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《食用真菌》说课稿
我说课的内容是冀教版八年级上册第五单元第二章第二节《食用真菌》，本课我从教材、教法、学法、教学过程四方面阐述。
一、说教材
1、教材简析
本课是在学生学习了细菌和病毒之后，进而对与细菌和病毒相似的生物真菌的探究。本课力图引导学生通过探究食用真菌与生活的密切关系认识和了解真菌。
2、说教学目标
根据新课标的要求和本单元的教学特点，并考虑到学生现有的认知结构和心理特征，本节课我确定了以下教学目标：
知识与技能
1、认识蘑菇的形态结构，掌握它的营养方式和生殖方式；
2、知道一些常见的食用真菌；
3、学会分辨毒蘑菇的方法；
过程与方法
实验观察、自主学习、展示交流、概括总结；
情感态度价值观
1、在观察、合作、交流、展示中体验生物学习的乐趣；
2、感知真菌对自然界的意义和与人类的关系
二、说教法
新课标指出教师是教学的组织者和引导者，根据本课的特点，结合学生的知识层面，为了能让学生轻松把握教学重点，突破教学难点我确定了以下教学方法：观察法、实验法、探究法
三、说学法
遵循“教师为主导，学生为主题，探究为主线，全面培养学生科学素质为宗旨”的教育思想，为学生创设情景，创造科学探究的机会我设计了以下学法：小组合作法、讨论法
四、说教学过程
依据本节教材的编排顺序和学生的认识规律，以上述分析为指导，以培养能力为导向，紧扣重点，突破难点，整个教学过程我设计了以下三部分。
1、情景导入，引出课题
学生观看关于各种各样的蘑菇的视频，并提出如何描述蘑菇的形态特点的问题。
视频资料舒缓了学生紧张的情绪，激发了学生的灵性，将学生课下分散状态很快的集中在学习知识的状态。巧妙的引入本节的知识内容，激发学生对真菌探究的兴趣和求知欲。
2、师生互动，探索新知
观察蘑菇、金针菇的实物投影，然后再给学生播放一些关于真菌的图片及文字解说资料，同学间互相描述它们的形态特征和生活环境。运用实物投影获得真实感受，使学生的感性认识更充分，提高学生的观察和概括能力。对真菌的形态特征有所了解后，让学生阅读不同真菌制品的商品标签，或者从健康、医学杂志中甚至是一些食谱中获得关于真菌的营养及作用知识。培养学生从资料中获取有用信息的能力，在学生充分交流的基础上，有选择地向学生介绍真菌与人类生活的密切联系。最后，组织学生结合上述活动中获取的各类信息，讨论为什么说食用真菌是宝贵的生物资源这一问题。经过这一系列的活动完成了知识与技能的目标。
六．课堂总结，感悟生活
让学生以小组为单位进行关于真菌形态特点及生存环境和发霉所需条件等知识点的总结，鼓励学生将防止或减少食物或衣物发霉的方法应用于生活中。此环节培养学生总结问题的能力，联系生活，热爱生活。真正体现科学来源于生活，服务于生活，并完成情感、态度与价值观目标。

