一名优秀的教师就要对每一课堂负责，作为教师准备好教案是必不可少的一步。教案可以让学生能够在教学期间跟着互动起来，帮助教师提高自己的教学质量。所以你在写教案时要注意些什么呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“骑桶者”，仅供参考，欢迎大家阅读。

骑桶者
教学目标：
1、了解卡夫卡和现代派文学
2、了解虚构与真实的关系
教学重点：领会文章内涵
教学难点：“虚构”“事实”“真实”“想像”之间的区别与联系
课时安排：一课时或两课时
教学过程
一、导课
骑马、骑牛、骑自行车、孩子骑扫帚、骑木棒，你可听说过能骑桶的人？
二、感知情节，探究主题
1、骑桶干什么？结果怎么样？
2、你认为他失败的原因是什么？
（预测：人与人之间的冷漠；性格弱点；交流方式……）
3、走进作者：
弗兰茨卡夫卡，奥地利小说家。出生于犹太商人家庭，18岁入布拉格大学学习文学，后转学法律，1906年获法学博士学位，1923年迁居柏林，1924年6月3日病逝于维也纳附近的基尔灵疗养院。
卡夫卡长期担任公司职员，1904年（21岁）开始利用工作之余的时间进行写作，他不以发表、成名为目的，只是想用写作来解除内心的苦闷。主要作品为三部长篇小说《城堡》《审判》《美国》和《变形记》《判决》《地洞》《饥饿的艺术家》等短篇小说，且生前大多未发表，三部长篇也均未写完。
卡夫卡被共认为是西方现代派文学的鼻祖（奠基人），是欧洲表现主义文学的代表作家。
卡夫卡笔下描写的都是生活在下层的小人物，他们在这充满矛盾、扭曲变形的世界里惶恐，不安，孤独，迷惘，遭受压迫而不敢反抗，也无力反抗，向往明天又看不到出路。
卡夫卡生活在奥匈帝国行将崩溃的时代，又深受尼采、柏格森哲学影响，对政治事件也一直抱旁观态度，故其作品大都用变形荒诞的形象和象征直觉的手法，表现被充满敌意的社会环境所包围的孤立、绝望的个人，成为席卷欧洲的“现代人的困惑”的集中体现，并在欧洲掀起了一阵又一阵的“卡夫卡热”。
作品回眸：
《变形记》通过写小职员格里高尔突然变成一只使家人都厌恶的大甲虫的荒诞情节，表现现代社会把人变成奴隶乃至“非人”的“异化”现象。
《城堡》写土地丈量员K在象征神秘权力或无形枷锁统治的城堡面前欲进不能、欲退不得，看得到城堡却永远到不了城堡，只能坐以待毙。
《审判》借银行职员约瑟夫K莫明其妙被“捕”又莫明其妙被杀害的荒诞事件，揭露资本主义社会司法制度腐败及其反人民的本质。
《地洞》借小动物防备敌害的胆战心理，表现资本主义社会小人物时刻难以自保的精神状态和在充满敌意的环境中的孤立绝望的情绪。
4、了解了卡夫卡和他的几部代表作品，对小说《骑桶者》有新的认识吗？
卡尔维诺对《骑桶者》的解读，认为这是一篇用“轻”来化解“重”的文本。
缺煤、寒冷、乞求，这都是一些沉重的主题；飞翔则是一种轻灵的举动。在这里，“轻”中和了“重”，让作品达到了一种奇妙的平衡，而且让作品的层次丰富起来。
主题：人与世界的不通融性。这是一次借煤的失败，也是一次交流的失败。
补充资料：
很多人在对卡夫卡有所了解后给他的标签更多的是异化，说他表现的是一种制度对人的异化，而且会举出大量的例子比如说“变形者”“地洞里的人”。然而，我不以为然。西德批评家安得特斯曾如此说：“作为犹太人，他（卡夫卡——引用者加）在基督徒当中不是自己人。作为漠不关心的犹太人——卡夫卡最初的确是这样——他在犹太人当中也不是自己人。作为说德语的人，他在捷克人当中不是自己人。作为波希米亚人，他不完全是奥地利人。作为替工人保险的雇员，他不完全属于资产阶级。作为中产阶级的儿子，他又不完全属于工人。但是在职务上面他也不是全心全意的，因为他觉得自己是作家。但是他连作家也不是，因为他把全部精力献给家庭。‘在自己的家庭里，我比最陌生的人还要陌生’。”就此很容易让我们想到卡夫卡的写作是一种内心化的寻找自己的行为，而所有的努力也只是在寻找一个生命的支撑点，给自己一个明确的定位。他在给女友的信中说他自己是一个什么也不能抛弃的人，这种一无所有的感觉使得他随时都处在一种游离状态。桶的经常起飞，扇地轻易使它起飞，都一定程度上印证了卡夫卡的生存状态：那么我们在对卡夫卡的小说做异化化的评论时，是否更应该注意到他最终的着眼点是在寻找一条路，一条林中之路上呢？那么我认为“飞翔”则成了他的寻求中的一种方式，正如《地洞》里的人在努力地去营造自己的房子一样，卡夫卡也在建造自己的家园。
三、比较阅读，感受虚构的魅力
阅读卡夫卡的《骑桶者》和安徒生的《卖火柴的小女孩》，比较异同。
相同——
A、人物相同，都是生活在生活最底层，连温饱都得不到解决的穷苦百姓
B、主题相同，都表现下层人民的苦难生活，都揭露批判了当时的社会现实
C、人物的欲求相同，他们没有太高的生活要求，一个只要能把火柴卖掉，一个只要有一点点煤来取暖便可——要求非常卑微
a)结局相同，最后都在寒冷中离开的人世
b)采用的写法相同，都借助幻想的写作手法
不同——
A、语言基调不同，《骑》运用夸张虚构的方式，有着冷幽默的感觉，是一种辛酸的自我解嘲的幽默（可让学生举例体会）；《卖》直接渲染了一种悲凉的气氛。
B、结局略有不同，《骑》骑着桶主动离开了这个冷酷、让人绝望的世界；《卖》被活活冻死在富人家的墙角。
C、主题也略有不同，《骑》还暗含了自我反省：害怕失败，所以才骑着桶去；结果由于骑桶这一交流方式的不当，才导致了要不到煤的结局。
D、富人的作用不同，《卖》中的富人用来反衬小女孩的可怜；《骑》里的老板好像还不错，夫妻恩爱，比较关心穷人。
四、关于卡夫卡《骑桶者》的虚构和真实的问题
1、设想《骑桶者》里的主人公是拎着木桶，而不是骑着木桶去讨煤，小说将会有怎样不同的艺术效果？
备用材料：如果作者用一种沉重的笔触写主人公拎着煤桶去借煤，被拒绝，作品。可能会是惯常看见的“控诉型”小说：主人公是值得怜悯的，煤店老板（娘）是值得谴责的，作者和读者都是同情主人公的，这样的作品内涵和指向就比较单一。而现在这样用“轻”来处理“重”，则使每一方都有两个或更多的层面：主人公的处境是悲惨的，但他同时又是自嘲的，对自己的处境有清楚的认识，他畏缩、自卑、惶恐，是一个立体的人；煤店老板娘是否值得谴责也变得不确定了，因为她是否真的听到了借煤者的吁求是不确定的：飞翔的方式避免了她和借煤者的下面接触；作者的叙述表面上是冷静的，甚至是冷嘲的，但内里却有深切的同情，而且，他的表达目的不再限于具体事件，而是现了沟通的匮乏，以及一种心灵的饥饿。总之，“骑着桶”去要煤，就使《骑桶者》显得新颖而内涵丰富。
小结：虚构使我们富有！
2、文中还有哪些虚幻的情节？
骑煤桶的过程……停留的位置……用围裙把我扇起……
浮升到冰山区域，永远消失……
3、从这篇小说看来，你觉得虚构与真实之间有何关系？
虚构意义的本质：一种想象艺术，一种心灵的真实。
阅读课本97页：事实与真实的区别
心灵的真实才是最重要的真实
4、你看过像《骑桶者》这样充满虚幻情节和特技处理的书或电影吗？能结合具体细节说说其中表现出来的真实与虚构吗？

