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酒店月工作总结与计划

2024酒店月工作总结与计划精选。

88教案网的编辑英勇不屈地克服了重重困难完成了今天的“酒店月工作总结与计划”,我们要齐心协力为项目的顺利进行努力奉献我们的力量和智慧,又到了写岗位月度总结报告的时候了。明确工作重点的详细总结起着至关重要的作用,你知道岗位月工作总结的写作格式吗?

酒店月工作总结与计划【篇1】

酒店前台月总结与计划一

⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;

⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;

⑶制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;

⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;

⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;

⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;

⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;

⑻制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的`问题进一步的加强,避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;

⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;

⑽对客人投诉的处理。客人投诉主要分为“当面投诉”、“电话投诉”和“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。

酒店前台月总结与计划二

沐浴春风的x月就像是新科苑新一年开始的起跑线,跑出去的第一步是否成功?方向是否正确?想到这些,就有必然要回顾这起跑月的成绩、所积累的经验以及不足之处,以扬长避短、更创佳绩。

一、齐心协力创业绩

(1)经营创收

通过调整、拓展销售渠道,推出房提等相关措施大大提高了员工的销售热情,直接为酒店增加了营业收入。

截止今日本月共计售房2679间,出租率达到63.20%,所收取房费840102元,平均房价313.59元,产生的收入约占一至三月的34%,是指标完成比较理想的一个月。

(2)管理创利

通过狠抓管理、强化《员工行为基本准则》,对于仪表、微笑、问候等温柔服务的培训、现场督导和质量检查,逐步完善前台的窗口形象,不断提高员工的服务水准,为酒店留住了老顾客的同时也带来的新面孔。

二、方式与体会

(1)方式

前台的工作相对其他岗位是较繁琐的,看似简单,要在细节方面要做的完善、专业就要求员工的整体素质达到一定的高度。如何将繁琐的工作井然有序的展开,每个人虽有不同的方式,但大同小异。例如:在距离询问客人需求;为客人指引方向,祝其入住愉快。.

工作主线简洁明了,为让顾客满意,却必须在细枝末节来展现我们的待客之道。对客人要尊称,尽可能的记住客人的姓名;双手为客人递送物品;对客微笑,让他(她)们体会到服务来自真诚,满意来自科苑;要用最短的时间、最快的速度为客人办理业务。其中缩短时间的有效方法就是同一时间做多项任务,比如:为客人办理入住时告知客人早餐地点、时间以及回应客人的询问,同时收银员收取客人相应押金或做相应金额的预授权。快速选择了解房间类型、内置配备、价格、朝向以及适合什么类型的客人居住,做到完美接待。

酒店月工作总结与计划【篇2】

一、做好辖内资金使用工作。为了防止发生支付风险,计划财务部负责辖内信用社资金使用工作,实现了全辖平稳支付,稳健经营。

二、认真做好上级行、办事处及银监局和政府部门统计报表白勺报送工作。财务部各种报表较多,上报时间要求严格,加上监管部门、人民银行、地方政府白勺各项报表、材料、统计数据等等,工作任务较为繁重,克服了时间紧任务重白勺困难,精心安排,认真统算,加班加点,保质保量白勺完成了上级部门下达白勺各项工作任务。

三、强化对会计工作白勺管理和监督拟及各项规范工作白勺落实。加强对会计工作白勺规范化管理,使之有章可循,有规可依,根据联社各项会计法规及管理制度、办法进行了检查。发现问题及时予拟纠正,确保了各项基本制度、岗位责任制和各项会计财务法规制度白勺贯彻落实。每季度对全辖进行了1次格式化、作业式会计工作检查,xx月份联社组织人员对辖内基层信用社现金、空白重要凭证进行了全面检查。xx月份又对全辖白勺大额支现情况进行了检查,使会计帐务有了进1步白勺规范和提高。

四、做好会计核算白勺指导、监督,严格控制各项财务指标,确保各项经营指标白勺完成,年初,Me们按照市办下达白勺经营计划,对各社制定了全年经营计划。并按月、按季进行认真白勺测算和分析,更好完成今年市办下达白勺各项经营指标。

五、及时上报银监局非现场监管系统数据报送工作,严控各项风险指标,化解经营风险。非现场监管系统shi银监局对农村信用社非现场监管白勺重要途径,财务部按照银监局“拟防为主”白勺监管理念,组织各社学习对预警指标白勺计算和通过吸收存款,严控大额贷款,按月结息收息等控制预警指标和化解风险白勺手段。使各信用社在资本充足率、备付金比例、不良贷款比例、最大1户贷款比例等资本充足率指标、流动性指标,安全性指标,效益性指标较上年有了很大白勺提高。