精选阅读

经济植物五食用藻类

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五食用藻类
教材分析
本小节隶属于第二章《形形色色的植物》中第三节《经济植物》，经济植物一节是第二章的中心内容，让学生从多个门类认识植物，食用藻类也是其中重要的版块之一，目的在于让学生了解、熟悉植物家族中的一个大群体——藻类植物。教材从学生们较为熟悉的海带入手，由浅入深，便于学生理解。从知识的角度来看，本小节的重点在于认识海带和小球藻的形态结构特点、生活习性，并在此基础之上总结出藻类植物的概念。让学生理解海带没有根、茎、叶的分化是一个难点，因为学生很容易顺应其他植物的构成特点，将海带的构成也看作是由根、茎、叶构成的。应把握教学方法进行突破。让学生体会藻类对于人类生产、生活的意义，也是一个重点，从情感和价值观来看，可以逐步提高学生热爱大自然、保护环境的意识。
学生分析
学生分别来自城乡，总的体验因有差异而较为丰富。另外，学生的基础素质如语言表达、逻辑思维、综合分析、与人合作、动手实验等方面的能力也分为较多层次，在教学中，应尽可能照顾到每一个学生，让学生在学习中都能有所体验和收获。这与《课标》和教材的指导思想都是一致的。在本节课学习中，学生可能遇到的坎儿有两个：海带无根、茎、叶的分化；小球藻的观察。因为学生还比较缺乏对微观世界如细胞结构的认识，教师要给予强有力的帮助。另外，学生们接触水生环境尤其是海洋的机会较少，对藻类群体较其他类植物陌生，教师应尽可能提供多种藻类的标本，以增强学生的感性认识，文字、图片等材料也要充分准备。
设计理念
依据由感性——理性、个别——一般的认知规律，以提高学生素质为根本设计指导思想，就本节课而言，着力培养学生的分析归纳、观察、动手实验、在学习的过程中，体会大自然的奇妙，体验自然之美，激发热爱的情感和保护的自觉意识]
教学目标知识性目标
1.识别海带的构成
2.描述小球藻的形态
3.简述藻类植物的概念
4.举例说明藻类对人类生产生活的经济价值
5.举例说出藻类的生态意义
技能性目标
使用显微镜观察小球藻
情感性目标
养成热爱自然的情感，增强保护环境的意识。
课时安排：一课时（也可根据具体情况定为两课时）
教学准备
提前培养小球藻；准备海带标本（也可组织学生以小组为单位准备），另可再准备海带的挂图；
准备不同藻类植物的腊叶标本。甲状腺肿的图片也可以根据具体需要进行准备。
教学过程（同时含A和B两套方案）
师：[A]在我们的餐桌上，除了粮食和蔬菜之外，有时还会有很多人喜爱的海带。海带不是蔬菜作物，它是一种什么植物呢？{[B]对于远离海边的地区，可根据当地具体情况引入本节课；如果是海滨的中学，则可以利用书上的《身边事》直接引题，或更符合生活实际的方式。}让我们来认识一下海带。[将海带标本发给学生，可以小组为单位]大家对照图2—21，找出叶状体、柄、固着器。[给学生留出一定时间]我们所熟悉的绿色开花植物是由根、茎、叶等组成的。那么，海带的叶状体是不是叶？柄是不是茎？固着器是否就是根呢？
生：[学生的意见可能会不同，有人认为是，有人认为不是。学生的理由也可能会多种多样，教师可先不予以评断]
