服务员社会实践报告。

88教案网编辑为您整理了一些关于“服务员社会实践报告”的有用信息。一般而言，只有实践能克服经验的错误，随着社会一步步向前发展。就需要撰写报告，报告有助于我们回顾过去，并展望未来。欢迎收听愿您从中获得启示！

服务员社会实践报告 篇1

店里的生意非常好，一天正常的营业额是3000-4000不等，很稳定!只是员工的'情绪就不是这么稳定了。我记得成功人士牛根生曾经说过这样一句话：“经营企业，就是经营人心。”在这个小小的饭店里，我很深刻的体会到这句话!员工的工作态度，决定着服务态度，进一步决定着顾客的回客率!企业经营的好不好，相当一部分要看你拥有怎样的合作团队，正如大家常说的二人一心，其利断金!面对着员工不稳定的工作态度，老板和我聊天，问我对这件事的看法，我借用了牛根生的话：“要想知道，打个颠倒!”并且我总结导致这种状态的三大原因。第一：不合时宜的工作时差。我们规定的正常工作时间是上午9：00-下午2：30、下午4：00到晚上9:30，但是事实上我们的工作时间是从上午9点到晚上11点， 中间休息的一个半小时原本可以采取轮班值日制，让大家轮流休息!但是老板不合理的安排让大家产生排斥心理。大家带着不愉快的心情工作，态度以及积极性就不高了，很多可以避免的错误就不会发生了。第二：刻意偏袒部分员工惹非议。为什么有的人可以不按时上班，迟到一个小时就当什么都没有发生，而有的人迟到几分钟或者稍微工作进度有点慢就挨批;为什么有的人可以到点就走人，而有的人要坚持到最后;有的人可以随便请假，而有的人却不可以......这就加剧了大家心理不平衡。第三：近亲效应。店里的员工原本不多，但是三分之一是老板的亲戚，他们不经意的小姐脾气伤了员工的自尊，让员工更加的反感这种工作氛围。

服务员社会实践报告 篇2

。  在经过父母统一的情况下，今年暑假我在我县(紫阳县)向阳镇街道上的农家乐中完整地完成我长达一个月感恩父母，投身实践的打工生涯。二零一零年的七月二十日，正是我回家的第三天，甩掉一身的短暂轻松，经过老板的审核，我正式成为向阳农家乐的一名服务员，负责打扫，就睡以及菜式传递的工作，按照老板的要求，我每天七点半上班，那时候，我才明白父母早起干活的时候，我还沉迷于温暖被窝的时候，他们是多么的辛苦，也只有那时，我才意识到我是多么幸福，也是多么的不懂事，  介于初来乍到，老板给了我六百元一月的工资无论工资多少，对于我而言都是一个感恩的过程，我想，应该是美丽的，，作为一名大学生，加之父母的疼爱，以前并未做过太脏太累的活，所以不免会缺少一些经验，起初我并不相信自己会坚持到暑假结束，是父母的鼓励与安慰，让我一次次打消了放弃的念头，让我第一次正视自己的工作，。一开始，在服务可人的时候，始终不能用心工作，觉得自己的.身份与所从事的工作不相符，还几次碰翻了客人的酒杯，不知道应该把手中的菜放到餐桌上哪个角度才会好看，疲倦，劳累曾一度席卷而来，每一次的念头升起，我都告诉自己：我的父母每天都和我一样辛苦，每天都在看着别人的脸色，每天都在汗流浃背地为我们挣钱读书，他们哪能够坚持一年，十年，三十年，难道我连一个月也没法坚持吗?不!我不能做困难的俘虏，不能做生活的懦夫，我没有理由这样放弃，我也不能就这样放弃，否则以后就只能面对失败，父母的劝慰去诶，自己的认知，让我明白了很多的道理：正因为我是一名大学生，正因为我是一名学生，我更需在实践中锻炼自己，更要深刻的明白父母的用心良苦，更要懂得什么是感恩，更要以自己的独特反方式去回报父母，明白后，我才真正开始用心思考一些问题，用心投入我的工作，比如：该农家乐建在铁路运输边沿地带，这理的客人大多是外的人，他们的语言或南腔或北调，曾有几次我无法明白他们的表达，无法与他们进行交流，于是我开始慢慢地丢掉家乡话，开始用尚还生涩的外地话与他们进行交流，这样在理解了别人的同时也锻炼了自己，细节决定成败，在服务他人的过程中，不仅要用心，还需要细心，不小心碰翻了客人的酒杯需要道歉，并且要善于道歉，要明白顾客的心理，，了解客人的所需，倾听客人的意见，只有自己先把客人当成上帝，客人才有可能把你当成一个平等的侍者，如果你不用心服务，那么客人也会把你当做端茶递水的下人。那一刻，群殴才明白自己当初看不起父母所从事的工作是多么幼稚与可笑，每一个人都有自己的尊严，无论他们所从事的职业如何，身份如何，在工作面前人人都是平等的，没有谁有资格嘲笑谁。  经过一个月的锻炼，我真正掌握了自己所从事的职业，养成了按时上下班的习惯，生活中，再也不需要父母时时刻刻的照顾，并且学会了几道菜，回家做给父母吃，看到他们脸上的笑容，我真正明白了感恩的含义：感恩不需要惊天动地，只需要一份小小的问候，一个理解的微笑，一个简单的行动。

