物质名称读一下。第一个?
生(20):苯四醇。
师:苯四醇。第二个?
生(20):苯酚。第三个?
生(20):苯乙醇。
师:苯乙醇。第四个呢?--提示一下:“对--”。
生(20):对甲基苯酚。
师:对甲苯酚。第一个?
生(20):环乙醇。
师:环乙醇。再找一下。这些物质哪些是同系物?哪些互为分异构体?×××同学,几号和几号是同系物?
生(21):1号和3号。
师:1号和3号是同系物。还有吗?
生(21):2号和4号也是同系物。
师:2号和4号也是同系物。
师:2号和4号也是同系物。对的。哪些是同分异构体。
生(21):1号和4号。
师:1号和4号是同分异构体。下面再讨论几个问题。
(以上4分钟)
[出示一块小黑板:鉴别乙醇溶液和苯酚溶液,可和的试剂是____][指定学生]
生(22):第5号。
师:第5号是三氯化铁溶液,溶液变成什么颜色?
生(22):苯酚溶液变紫色。
师:对了。还有吗?
生(22):3号。
师:3号溴水也可以,其它都不能,对吗?我要问一下:2号为什么不能?乙醇和氢氧化钠不反应,苯酚和氢氧化钠会反应的,为什么不选?
生(22):3号。
师:3号溴水也可以,其它都不能,对吗?我要问一下:2号为什么不能?乙醇和氢氧化钠不反应,苯酚和氢氧化钠会反应的,为什么不选?
生(22):没有现象。
师:对的。4号为什么不选?一个是中性,一个弱酸性,为什么不能鉴别?
生(22):苯酚也不能使石蕊变色。
[评述:学生在获得了关于苯酚的结构和性质的知识以后,教师引导学生进入应用阶段时,为避免时常出现的只作简单重复这些知识的缺陷,可用稍带综合成分的题目让学生分析、比较,培养学生在新情境中掌握苯酚的结构和性质的知识,这有利于学生学习水平的提高。]
师:[把小黑板翻过来,小黑板上:皮肤上不慎沾上苯酚,最好用--洗涤。①水,②NaOH溶液,③稀盐酸,④乙醇。]
[把题目读一遍。]××同学[指定学生]
生(23):用乙醇。
师:为什么不用水来洗?
生(23):苯酚温度低时不容于水。
师:不能说不溶于水,应该说--
生(23):溶解度小。
师:对。苯酚常温下在水中溶解度不大,所以效果不如乙醇好。为什么不能用2号呢?它能和苯酚反应的,是吗?
生(23):因为氢氧化钠也要腐蚀皮肤。
师:因为2号属于强碱,当手上沾有苯酚时,也无法估计它的量,强碱沾上去使皮肤“雪上加霜”了。
今天回去希望大家考虑几个问题,下节课讨论。
1.如何分离苯和苯酚的混和物?
2.如何除去苯中混有的苯酚。
3.如何除去苯酚中混有的苯?
4.如何证明苯中混有苯酚。
(以4分钟)
[下课]
[评述,芳香烃的衍生的虽不是中学有机化学的重点,但无论从结构还是从性质看,苯酚都是一个很典型的物质,用深入细致的方法进行教学是有很必要的。
在把苯酚跟甲苯的比较中,得到甲基和羟基对苯环的不同影响;在把苯酚和乙醇的比较中,得到苯环和乙基对羟基的不同影响,从而推论相关物质间在性质上的相似与差异,紧紧扣住了现象和本质之间的。使学生掌握的知识不仅仅停留在表面现象上。这样做的目的,不仅使学生的智力得到了发展,而且,就掌握知识来说,也因获得的知识是有体系的,不是零碎的,使学生头脑中的知识可容量大大增加。当然,这样做,不能只从教师的主观愿望出发,无论是为了探索事实,还是为了验证结论,化学实验是不可少的,而且,一些无危险,操作又并不复杂的试管内的实验,应尽可能地让学生自己动手去做,使他们身临基境,比作为旁观者可获得更大的教学效果。]
一名优秀的教师在每次教学前有自己的事先计划,高中教师在教学前就要准备好教案,做好充分的准备。教案可以让学生更好的消化课堂内容,帮助授课经验少的高中教师教学。怎么才能让高中教案写的更加全面呢?以下是小编为大家收集的“高二化学教案:《硝酸》教学设计”仅供您在工作和学习中参考。
[教学目标]
1.知识目标
(1)了解实验室中制硝酸的反应原理、了解工业上氨氧化制硝酸的反应原理。
(2)了解王水等的性质。
(3)掌握有关硝酸反应的计算
2.能力和方法目标
(1)通过氨氧化法制硝酸的学习,提高解决实际问题的能力;
(2)通过有关硝酸的计算,提高计算能力。
3.情感与价值观目标
通过玻尔跟诺贝尔奖的故事,对学生进行受国主义教育。
[教学重点、难点] 硝酸的强氧化性的巩固。
[教学过程]
[复习巩固上堂课内容]
让学生完成下列各个问题,可以独立完成,若不能独立完成也可以相互间进行讨论。
问题1:在硝酸溶液中滴加酸碱指示剂,能使酸碱指示剂变色,再加热时会产生褪色现象。在品红溶液中,通入二氧化硫气体会褪色,再加热又会变红色。请分析上述产生这两现象的化学反应原理。
问题2:什么叫“王水”?“王水”的性质上有什么特征?
