餐桌礼仪常识集锦十五篇。

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餐桌礼仪常识(篇1)

一.坐次

总的来讲，座次是尚左尊东、面朝大门为尊。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应听从东道主安排入座。

一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。

二.点菜

如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求，否则，他会觉得不够体面。

如果你是赴宴者，你应该知道，不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下有没有哪些是不吃的?或是比较喜欢吃什么?让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示我点了菜，不知道是否合几位的口味，要不要再来点其它的什么等等。

点菜三规则

一看人员组成。

一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。

二看菜肴组合。

一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。

三看宴请的重要程度。

若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。

还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。

中餐点菜的三优四忌

一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。

优先考虑的菜肴

(1)有中餐特色的菜肴。

宴请外宾的时候，这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以受到很多外国人的推崇。

(2)有本地特色的菜肴。

比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。

(3)本餐馆的特色菜。

很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。

三.餐具

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筷子

筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子，通常必须成双使用。用筷子取菜、用餐的时候，要注意下面几个小问题：

一是不论筷子上是否残留着食物，都不要去舔。用舔过的筷子去夹菜，是不是有点倒人胃口?

二是和人交谈时，要暂时放下筷子，不能一边说话，一边像指挥棒似地舞着筷子。

三是不要把筷子竖插放在食物上面。因为这种插法，只在祭奠死者的时候才用。

四是严格筷子的职能。筷子只是用来夹取食物的。用来剔牙、挠痒或是用来夹取食物之外的东西都是失礼的。

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勺子

它的主要作用是舀取菜肴、食物。有时，用筷子取食时，也可以用勺子来辅助。尽量不要单用勺子去取菜。用勺子取食物时，不要过满，免得溢出来弄脏餐桌或自己的衣服。在舀取食物后，可以在原处暂停片刻，汤汁不会再往下流时，再移回来享用。

暂时不用勺子时，应放在自己的碟子上，不要把它直接放在餐桌上，或是让它在食物中立正。用勺子取食物后，要立即食用或放在自己碟子里，不要再把它倒回原处。

而如果取用的食物太烫，不可用勺子舀来舀去，也不要用嘴对着吹，可以先放到自己的碗里等凉了再吃。不要把勺子塞到嘴里，或者反复吮吸、舔食。

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盘子

稍小点的盘子就是碟子，主要用来盛放食物，在使用方面和碗略同。盘子在餐桌上一般要保持原位，而且不要堆放在一起。

需要着重介绍的，是一种用途比较特殊的被称为食碟的盘子。食碟的主要作用，是用来暂放从公用的菜盘里取来享用的菜肴的。用食碟时，一次不要取放过多的菜肴，看起来既繁乱不堪，又像是饿鬼投胎。不要把多种菜肴堆放在一起，弄不好它们会相互窜味，不好看，也不好吃。不吃的残渣、骨、刺不要吐在地上、桌上，而应轻轻取放在食碟前端，放的时候不能直接从嘴里吐在食碟上，要用筷子夹放到碟子旁边。如果食碟放满了，可以让服务员换。

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水杯

主要用来盛放清水、汽水、果汁、可乐等软饮料时使用。不要用它来盛酒，也不要倒扣水杯。另外，喝进嘴里的东西不能再吐回水杯。

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湿毛巾

中餐用餐前，比较讲究的话，会为每位用餐者上一块湿毛巾。

它只能用来擦手。擦手后，应该放回盘子里，由服务员拿走。有时候，在正式宴会结束前，会再上一块湿毛巾。和前者不同的是，它只能用来擦嘴，却不能擦脸、抹汗。

餐桌礼仪常识(篇2)

恩施土家族苗族自治州，是中华民族的重要组成部分，也是一个有着丰富多彩传统文化的地方。在恩施，餐桌礼仪一直被人们所重视和遵循，它代表了对客人的尊重和待人之道。下面将详细介绍恩施的餐桌礼仪常识。

恩施的人们非常注重餐桌上的宴客礼节。在恩施，宴请客人是一件非常正式的事情。主人会准备高档的食材和饮料，以示对客人的尊重。客人到达时，主人会热情地迎接他们，并帮助他们坐下。主人通常坐在客人的反对面，以便于主动为客人服务。

恩施的餐桌礼仪中有许多独特的习俗。比如，吃饭时要用双手拿着碗。在恩施土家族的传统文化中，双手代表着尊重和谦逊，因此用双手拿碗是对食物的一种尊重和感恩之情。当客人来访时，主人也会以两只碗来表示欢迎。客人要注意接受主人的盛情款待，同时展现谦逊的态度。

另外，恩施人们在用餐时也注重交流和团结。客人要与主人和其他客人一起进食，并且要尽量保持安静和纪律。在用餐期间，主人通常会与客人聊天，询问客人的身体和生活情况。客人可以适度回答，同时表达对主人的关心和感谢之情。在恩施，用餐不仅是享受美食的时刻，也是人们沟通交流的机会。

恩施还有一些重要的禁忌。比如，吃饭时不得发出噪音和乱丢餐具。在用餐时，人们应该保持安静，以免打扰到其他人。同时，人们也应该小心不要伤害自己或他人，避免乱扔餐具或产生噪音。另外，吃饭时不得直接咽下食物，而应该细嚼慢咽。这是为了提高消化的效率，同时也有助于把握用餐的节奏。

