俗话说，居安思危，思则有备，有备无患。作为教师准备好教案是必不可少的一步。教案可以让学生更好的吸收课堂上所讲的知识点，帮助教师更好的完成实现教学目标。那么一篇好的教案要怎么才能写好呢？小编收集并整理了“高二化学教案：《研究有机化合物的一般步骤和方法》教学设计”，仅供参考，欢迎大家阅读。

[目标定位]　熟知蒸馏法、萃取法、重结晶法提纯有机物的原理，能够根据有机物的性质、特点选择其分离方法。

一　含有杂质的工业乙醇的蒸馏

1.蒸馏原理

蒸馏的原理是在一定温度和压强下加热液态混合物，沸点低的物质或组分首先气化，将其蒸气导出后再进行冷凝，从而达到与沸点高的物质或组分相分离的目的。

2.仪器装置

(1)仪器A的名称是 。

(2)仪器B的名称是 。

(3)仪器C的名称是 。

(4)仪器D的名称是 。

3.实验步骤

在250 mL蒸馏烧瓶中加入100 mL工业乙醇，再在烧瓶中投入少量素烧瓷片，安装好蒸馏装置，向冷凝器中通入冷却水，加热蒸馏。

(1)加素烧瓷片的目的是 。

(2)温度计水银球应处于 。

(3)冷却水进出水方向是 。

4.实验结果

收集77～79 ℃的馏分为95.6%的乙醇和4.4%水的共沸混合物。

【归纳总结】　蒸馏的适用范围与条件

(1)适用范围：蒸馏可用来分离提纯液态有机物。

(2)适用条件

①有机物热稳定性较强；

②有机物与杂质的沸点相差较大(一般约大于30 ℃)。

二　重结晶提纯苯甲酸

1.重结晶原理

利用有机物和杂质在同一溶剂中溶解度随温度的变化相差较大，采用冷却或蒸发将有机物分离出来，是提纯固体有机物的常用方法。

2.实验步骤

(1)加热溶解：将粗苯甲酸1 g加到100 mL的烧杯中，再加入50 mL蒸馏水，在石棉网上边搅拌边加热，使粗苯甲酸溶解，全溶后再加入少量蒸馏水。

(2)趁热过滤：用短颈玻璃漏斗趁热将溶液过滤到另一个100 mL烧杯中。

(3)冷却结晶：将滤液静置，使其缓慢冷却结晶。

(4)分离晶体：过滤分离滤液，得到晶体。

3.实验思考

(1)在重结晶过程中进行热过滤后，要用少量热溶剂冲洗一遍，其目的是什么？

(2)在晶体析出后，分离晶体和滤液时，要用少量的冷溶剂洗涤晶体，其洗涤的目的是什么？为什么要用冷溶剂？

【归纳总结】

1.重结晶选择溶剂的要求

(1)杂质在所选溶剂中溶解度很小或很大，易于除去。(2)被提纯的有机物在所选溶剂中的溶解度受温度的影响较大；该有机物在热溶液中的溶解度较大，冷溶液中的溶解度较小，冷却后易于结晶析出。

2.重结晶实验操作步骤

(1)加热溶解；(2)趁热过滤；(3)冷却结晶。

三　萃取的实验原理与操作

1.萃取的原理

(1)液—液萃取原理：利用有机物在两种互不相溶的溶剂中的溶解性不同，将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程。