五、作业：
想象有一天，你突然变成了一只鸟（或其它动物），写出你飞翔的感受！

扩展阅读

第16课骑桶者学案

一位优秀的教师不打无准备之仗，会提前做好准备，作为教师准备好教案是必不可少的一步。教案可以让上课时的教学氛围非常活跃，帮助教师提前熟悉所教学的内容。那么，你知道教案要怎么写呢？下面是小编精心为您整理的“第16课骑桶者学案”，相信您能找到对自己有用的内容。

16．*骑桶者
借　口
运动员表演大失水准，痛哭失声，埋怨场内环境太过喧哗。
可见水平未臻一流，其实任何行业圈子都嘈杂不堪，你以为是学校图书馆内做功课乎，有人略为高声，即有管理员主持正义：“嘘——”
无论哪种竞技场都好比马戏班，吓死人，什么怪现象都有，会跳舞的大象，胡须美人、侏儒、空中飞人、小丑……环境恶劣。
可是，你若是心静，沉得住气，也就视而不见、听而不闻，自管自作业。
分心即是学艺不精，不必理会他人有无靠吹捧，又行头是否成箩，专注工作，有人在耳边打锣也听不见。
十全十美的环境才能有所作为？那一辈子也别想有任何作为，世界不是那样运作的。
谁家没有生病的老人、成叠的账单、阴险的亲戚、难管教的孩子加一箩筐的不如意，若都能成为工作不力的借口，地球早已停顿。
宁波人有一句话，叫：自家笨，埋怨刀钝。成年人第一口诀，是丢开所有借口。