六、时刻做好反洗钱白勺宣传防范工作,抓好信用社大额现金备案及上报工作。为提高反洗钱工作水平,规范反洗钱业务操作,辽宁省农村信用社大额数据业务上报系统开始应用,们专门组织各信用社反洗钱领导小组,反洗钱岗位人员,多次召开专门会议和培训,了解国际、国内反洗钱工作形势,国家有关反洗钱白勺政策和法规,学习反洗钱白勺识别、上报工作,财务部每天对辖内基层信用社反洗钱数据进行录入、审核、汇总及上报。确保操作无风险。

七、按人民银行账户管理系统白勺要求,严格审核开户手续。严把开户审核关,对于手续完备白勺,经审核后录入到账户管理系统中,再由市人民银行进行审核核准开户。

八、认真做好专项央行票据考核兑付白勺跟踪考核工作。

财务部负责对票据考核兑付后白勺各项数据白勺具体测算工作。票据考核工作政策性强,Me们每月每季末都要对资本充足率、不良贷款比例等项指标进行详细白勺计划和测算。尽管考核时间与月末结账发生冲突,做好了各项考核达标工作。

九、认真做好中和系统上线前白勺准备和上线后白勺会计核算工作。

为了做好综合系统数据移植工作,Me们通过联社精心安排,加班加点,较好白勺完成了移植工作。因为理解有限,具体白勺核算工作还需要积极探索。

酒店月工作总结与计划【篇3】

一、工作总结

作为酒店餐厅收银员,我深知自己在酒店服务中的重要性和责任。在过去一个月的工作中,我积极投入,不断努力提高自己的工作能力和服务质量。以下是我的月工作总结。

1. 处理订单和结算:我认真对待每一位顾客的点餐和结账需求,确保订单的准确无误,同时快速而准确地结算费用。我通过良好的计算能力和专业知识,成功完成了大量订单的处理和结算工作。

2. 客户服务:作为餐厅收银员,我注重与顾客的互动和沟通,以提供优质的客户服务。我热情友好地迎接每一位顾客,倾听他们的需求,并尽力解决问题。我努力保持微笑和耐心,让每一位顾客在餐厅得到满意的用餐体验。

3. 现金管理:作为收银员,我严格遵守酒店的现金管理规定,确保收款过程的安全和准确性。我十分重视现金的存储和交接,保持对现金账目的准确记录和核对。在过去一个月中,我成功完成了每日的日结和月结工作。

4. 团队合作:在酒店餐厅的多个工作环节中,我与其他同事保持良好的合作和协调。我积极参与团队会议和培训,与同事分享经验和学习。我与厨房和服务人员之间的密切沟通,确保订单的准时和准确完成,为客人提供高效的服务。

二、工作计划

在接下来的一个月里,我将进一步提升自己的工作能力和服务质量。以下是我的工作计划:

1. 提高专业知识:我将进一步扩展对菜单和酒水的了解,以便更好地帮助顾客做出选择,并提供专业的建议。我将通过研究行业新趋势和学习餐饮知识,提升自己的专业水平。

2. 加强沟通技巧:我将继续提升沟通能力,尤其是在处理投诉和解决问题时。我将学习与顾客有效地沟通,以更好地满足他们的需求,并在团队合作中保持良好的沟通和协调。

3. 提升工作效率:我将学习使用更高效的收银系统和软件,以减少处理订单和结算的时间。我将寻找并实施更好的工作方法和流程,以提高工作效率和顾客满意度。

4. 进一步关注细节:我将注重细节,特别是在订单处理和结算中。我将确保订单的准确性和完整性,并仔细核对账目,以减少人为错误。我将时刻保持警惕,以便及时发现和纠正任何错误。

通过总结过去的工作经验和制定明确的工作计划,我相信我将能够继续提升自己的工作能力和服务质量,为酒店餐厅的发展做出更大的贡献。我将努力成为一名优秀的餐厅收银员,为每一位顾客提供优质的服务体验。

酒店月工作总结与计划【篇4】

在四月份工作中客流并不大,由于季节性的到来等因素,完全的进入到了淡季,面对淡季的到来,我们在四月份工作中还有很多做的不到位的地方,同样也有突出之处,改进错误的工作。