(2)固—液萃取原理：用有机溶剂从固体物质中溶解出有机物的过程。

(3)常用的与水不互溶的有机溶剂有乙醚、石油醚、二氯甲烷等。

2.操作要求

加入萃取剂后充分振荡，静置分层后，打开分液漏斗活塞，下层液体从 流出，并及时关闭活塞，上层液体从 倒出。

【归纳总结】　萃取的原理

(1)萃取和分液是两个不同的概念，分液是将两种互不相溶的液体组成的混合物分离的操作。分液可单独进行，但萃取之后一般要进行分液。

(2)萃取和分液常用的玻璃仪器是分液漏斗。

(3)萃取剂选择的条件

①萃取剂与原溶剂互不相溶。

②溶质在萃取剂中的溶解度大。

③萃取剂与溶液中的成分不发生反应。

【本节小结】有机物分离与提纯的常用方法总结

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分离、提纯的方法

目的

主要仪器

实例

蒸馏

分离、提纯沸点相差较大的混合溶液

蒸馏烧瓶、冷凝管、接收器

分离乙醛与乙醇

重结晶

分离、提纯溶解度受温度影响较大的固体混合物

过滤器

提纯苯甲酸

分液

分离、提纯互不相溶的液体混合物

分液漏斗

分离硝基苯与水

洗气

分离、提纯气体混合物

洗气装置

除去甲烷中的乙烯

过滤

分离不溶性的固体和液体

过滤器

分离硬脂酸与氯化钠

【反馈训练】

1.现有三组混合液：①乙酸乙酯和乙酸钠；②乙醇和丁醇；③溴化钠和单质溴的水溶液，分离以上各混合液的正确方法依次是()

A.分液、萃取、蒸馏 B.萃取、分液、蒸馏

C.萃取、蒸馏、分液 D.分液、蒸馏、萃取

2.欲用96%的工业酒精制取无水乙醇时，可选用的方法是()

A.加入无水CuSO4，再过滤 B.加入生石灰，再蒸馏

C.加入浓硫酸，再加热，蒸出乙醇 D.将96%的乙醇溶液直接加热蒸馏出来

3.现有一瓶乙二醇和丙三醇的混合物，它们的性质如下表，据此，将乙二醇和丙三醇互相分离的最佳方法是 ()

物质

分子式

沸点/℃

熔点/℃

密度/g·cm－3

溶解性

乙二醇

C2H6O2

－11.5

198

1.11

易溶于水和乙醇

丙三醇

C3H8O3

17.9

290

1.26

能跟水、酒精以任意比互溶

精选阅读

高中化学选修5《研究有机化合物的一般步骤和方法》第二课时教案

一位优秀的教师不打无准备之仗，会提前做好准备，准备好一份优秀的教案往往是必不可少的。教案可以让学生能够听懂教师所讲的内容，帮助教师更好的完成实现教学目标。那么，你知道教案要怎么写呢？下面的内容是小编为大家整理的高中化学选修5《研究有机化合物的一般步骤和方法》第二课时教案，希望能对您有所帮助，请收藏。