相关链接
一、作者介绍
弗兰茨卡夫卡(1883－1924)，20世纪小说家。
出生于犹太商人家庭，他勤奋地写作，几乎隔绝社会上的交往。卡夫卡生前默默无闻，死后却赢得了世人的惊叹。卡夫卡是20世纪绝无仅有的写作天才。
代表作有：短篇小说《变形记》，长篇小说《审判》《城堡》和《美国》。其作品大都用变形、荒诞的形象和象征的手法，表现人的孤立、绝望。
二、写作背景
卡夫卡生活和创作的主要时期是在第一次世界大战前后，当时，经济萧条，社会腐败，人民穷困，这一切使得卡夫卡生活在痛苦与孤独之中，于是，对社会的陌生、孤独和恐惧，成了他创作的永恒主题；卡夫卡笔下描写的都是生活在下层的小人物，他们在充满矛盾、扭曲变形的世界里，惶恐不安、孤独迷惘，遭受压迫却无力反抗，向往明天又看不到出路，集中体现了当时欧洲“现代人的困惑”。他的作品曾经在欧洲掀起了一阵又一阵的“卡夫卡热”。小说《骑桶者》写于1917年寒冷的一二月间，背景是第一次世界大战中奥匈帝国最艰苦的一个冬天的真实情况：缺煤。作者借虚构“我”骑着煤桶去借煤失败的故事，表现人际沟通的困难和主人公对生活的绝望。
自主学习
一、字音辨识
1．生难字
煤屑()穹顶()不啻()
奔驰()蔑视()地窖()
答案　xiè　qiónɡ　chì　chí　miè　jiào
2．多音字
槛（）门槛（）槛车搁（）搁置（）搁不住
答案　kǎn/jiàn　ɡē/ɡé