[教师介绍]化学家玻尔巧妙珍藏诺贝尔奖章的故事。让学生体会,科学家那种强烈的爱国心和科学智慧完美统一。
问题2:下面是氮及其化合物间的转化关系,请写出其中各步转化反应的化学方程式:
[引入]在上列转化反应中,找出能用于工业制硝酸一条反应路线。
[学生活动]
学生讨论后,意见逐渐统一到下列两条反应路线上。
反应路线一:N2→NO→NO2→HNO3
相应反应的化学方程式为:
N2+O2 2NO(属于吸热反应)
2NO+O2 = 2NO2(属于放热反应)
3NO2+H2O=2HNO3+NO(属于放热反应)
反应路线二:NH3→NO→NO2→HNO3
4NH3+5O2 4NO+6H2O(属于放热反应)
2NO+O2 = 2NO2(属于放热反应)
3NO2+H2O=2HNO3+NO(属于放热反应)
[引导学生讨论]上述两种反应途径,哪种更适合用于工业上制取硝酸
学生从反应的可能性、原料、能量消耗等各个方面进行讨论可得出结论。
[教师讲授介绍现代工业制硝酸的方法]早期工业曾有硝石法、电弧法制硝酸,现代工业上一般都采用氨氧化法制硝酸。
[板书]
3.硝酸的工业制法------氨氧化法制硝酸
反应原理:
4NH3+5O2 4NO+6H2O(属于放热反应)
2NO+O2 = 2NO2(属于放热反应)
3NO2+H2O=2HNO3+NO(属于放热反应)
生产步骤和产要设备:
氧化炉:氨氧化成一氧化氮;
吸收塔:一氧化氮转化成二氧化氮,用水吸收二氧化氮生成硝酸。
蒸馏浓缩:用浓硫酸或硝酸镁作吸水剂进行蒸馏浓缩可得到更浓的硝酸。这种方法可制得96%以上的硝酸溶液。
[引导]实验室若要制取硝酸,应该选什么作为原料?同学们可以联系实验室制氯化氢的方法进行类比。
[板书]
4.硝酸的实验室制法
实验室可用硝酸钠跟浓硫酸反应制取硝酸:
NaNO3+H2SO4(浓) NaHSO4+HNO3↑
注意,一般情况下,该反应不需高温,以使硫酸氢钠跟硝酸钠进一步反应(这一点跟实验室制氯化氢气体有差异)。
[引导]硝酸的化学性质比较复杂,有关硝酸的计算问题也比较复杂,下面我们一起来讨论一下有关硝酸参加反应的计算问题。
5.有关硝酸的计算
例1:某化肥厂用氨制备硝酸铵。已知:由氨制NO的产率是96%,NO制HNO3的产率是92%,硝酸跟氨合成硝酸铵。则制取硝酸所用去的氨的质量占总消耗氨的质量分数是多少?(不考虑其他方面的损失)
解析:设氨的总的物质的量为1mol,制硝酸所用的氨为xmol,则与硝酸反应的氨为(1-x)mol。根据题意,反应关系为:
NH3 ~ HNO3
1mol 1mol
x×96%×92% y y= x×96%×92%
NH3 + HNO3 ~ NH4NO3
1mol 1mol
1-x x×96%×92%
即有:(1-x )= x×96%×92% 解得:x = 0.531mol
所以制取硝酸所用去的氨的质量占总消耗氨的质量分数为53.1%。
题2:在c(NO3-)等于4 mol·L-1的硝酸铜和硝酸银的100mL混合溶液中,加入一定量的铝粉,充分反应后过滤,将滤纸上的沉淀干燥后称重为24.8g。将此沉淀加入稀盐酸中无气体产生。滤液中滴入氯化钠溶液无现象,后加入过量的稀氢氧化钠溶液得到沉淀,过滤,加热,冷却,称重为4g。求参加反应的铝的质量。
[解析]题中所述的反应关系可表示成如下:
再结合溶液中NO3-离子守恒进行整体分析。
由于反应前NO3-是以Cu(NO3)2、AgNO3形式存在,反应后NO3-是以Al(NO3)3、Cu(NO3)2形式存在,所以有:
m(Al)=(4 mol·L-1×0.1L- )× ×27g·mol-1=2.7g。
参加反应铝粉的质量为2.7g。
[巩固练习]