高中化学选修5《研究有机化合物的一般步骤和方法》第二课时教案

第二课时
【引入】师：上节课我们已经对所要研究的有机物进行了分离和提纯，接下来进行第二步——元素定量分析确定实验式。
【板书】二、元素分析与相对分子质量的测定
1、元素分析
师：元素定量分析的原理是将一定量的有机物燃烧，分解为简单的无机物，并作定量测定，通过无机物的质量推算出组成该有机物元素原子的质量分数，然后计算出该有机物分子所含元素原子最简单的整数比，即确定其实验式。以便于进一步确定其分子式。
例1、某烃含氢元素的质量分数为17.2%，求此烃的实验式。又测得该烃的相对分子质量是58，求该烃的分子式。
【分析解答】分析：此题题给条件很简单，是有机物分子式确定中最典型的计算。由于该物质为烃，则它只含碳、氢两种元素，则碳元素的质量分数为（100－17.2）%＝82.8%。则该烃中各元素原子数（N）之比为：
C2H5仅仅代表碳原子和氢原子的最简整数比，是该烃的实验式，不是该烃的分子式。
设该烃有n个C2H5，则
因此，烃的分子式为C4H10。
【讲解】对于一种未知物，如果知道了物质的元素组成和相对分子质量，就会很容易通过计算得出分子式。确定有机物的分子式的途径：1.确定实验式2.确定相对分子质量
例2、燃烧某有机物A1.50g，生成1.12L（标准状况）CO2和0.05molH2O。该有机物的蒸气对空气的相对密度是1.04，求该有机物的分子式。
解答：首先要确定该物质的组成元素。
1.5gA中各元素的质量：
，所以有机物中还含有O元素。
则
实验式为CH2O，其式量为30。
又因该有机物的相对分子质量
因此实验式即为分子式。
【讲解】从例题可以看出计算相对分子量很重要，计算有机物相对分子质量的方法有哪些？密度法(标准状况)，相对密度法(相同状况)。另外可以看出元素的质量有时不能由实验直接得出，还需要对实验现象和结果进行必要的分析和计算。
【归纳总结】确定有机物分子式的一般方法．
（1）实验式法：
①根据有机物各元素的质量分数求出分子组成中各元素的原子个数比（最简式）。
②求出有机物的摩尔质量（相对分子质量）。
（2）直接法：
①求出有机物的摩尔质量（相对分子质量）
②根据有机物各元素的质量分数直接求出1mol有机物中各元素原子的物质的量。
师：有机物的分子式的确定方法有很多，在今后的教学中还会进一步介绍。今天我们仅仅学习了利用相对分子质量和实验式共同确定有机物的基本方法。应该说以上所学的方法是用推算的方法来确定有机物的分子式的。在同样计算推出有机物的实验式后，还可以用物理方法简单、快捷地测定相对分子质量，比如——质谱法。
【板书】2、相对分子质量的测定——质谱法
师：质谱是近代发展起来的快速、微量、精确测定相对分子质量的方法。
（接下来对质谱法的原理，怎样对质谱图进行分析以确定有机物的相对分子质量，以及此方法的优点作简要精确的介绍）
【强调】以乙醇为例，质谱图最右边的分子离子峰表示的就是上面例题中未知物A（指乙醇）的相对分子质量。
师：好了，通过测定，现在已经知道了该有机物的分子式，但是，我们知道，相同的分子式可能出现多种同分异构体，那么，该如何进以步确定有机物的分子结构呢？下面介绍两种物理方法。
【板书】三、分子结构的鉴定
1、红外光谱（介绍红外光谱法鉴定分子结构的原理，对红外光谱图的正确分析，最终确定有机物的分子结构）
【说明】从未知物A的红外光谱图上发现右O—H键、C—H键和C—O键的振动吸收，可以判断A是乙醇而并非甲醚，因为甲醚没有O—H键。
【板书】2、核磁共振氢谱（介绍核磁共振氢谱法鉴定分子结构的原理，对核磁共振氢谱图的正确分析，最终确定有机物的分子中所含H原子的种类和个数）
【说明】未知物A的核磁共振氢谱有三种类型氢原子的吸收峰，说明A只能是乙醇而并非甲醚，因为甲醚只有一种氢原子。
【小结】本节课主要掌握鉴定有机化合物结构的一般过程和方法。包括测定有机物的元素组成、相对分子质量、分子结构。了解几种物理方法——质谱法、红外光谱法和核磁共振氢谱法。