二、词语辨析
1．飘浮　漂浮
都为动词，都含有浮在物体表面的意思。“飘浮”含有飘飞、飞翔的意思，又含有浮现、漂泊的意思。“漂浮”是指在液体的表面移动或停留。
(1)SNH48的成员们化身成大地、风、水、森林四大精灵，身着代表各自颜色的华服，在天空________着的白鲸召唤下，精灵们怀揣最美好的初心开启华丽冒险。
(2)在最新研究中，大西洋两边的科学家们开始给成熟的“银”鳗鱼配备细小的微波追踪器，这些微波追踪器在跟随鳗鱼离开6个月后会________到海洋表面，向卫星传递数据。
答案　(1)飘浮　(2)漂浮
2．浮升　浮生
“浮升”：表示飘浮升腾。“浮生”：①指短暂虚幻的人生(对人生的消极看法)；②表示浮在水面上生长。
(1)这就是一出戏，________沉重，无从缓解，索性把它戏剧化、闹剧化，也许就解构了它的沉重。
(2)热气球是用热空气作为________气体的气球。在气囊底部有供冷空气加热用的大开口和吊篮。
答案　(1)浮生　(2)浮升
三、成语积累
1．固执己见：_______________________________________________________
2．奄奄一息：________________________________________________________
3．喜出望外：________________________________________________________
答案　1.指顽固地坚持自己的意见，不肯改变。属于贬义词。
2．指只剩下一口气，形容有生命的事物临近死亡。奄奄，形容气息微弱。
3．由于没有想到的好事而非常高兴。
主旨归纳
小说用一种虚幻的手法描写了一个生活在贫困中的人向煤店求借一铲煤而遭到驱赶的故事，深刻揭示了当时社会的自私冷酷、人民生活的艰难以及人与人之间缺乏关爱、缺乏沟通的社会现实，表达了作者对社会的控诉和批判。
文本探究
1．在小说中，“空煤桶”的寓意是什么？
答：_______________________________________________________________
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答案　“空煤桶”是匮乏、希求和寻找的象征，它的确隐含着关于匮乏和充实的寓意。匮乏与充实，世俗和浪漫是可能会反置的。只有当煤桶是空的时候，你才能飞翔，如果装满了，准会重重砸在地上。如果老板娘不把“我”轰走，煤桶就会装上煤，而“我”也就不会飞到“冰山区域”去了。而“冰山区域”在小说中是一个乌托邦式的象征和隐喻。
2．《骑桶者》的主人公为何选择飞翔这种方式去借煤？读过文本，我们可以看出，整个借煤事件显得很不真实，为什么？
答：_______________________________________________________________
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答案　他选择飞翔这种方式是因为他害怕失败，所以他飞着去，并且随时准备撤走。
实际上，借煤者根本没有和煤店的人发生任何实质性的接触，整个借煤事件显得很不真实，仿佛是借煤者本人的一次妄想症发作的结果。
3．小说最后一句话意味深长，其内在的含意是什么？小说的主旨又如何理解？
答：_______________________________________________________________
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答案　运用夸张的手法，暗示主人公理想的彻底破灭，对现实世界的畏惧和彻底弃绝。使小说蒙上了一层冷峻的幽默色彩，耐人寻味。
主题：人与世界的不通融性。揭示了当时社会中人与人之间缺乏关爱、缺乏沟通这样一个社会现实。这也是小说的主题之一。这篇小说延续了卡夫卡小说的一贯主题：人与世界的不通融性。
4．小说没有用一种沉重的现实笔触写主人公拎着煤桶去借煤而被拒绝，却虚构成骑着煤桶去讨煤，这样写有什么好处？结合文本具体分析。
答：_______________________________________________________________
____________________________________________________________________
答案　这样写避免了作品内涵和指向的单一性。
如果作者用一种沉重的笔触写主人公拎着煤桶去借煤被拒绝，作品可能会是惯常看见的“控诉型”小说：主人公是值得怜悯的，煤店老板娘是值得谴责的。作者和读者的态度都是同情主人公的，这样的作品内涵和指向就比较单一。而现在这样用“轻”来处理“重”，则使每一方都有两个或更多的层面：主人公的处境是悲惨的，但他同时又是自嘲的，对自己的处境有清楚的认识，他畏缩、自卑、惶恐，是一个立体的人；煤店老板娘是否值得谴责也变得不确定了，因为她是否真的听到了借煤者的呼求是不确定的。在这里，“轻”中和了“重”，让作品达到了一种奇妙的平衡，而且让作品的主题变得多元化，层次也丰富起来。
5．小说行将结束时，老板娘说“外面什么也没有；我什么也没有看到，什么也没有听到”。老板娘这样说的原因是什么？作者这样写有什么表达效果？
答：_______________________________________________________________
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答案　(1)原因：①“我”是骑着木桶去的，人在空中。②“我”没有与老板娘正面交流过。③“我”的畏惧心理使“我”的话与教堂尖塔上的晚钟声响混合在一起，让人产生了错觉。④老板娘在说谎，她怕老板心软会借煤给“我”。
(2)效果：把借煤这个现实的问题虚化了，让人置身于似真似幻的氛围中，增强了小说的虚幻色彩，暗示出借煤的失败其实是一次人与人交流的失败，凸现了爱与沟通的匮乏。
写作特色
1．荒诞的想象
文章中写到主人公骑着空空的煤桶，在空中向煤店老板索求一丁点儿的煤来取暖。骑桶，在现实生活中这是不可能实现的，但是作者却真实地把它写在了小说中，这样不仅让人感到有趣味，更让读者体会到生活在贫困之中的人是那样的无助和软弱，增强了文章的批判性。
2．巧妙的隐喻
文中对景物的描写，看似简单平常，却有其深刻的内在含意。其中，本是给人以温暖的火炉，此时却“冰冷无情”，冰冷无情的火炉象征着冷酷无情的社会。“同样冷酷的天空”让人联想到自然的恐怖和无奈。文章最后写到“我浮升到冰山区域，永远消失，不复再见”，更是对社会现实的强烈控诉，人们生活在冰山之上，最终会走向灭亡！
3．象征手法的运用
这种象征是“卡夫卡式”的，它传达的意蕴既非不可理喻、晦涩难懂，又非意旨鲜明、一目了然，而是有一种图像清晰、意蕴深沉的多重特点。主人公骑着煤桶去赊煤，空桶是匮乏、冀求的象征。正是空才能“飞”、才“轻”。于是，读者在空桶的飞翔中感受到了“现实”的沉重。
法律门前
卡夫卡
法律门前站着一名卫士。一天来了个乡下人，请求卫士放他进法律的门里去。可是卫士回答说，他现在不能允许他这样做。乡下人考虑了一下又问：他等一等是否可以进去呢？
“有可能，”卫士回答，“但现在不成。”
由于法律的大门始终都敞开着，这当儿卫士又退到一边去了，乡下人便弯着腰，往门里瞧。卫士发现了大笑道：“要是你很想进去，就不妨试试，把我的禁止当耳边风好了。不过得记住：我可是很厉害的。再说我还仅仅是最低一级的卫士哩。从一座厅堂到另一座厅堂，每一道门前面都站着一个卫士，而且一个比一个厉害。就说第三座厅堂前的那位吧，连我都不敢正眼瞧他呢。”
乡下人没料到会碰见这么多困难；人家可是说法律之门人人都可以进，随时都可以进啊，他想。不过，当他现在仔细打量过那位穿皮大衣的卫士，看了看他那又大又尖的鼻子，又长又密又黑的鞑靼人似的胡须以后，他觉得还是等一等，到人家允许他进去时再进去好一些。卫士给他一只小矮凳，让他坐在大门旁边。他于是便坐在那儿，日复一日，年复一年。其间他做过多次尝试，请求人家放他进去，搞得卫士也厌烦起来。时不时地，卫士也向他提出些简短的询问，问他的家乡和其他许多情况；不过，这都是些那类大人物提的不关痛痒的问题，临了卫士还是对他讲，他还不能放他进去。乡下人为旅行到这儿来原本是准备了许多东西的，如今可全都花光了；为了讨好卫士，花再多也该啊。那位尽管什么都收了，却对他讲：“我收的目的，仅仅是使你别以为自己有什么礼数不周到。”
许多年来，乡下人差不多一直不停地在观察着这个卫士。他把其他卫士全给忘了；对于他来说，这第一个卫士似乎就是进入法律殿堂的唯一障碍。他诅咒自己机会碰得不巧，头一些年还骂得大声大气，毫无顾忌，到后来人老了，就只能再独自嘟嘟囔囔几句。他甚至变得孩子气起来；在对卫士的多年观察中，他发现这位老兄的大衣毛领里藏着跳蚤，于是也请跳蚤帮助他使那位卫士改变主意。终于，他老眼昏花了；但自己却闹不清楚究竟是周围真的变黑了呢，或者仅仅是眼睛在欺骗他。不过，这当儿在黑暗中，他却清清楚楚看见一道亮光，一道从法律之门中迸射出来的不灭的亮光。此刻他已经生命垂危。弥留之际，他在这整个过程中的经验一下子全涌进脑海，凝聚成了一个迄今他还不曾向卫士提过的问题。他向卫士招了招手；他的身体正在慢慢地僵硬，再也站不起来了。卫士不得不向他俯下身子，他俩的高矮差距已变得对他大大不利。
“事已至此，你还想知道什么？”卫士问，“你这个人真不知足。”
“不是所有的人都向往法律吗？”乡下人说，“可怎么在这许多年间，除去我以外就没见有任何人来要求进去呢？”
卫士看出乡下人已死到临头，为了让他那听力渐渐消失的耳朵能听清楚，便冲他大声吼道：“这道门任何别的人都不得进入；因为它是专为你设下的，现在我可得去把它关起来了。”
【品读】卡夫卡毫无疑问他是一位法律专家、深刻的思想家和杰出的小说家。他以他的观察角度和表达方式为自己建立了一个独特的“处所”和立场，他的倾向代表了一种“法”的启蒙者的倾向，他想向人们揭示“法”的非法性，想向人们表达“整个世界建立在一个谎言上”的看法。小说的主题可以用两个字来概括，即“找法”。
那么，“法”究竟是什么呢？在这里，卡夫卡以抽象的形式，把“法”既看成是资本主义社会的法律，又看成是人们所追寻的公理和正义。卡夫卡的思想里隐藏着：法律针对的恰好是那些不知道法律秘密的“乡下人”，针对的是法律专家之外、不懂得法律的大多数人。“法”的门前的守卫只是“法”的存在的一个证明，并且是“法”对想了解他的人的一种拒绝的姿态，而不是“法”的真貌。“法”的真貌被完全地“遮蔽”在守卫的身后，隐藏在“无限的台阶”之后，“法”的意义不在于显示，而在于隐匿自身。