1.实验室可以利用硝酸钠跟浓硫酸加热制取硝酸,这是利用了硝酸的( )。
(A)氧化性 (B)强酸性 (C)不稳定性 (D)挥发性
2.工业上用氨的催化氧化法制取硝酸时,先制成质量分数为50%左右的硝酸,再制成质量分数为96%的浓硝酸,一般采用的方法是( )。
(A)加热蒸发浓缩 (B)加生石灰吸去水分后再过滤
(C)加硝酸镁后再蒸馏浓缩 (D)加入浓硫酸后再分液
3.在容积为672mL的烧杯里充满NO、NO2混合气体,将其倒立在水槽里,去塞后再缓缓通入280mLO2,反应恰好完全,且水充满了烧瓶(所有气体体积都已折合为标准状况)。下列叙述正确的是( )。
(A)总反应为:NO+NO2+O2+H2O=2HNO3
(B)总反应为:4NO+8NO2+5O2+6H2O=12HNO3
(C)烧瓶中硝酸的物质的量浓度为0.03 mol· L-1
(D)烧瓶中硝酸的物质的量浓度为0.045mol· L-1
4.某金属与稀硝酸恰好完全反应生成NO2,消耗金属和硝酸的物质的量之比为1∶3,则该金属可能是( )。
(A)Cu (B)Ag (C)Al (D)Fe
5.有关物质有如图1-3-4所示的转化关系。其中,A的浓溶液与单质B在加热时才发生反应①,A的稀溶液与足量B在加热时才发生反应②,D的稀溶液与苯酚溶液混合后呈紫色。据此填空:
(1)写出下列物质的化学式:A_______,D________,E_______。
(2)反应④的现象是_______________________;
(3)写出反应②的离子方程式:___________________________________;
(4)A的浓溶液与单质B加热时能否产生G?为什么?
一名优秀的教师就要对每一课堂负责,高中教师在教学前就要准备好教案,做好充分的准备。教案可以让上课时的教学氛围非常活跃,帮助高中教师缓解教学的压力,提高教学质量。怎么才能让高中教案写的更加全面呢?小编收集并整理了“高二化学教案:《油脂》教学设计”,相信您能找到对自己有用的内容。
教学目标:
1、使学生掌握油脂的存在、组成、结构、重要性质和用途;
2、了解肥皂的成份、工业制取原理和过程;
3、认识油脂在实际生活中的意义,进行科普教育;
4、指导运用旧知认识新知的方法,训练分析问题、解决问题的能力
教学重点:油脂氢化、水解的基本原理;结构决定性质原理的应用
教学用品:投影仪、试管、胶头滴管、猪油、菜籽油、溴水、高锰酸钾溶液等
教学思路与设想:
由于本节处于高二有机化学的最后,既具有探索新知,又具有运用旧知的作用。因此,本节教学从复习旧知识入手,由生活中的现象展开,采用教师启发引导,学生多回忆、多思考、多动笔,共同研讨中实现教学目标。按照油脂的存在组成结构 性质 用途为线索,最后总结重点知识、练习巩固结束课程。
教学意图
1、请与出甘油及几种已学的高级脂肪酸的结构式(教师巡查)
2、甘油与硬脂酸等能反应吗?试与出有关反应方程式。(一个学生板演,教师不作评价)
1、硬脂酸甘油酯的结构(同右栏) O
2、酯的通式:R—C—O--R/
其它高级脂肪酸也可发生类似的反应。从它们的结构看,应属于 ? 类物质。它们是与日常生活密切联系的动物脂肪、植物油的成份统称油脂。这节课就来探讨油脂的有关化学知识。
课题,并要求学生阅读教材P156~157 序言部分
·学生书写后,同桌交换指正。
CH2—OH C17H35COOH(硬脂酸)
CH—OH C17H33COOH(油酸)
CH2—OH C15H31COOH(软脂酸)
·学生回答后,书写反应式:
CH2
—OH
CH—OH +3C17H35COOH
CH2—OH
CH2OCOC17H35
CHOCOC17H35 +3H2O
CH2OCOC17H35
·观察投影订正写法,并与酯的通式比较。