师：[A]以什么来判断是或不是呢？要从结构和功能来分析固着器、柄、叶状体是否具备绿色开花植物的根、茎、叶的结构和功能。先从结构上来看。{[A]展示海带三部分的横切面的结构示意图、被子植物的根、茎、叶的横切面结构示意图。可自画或用挂图，也可以做成多媒体课件要标示出各部分的结构名称。[绿色开花植物的根是由表皮、皮层、输导组织等构成的;茎是由表皮、皮层、输导组织等构成的；叶是由表皮、叶肉、叶脉、气孔等构成的。海带的各部分是由表皮、皮层、髓构成的。]}{[B]条件允许的话，可让学生将海带的三部分分别做成横切面的装片，既增强学生的动手能力，也加深对海带结构的感性认识。对绿色开花植物根、茎、叶的结构的观察也可用固定装片，效果比图片要好。但总体难度较大，教师应考虑学生的情况，准备周全}通过我们的观察比较，大家的看法是什么？
生：[学生的意见可能与之前相比有所变化，但不一定都统一了起来。要让学生从结构的对比上逐步分析固着器、柄、叶状体不是根、茎、叶，最后教师进行归纳总结]
师：从结构的明显差异上我们可以知道海带的三部分与根、茎、叶是不同的。而且，他们的功能也不一样。叶状体含有叶绿体，可以进行光合作用。而叶可以进行光合作用和蒸腾作用；柄只起着连接的作用，而茎支持着植物体，还起着运输水分等物质的功能；固着器只有固定海带的作用，而根可以吸收水分、养料和固定的作用[在这里，应将上述内容两两对应以板书或课件展示给学生]。固着器、柄、叶状体的功能远不如根、茎、叶的复杂和发达。综合结构和功能这两个方面，我们可以很明确的知道，海带的三部分不是根、茎、叶。这三部分的外表虽然不相同，但内部结构都是由表皮、皮层、髓构成的。这说明了一个问题：海带没有根、茎、叶的分化。是一种简单而原始的植物。那么大家根据我们前面学过的植物繁殖的方式，想一想海带是用什么进行繁殖的？[可让学生以小组为单位进行讨论]
生：[学生进行讨论时，一般会分化为两种意见：种子繁殖和孢子繁殖。要求学生说出得出结论的理由。一般到最后会汇合成一个统一的看法：海带结构很简单，不会产生种子，所以是以孢子进行繁殖。]
师：海带营养丰富，所以人们喜食。它不仅味道鲜美，还有药用价值和其他方面的用途。大家知道吗？
生：[可能会有学生知道海带中富含碘，对甲状腺肿有治疗作用，教师可相应的展示出甲状腺肿的图片，让学生加深了解。对于其他方面的用途，学生可能知道的较少，这就要根据地域差异来备学生的情况]
师：[A]海带生活的海中，它的一位远亲——小球藻却生活在我们的周围的淡水中。{[B]对于海边的学校来说，在引入的时候可以调换角度]}还是先让我们来认识一下它。我们必须先将水样做成装片。[展示操作步骤，向学生强调盖盖玻片的正确操作规程。]
生：[制作临时装片]
师：[与此同时，教师也制作装片并找到小球藻。]
师：大家制好装片后，按照显微镜正确的使用方法来观察，可以参考书上的图2—22。
生：[学生开始进行观察，教师应随时指导，纠正错误。教师也可以根据具体需要来加入对学生使用显微镜的复习指导。
师：大家现在已经找到了小球藻，请描述一下它的形态。
生：[学生描述小球藻的措辞可能会不尽相同，只要合理，就可以接纳，不必拘泥与一种描述方式]
师：从我们的观察方式和观察结果，就可以了解到小球藻个体微小，结构很简单。那么，它会有根、茎、叶的分化吗？
生：[会比较一致的认为不会]
师：海带和小球藻都隶属于藻类植物这个大家族，大家根据他们两个的结构特点和生活习性总结一下藻类植物的特征。
生：[学生的回答会五花八门，有一些只是海带和小球藻的个别特征，教师要引导学生剔除表象，寻找共同特征。]