生命活动的承担者

第2节生命活动的承担者

1．蛋白质的结构和功能
氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程

1．氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。
2．蛋白质的结构和功能

1．组成蛋白质的基本单位是，其结构通式是，分子结构的特点是至少都含和，并且都有连接在上。
2．氨基酸分子之间通过，形成的化学键为。
3．肽键数＝＝氨基酸总数－。
4．在细胞内，每种氨基酸的数目，形成肽链时，不同氨基酸的排列顺序，多肽链的方式及其形成的空间结构，因此，蛋白质分子的结构是的。
5．蛋白质的功能主要有：①许多蛋白质是构成的重要物质，称为；②细胞内的化学反应离不开的催化，绝大多数都是蛋白质；③有些蛋白质具有的功能；④有些蛋白质
起作用，能够机体的生命活动；⑤有些蛋白质
有功能。
6．一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的。
例1、
1、图中①是（），④是（），⑦是（）
2、该化合物由（）个氨基酸通过（）方式而形成。
3、该化合物含有（）个肽键
4、该化合物中的氨基酸种类不同是由（）决定的。
5、该化合物含有（）个氨基，（）个羧基，若完
全水解成为氨基酸则需要（）个水分子。
例2、丙氨酸的R基为－CH3，赖氨酸的R基为-C4H10N，在它们缩合成的二肽分子中含有的C、H、O、N原子数分别为（）
A．9、21、4、3B．9、19、4、3
C．9、19、3、3D．9、19、3、2
例3．人体免疫球蛋白中，LgG由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是（）
A．764和764B．760和760C．762和762D．4和4
例4、（07上海）免疫球蛋白IgG的结构示意图如右．其中—s—s表示连接两条相邻肽链的二硫链。若该lgG由m个氨基酸构成，则该lgG有肽键数
A．m个B．（m+1）个C．（m—2）个D．（m—4）个