服务员社会实践报告 篇3

实践内容：7月9号，我到达酒店，由主管派了师傅领我登记，这个前辈很热心，先带着我们熟悉了整个饭店的包间、大厅等位置。并且教导我之后的的基本工作情况和该如何展开。我是普通包间服务生，其他的还有大堂服务生，以及vip服务生。交完押金，我领取了工作服。换好衣服，我的假期实践就开始了。整整一天我都在看，看我的师傅如何迎接客人，如何询问客人，如何上菜，换盘，推荐等等，自己什么忙也帮不上，心里很不高兴，但是师傅和其他服务生都让我不要着急先不要插手。就这样，第一天在我的惶惶不安中过去了，我也不知道自己记了多少。晚上我跟师傅回的宿舍，领了铺盖，我们住的是地下室，有些潮湿，第一晚，我没睡好觉。

第二天，我收拾好心情，开始仔细观察起来，吃过早餐后，要开例会，大堂经理先检查各服务生的仪容仪表，指甲长短等，然后，又指出昨天工作中的失误，要求大家改正，还有通知大家一些酒店的变化，还有介绍了我这个新员工，然后大家就解散了。包间主管给我们包间服务生分派了任务，有扫地的，领取桌布和餐巾布的，检查牙签和自动取水机摆放桌面的，以及叠餐巾布的和冰毛巾的。准备工作有条不紊的进行着。我负责扫地，原本打开房间门觉得很干净，不可能有脏东西，意思了一下就离开了去下一间了，但是被主管琴姐叫住了，她给我指出藏在长桌布下、碗橱下以及花地毯上的食物残渣，并告诉我干活要仔细。我虚心答应着，原来觉得这地扫的是多此一举，现在看是我自己不够仔细。这就是我的第一课。

第一次我被拒绝了，她说这先不急，我们先去站位。其实就是站在电梯出口，当客人来时，我们要微笑说欢迎光临，由包间服务生或是电梯中的迎宾将其带入已定包间。包间名使用的词牌名，像长相思、蝶恋花、步步高、浣溪沙、燕归来等，有十人间，十四人间，开始觉得复杂，但第三天我就能分清了，因为站位的时候一直在记忆，真可谓是功夫不负有心人。站位也不是件轻松的事，站个十分钟还可以，再长点，天天坐着学习的我就有些歪歪斜斜了，主管同我们一样站着还在监督者偷懒都不行，只好咬了牙忍者，我们这一代，甜吃得苦也能吃得。大概是从十点半就站到了十一点半吧，大家又都去忙了，我的师傅没空管我，我就一直在站位。最后终在琴姐的一句话下解放了。然后又是看，老实说，站在一边什么忙也帮不上，还总被人说让路，特别让人委屈，本就不活泼的我更闷了，但想起自己下的决心，我依然在自己学习。

流程大体上先是客人进去时灯和空调打开，询问有几位客人，需不需要撤座，推荐茶点，引客人去大堂点菜，然后服务员去领菜单。接下来是上菜，客人座位有主位副位的区别，上菜也能上的人眼花缭乱，我先是这样想的，到了后来我也可以这样做时，真的很欣慰。客人吃饭时，师傅总能在合适时提出合理的建议，并得到客人的认可。席间她也会在客人间倒酒添茶，她的落落大方让我佩服的不得了。再接着，是主食、米饭，各种面条，最后是果盘。等到客人走后要打扫出来才能休息。各个包间卫生都是自己先清理，换桌布、餐巾布，洗碗碟、筷子、勺子等，这我会干，虽然速度比不上别人，但我才刚去，这一点无可厚非，我不着急。不要洗得送到洗衣房并登记，不忙的时候师父就让我感谢力所能及的事，又对我讲她的经验。我用心记忆并表示感谢。晚上大致也类似。

接下来的日子，我渐渐熟悉上手，自己有时也会看个包间，打过几个杯子和筷架，总是要去问我师父、主管、还有其他前辈，给过寿的客人送长寿面、说吉祥话。也会向客人提建议，茶酒烟都认识的多了些。出过糗，犯过错，也被奖励过，跟大家也越来越熟悉。中间的过程当然是不容易的，每天累的躺下就睡，但是很充实，我也变得爱说话了，同学都说我变化挺大的。甚至到最后我还当起了新来者的老师。

我很喜欢良友，有很重要的一点是他的管理。

首先是例会，它并不仅仅是空口白话，我有笔记本，大家也有，我们时刻保持着学习的热情，记录着经理的要求，我们在服务客人时遇到的问题等等。在例会上还可以听到我们的同伴是奖是罚，还可以表演才艺。我还记得那首经理唱的少年壮志不言愁，明明是很老的歌，他唱的却很有味道。每次的例会都让我觉得我们是个大家庭。

其次是每月一次的检查，开始我以为检查完就没事了，结果第二天所有职工开会，在投影仪上每放一张照片，经理会问这里有没有什么问题，然后让人回答，连保洁阿姨都会被问到，我什么也看不出来，但是还是有人能看出来的，而且我也发现，这种能找到问题的员工就干活快、很少出问题、经理们都喜欢这样的员工。

实践结果：

一、通过这次实践锻炼了我在任何环境下的忍耐力，坚持毅力！丰富了自己的思想，更加深自己对社会的认识，让我切身了解到了社会服务市场的目前状况，为将来自己进入社会做好了准备。

二、熟悉了酒店服务环境，服务模式，丰富了自己的经历。通过自己亲身体会，以及前辈的现场指导，希望能学到许多学校学不到的宝贵经验；酒店实践是对我的一次综合能力的培养和训练；在整个实习过程中充分调动我的主观能动性，深入细致地认真观察、实践，使自己的动手能力得到提高；通过和前辈的交流以及接触不同类型的人，增加自己的社会交际能力；学会处理好人与人之间的关系，尤其是和自己同事之间的关系！处理好关系，才能让自己更好的适应不同的环境，也能让自己得到很多人的帮助。