师：藻类植物有和绿色开花植物类似的叶绿体，可以进行光合作用，既为自己提供营养物质，也成为了鱼类的饵料，而且还产生了氧气。其他家族的植物也有产生氧气的功能。当然，还是藻类植物的贡献最大，因为大气中的氧气主要来自这个家族。[展示地球上有了原始藻类之后才有氧气出现的文字材料和图片]
师：有一些藻类例如紫菜并不是绿色的，它们是否不能进行光合作用？
生：[学生根据书上的信息，可以比较容易的回答出藻类植物都含有叶绿素，可以进行光合作用，但还含有其他色素，所以呈现了其他颜色。]
师：根据辅助色素的不同，藻类植物又分为了不同的门类，例如海带属于褐藻门，小球藻属于绿藻门

师：[A]藻类植物中除了海带用途广泛之外，其他的成员也不逊色。像书上提到的小球藻，因为营养价值高等特点，成为了宇航员的理想食品。螺旋藻的名气更大，1969年美国宇航员登月时带的食物中就有螺旋藻[这是一个容易令学生感兴趣和兴奋的史实材料，可以激发学生对藻类植物的感慨和关注，激起学生的强烈情感，教师应把握好这个材料，充分利用语言技巧鼓动学生]。而且螺旋藻成为一种越来越受欢迎的保健品和药品。[还可以留出一些时间让学生把所知的有关藻类植物的应用发表一下，丰富见闻]{[B]在这一环节，教师可以让学生课前收集资料，课上以学生为主体来交流]}
藻类植物的经济价值受人瞩目，生态意义更不可轻视。大家参看课后的《开眼界》就能有所了解。[教师可以再加一些有关藻类生态意义的资料，]
藻类对我们如此重要，现在却面临着许多危机，环境的恶化威胁着许多种类的生存。发菜就是一个典型的例子。另外，还有一些让我们尴尬的问题：水生环境的破坏也使得一些藻类大量生长，在淡水中形成“水华”，在海洋中形成“赤潮”，威胁其他水生生物的生存。不论是哪种情况，都把矛头指向了一个目标，大家知道是什么吗？
生：[有的学生能够指出是人类对环境的破坏造成了这些恶性事件，可能还会举出相似的例子]
师：对于这种现状，我们应该怎么办？
生：[可以让学生以小组为单位进行讨论，商量对策。最后再让一名代表发言]
师：保护环境从我做起，大家可以做哪些有益于环保的事？
生：[学生的发言一般会比较踊跃，有具体的小事，也会有一些大的方面。教师要充分给予肯定]
师：希望大家把自己的想法付诸于行动，让我们切实的关注藻类植物的生存状态和环境。