·回答“酯类”。区别“脂”与“酯”的不同
·与生活中所见的实物相联系
·默读教材,对油脂作初步了解油和脂肪的区别
检查对已学知识掌握的准确性。调节课堂气氛。为“油脂”的结构作铺垫。
引导学生进入新课学习状态
进入新课
一、油脂的结构和组成
要求学生根据上述分析试写出油脂的通式。O
通式:R1—C--O—CH2
R2—C—O—CH
R3—C—O—CH2
通式中R1-、R2-、R3-可以相同吗?一定相同吗?——教师不作评价,要求学生阅读教材P157“油脂的组成与结构”之第一、二段后回答上述问题。
单甘油酯——烃基相同
混甘油酯——烃基不同
烃基饱和呈固态;烃基不饱和则呈液态
·试写通式
·订正各自的写法结果,作笔记
·带着疑问默读后,回答:
烃基可以相同也可以不同;可能饱和也可能不饱和
·作笔记
培养学生观察、分析问题,抓住事物共同特征的能力
启发思考、调用旧知以获取新知,为“油脂氢化”埋下伏笔
二、油脂的性质
(1)炒菜时油脂遇水有什么现象?衣服上沾染油怎样清洗效果好?
(2)它们体现了油脂怎样的化学性质?
1、物理性质
油脂不溶于水,密度小于水(在0.9~0.95g/cm3之间),易溶于有机溶剂等.
向猪油(或菜籽油)中分别加水和汽油的实验;指出工业上用有机溶剂提取植物油。
从油脂的结构看,它们可能具有哪些化学性质?
·回忆生活中的感性认识,议论:不溶于水——浮于水面上——熔化过程中挥发——有的有香味——用汽油清洗好……
·一同学总结,其他同学补充.
·记笔记
·联想酯的通性及萃取原理
·思考并回答(联系酯的通性)
训练学生“透过现象发现本质”的能力和习惯,激发学习兴趣和热情
帮助学生建立知识间的联系
进行合理的推理
2、化学性质
①溴水分别与猪油、菜籽油作用;② KMnO4溶液分别与猪油、菜籽油作用
实验现象是 ? ; 这是因为 ? ;它表明油脂具有 ? 性质。
天然油脂是多种高级脂肪酸甘油酯的混合物,由于高级脂肪酸的烃基不饱和而呈液态,因此,这样的油脂兼有烯烃的性质。
2.1、油脂的氢化
要求学生试写油酸甘油酯(单甘油酯)与氢气在催化剂作用下加成反应的方程式。
C17H33COOCH2 C17H35COOCH2
C17H33COOCH+3H2 C17H35COOCH
C17H33COOCH2 C17H35COOCH2
不饱和烃基(液态) 饱和烃基(固态)
自制“硬化油的用途”胶片(内容略)
加成反应主要发生在油酸的烃基上,油脂由液态转变成固态,因此称为油脂的硬化,产物称为人造脂肪(硬化油)。硬化油的性质稳定、不易变质、便于运输。可以生产肥皂、硬化油、甘油、人造奶油等。
·观察实验现象。
·自由起立回答:①菜籽油可使溴水及KMnO4溶液褪色,表明它具有不饱和烃基;②猪油使溴水褪色(可能是由于萃取作用)、遇KMnO4溶液分层却没有明显现象,表明烃基饱和
·学生静听,把熟悉的知识与现象串联起来,深化认识。
·(在提示加成比例后)试写
·学生记,分析反应前后的变化。
·看投影, 听讲述, 记摘要,
理解油脂硬化的意义与实际应用。
鼓励学生积极参与,培养学生敢于表现自我的精神,以及总结结论的表达能力
训练迁移运用知识的能力
准确掌握油脂氢化反应的实质和特点
进行科普教育,体会化工生产与社会生活的关系
如前述油脂属于酯类,那么它应该具有酯类通性的 ? 性
2.2 油脂的水解
酯类水解的条件, 要求写出硬脂酸甘油酯在酸性条件下水解的反应方程式。
① 酸性条件下的水解
C17H35COO-CH2
C17H35COO-CH +3H2O ……
C17H35COO-CH2
硬脂酸甘油酯在酸性条件下水解生成硬脂酸和甘油。强调该条件下的水解是可逆的。
怎样才能使油脂的水解进行的非常彻底呢?