5、20种氨基酸的平均分子量为128，由100个氨基酸构成的1条肽链，其分子量约为（）
A．12800
B．11000
C．11018
D．7800
6、猪促黑色素细胞激素由13个氨基酸构成，平滑肌舒张素有10个氨基酸构成，每种氨基酸的平均相对分子质量为m，则猪促黑色素细胞激素的相对分子质量比平滑肌舒张素的相对分子量多。
巩固练习
1、（08年上海高考题）现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为
A．798、2和2B．798、12和10
C．799、1和1D．799、11和9
2、（08天津理综试题）下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是
A．具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的
B．高等动物能合成生命活动所需的20种氨基酸
C．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质
D．在胚胎发育过程中，基因选择性表达，细胞会产生新的蛋白质
3、（09上海）某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是
A．n-mB．n-2mC．n+mD．n+2m
4、（09上海）某条多肽的相对分子质量为2778，若氨基酸的平均相对分子质量为110，如考虑终止
密码子，则编码该多肽的基因长度至少是
A．75对碱基B．78对碱基C．90对碱基D．93对碱基
5、（09天津）下列过程中，涉及肽键数量变化的是
A.洋葱根尖细胞染色体的复制
B.用纤维素酶处理植物细胞
C.小肠上皮细胞吸收氨基酸
D.蛋清中加入NaCl使蛋白质析出
6、谷氨酸的R基为C3H5O2，1分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是（）
A．5、9、4、1B．4、8、5、1　C．5、8、4、1　D．4、9、4、1
7、苏云金芽孢杆菌是一种对昆虫有致病作用的细菌，其杀虫活性物质是一类伴孢晶体蛋白。某一种苏云金芽孢杆菌所产生的伴孢晶体蛋白含2条多肽链，共有126个氨基酸组成。经昆虫肠液消化成毒性肽。该伴孢晶体蛋白中含有的肽键数是()
A．123B．124C．125D．126
8、.通常情况下，分子式C63H103O45N17S2的多肽化合物中最多含有肽键()
A．63个B．62个C．17个D．16个
9、一个由n条肽链构成，共含有m个氨基酸的蛋白质分子，彻底水解后至少要()
A．产生（m-n）个水分子B．产生（m+n）个水分子
C．消耗（m-n）个水分子D．消耗（m+n）个水分子
10、（多选）下列关于蛋白质功能的叙述，正确的是（）
A.构成细胞和生物体的重要物质B.有些蛋白质分别具有催化、运输、调节、免疫等功能
C.能量的主要来源D.储存遗传信息
11、血红蛋白分子中含574个氨基酸，共有4条肽链。在形成此蛋白质分子时，脱下的水分子数、形成肽键数、至少含有的氨基数和羧基数分别是
A．573、573、573、573B．570、573、571、571
C．570、573、4、4D．570、570、4、4
12、现有A、B、C三种氨基酸，当每种氨基酸数目不限的情况下，可形成三肽化合物的种类数及形成含3种氨基酸的三肽化合物的种类数分别为
A．3，3B．6，3C．9，27D．27，6
13、生物体内的蛋白质千差万别，即使像催产素、牛加压素、血管舒张素等由相同数量的氨基酸构成的蛋白质，生理功能也差异很大。其原因不可能是
A．组成肽键的化学元素或合成场所不同B．组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同
C．氨基酸排列顺序不同D．蛋白质的空间结构不同
14、关于人体内蛋白质的叙述，错误的是
A．合成蛋白质的氨基酸全部为必需氨基酸B．蛋白质也可被氧化分解释放能量
C．组成肌肉细胞的有机物中蛋白质含量最多D．有些蛋白质具有调节新陈代谢的作用
15、根据下图回答问题：
⑴图中A表示、D表示、G表示；
⑵某一化合物水解过程中得到了甲、乙两种化合物，它们的名称是：、；经分析知道，若需将该化合物彻底水解，则水解过程中用于每分子该化合物的水分子数为150个，则这种化合物是由个氨基酸分子脱水综合形成。
⑶某同学说：“图中B、C、E、F所示结构均为肽键”，其说法正确吗？请说说你的理由。
16、某蛋白质由51个氨基酸、两条链构成，结构图中—S—S—为两个—SH形成。其结构模式图如下：
⑴该蛋白质分子形成过程中形成了个水分子和个肽键；形成过程中消耗掉的氨基和羧基数分别是、；该蛋白质分子中至少还有游离氨基和羧基数分别是、。
⑵组成该蛋白质的氨基酸的不同之处在于它们具有不同的R基，在形成此蛋白质的氨基酸中最多含有种不同的R基。
⑶如果形成该蛋白质分子的氨基酸的平均相对分子质量为100，则该蛋白质的分子质量是，控制该蛋白质分子合成的基因至少含有碱基对。

1、B2、D3、C4、D5、A6、A7、B8、D9、C10、AB11、D12、D13、A14、A
15、．⑴氨基羧基甲基
⑵三肽二肽151
⑶不正确。依据定义：肽键是氨基酸脱水缩合而成，判断时可根据该结构水解时是否形成氨基酸来确定，B、C、E是由氨基酸脱水缩合形成的，属于肽键，F结构不是氨基酸脱水缩合形成，因而不是肽键。
16、：⑴4949494922
⑵20⑶4212153

生命活动的主要承担者

必修1第2章第二节生命活动的承担者

1．蛋白质的结构和功能
氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程

1．氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。
2．蛋白质的结构和功能

1．组成蛋白质的基本单位是，其结构通式是，分子结构的特点是至少都含和，并且都有连接在上。
2．氨基酸分子之间通过，形成的化学键为。
3．肽键数＝＝氨基酸总数－。
4．在细胞内，每种氨基酸的数目，形成肽链时，不同氨基酸的排列顺序，多肽链的方式及其形成的空间结构，因此，蛋白质分子的结构是的。
5．蛋白质的功能主要有：①许多蛋白质是构成的重要物质，称为；②细胞内的化学反应离不开的催化，绝大多数都是蛋白质；③有些蛋白质具有的功能；④有些蛋白质
起作用，能够机体的生命活动；⑤有些蛋白质
有功能。
6．一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的。
例1、
1、图中①是（），④是（），⑦是（）
2、该化合物由（）个氨基酸通过（）方式而形成。
3、该化合物含有（）个肽键
4、该化合物中的氨基酸种类不同是由（）决定的。
5、该化合物含有（）个氨基，（）个羧基，若完
全水解成为氨基酸则需要（）个水分子。
例2、丙氨酸的R基为－CH3，赖氨酸的R基为-C4H10N，在它们缩合成的二肽分子中含有的C、H、O、N原子数分别为（）
A．9、21、4、3B．9、19、4、3
C．9、19、3、3D．9、19、3、2
例3．人体免疫球蛋白中，LgG由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是（）
A．764和764B．760和760C．762和762D．4和4
例4、（07上海）免疫球蛋白IgG的结构示意图如右．其中—s—s表示连接两条相邻肽链的二硫链。若该lgG由m个氨基酸构成，则该lgG有肽键数
A．m个B．（m+1）个C．（m—2）个D．（m—4）个