真菌教案

一、教学目标
知识目标：
1、描述真菌的主要特征。（重点）
2、认识日常生活中常见的真菌，知道真菌与人类息息相关。
能力目标：
1、制作及观察酵母菌、青霉、黑根霉临时装片。（难点）
2、尝试绘制酵母菌的形态结构图。
情感态度价值观目标：
1、分组实验，合作学习，培养学生主动探究的意识和合作精神。
2、通过真菌和人类关系的认识，体验从正反两方面辩证地看问题。
教学方法及学法指导：
利用实验及生活经验引导学生边观察边质疑，逐步探究酵母菌和霉菌的形态、结构、生殖方式，并区分青霉和黑根霉，使学生对酵母菌和霉菌有一个确切的认识；通过实例引导学生客观理解真菌与人类的关系。
教学过程：
一、创境导入
今天老师给大家带来了很多礼物，其中一件是“一物生来像小伞，林中树下把家安，小伞撑开收不拢，做汤做菜味道鲜。”猜一猜是什么？
生：蘑菇
师：呈现蘑菇实物。
问：蘑菇属于哪类生物？
生1：植物
生2：菌类
进一步引导：蘑菇能进行光合作用吗？为什么？
生：不能，因为体内没有叶绿体
师：所以蘑菇不能属于植物，那么它属于细菌还是真菌？为什么？
生：真菌，因为细菌都是单细胞个体，我们用眼是看不到的。
师：这节课我们就一起走进真菌世界，认识真菌这类生物。
设计意图：以简单的谜语，学生熟悉常见的真菌，逐步引导学生进入真菌的探究学习。
二、探究新知
真菌的种类很多，世界上已被描述的真菌种类约有12万种，我国大约有4万种。有个体微小的单细胞个体，也有个体较大的多细胞个体，还有一些结构较为复杂的大型真菌。
师：今天中午我们就来一个真菌大聚会，午餐免费，不要错过吆！前提是掌握本节课所学的知识。下面我们逐一来探究学习。
设计意图：以诙谐的语言，调动学生的学习主动性，活跃课堂气氛。
（一）、真菌的形态结构
1、酵母菌
过渡：老师这里还有一件礼物,(出示酵母)这里面是什么?
生:酵母菌
师:我们家里做什么的时候用到它?
生:做馒头
师:想想看，还有做什么也要用到它?
生:做面包,酿酒。
师：想不想看看酵母菌的庐山真面目?
生：想
分组实验1：观察酵母菌
师：出示实验的目的要求、材料用具及方法步骤
温馨提示：先用低倍镜观察，再换高倍镜！
生：检查自己的材料用具后按照方法步骤操作
师：巡视指导
问:你发现了什么?
生交流自己的发现：有的学生能发现酵母菌是单细胞的，有的说是多细胞的。
师给予表扬：你们观察得很仔细。
师:展示酵母菌在显微镜下的图片
讲：酵母菌的确是单细胞生物,两个长在一起的是一个酵母菌在进行出芽生殖。
补充:酵母菌在条件适宜时进行出芽生殖,在环境营养缺乏时进行孢子生殖。
生对照图2.3—11：
1、填写：酵母菌是形，个体，由、
、、组成，细胞质中还有明显的。
2、绘制酵母菌的形态图。
设计意图：故弄玄虚，由生活中的知识，激发学生的兴趣。通过观察显微镜下的酵母菌图片及绘制酵母菌的形态图，使学生对酵母菌的形态结构有一个确切的认识，加深记忆。
2、霉菌
过渡：老师还给大家带了些橘子和面包,但没保存好。（师展示带来的发霉的橘子和面包）
生:长毛了,发霉了
师:这些毛我们称它什么?
生:霉菌
师:霉菌长什么样?下面你可以仔细观察你桌上的霉菌。
分组实验2：观察青霉、黑根霉
师：出示实验的目的要求、材料用具及方法步骤
生：检查自己的材料用具后按照方法步骤操作
师：巡视指导
问：先用肉眼，再用放大镜。你有什么发现,有什么疑问?
生:橘子上的霉菌是绿色,面包上的霉菌是黑色。
师：长在橘子上的是青霉，长在面包上的是黑根霉。
生:霉菌下面是白色,它是一丝一丝的
师:生物学上叫它菌丝,也就是说霉菌是由菌丝构成的。
生:上面有很多小点点,小点点是什么?
师:小点点与生殖有关,你猜是什么呢?
生:孢子
师:你看到的青霉是绿色,其实就是因为它的孢子是绿色的,黑根霉是黑色的,也是因为它的孢子是黑色的。
师:还有什么疑问?
生:菌丝里面是什么样?
生:孢子是什么样的?
生：青霉和黑根霉有什么区别？
师:要知道答案,我们需要借助显微镜,将霉菌做成装片来观察。下面就继续我们的发现之旅吧，这些组先观察青霉,另外这些组先观察黑根霉，然后交换观察。
生：按老师要求及步骤（2）—用解剖针挑取一些菌丝，放到载玻片的水滴中，并用解剖针将菌丝分散开，盖上盖玻片。在显微镜下进一步观察菌丝的结构及孢子囊的颜色、着生部位等。操作。
师：巡视指导。
生：观察、对照图2.3—12交流、回答。
一组：
1、青霉的菌丝是多细胞的。
2、青霉的细胞中有细胞核。
3、它们顶端的孢子排列像个扫帚。
另一组：
1、黑根霉的菌丝是多细胞的。
2、黑根霉的细胞中有细胞核。
3、它们顶端的孢子排列成放射状，像个球。
生填写：青霉的直立菌丝顶端呈，孢子的颜色是；黑根霉的直立菌丝顶端呈，孢子的颜色是。
师：展示显微镜下的青霉、黑根霉的孢子排列图片，学生区分。
师总结：青霉、黑根霉都是丝状真菌，菌丝内不含色素，是无色的，霉菌的颜色是由孢子囊中孢子的颜色决定的。
讨论：霉菌与酵母菌的形态结构有什么区别？
生：酵母菌是椭圆形的单细胞个体，霉菌由许多细胞连接起来的菌丝构成，霉菌的直立菌丝顶端有孢子囊。
设计意图：通过展示观察发霉的食物，思考生活中物品发霉的现象，按肉眼、放大镜、显微镜观察的步骤，由宏观观察到微观观察霉菌，激发学生的兴趣。
3、大型真菌
师:你吃过或者听说过哪些蘑菇?
生：介绍自己吃过的蘑菇
师:你知道蘑菇的各部分名称吗?
生:对照图2.3—13识记
师：蘑菇,被称为21世纪的健康食品,富含维生素和氨基酸,同学们正是长身体的时候,应该多吃点,有利于大家的生长发育。
过渡：是不是所有的蘑菇都可以食用呢？
生:毒蘑菇不能食用
师点击图片：这是一些毒蘑菇。专家建议，不熟悉的野生蘑菇最好不要采摘食用，小心中毒。
哪位同学来说说我们当地的食用菌有哪些？
师出示各种大型真菌:大家看你认识这些真菌吗?
生介绍自己认识的各种真菌：木耳、香菇、银耳、金针菇、平菇……