高中化学选修5《研究有机化合物的一般步骤和方法》第一课时教案

高中化学选修5《研究有机化合物的一般步骤和方法》第一课时教案
第四节研究有机化合物的一般步骤和方法
教学目标
【知识与技能】
1、了解怎样研究有机化合物，应采取的步骤和方法。
2、掌握有机物的分离和提纯的一般方法，鉴定有机化合物结构的一般过程和方法。
【过程与方法】
通过录象方式，参观了解质普、红外光谱、核磁共振普仪等仪器核实验操作过程。
【情感、态度与价值观】
通过本节的练习，从中体验研究有机化合物的过程和科学方法，提高自身的科学素养。
教学重点
研究有机化合物的一般步骤和常用方法。
教学难点
有机物的分离和提纯。测定有机物的元素组成、相对分子质量、分子结构。
教学过程
★第一课时
【引入】师：我们已经知道，有机化学是研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学。那么，该怎样对有机物进行研究呢？一般的步骤和方法是什么？这就是我们这节课将要探讨的问题。
【板书】第四节研究有机化合物的一般步骤和方法
师：从天然资源中提取有机物成分，首先得到的是含有有机物的粗品。在工厂生产、实验室合成的有机化合物也不可能直接得到纯净物，得到的往往是混有未参加反应的原料，或反应副产物等的粗品。因此，必须经过分离、提纯才能得到纯品。如果要鉴定和研究未知有机物的结构与性质，必须得到更纯净的有机物。下面是研究有机化合物一般要经过的几个基本步骤：
【板书】
师：首先我们结合高一所学的知识了学习第一步——分离和提纯。
【板书】一、分离、提纯
师：提纯混有杂质的有机物的方法很多，基本方法是利用有机物与杂质物理性质的差异而将它们分离。接下来我们主要学习三种分离、提纯的方法。
【板书】1、蒸馏
师：蒸馏是分离、提纯液态有机物的常用方法。当液态有机物含有少量杂质，而且该有机物热稳定性较强，与杂质的沸点相差较大时（一般约大于30C），就可以用蒸馏法提纯此液态有机物。
【演示实验1-1】含有杂质的工业乙醇的蒸馏
所用仪器：铁架台（铁圈、铁夹）、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、接受器等。如图所示：
特别注意：冷凝管的冷凝水是从下口进上口出。
【演示实验1-2】（要求学生认真观察，注意实验步骤）
【板书】2、结晶和重结晶
（1）冷却法：将热的饱和溶液慢慢冷却后析出晶体，此法适合于溶解度随温度变化较大的溶液。
（2）蒸发法：此法适合于溶解度随温度变化不大的溶液，如粗盐的提纯。
（3）重结晶：将以知的晶体用蒸馏水溶解，经过滤、蒸发、冷却等步骤，再次析出晶体，得到更纯净的晶体的过程。
【说明】重结晶的首要工作是选择适当的溶剂，要求该溶剂：（1）杂质在此溶剂中的溶解度很小或溶解度很大，易于除去；（2）被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度，受温度的影响较大。
【板书】3、萃取
（1）所用仪器：烧杯、漏斗架、分液漏斗。
（2）萃取：利用溶液在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂组成的溶液中提取出来，前者称为萃取剂，一般溶质在萃取剂里的溶解度更大些。
分液：利用互不相溶的液体的密度不同，用分液漏斗将它们一一分离出来。
【说明】注意事项：1、萃取剂必须具备两个条件：一是与溶剂互不相溶；二是溶质在萃取剂中的溶解度较大。
2、检查分液漏斗的瓶塞和旋塞是否严密。
3、萃取常在分液漏斗中进行，分液是萃取操作的一个步骤，必须经过充分振荡后再静置分层。
4、分液时，打开分液漏斗的活塞，将下层液体从漏斗颈放出，当下层液体刚好放完时，要立即关闭活塞，上层液体从上口倒出。
【小结】本节课要掌握研究有机化合物的一般步骤和常用方法；有机物的分离和提纯。包括操作中所需要注意的一些问题。

高二化学教案：《有机化合物的命名》教学设计

一位优秀的教师不打无准备之仗，会提前做好准备，高中教师要准备好教案，这是每个高中教师都不可缺少的。教案可以让学生们能够在上课时充分理解所教内容，帮助高中教师能够更轻松的上课教学。所以你在写高中教案时要注意些什么呢？下面是小编精心收集整理，为您带来的《高二化学教案：《有机化合物的命名》教学设计》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。