5、20种氨基酸的平均分子量为128，由100个氨基酸构成的1条肽链，其分子量约为（）
A．12800
B．11000
C．11018
D．7800
6、猪促黑色素细胞激素由13个氨基酸构成，平滑肌舒张素有10个氨基酸构成，每种氨基酸的平均相对分子质量为m，则猪促黑色素细胞激素的相对分子质量比平滑肌舒张素的相对分子量多。
巩固练习
1、（08年上海高考题）现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为
A．798、2和2B．798、12和10
C．799、1和1D．799、11和9
2、（08天津理综试题）下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是
A．具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的
B．高等动物能合成生命活动所需的20种氨基酸
C．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质
D．在胚胎发育过程中，基因选择性表达，细胞会产生新的蛋白质
3、（09上海）某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是
A．n-mB．n-2mC．n+mD．n+2m
4、（09上海）某条多肽的相对分子质量为2778，若氨基酸的平均相对分子质量为110，如考虑终止
密码子，则编码该多肽的基因长度至少是
A．75对碱基B．78对碱基C．90对碱基D．93对碱基
5、（09天津）下列过程中，涉及肽键数量变化的是
A.洋葱根尖细胞染色体的复制
B.用纤维素酶处理植物细胞
C.小肠上皮细胞吸收氨基酸
D.蛋清中加入NaCl使蛋白质析出
6、谷氨酸的R基为C3H5O2，1分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是（）
A．5、9、4、1B．4、8、5、1　C．5、8、4、1　D．4、9、4、1
7、苏云金芽孢杆菌是一种对昆虫有致病作用的细菌，其杀虫活性物质是一类伴孢晶体蛋白。某一种苏云金芽孢杆菌所产生的伴孢晶体蛋白含2条多肽链，共有126个氨基酸组成。经昆虫肠液消化成毒性肽。该伴孢晶体蛋白中含有的肽键数是()
A．123B．124C．125D．126
8、.通常情况下，分子式C63H103O45N17S2的多肽化合物中最多含有肽键()
A．63个B．62个C．17个D．16个
9、一个由n条肽链构成，共含有m个氨基酸的蛋白质分子，彻底水解后至少要()
A．产生（m-n）个水分子B．产生（m+n）个水分子
C．消耗（m-n）个水分子D．消耗（m+n）个水分子
10、（多选）下列关于蛋白质功能的叙述，正确的是（）
A.构成细胞和生物体的重要物质B.有些蛋白质分别具有催化、运输、调节、免疫等功能
C.能量的主要来源D.储存遗传信息
11、血红蛋白分子中含574个氨基酸，共有4条肽链。在形成此蛋白质分子时，脱下的水分子数、形成肽键数、至少含有的氨基数和羧基数分别是
A．573、573、573、573B．570、573、571、571
C．570、573、4、4D．570、570、4、4
12、现有A、B、C三种氨基酸，当每种氨基酸数目不限的情况下，可形成三肽化合物的种类数及形成含3种氨基酸的三肽化合物的种类数分别为
A．3，3B．6，3C．9，27D．27，6
13、生物体内的蛋白质千差万别，即使像催产素、牛加压素、血管舒张素等由相同数量的氨基酸构成的蛋白质，生理功能也差异很大。其原因不可能是
A．组成肽键的化学元素或合成场所不同B．组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同
C．氨基酸排列顺序不同D．蛋白质的空间结构不同
14、关于人体内蛋白质的叙述，错误的是
A．合成蛋白质的氨基酸全部为必需氨基酸B．蛋白质也可被氧化分解释放能量
C．组成肌肉细胞的有机物中蛋白质含量最多D．有些蛋白质具有调节新陈代谢的作用
15、根据下图回答问题：
⑴图中A表示、D表示、G表示；
⑵某一化合物水解过程中得到了甲、乙两种化合物，它们的名称是：、；经分析知道，若需将该化合物彻底水解，则水解过程中用于每分子该化合物的水分子数为150个，则这种化合物是由个氨基酸分子脱水综合形成。
⑶某同学说：“图中B、C、E、F所示结构均为肽键”，其说法正确吗？请说说你的理由。
16、某蛋白质由51个氨基酸、两条链构成，结构图中—S—S—为两个—SH形成。其结构模式图如下：
⑴该蛋白质分子形成过程中形成了个水分子和个肽键；形成过程中消耗掉的氨基和羧基数分别是、；该蛋白质分子中至少还有游离氨基和羧基数分别是、。
⑵组成该蛋白质的氨基酸的不同之处在于它们具有不同的R基，在形成此蛋白质的氨基酸中最多含有种不同的R基。
⑶如果形成该蛋白质分子的氨基酸的平均相对分子质量为100，则该蛋白质的分子质量是，控制该蛋白质分子合成的基因至少含有碱基对。