（二）、真菌的生命活动
师:酵母菌能发面、酿酒，那你能不能推测出它的营养方式?
生:腐生
师：酵母菌在条件适宜时进行生殖？在环境营养缺乏时进行生
生：在条件适宜时进行出芽生殖,在环境营养缺乏时进行孢子生殖。
师：霉菌靠什么生活呢?
生:分解橘子、面包里的有机物。
师:它们的营养方式是？
生:腐生
师:你知道蘑菇的培植过程吗?
生:交流
师:同学们根据蘑菇的生活环境,你能不能推测出蘑菇的营养方式?
生:它靠现成的有机物生活，应该属于腐生。
师：霉菌和蘑菇依靠蔓延到营养物质内部的菌丝吸收有机物。
问：我们吃的蘑菇大多是种植的还是野生的?
生:种植的
师:那种蘑菇是种种子吗?
生:种孢子
师:孢子是什么样的呢?你见过吗?
生:没见过,太小了
师：我们可以通过制作蘑菇的孢子印来认识它们,这是课前老师和部分同学制作的几个孢子印(出示孢子印),想做一个吗?课下向小组长请教就会了。
设计意图：通过制作孢子印激发学习的兴趣，加深记忆，培养学生课下动手能力。
师：我们今天探究的这三种真菌：酵母菌、霉菌、蘑菇，它们有没有共同的特点?
生：有
师：哪些共同特点?
生：交流
师补充：有的真菌在其他生物体上营寄生生活，如我们皮肤上的癣就是由真菌引起的。
师小结：刚才同学们归纳的就是真菌的特征。
点击屏幕出现真菌的特征：
细胞的结构基本相似，都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核；它们主要营腐生生活，有的寄生；大多靠孢子繁殖。
进一步引导：同学们仔细观察右图中四种生物细胞结构，细菌与其它最主要的区别是什么？
生：细菌没有成形的细胞核，而其它都有成形的细胞核。
师：和细菌的最主要区别是，植物、动物、真菌细胞中有明显的细胞核，有核膜将细胞核与细胞质分开，由这种细胞构成的生物称为真核生物。动物、植物和真菌都属于真核生物。
（三）、与人类的关系
师:请同学们根据生活经验和课前查阅的资料，阐述对真菌的认识。
生1：做馒头、面包、酿酒要用到酵母菌
生2：青霉可以提取青霉素
生3：蘑菇可以食用
生4:毒蘑菇使人中毒
生5：有的使人和动物、植物生病
师:点击图片
问：这与真菌的营养方式有关吗？
生：有
师:能否用真菌来防治农业害虫？
生：能
师:点击图片
小结：真菌多数对人类有益，也有的有害。
三、延伸：
师：出示表格,引导生填写。