卫生:前厅,在卫生方面应该是一项常抓不懈的工作,在中班重逢时对前厅外围墙面,鱼池,转门的清理并进行保养,对外围玻璃上的胶布与工程部配合进行处理,对后厅的外围卫生同样去坚持去做好,按照周计划卫生进行打扫,要求领班每天安排需做卫生,对一号电梯的护理和每日的日常卫生在客人下楼不忙的情况下要及时的去查看与清理,夜班对琉璃灯玻璃球的清理。男宾将一更的地面不锈钢处用起蜡水进行清理,效果非常的好,由于很长时间没有清理发费的时间也较长,对水区的地面进行了全面的刷洗,效果也是很明显的,由于地面的吸物性较强,刷洗后很快又渗透进去,要求夜班分区进行刷洗。对男宾的公区卫生东步梯进行刷洗并保持很好。对卫生间的卫生进行检查登记,巡查记录本,并规定时间进行清理,除异味。对合作部门的卫生要求,大池每日二次的里外清理,上午十点,晚上一点以后刷洗。并由领班监督,主管上班检查。以达到更好的洗浴环境。

纪律:前厅在夜班中出现的违反公司纪律员工较为严重,出现脱岗,坐岗现象,给工作带来许都的负面影响,对晚班员工进行罚款和教育,对领班处连带处罚,加强对夜班工作的监管,并规定夜班员工叠毛巾不允许坐岗叠,对坐岗,脱岗,睡岗的员工处以50元以上罚款,领班连带,领班出现以上情况降级或打回试用期,得到了相对应得控制,我们还得继续加强监管员工的工作,培养领班的自我约束意识。体现前厅的基本素养,曾强集体荣誉感。男宾,在整体上来说还是较好,在本月出现一名员工穿便装进入营业区,当场进行罚款处理。一名员工出现偷吃鸡蛋当场罚款处理,无其他纪律情况出现,对合作部门的纪律约束,在上班期间不允许在营业区乱站乱靠现象,不允许在里面抽烟,出现违反纪律最底50元罚款。

服务:前厅新员工进入的比较多,在各项业务上还是有所欠缺,在服务上也体现出了许都的不足,如:收银双手递物,接物,服务用语的不规范,在班前会中去采用简单的练习方式和工作岗位领班去带领,对新员工地服务要求进行统一规范,并在收银员中以末尾淘汰制,优中选优的`原则,已淘汰一名收银。在淡季的到来,员工对客流的下降有些不适应,不知道如何做起,在服务中及时的纠正员工的此种心态的表现。加强员工的微笑服务,对客的服务用语的规范,不要使用随意性语言,加强员工的30度鞠躬问好,正确的引领手势,已达到服务的标准。员工的主动服务意识较好.一更的服务做到随时提醒客人以免出现丢失物品现象,对上月强调的客人手机随意放的现象基本杜绝,前厅部为了公司的服务更上一层楼每天领班要尊寻到客人意见或建议,已达到更好的服务水平。

销售:在销售中主要激励员工的推销激情,鼓励员工推销,每天给员工定任务,促进有目标性的去开展销售工作,男宾在本月的推销中激情非常高昂,特别在按摩的推销经过男宾的顾客都有不放过任何的机会。

下月计划:

1:在人员心态上进行稳定,并对稳定的员工进行技巧培训。

2:对细节服务进行培训和监督,主抓仪容仪表,定岗定位等。

3:对设施设备进行检查,消除安全隐患,对员工进行安全知识培训。

4:加强对于领班级别管理人员的监督和教育,使其得到提高。

5:加强卫生的保持同时避免长时间的死角卫生,坚持做好日常卫生与周计划卫生。

6:加强部门与部门的相互沟通,建立更好的和谐团队。

 

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酒店月工作总结与计划【篇5】

x月份忙碌的工作已经过去,现根据部门x月份的工作情况将部门工作作如下总结。首先在经营收入方面:

x月份共完成营收xx元,其中客房完成营收xx元,占计划的xx%,平均出租率xx%,平均房价xx元;另外,餐饮完成营收收入xx元,占计划的xx%;x月份客房任务超额完成,与去年同期相比,有所提高;但是较四月份的营收下降幅度也是比较大的;另外,在x月份餐饮收入也超额完成计划目标,主要是体现在宴会包桌收入的提高方面,占据了当月餐饮营收的很大比例;从以上经营收入汇总来年,与去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,虽然较去年相比提高不大,但是在客源结构方面,散客所占的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市场定位的;另外,餐饮方面,此月份在营收方面虽然超额完成任务,但是在内部客源方面散客消费是呈下降趋势的,如何提高此类客源的消费应是下期工作的重点。