方案的可行性——加碱——使生成物中的酸减少,促使反应物完全消失。
② 碱性条件下的水解
C17H35COO-CH2
C17H35COO-CH +3NaOH ……
C17H35COO-CH2
(留空格写“皂化反应”)
硬脂酸甘油酯在碱性条件下的水解生成硬脂酸的盐和甘油。强调该条件下的水解是不可逆的,反应能够进行到底。油脂在碱性条件下的水解称为“——皂化反应”。
·议论,果断地做出判断——油脂在一定条件下可以发生“水解反应”。
·回忆乙酸乙酯在无机酸作用下的水解。两个学生板演,其它学生在下面写后师生共查(系数、连接符号等)。
·订正写法,作笔记
·设想多种方案,互相讨论方案的可行性。
·辨别NaOH作为反应物和作为反应条件时反应式写法的不同。
·静听,记笔记,认识皂化反应。
是本节内容的重点
为学生提供参与的机会,检查学生书写的准确性
训练学生发散想象及评价能力。超前认识可逆反应的平衡与移动知识
肥皂的制取
要求学生阅读相关内容,并回答问题:肥皂制取的过程有哪些?
肥皂制取过程的四阶段,并投影讲析(投影内容及讲析内容略):
皂化 盐析 分离 加工成型
水浴 加NaCl 加填充料等
1、洗涤剂的洗涤原理。
2、油脂在人体内的消化和利用。
·阅读课本肥皂的制取,总结制取过程的步骤。
·静听,作简要笔记
·静听,思考理解有关内容;
·与生物知识相衍接。
培养学生提炼知识线索的阅读自学能力
介绍化工生产,进行科普教育,了解生活中的化学知识,拓展知识
·看黑板发言
培养自学与总结能力
随堂检测练习
1、(1) 和 统称油脂,其结构可表示为 。
若油脂中不饱和烃基相对含量 ,则熔点较高,例如 。
反之,则熔点较低。
(2)、液态油生成固态油脂,要在 条件下,用油与 ? 反应
2、(1)下列叙述中错误的是:
A 油脂不属于酯类; B 油脂兼有酯类和烯烃的性质; C 油脂的氢化又叫油脂的硬化;D 油脂属于混合物
(2)下列物质中能使溴水褪色的且有沉淀生成的是:
A乙烯 B油酸 C苯酚 D丁炔
(3)油脂皂化后的混合物分离,可以采用的方法是:
A 萃取胜B蒸馏 C过滤D盐析
3、某同学说“酯的碱性水解是皂化反应”对吗?
4.使1mol乙酸乙酯和1mol油脂完全水解,消耗的NaOH的物质的量之比为 .
·读题,选择(判断)结论。
·在教师的引导下订正结论
巩固知识,促进理解,检查本节课教学效果
P162习题3、4、、6
附:板书设计 第六节 油脂(属于酯类)
一、 油脂的组成与结构 2.1 油脂的氢化
副板书:
R1-C-O-CH2 单甘油酯-烃其相同 …… 1、脂与酯的区别
R2-C-O-CH è 混甘油酯-烃基不相同 2.2 油脂的水解&
nbsp; 2、油和脂肪
R3-C-O-CH2 烃基饱和时呈固态, ①酸性时 3、洗涤剂
不饱和时呈液态 …… 4、油脂与营养
二、油脂的性质 ②碱性时
1、物理性质 ……
…… ___皂化反应
2、化学性质 肥皂的制取:……
文章来源:http://m.jab88.com/j/104681.html
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