你的人生也会越来越精彩。

实践总结或体会：对于酒店的服务，服务员是直接对客人提供面对面的服务，为了满足顾客不同的需求，就要求我们要有很强的应变能力，我们每天都要工作到很晚，但是我边工作的时候就边思考一些问题，也顺利的将所思考的运用到实践之中，做到了理论和实践的结合。

在服务中，我们也应该遵守必要的礼貌礼节和仪容仪表，我们要时常保持良好的精神状态，并且热情和蔼地面对顾客们，我想，不仅仅是面对顾客，在生活中，我们应该对每个人都要充满热情。在这一点上，我丝毫没有马虎，它让我在面对顾客需求等其它服务时，能够迅速而准确的完成，而且在动作、表情等细节上也做到了精益求精，给领班留下了很好的印象，也让顾客十分满意。由于我们饭店的假期工比较多，因为社会实践是一笔财富。一分付出，一分收获，有付出，就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识，它让你开阔视野，了解社会，深入生活，无限回味。社会实践是一种动力，在祖国需要的时候，我会无条件地把所学的知识和一切奉献给祖国和人民。走出校门融入社会的大舞台，我们才真正体验到自身知识的欠缺，能力的有限。任何理论知识只有与实践密切结合，才能真正发挥它的价值。在实践中我们才能真正的知道自己有多少斤两，我们需要虚心的向前辈向同行请教，不断的充实自己壮大自己。

服务员社会实践报告 篇4

为了提高自个儿的实践能力、交际能力、考虑能力以及为了使自个儿的假期过得有意义，也想通过亲身体验社会实践让自个儿更进一步懂得社会，在实践中增长见识，锻炼自个儿的才能，培养自个儿的韧性，更为重要的是检验一下自个儿所学的东西能否被社会所用，自个儿的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自个儿的不足和差距所在。

往常也想过，学我们会计专业的，也许以后最起码存在那种机遇去走向服务业，所以，这短短的两个月的经历，对我来说，无疑是一个特别好的煅练，而且，专门机构统计的现如今的毕业生出来后只有极少的一部分会做与自个儿专业相符的工作，因而。、在工作的过程中， 我都在不断的提示自个儿，不断的对自个儿要求，把手上的活，当做是自个儿的本职工作，而老总常常强调的一定是每个职员都必需要有认真负责的态度去做事，我也感到这是以后不管做任何一份工作都会收到的要求，因为公司的职员都是即训上岗，所以，一直没有休息，而且在工作期间最大的体会一定是，作为一个服务员，，最大的考验一定是耐心，有的时侯，一个客人特别难沟通，这个时侯，就不能只站在自个儿的角度去想它，而应当站在对方的角度去看，去感受，慢慢的但有了冷静的适应，这也是在这特别短的工作中得到的特别大的体会。

我按照学校的要求，进行了暑期社会实践，到我们这的山城老妈打工，山城老妈是一个以经营蛋糕，面包为主，以BBQ、健身训练为辅的一个综合性营业场合。

而我则被安排到了在二楼的西餐厅当服务员，二楼主要是韩国驰名鸡肉料理：比比客（BBQ）。不知不觉，我在这为期一个月的打工生活就这结束了，这是我第一次真真正打工，感叹特别多，在这个地点做服务员，我也真得学到了特别多的东西...下面我就来谈谈自个儿的切身感受吧......

首先，通过视察和懂得，我感到当一个领导者并不简单。都说老总，老总娘有多风光，多有气派，但是他们的苦谁又明白呢？据他们说，他们也是吃过特别多苦才发家的，当时只有老总和老总娘2个人，他们天天苦心钻研，时刻视察市场动态，几乎天天靠方便面度日，哎.....没有艰辛的付出，如何会有今天的成绩呢？这正是应了那句话：吃得苦中苦，方为人上人啊！！而现如今，在别人看来，他们天天收入几千，也许真得过上了“人上人”的生活，的确是那样，但是他们依旧有压力，有寻衅，必须时刻警惕！时刻创新！除此之外，他们每天的支出也特别多,一个月光水电费就一万...再加上各种人工费，材料费，这些又会有多少呢？其次，各种社会关系也要处理好，工商，税务，卫生，样样需要打理好的！另外，还必须能让让职员“心甘甘心”的为你干活，而不是“薪甘甘心”，要让职员真真正正的去为自个儿的工作负责，而不是搪塞，这事实上真得特别难，因为主观总是比客观更难以操纵。在这方面，我感到他们做的总体能够，只是仍然有不足之处，要不然如何会留不住职员呢？！所以我感到他们需要改良！比如说在食宿上，他们尽管管吃管住，但是条件实在不如何样，我想假如能够改良一下，那样一定会提高职员的积极性，真正的去踏踏实实地工作啊。总之呢，我感到他们做的还不错。人啊，追求总是不一样的，有人想平平淡淡过一生，知足常乐，而有人则喜欢不停的去开创，去寻衅，去打出一片天地，要做一个不平常的人。所以呢，这就要求我们假如要想飞的更高，做的更好，更强，那就要更加努力，需要付出常人难以付出的辛苦！同时还要时刻预备应对各种风险和寻衅！你，预备好了吗？