[目标定位]　1.能依据系统命名法的原则对烯烃、炔烃、苯的简单同系物进行命名。2.能根据名称写出有机物的结构简式，并能判断所给有机物名称的正误。

【课程导学】

一、烯烃、炔烃命名方法

【知识回顾】 写出下列较为简单的烯烃、炔烃的名称：

(1)CH2===CH2 ；CH2===CH—CH3 。

(2)CH≡CH ；CH≡C—CH3 。

问题1、.分析下列二烯烃的分子结构与其名称的对应关系，你能总结出烯烃或炔烃的命名方法吗？：

烯烃、炔烃的命名方法步骤

(1)选主链，定某烯(炔)：将含 的最长碳链作为主链，称为“某烯”或“某炔”。

(2)近双(三)键，定位号：从 的一端给主链上的碳原子依次编号定位。

(3)标双(三)键，合并算：用阿拉伯数字标明双键或三键的位置(只需标明双键或三键碳原子编号较小的数字)，用“二”“三”等表示双键或三键的个数。

高二化学教案：《有机化合物的分类》教学设计

一位优秀的教师不打无准备之仗，会提前做好准备，高中教师在教学前就要准备好教案，做好充分的准备。教案可以让学生更好地进入课堂环境中来，帮助授课经验少的高中教师教学。那么一篇好的高中教案要怎么才能写好呢？下面是小编为大家整理的“高二化学教案：《有机化合物的分类》教学设计”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！

【学习目标】

1.了解有机化合物的各种分类方法。

2.认识有机化合物中常见的官能团，能根据官能团将有机化合物分类。

3.会说出简单有机物所属的类别及分子的结构特点。

【重点难点】

重点：官能团的分类

难点：脂环化合物和芳香化合物的区别

【学情分析】

之前所学知识对有机物官能团有简单基础的认识，在此基础上对于有机物按照碳骨架和官能团更详细分类加深了解

【导学流程】

自主学习

一、回顾旧知：

1、烃和烃的衍生物

（1）烃：只有 组成的有机化合物总称为烃（也叫碳氢化合物）。

（2）烃的衍生物：烃分子中的氢原子被 所取代而生成的一系列化合物。

2.官能团：有机化合物中，决定化合物特殊性质的__________

3、碳架：在有机化合物中，碳原子互相连结成的 或 是分子的骨架，又称碳架。

二、基础知识感知

1、按碳的骨架分类

(1)有机化合物按其组成元素不同，可分为烃和烃的衍生物。烃的组成元素有 ，常见的烃的含氧衍生物的组成元素有 ；

(2)有机物按其 不同，可分为链状化合物和环状化合物。分子结构中含有 的有机物称为环状化合物；

(3)环状有机物按其 不同，可分为脂环化合物和芳香化合物。分子结构中含有 的有机物叫做芳香化合物。

【例1】．按碳骨架形状进行分类，下列关于各有机物的说法中正确的是()

A．链状烃：①③⑤ B．链状烃：①③ C．环状烃：②④⑤ D．芳香烃：②④

2、按官能团分类

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类别

代表物名称

结构简式

官能团

烃

饱和烃

烷烃

CH4

——————

环烷烃

——————

不饱和烃

烯烃

CH2=CH2

炔烃

CH≡CH

芳香烃

——————

烃的衍生物

卤代烃

一氯甲烷

CH3Cl

—X

卤原子

醇

乙醇

C2H5OH

—OH

羟基

醛

乙醛

CH3CHO

—CHO

醛基

羧酸

乙酸

CH3COOH

—COOH

羧基

酯

乙酸乙酯

CH3COOC2H5

—COOR

酯基

醚

甲醚

CH3OCH3

醚键

酮

丙酮

羰基（）

酚

苯酚

—OH

酚羟基

基

官能团

区别

有机物分子里含有的原子或原子团

决定化合物特殊性质的原子或原子团

联系

“官能团”属于“基”，但“基”不一定是“官能团”，如甲基(—CH3)不是官能团

基

根

概念

化合物分子中去掉某些原子或原子团后，剩下的原子团

指带电荷的原子或原子团，是电解质的组成部分，是电解质电离的产物

电性

电中性

带电荷

稳定性

不稳定；不能独立存在

稳定；可以独立存在于溶液中或熔化状态下

实例及电子式

文章来源：http://m.jab88.com/j/112192.html

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