《新时代的劳动者》教案分析

《新时代的劳动者》教案分析

1、知识技能目标：
识记劳动和就业的意义，识记并理解几种正确的就业观；劳动者依法享有的权利；劳动者依法维权的途径。
2、过程方法目标：
通过大量实例讨论，引导学生认识到：在我国就业形势严峻的情况下，应树立什么样的就业观；在法制国家，应如何依法维护劳动者权益；
3、情感、态度与价值观目标：
1、引导学生深切领悟诚实劳动、积极创业在现代经济生活中的价值。
2、增强学生依法维护劳动者合法权益的法律意识。
当我们全面分析了教材、学生并确立教学目标后，就不难理解本节课的重难点了。
教学重点是：树立正确的择业就业观
这是由于：今天面对严峻的就业形势，我们每个劳动者和未来的劳动者不得不思考的一个现实问题、社会热点问题。正确的就业择业观能够指导我们在选择职业时充分发挥自己的才能，积极参与社会活动。
教学难点：劳动者如何维护自己的合法权益
这是由于：高一学生对问题的认识往往容易产生片面性，同时，学生对于维护劳动者合法权益比较陌生，特别是在途径这方面。
为了讲清教材的重难点，使学生能达到预设的教学目标，我确立了以下教学方法
案例教学法：立足生活实际，从生活中取材，创设情景案例，激发学生的积极性，提高他们理论联系实际的分析运用能力。
讨论法：针对某些提出的问题，组织学生进行讨论，促使学生学会在学习中解决问题。
讲授法：通过教师对教材有逻辑的分析，引导学生系统掌握知识；
在整个教学过程中学生才是真正的主体，因而在教学过程中我特别重视学法的指导。
这节课指导学生的学法主要采取：体验式学习、交流合作学习、分析归纳式学习。
下面，我将着重介绍我的整个教学过程环节：
首先是，导入新课部分
回顾商界尔康的知识点并通过马克思的名人名言，让学生初步思考，感知劳动的对于人类的重要性。
（这样既巩固复习了上节课知识点，并且通过名人名言很好的引导学生进入新课的学习）
下面是讲解新课部分
首先抛出问题：我国宪法为什么规定公民有劳动的权利和义务？
并且向学生展示休谟有关劳动的一句话
正是劳动本身构成了你追求的幸福的主要因素，任何不是靠辛勤努力而获得的享受，很快就会变得枯燥无聊，索然无味。——休谟
先由学生回答发言，教师进行启发，引导学生从个人、国家、人类社会三个维度来理解劳动的意义。
一、劳动和就业
1、劳动的意义（板书）
（循序渐进的引导，符合学生的认知规律，有助于知识的掌握，同时也积极调动了学生参与课堂中来）
接下来材料展示：关于就业的数据资料
并且设置问题：
1、就业对个人、社会有何意义？
2、我国的就业形势如何？
学生通过小组讨论，并结合教师讲解来掌握知识点——
2、就业的意义和3、我国的就业形势（板书）
为了讲清楚重点----4、树立正确的择业就业观（板书）
我将情境展示：就业面面观以及大学毕业生就业意向调查表，并设置问题如何看待生活中“有人没活干，有活没人干”的这样一种现状？在此基础上讲解
自主择业观、竞争就业观、职业平等观、多种方式就业观；（板书）
（这里情境的展示，以及相关文字材料的阅读，扩充学生知识面，由浅入深，便于知识的把握理解，同时调动课堂气氛）
下面，我将向学生展示《劳动法》文本实物，指出这部法律正式实施于1995年1月1日。劳动法全面规定了劳动者的权利和义务。
并且向学生设问，大家了解的劳动者有那些权利和义务？学生通过阅读书本就可以回答这个问题了。
二、依法维护劳动者权益（板书）
1、我国劳动者享有的权利义务（板书）
接下来，创设情境——朝闻天下
并且问题设置：1.小王的哪些权益受到了侵害？2.党和政府为什么要维护劳动者的权益？
3.劳动者应该如何维护自己的合法权益？
让学生带着以上问题观看视频，并一一予以讨论，教师最后进行总结
为了达到巩固，我将引导学生结合自己身边的所见所闻和大家分享一些劳动者维权的例子。
从而突破难点——2、依法维护劳动者权益（板书）
（这里呢，视频播放可以活跃课堂气氛，增强视听效果，提高学生的课堂参与度，并结合教师讲解有利于学生系统理解知识）
接下来呢是课堂小结，引导学生根据板书巩固知识。
（这里我运用的是提纲式板书：这种形式的板书能够突出课文的重点，便于学生抓住要领、把握内容、加深印象，培养学生的分析概括能力。）
布置作业：也就是教学评价环节
问题：我们可以通过哪些渠道就业？为了在不久的将来更好地就业，我们应该准备些什么？
（为了减轻学生负担，本作业以学生的兴趣为出发点，非强制性）
谢谢大家，我的说课就到这里。恳请大家批评指正。
板书设计：
新时代的劳动者
一、劳动和就业
1、劳动的意义
2、就业的意义
3、我国的就业形势
4、树立正确的择业就业观：
自主择业观、竞争就业观、职业平等观、多种方式就业观；
二、依法维护劳动者权益
1、我国劳动者享有的权利义务
2、依法维护劳动者权益

文章来源：http://m.jab88.com/j/61893.html

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