另外，我开始一直感到自个儿作为一个假期工，那些长期工会欺负我，会啥都让我自个儿做，所以开始去的时候总是小心翼翼，生怕出错，但是事实并不是那样，她们对我都特别好，我身体不舒服，她们会给我买药，帮我干活，帮我请假....所以我们特别快就打成一片，成为无话不谈的朋友了。真是一群可爱的小曼儿！哈哈...感谢你们！感谢你们教会我特别多特别多东西，有技术上的，有社会经验，真得是“三人行，必有我师”啊！往常总感觉自个儿是大学生，就自视清高，但是我现如今感到自个儿在她们面前是“书呆子”一个，特别多特别多事情，真的是需要跟她们请教！所以我感到，这也是我的收获之一！

还有，一定是往常花钞票时从不感到累，但挣钞票时就不一样了，由于在学校坐适应了，猛然站7.8个小时真得受不了，只是还好，后来都适应了！哎...事实上往常听别人也说赚钞票不容易，但是总没有自个儿去亲身的体会，而这次，自个儿通过切身的体会，真的是...是....3个字：不容易！所以真要爱护自个儿学习的机遇，爱护父母的劳动成果，尽管我平时差不多比较节俭了，但是依旧有时候会头脑发热，乱花钞票，以后真得不能再这样了，要理智消费！另外，尽管，感到累，但也考验了我的意志力，特别是在实在站不住的情况下，我不停的告诉自个儿：要坚持一会，这是一个难得的锻炼的机遇！有时候，人真得需要发挥主观能动性，每当我那样想的时候，我就会真得坚持下来！真得克服自个儿，所以总有一种成就感！

再者，在那我也的确学到了一些知识，比如说比萨的做法，可乐，冰激凌，汉堡包的配料啥的，以及各种咖啡，奶茶，奶昔等等...尽管有些只是理论上的学习，但是我感到这是特别难得的机遇，一般人是不能这样去懂得，去接触的，所以我觉的这些都是一些特别可贵的财宝，我确的确实的去体会了，感同深受了，所以印象深，感想深，内心真得特别欢乐！！

最后来，我想再说一下自个儿对服务行业的感受，在那儿打工的这一个月，所遇到的人大部分是比较有素养的，但是总有一些人是那样的横，虽说“顾客是上帝”，但也不能拿着钞票如此的折腾别人，看着别的小女孩被为难，甚至被气哭，我真是感到人与人是那样的不一样，为啥不能多尊敬别人一下呢？哪怕一个善意的微笑，一个懂得的眼神，就足以让我们的心情保持一天的晴朗！而一句恶言恶语则会让我们心情阴霾一天！所以，学会尊敬别人，懂得别人，你也会感到别人对自个儿也是友好善意的！你的生活会变的多彩，美好！

我还想再谈一下当我拿到那仅有的几张票票时的感受，当时，真得是激动万分，因为那怎么说是我自个儿的劳动成果，手里紧握着那些钞票，感受自个儿像个小大人一样，能够自个儿赚钞票，能够靠自个儿赚取生活费，尽管微不足道，但足以让我激动好一会了，这种感受特别美好！！

总之，这次打工的经历真得让我刻骨铭心！！我所收获的只有我自个儿明白！ 在短短一个月的打工生涯中，我感到我不仅仅是学到了一些知识，更重要的是练就了自个儿的韧性，让自个儿明白了特别多道理，特别多看似简单的道理，也为我自个儿踏入社会作好铺垫，人，总是需要去磨练，去拼搏，要不岂不是在人间白走一遭吗？尽管我并不迷信，但我一直相信：既然给你做人的机遇，那样就要好好的把握！

还有，我依旧感到，学校的生活和社会的生活是有特别大不同的，学校的关系依旧比较单纯的，同学们的友情也是比较真的！另外，学习的机遇也是如此的难得，所以，爱护和把握现如今，只有这样，才能对得起所以关心自个儿的人！

因而。结束工作的时侯，内心就有一种特别渴望的感受，明白了自个儿与社会所需的要求，因为现如今毕业求职，特别是关于像自个儿一般的人，更多的时侯是社会，职业决定自个儿，面是不是更多的自个儿去决定职业，这应当一定是所谓的先就业再择业吧。

以上一定是我署假的实习报告，可能并不是一份特别规范报告，但确的确实我这两个月工作中的感受，也尽管那份工作并不与自个儿的专业有特别大的接口，但我感觉，不管任何一种偿试，都是对自个儿以后特别可贵的充实。

服务员社会实践报告 篇5

一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性，但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决，与此同步，人的认识能力也就不断地改善和提高!认识在实践的基础上产生，但是认识一经产生就具有相对独立性，可以对实践进行指导。实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。

作为心理专业的我，在这次实践中自然比较关注这一环。虽然实践是服务类的行业，但是在实践中我还是积极的把我所学到的知识运用到其中。比如在发生纠纷的时候，我会积极的上前，使客人平静下来解决这些问题。我很开心能把自己在学校学到的知识运用到社会实践中!在学校时主要是老师在讲台上教授我们理论性的知识，我们在下面做笔记，而我对我自己的专业知识感觉也能应付的来，但没有想到，到了公司中，运用并没有想象中的那么容易，时常的突发情况并不是我们这基础的知识可以应付的了的。没法应付各种情况这对工作很是不利，长期下去很难不被淘汰，我懂得了知识的重要，而实践更重要。我们在学校中要学好自己的专业知识，不能只是纸上谈兵，如果仅仅是这样的话，是不可能在社会上立足的，所以一定要谨慎对待。错不要紧，要紧的是知错就改。