形态结构生命活动与人关系
病毒极其微小，电子显微镜观察，球形、杆形、蝌蚪形没有细胞结构，一般由蛋白质和遗传物质构成只能寄生
自我复制繁殖多数有害
少数有益
细菌十分微小，球状、杆状、螺旋状，有的有荚膜、有的有鞭毛单细胞个体，有细胞壁、细胞膜、细胞质，没有成形的细胞核有的寄生、有的腐生；分裂生殖多数有益
少数有害
真菌少数单细胞，多数由菌丝构成的多细胞个体细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核主要腐生、有的寄生；大多靠孢子繁殖多数有益
少数有害
病毒、细菌和真菌都是微生物，但是他们的区别还是非常大的，没有细胞结构的生命体是病毒。由原核细胞的细菌，直至有真正细胞核的真菌，还是能体现出生物体由简单到复杂、由原核生物到真核生物进化历程。
师：课堂上我们观察用的面包、橘子课后怎么处理?
生:扔垃圾箱里
师:扔掉后它们变成了什么?
生:无机物
师:谁的功劳?
生:真菌和细菌
师：真菌和细菌在生物圈中的作用，我们下节课继续探究。
四、小结巩固
1、我们一起来回顾一下本节课所学的内容，这节课我们学习了
（课件展示小结内容）酵母菌是单细胞的个体，霉菌、蘑菇是多细胞个体，但细胞的结构基本相似，都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核；它们主要营腐生生活，有的寄生；大多靠孢子繁殖；多数对人类有益，也有的有害。
2、关于本节课的内容大家还有什么问题？提出来我们一起讨论。
生：提出自己感到疑惑的问题，讨论、交流。
五、课堂达标：
A类
1、下列生物不属于真菌的是（）
A．酵母菌B．木耳C．黄曲霉D．乳酸菌
2、夏天，衣服和食品上容易发霉和长毛，这是由（）引起的。
A、霉菌B、酵母菌C、病毒D、细菌
3、青霉产生孢子的直立菌丝顶端呈
A、球状B、扫帚状C、螺旋状D、放射状
4、酵母菌和霉菌分别是（）
A、单细胞和多细胞的个体B、单细胞和单细胞的个体
C、多细胞和多细胞的个体D、多细胞和单细胞的个体
5、青霉素是青霉分泌的一种抗生素，为20世纪医学上的重大发现，青霉属于()
A.细菌B.真菌C.放线菌D.衣原体?
B类
据左图回答问题：左图是酵母菌的结构图，请写出图中标号名称：
①_______，②_______，③________，④_______，⑤_______。
C类
夏季，几天连阴雨天气后，衣服、皮鞋等很容易长毛发霉，为避免这种现象发生内们一般会在晴朗的天气将衣物、皮鞋拿到太阳下晾晒。度对上述现象和做法加以分析，并说明原因。
六、板书设计：
第三节真菌
教学反思：
用学生熟悉的实物激发学生的热情和积极性，借助实物的直观感受，通过分组实验、合作交流，切实发挥每位学生的主观能动性和积极性；在给学生提出对比分析问题后，给学生充分思考、讨论、交流的时间，不要急于求成；讨论之后，让学生充分交流，使学生在交流中不断补充、矫正、完善知识；使学生对真菌的认识上升到比较系统和完善的层次。

细菌和真菌

每个老师需要在上课前弄好自己的教案课件，大家在认真写教案课件了。对教案课件的工作进行一个详细的计划，才能对工作更加有帮助！有多少经典范文是适合教案课件呢？以下是小编为大家精心整理的“细菌和真菌”，仅供参考，欢迎大家阅读。

第十二课时：细菌和真菌
目标：
1、学生了解巴斯德曲颈瓶实验。
2、学生掌握细菌和真菌的特征。
重点：
细菌和真菌的特征。
难点：
细菌和真菌的特征。
教学过程：
一、学生自学
1、夏天，肉汤易变质。肉汤内的细菌从哪里来的？
2、怎样区别细菌和真菌？
二、学生讨论：
三、教师点拨：
1、夏天，肉汤易变质。肉汤内的细菌从哪里来的？
巴斯德曲颈瓶实验——证明了肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的。
2、怎样区别细菌和真菌？
举一个细菌的例子——大肠杆菌
细菌的特征：
A、个体微小，细胞内没有成形的细胞核。
B、通过分裂的方式繁殖后代。
C、细胞内没有叶绿体。
举一个真菌的例子——霉菌
真菌的特征：
A、既有个体微小的种类，也有个体较大的种类，细胞内有真正的细胞核。
B、能产生孢子，孢子能够发育成新个体。
C、细胞内没有叶绿体。

四、归纳总结：
学生总结：在本节课内，我学到了。。。。。。
五、巩固提升：
练习：《基础训练》
教学反思

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