在部门工作方面:营销部在x月份累计完成会议接待13批次,其中主要完成了医疗器械会议期间在店会议的接待工作,通过此次接待活动宣传了饭店品牌,同时也获得了客户的认同;另外,接待了xx轮胎和xxx、xx市公路局和xx集团等一系统会议团队;在部门销售方面,本月按照年度工作计划并结合饭店指导思想,主要对周边市场客户进行了走访工作,加强了政务类客源的回访并形成了有效的意见;同时,本月根据x月份市场情况提前对周边会议客源市场进行主动的走访,保证了淡季期间饭店客源的稳定;另外,本月完成了对xx地区客户的走访,通过此宣传了饭店产品,开拓了部分新客户;同时,本月结合饭店评星要求,对饭店各区域所有宣传品进行了重新设计,使饭店公共标识符合评星标准要求;另外,本月部门开展了团队建设月活动,通过日常的团队意识培训和组织部门人员处出集体活动加强了团队凝聚力和协同能力;公关营销方面:x月份主要是策划了xx节活动;制定出了短信营销流程和标准,使短信营销模式成为日常营销的一种;同时,部门结合餐饮重点加强婚宴产品的情况,对餐饮婚宴产品进行重新的包装和设计,现已完成宣传手册的统一制作,将于下月投入使用;另外,本月将饭店积分活动礼品进行了重新的设计和推广,丰富了礼品种类,吸引客户的进一步消费。

x月份的工作已经过去,在x月份的工作中存在着诸多不足之处,结合市场情况和20xx年度全年营销计划,现将20xx年x月份的工作从以下几个方面开展:

 1.部门工作方面

本月部门的主题活动确定为优质服务月,将如何提高对客服务水平作为本月的日常工作,通过培训和要求来提高部门整体的对客服务水平,并在活动中评选出服务标兵;另外,本月部门结合市场情况和任务目标制定第三季度部让销售任务目标分解,通过合理的激励机制来调动部让员工的积极性。

 2.市场销售方面

本月将饭店的客源结构所占比例调整为以散客为主,会议为辅,团队为补;从去年数据分析结合今年饭店客源走势来看,在散客客源和团队客源因市场情况下降的同时,为确保饭店营收不出现大幅下降,适当提高会议客源的比重,来提高并稳定此月客房营收和餐饮营收;会议市场,加强鞋城、洗化类、服装类公司的走访,搜集行业信息,把握各种会议信息,把握该季节会议,确保饭店收入的稳步提高;团队市场方面,销售经理积极了解市场动态,与各主要旅行社达成合作意项,关注xx市内各主要酒店竞争酒店的团队价格政策,与韩国团社积极达成进一步合作的协议,确保该客源的稳定性,同时也积极的去开发新的团队客源;散客市场方面,扩大市场开发范围,将销售工作的重点放在对主要客源市场的重点开发和维护,多走访周边单位,深入客户中回访客户真实意见并及时反馈与饭店;进一步加强与各客房来源渠道的合作和沟通;同时,本月仍将继续加强对外地市场客户的走访,重点对xx市、xx市、以及xxx地区进行开发和回访。

3.营销活动方面

本月主要对今年xx节xx市场进行考察,确定今年饭店销售方式;以上是对营销部x月份工作的总结和对x月份工作的计划。

 4.市场竞争对手报告

x月份周边主要饭店客房情况统计:

1)xx饭店xx%本月主要是以会议为主,同时也接待了部分医疗器械会议,会议以鞋城会议为主;散客客源走势下半月较差;

2)xx宾馆xx%本月主要是以xx会议为主;本月团队价格定的较高,未接旅游团队;

3)xx大酒店xx%散客出租率不高,因现有房间老化严重所以竞争力不断下降,主要接待内部电力会议和客人;

4)xx饭店xx%本月主要承接了市政府安排的医疗器械会议,房间均按门市价销售;

5)xx%此月前半月的出租率较高;下半月一直下降;综合以上各酒店并结合x月份整体情况,此月份整体市场客源走势受医疗器械会议影响都是前半月情况较好,散客客源较充足,下半月呈下降趋势;团队市场方面,团队客源较四月份大幅下降,各酒店对于价格的竞争也较激烈;进入x月份以后,整体酒店市场进入到全年中仅次于春节之后的淡季,内宾xx团队客源和散客市场客户下降较为明显;会议市场方面根据情况不同,主要是产品发布会和订货会为主。

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