我们在学校中一定要好好学习知识，并且抓住可以实践的机会，毕竟3年之后，我们将不再是一名大学生，是社会中的一分子，要与社会交流，为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才，很多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学知识，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力量，我们应该在今天努力掌握专业知识，明天才能更好地为社会服务。

社会实践目的：为了更好地在假期里度过，积累工作经验，进一步体会到一分耕耘一分收获，所以选择暑期工作

现将此次实践报告总结如下：

开始第一天是熟悉周围的环境和主管，明白自己的工作到底要做什么，主要是帮人拿东西和开柜，换毛巾，接待客人等工作，以后的每天和同事们9：00准时列队点名。点完名后，就按领班分配，对包厢开始各自的卫生打扫，全范围清理，而且每天如是。若是那天你值班，还要加上卫生间和走廊的卫生，完后领班会来检查清洁。所看的包厢和大厅桌子的大小、多少是根据员工的办事能力及表现来定的，由于我们是新人，所以只为小包厢的顾客服务。而小包厢却是最辛苦的，特别是周末，几乎是爆满的，一个接着一个，忙上忙下，跑进跑出，东倒茶、西添酒的。让你再一次明白什么才叫真正的“供不应求”，完全可以让你忙得焦头烂额。但这只是辛苦，每天还要对着形形色色的人，有素质高的，也有素质低的。特别是有时遇到故意刁难或是蛮不讲理的顾客，你会觉得：一，你不能得罪顾客，因为他是上帝;二，你不能坏菜馆的声誉，因为你还想在那里工作下去;三，所有的错都是服务员的错，即使那错是因为别人而犯或是本身就是别人犯的，只要关系到顾客，你就得认栽。客人不买单，那就你自己买吧，即便你一个月也挣不到这顿饭钱;四，你在工作上的所有表现，任何一言一行都直接与你的工钱挂钩，好，有奖;犯点小错，罚!第三天，我接待一个客人，我把他衣服放进柜子上锁后，就不理了，那个客人回来后，不见了一台手机，我见状况不对，马上找来主管来协调，我知道我也有责任，但主管很好，不但不罚我还安慰我，客人也没多说，只是要我们帮他找出是谁偷的。通过摄像头，我们都发现了有人趁我们不注意的时后用万能钥匙开柜偷走了客人的手机，我们就报警了。之后几天我都很小心地在监视好这些柜子，绝不要给我们客人再造成财产上的缺失，这样做下去，对待不同的客人要有不同的方法

实践总结：虽然工作不那么满意，但是积累了好多工作和人际的经验，做人要不怕累不怕苦，只有拼才能赢，还有对待客人要做到真心，关心，贴心，吃得苦上苦，方为人上人.上学后，我要更加认真，坚持不怕辛苦，勇敢向着自己目标走。

服务员社会实践报告 篇6

概述：廊坊国际饭店是中国石油天然气管道局独资兴建的一家集商务、旅游、度假、会议为一体的旅游涉外饭店。饭店坐落于京、津之交，总占地面积152亩，两期建筑面积87000平方米，累计投资6亿元人民币，其中XX年投资2.5亿兴建“贵宾楼”及“怀远堂”会议中心，XX年11月建成并投入使用。楼体气势恢宏，内部装修独具匠心，相得益彰，是商务酒店与旅游酒店的完美结合。

廊坊国际饭店拥有设备一流、设施顶级的现代化、智能化商务客房，并设有大、中、小型多功能、宴会厅和极具特色的中、西式餐厅、日式料理餐厅。饭店的休闲、会议、商务、娱乐、康乐、大型车场等设施齐全、功能卓越。

主体：在工作中，虽然我只是客房服务员的角色，但我的工作也绝不仅仅是打扫卫生那么简单，其中也有一系列的复杂程序。在这儿的工作中，我发现要能自如的做好一项工作，就必须正视好自己的工作态度，以一种乐观的心态去面对着每一天的工作，无论工作是繁重、繁忙还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是因为工作量比例的大小而去抱怨，因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面对每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫。

我在工作中也有过失误，是客人、师傅们给了我一次又一次的鼓励，使我对工作更有热情。米尔兰德先生曾说过：年轻人天生就需要鼓励。是的，正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关，不断进步。

整天在酒店里辛辛苦苦的工作，天天都面对着同样的事物，做着同样的事情，真的感觉到好无聊，好辛苦。在那时我才真真正正的明白，原来父母在家里挣钱真的很不容易。

在这次实践中最让我有感触的就是在人际交往方面。大家都知道社会上的人际交往是非常复杂的。我想大家都很难说的清楚，只有经历了才能了解，才能有深刻的体会。

酒店就像是一个大染缸什么样的人都有，大家为了工作走到了一起，每个人都有自己的思想和个性，要想和他们搞好关系好就需要许多的技巧。在交往中如果我们不能够去改变什么东西，那么我们就要采用各种方法去适应它。这次实践让我掌握到了许多的东西，但最重的就是在待人处事，如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时在这次实践中也让我深深的体会到，在实践的过程中，我们应勤于动手，不断琢磨，不断学习，不断积累，不懂的地方要多问，请教师傅，多和同事们沟通，共同协作。

在一个酒店里面有许多的管理员，他们就如同我们学校里面的领导和班上的班干部。要想成为一名好的管理员就要有一套属于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位员工。但在管理的方法上我们要因人而异，面对不同的员工要有不同的管理方案，这样你的员工才会服从你。

在家里的时候我们有自己父母的照顾、关心、呵护，生活过的无忧无虑。但是只有我们走进了社会，参加工作的时候，不管我们遇到了什么样的困难、挫折，都要靠我们自己独自一个人去解决，去承担。在这一个月的'实践中也让我懂得了自强自立。凡事都要靠自己，现在就算父母不在我的身边我也能够自己独立。

在这一个月的实践中我中途差点就放弃了，但是我还是撑了过来，我战胜了自己，我也能自强自立。一次宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁，当我们还躲藏在家长老师的庇护之下对未来感到渺茫的时候，倒不如鼓起勇气勇敢的踏出一步，尽管这样的实践不能代表什么，但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力，有了这样的体验过后，当我们真正面对困难的时候，我们会发现自己比别人多了一份的淡定和冷静，还有慌乱整理错误的时间，千万不要忽视每一件细微之处，因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败。社会实践是艰苦的，但收获是巨大的。实践让我们的生活变的多姿，实践让我们的人生变得多彩。

社会实践加深了我与社会各阶层人的感情，拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干，进一步明确了自己的奋斗目标。社会是另一个学习和受教育的大课堂，在那片广阔的天地里，既能让我们的人生价值得到体现，更为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础

致谢：

首先感谢公司给我一个锻炼的机会，还要感谢同事们对我的帮助与鼓励。在今后的日子里我会更加努力的。

服务员社会实践报告 篇7

我是一名即将步入大二的学生，在大一期间我在天津做过一系列的兼职，对自己在社会上立足有了一定的把握，我认为，我们应该在有限的时间中，去认识社会、了解社会，从而有利于我们以后的就业，在学校组织的招聘会上“有经验者优先”。可还在校园里面的学子来说社会经验几乎为零，为了增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的综合能力，在将来真正走入社会时能融入社会。能够适应内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题。我决定在这个炎热的暑假开始我为期两个月的社会实践。

我对于以往的工作，都有一定的经验，所以稳步起见，我在回家乡看望父母的同时，也开始了我的打工生涯，跟以往不同的是，我干过的都是日本，韩国料理，对于中国饭馆还很少接触，老板一般不接受零时工，所以在经过我多次的请求，我在县城一家名为金满楼的饭店打起工来，两个月的时间对我来说很长，我希望自己可以克服。

一个正规的餐厅分工是非常明确的，服务员的工作作为这个产业链中直接与顾客相对的终端环节是非常重要的，因而想要成为一个优秀的服务员需要学习的东西很多。走入了社会，我首先感到的就是自己的胆怯，总觉得什么事情都挺难的，害怕自己没有社会经验，能力不足等如果我们要做好工作，在努力积累实践经验时，最重要的就是让自己充满自信，而自信又不是盲目的自夸，而是在对自己的工作能力作出肯定，明确自己的职责范围的前提，敢于承担，敢于负责。

其次，我不仅在同事们身上学到了很多东西，并成为他们的朋友。更重要的时，我在实践过程中拿到了通往社会之路大门的钥匙与人沟通，我想：我永远都不会忘记，在我工作的第十天，我遇到了一个相当难缠的顾客。在距离这位顾客点完餐，我下单给厨房不到五分钟的时间，他就叫我过去并质问我，为什么他的菜还没上，我耐着性子告诉他做菜需要时间，请他稍等。可大概又过了五分钟，这位顾客见自己的菜仍然没有上，他发火了，开始冲我吼，我完全没有招架的能力，只能傻傻的站在那儿不知道如何回应。这是领班走到我身边，示意站在一旁就好，领班首先向这位顾客表示歉意，并强调厨房会尽快上菜。然后仔细的向他解释了我们工作的一系列流程。整个过程中，领班都始终保持着淡淡的微笑。这位顾客才罢休。事后，领导告诉我，遇到这种事，绝对不能和顾客争吵，因为做服务业的人，最重要的信条就是在情况允许的条件下无条件的满足顾客的各种需求。我们要坚信顾客永远都是对的，我们必须做到微笑服务，正所谓“伸手不打笑脸人”嘛。这也是对自身的一种保护。看着眼前这个只比我大一岁的领班，我人、突然意识到，有很多的东西是我们永远不可能在学校学到的。唯有这个五光十色的社会，才能教会我们各种生存的技巧。告诉我们如何可以过得更好。

打工的这段时间里，发生了很多事，失去了一些东西，也得到了一些东西，以下是我对次暑假实践所做出的总结:

一、赚钱难，找工作更难；

二、在做每一件事之前，应该为这一件事做好足够的准备，充分地考虑可能会出现的情况；

对于我当服务员这一职业，我是明白了:

一、你不能得罪顾客，因为他是上帝；

二、你不能饭馆的声誉，因为你还想在那里工作下去；

三、所有的错都是服务员的错，即使那错是因为别人而犯或是本身就是别人犯的，只要关系到顾客，你就得认栽。客人不买单，就你自你不能得罪顾客，因为他是上帝；

一个暑假就这样过去咯，社会实践，也完成了，自己算是进入过社会的了，见识了很多，懂得了很多，社会实践能带给我的不仅仅是一种磨练，更重要的是能让我们知道外面的世界和校园生活有多大的不同，也是为我们几年过后出去社会工作作的很好的准备。

这两个月的实践，让我深刻体会到了与顾客的细心沟通很重要，与同事的沟通也是同样的重要。当我们进入社会我们会发现，无论我们从事什么行业，我们都不是一个人，而是融入到了一个大的团队。这时我们就会体会到团队的重要性。餐厅的分工十分的细致，并且是一环扣一环的流水式作业。我们要很好的完成自己的工作，就必须和我们的伙伴精诚合作，这时沟通就是必不可少的，只有及时的与同事沟通协调，认真的听取，耐心、虚心的接受他人给我们的有建设性的意见，我们才能更顺利的完成我们的本职工作，并大大的提高整个团队的工作效率，更重要的是这将使我们工作的过程更加的和谐。而我们在收获一份工作经验的同时也收获了愉快的心情。

最后，我很明确的认识到，最难的事是战胜自我，只有征服了自己才有可能征服世界。有时候店里的客人多了，就会出现各种各样的失误。例如客人后加的东西没有加单、跑单等等，老板就会毫不客气的斥责你，有时候也并非服务员的错误，服务员告诉站吧台的经理加单，经理却忘了而导致脱单的现象，那么无论怎么说，都是服务员的错。这时对错都已经不重要了，听好就行了。身处校园的我们多少都有那么一点点自傲，也没有真正的遭受过什么挫折，一个个都个性鲜明，可进入社会，现实将磨平我们的棱角，让我们渐渐战胜自己，逐渐的学会忍耐，学会了多干活，少说话，学会了人在屋檐下不得不低头，这让我们深刻的理解了什么是实践出真知，是不是社会需要的人才，把你往现实中一推，炼上炼自然就一目了然了。

实践出真知，在不久的将来，我将结束我的大学生活，成为社会的一部分，独立的完成我的工作，填满我的人生，这次的实践让我认识到我自身能力和知识结构的欠缺。也让我意识到纸上谈兵的愚笨，只有将知识与实践完美的结合在一起，才会提高我们的综合能力。

或许会有人认为服务员这个职业微不足道，但就我看来却不然。这两个月的实践让我深刻的体会到了什么是“麻雀虽小，五脏俱全”。其实这个世界的各种事物都有它存在的价值，服务员的工作不仅培养了我的韧性，增强了我的自信，检验了我的知识，锻炼了我的交际能力，更重要的时，让我明白了什么是“一份耕耘，一份收获”，得到了我读万卷书也无法获得的实践经验，

拿着我辛苦两个月得到的2500元工资，我决定在未来的学习生活中我更要学会为人处事，努力的学习知识并积极的将其与实践相结合，力图最大限度的提高自身的综合能力，增强自身的综合竞争力，为将来的工作打下坚实的基础。只有勇敢地尝试，即使是在一个服务员的岗位上，我们也能有所收获。

最后很感谢给予无经验和教导的金满楼全体员工。

服务员社会实践报告 篇8

一、实践目的和意义

在服务业蓬勃发展的当下，服务员成为了社会中不可或缺的一份子。作为一个服务员，我参加了为期两个月的社会实践活动。通过这段实践，我不仅学到了相关的专业知识和技能，更重要的是锻炼了我的身心素质和人际交往能力。本次实践报告将详细记录我在服务员实践中的所见所闻以及个人的收获。

二、实践经历

在实践期间，我先后在一家高档酒店和一家快餐连锁店进行了实践。在高档酒店中，我主要担任接待和餐饮服务工作。通过接待客人和参与宴会等活动，我学会了如何与客人进行礼貌、热情的沟通，并尽力满足他们的需求。在服务过程中，我也有幸接触到了许多知名人士，这让我更加深刻地体会到服务员的责任和重要性。

而在快餐连锁店中，我主要负责点餐、传菜和收银等工作。这段经历让我更加清晰地认识到了快节奏的服务行业所需要的高效率和团队合作精神。尽管面对的客人较多，我学会了处理并解决客人的投诉和问题，尽力使每一位客人都能满意离开。

三、实践成果

通过这次实践活动，我获得了许多宝贵的经验和技能。我意识到了服务员工作的重要性，不仅要有一定的专业知识和技能，还需要具备耐心、细心和服务意识。我锻炼了自己的时间管理和工作效率，在高峰时段依然能够保持冷静和高效的工作状态。我也更加了解了团队合作的重要性，学会了与同事之间的协作和沟通。

四、感悟和总结

通过这次实践，我从中体会到了服务业的魅力和挑战。作为一个服务员，我不能只是简单地为客人提供服务，更要用心将服务做到最好。服务员的工作困难重重，需要面对各种各样的客人和问题，但正是这些挑战让我不断成长。同时，我在实践中也结交了许多优秀的师兄师姐和同事，他们的经验和教导让我受益匪浅。

通过这次实践，我明白了一个服务员应该具备的品质：积极主动、真诚热情、耐心细致以及良好的沟通技巧。与此同时，要时刻保持一颗开放的心态，接纳并尊重不同的需求和观点。最重要的是，要把服务看成是一种乐趣而不是负担，从中找到充实和成就感。

五、对未来的规划与展望

通过这次实践，我对服务员这个职业有了更加深刻的理解和认识，也明确了自己未来的职业规划。我希望在服务业中不断学习和提升，在服务领域中不断积累经验和取得进步。我相信，只要敢于挑战自我，始终保持对工作的热爱和敬业精神，我就一定能成为一名优秀的服务员。

在结束这次社会实践之际，我由衷地感谢指导老师和领导对我的关心和帮助。同时也感谢我的同事和客人，你们的支持和鼓励让我有了更多的动力去追求自己的梦想。我将始终保持学习的态度，不断以优秀的服务回报社会、回报大家的关爱和信任。

小编认为，通过这次服务员的社会实践活动，我不仅感受到了服务业的浩瀚底蕴，更理解了服务的意义和价值。我相信在未来的工作中，我一定能够胜任并发挥出自己的优势，为客人提供更好的服务体验。

服务员社会实践报告 篇9

我是大一新生。这个暑假是我大学生涯的第一个暑假。我没有玩，而是选择了工作。去年夏天选择去长乐社德粥屋，今年夏天却决定去青岛香格里拉酒店。XX年7月14日，带着无限憧憬和忐忑的心情坐火车从潍坊到青岛，提前两天去了青岛，目的是为了熟悉酒店地址和周边的公交车。16日，我们一行五人到香格里拉酒店报到，得知要去宴会部，但主管说可能会传菜，看表。

第一次去酒店的第一天，刚好赶上几场婚宴，搭建舞台，提供服务。而且听说这些婚礼过百万，当时心里很不高兴。我以为什么时候能买到这么豪华的婚礼，觉得责任很大。过了几天，我再摆桌子的时候，就按照我学的方法摆桌子。有同事看我太慢，有些餐具不符合香格里拉的标准。她的言行之后，当她摆好之后，我准确的说出了餐具之间的距离，让她大吃一惊。她问我是哪个学校的。我说山游，学酒店管理。她只是叫了一声。经历了这些事情，我更加无聊了。在青岛香格里拉的第一个星期，我甚至怀疑过学酒店管理的选择，因为香格里拉有很多帮手，不认识我们五个人。大部分都是青岛的大学生，也不是酒店管理专业的，更别提有多无聊了。

有一次我一个人在员工餐厅吃饭，教我搭台的暑期帮工看到我只想吃饭，不跟别人说话，然后问我是不是还生她的气。后来听她说学酒店管理真的比自己知道的多，但大部分都是理论知识，只有理论加实践才能真正成为艺术家。她还说自己是青岛大学的学生。她在青岛香格里拉做过很多次帮工，只是经历的经历多了很多。和她这段对话后，我觉得自己的负担轻了很多，心里舒服了很多。

从那以后，我放下了心，不再认为自己学会了，而是向其他人学习，包括暑期帮手、酒店员工和酒店实习生，向他们学习他们的优点，比如做事的方式流畅、沟通态度好。在我看来，如果你只是一个暑期工，你会对酒店很挑剔。如果你讨厌这个讨厌那个，那只会让你更难过更难过。假期工作不是看工资多少，也不是看你下班的时间，而是看你是否真的在短短一个月内学会了一些自己用的东西。

在青岛香格里拉一个月的时间里，我学到了很多，用几个字表达:尊重、承诺、爱、节约、付出、乐观、效率、外卖等等。

尊重

说到尊重，有很多地方需要。比如酒店员工之间，经理和普通员工之间，酒店员工和客人之间，尊重是不可或缺的。香格里拉在打造酒店文化时非常重视让客人喜出望外的计划，即在客人想之前先尊重客人，在客人说话之前先微笑，在客人说话之前先服务等。这不仅影响了我在酒店行业，在任何行业，尊重都是非常重要的，值得推广。

承担

宴会部运营经理付强在一次大型婚宴前说了这番话。他说:酒店各个部门都是一家人，但又分面客和背厨。如果客人抱怨饭菜不够好或者噪音太大，不要心急说后厨和工程部，不是我们宴会部。这样的回答是不能接受的。作为同一家酒店，各部门都要以对酒店负责的态度，积极正确地处理客人的投诉。比如，如果有客人投诉饭菜咸了或者不如以前，如果我们委婉地向客人说明，事后反映，及时调整菜品，不仅可以提高酒店的上座率，还可以带动酒店相关部门的收入率，还可以锻炼服务员的适应能力和责任感。

深爱

这种感觉来源于香格里拉的几次挫折。不管你是暑假打工的，还是真正的员工，一定要热爱自己的工作，只有摆正心态，才能避免很多不愉快。比如你在休假的时候工作，如果你一直把自己当帮手，如果你很努力，就会有偷懒的想法，你会觉得正式员工不做就让我们帮手做。这样，想事情不仅会影响工作质量，还会让你觉得委屈。严重的话会抱怨身边没有一个真正优秀的人。如果你不热爱自己的工作，你会怀疑自己当初选择酒店管理专业的时候是否正确。但是，如果你热爱你原来的选择，热爱你的同事，热爱你的工作，一切都会变得美好。你要用眼睛去感受身边的'人和事，用不变的心去爱身边的一切，才能取得更大的成功。

救援

进入香格里拉酒店给我的第一印象是从上到下强调经济，无论是写在酒店文化墙上的经济，是一种美德，也是一种生活态度，还是员工餐厅门口上方的标语，节约体现品质，一粥一粒都很难想到。每个部门也处处体现经济。以我度假的宴会部为例。香格里拉酒店在暑假期间举行了许多大大小小的会议。信纸、铅笔、矿泉水、薄荷糖等。是为每次会议提前准备的。但是每次会议结束后，桌面上都有很多稿纸，有用没用。但是，酒店服务人员会在清理会场时回收它们，然后分开放置。未使用的文具将放在宴会仓库的信箱中，供下次使用。即使用过的文具也不会轻易扔掉。也是统一放在宴会仓库的废纸箱里，但是里面的废纸摆放的很整齐。因为文具通常只使用正面，而背面是干净的，所以部门每次打印工作安排书和员工餐券时，都会只在正面使用这些用过的文具，从而节省了打印时的纸张，提高了文具的利用率。酒店的节约理念也让员工养成了良好的节约习惯，任何时候都要有节约意识，这显然是非常重要的。

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