在餐桌礼仪中，恩施的人们还注重对长辈和贵宾的照顾。在恩施，年长者和贵宾往往会被安排坐在主桌的中央位置，以示对他们的尊重和重视。主人也会主动为他们服务，并且将美味的食物优先奉上。客人在用餐时也要注意与长辈和贵宾一起进食，以表达对他们的敬意和亲近之情。

恩施的人们在用餐时还注重节俭和不浪费。恩施是一个山区地区，资源相对有限。因此，在用餐时，人们会尽量控制食物的用量，不浪费食物。如果感觉吃不完，可以适量留下，以免浪费粮食资源。这样的节俭观念和行为在恩施被普遍重视，也有助于环保和可持续发展。

恩施的餐桌礼仪常识体现了恩施人民对传统文化的珍惜和坚持。在恩施，餐桌礼仪是与社交文化相结合的重要一环，它牵扯到了人们的尊重、待客之道以及与他人的和谐关系。通过遵循餐桌礼仪，人们不仅能够提高个人修养和道德水平，更能够促进友谊和相互理解。

餐桌礼仪常识(篇3)

餐桌礼仪是一个人修养和素质的重要表现之一。无论是正式场合还是休闲聚餐，得体的餐桌入座礼仪都能展现一个人的优雅和风度。对情侣来说，正确的餐桌入座礼仪更能增进彼此的亲密感和情感。下面，让我们逐一详细了解一些情侣常识的餐桌入座礼仪，让你们的用餐时间更加愉快、舒适。

一、在正式场合的入座礼仪

在正式场合，如商务宴请、正式晚宴等，情侣应尽量展现出自己的教养和懂得。以下是在正式场合中的情侣餐桌入座礼仪注意事项：

1. 掌握就座顺序：按照一般礼仪，女士们通常要比男士稍微早些坐下。情侣可以一起走到桌边，等待女士稍微提前就座，然后绅士地给女士拉开椅子并帮女士推椅坐好再自己坐下。

2. 牵手或搂臂的时机：在正式场合中，常规的餐桌礼仪并不鼓励情侣牵手或搂臂，因为这可能会被认为是过于亲昵或不正式。尊重场合的要求，保持适度的距离是礼仪的表现之一。

3. 使用餐具正确：在正式场合，一般会摆放多套餐具，不要因为餐具的多样而感到困惑。情侣可以事先学习一下正式餐桌中使用的基本餐具顺序，免得在用餐时出现尴尬。另外，一定要使用正确的餐具，尽量不要使用错误的餐具造成场合尴尬。

4. 谈吐和举止：在正式场合，情侣要保持谈吐得体、举止端庄。避免在用餐过程中大声喧哗或粗俗的言语，不要有夸张的动作或举止。保持幽默和友善的同时，要合适地表现出双方的尊重和礼貌。

二、在休闲场合的入座礼仪

在休闲场合，如朋友聚餐、家庭聚会等，情侣可以更为随性和放松，但仍需注意一些基本的餐桌入座礼仪：

1. 有序就座：尽管休闲场合可以更随性，但情侣们仍然应该尽量有序地就座。可以互相商量好在用餐前的时间提前到达，然后一起找到座位并尽量不分开坐。

2. 展现亲密关系：在休闲场合，情侣可以适度地表现出亲密，例如可以自然而不矫揉造作地牵手或搂臂。但小编提醒您，尊重其他人的感受，不要过分亲昵而影响到他人的用餐体验。

3. 参与餐桌讨论：在休闲场合中，情侣可以积极参与餐桌上的讨论和交流，展现出良好的个人素养和情感互动。但请注意控制好音量和谈话的内容，避免因此引起其他人的注意和困扰。

4. 食用美味佳肴：在休闲场合中，情侣可以共同品尝美味佳肴，享受用餐的乐趣。可以互相为对方夹菜，一起分享，增进彼此的亲密感。

无论是在正式场合还是休闲场合，情侣在餐桌入座礼仪方面都需要展现出谦和、礼貌和尊重。在用餐时，情侣们可以适当地彼此关注，但要注意保持合适的亲密度和距离。合理运用身体语言，例如微笑、眼神交流等，更能增进情感的沟通和了解。

小编认为，恰到好处的餐桌入座礼仪是情侣们在用餐时展现个人魅力和素养的重要体现。不仅能够给他人留下好印象，还能提升自身形象和情感交流。所以，无论是正式场合还是休闲场合，情侣们都应该重视餐桌入座礼仪，并且在实际中加以运用，以展现理想的形象和态度。

餐桌礼仪常识(篇4)

在不同的国家和地区，餐桌礼仪常识也存在着巨大的差异。正确的餐桌礼仪在跨国商务场合、社交活动、家庭聚餐等各个场合中都至关重要，不同的餐桌礼仪传统也为我们提供了了解世界文化的机会。

欧洲地区

欧洲在餐桌礼仪上相对较注重形式方面的细节，如：卷起餐巾，放在手掌或放在膝盖上，非常重要。在欧洲，主人招待客人的原则是让客人先入座，而主人则落座于客人左右，招待有书面邀请的客人时，分桌名单应该提前设置并标示好座位。餐具的使用与顺序也非常讲究。中间的餐盘在客人吃完并拿了新的餐盘后才被收走。

美洲地区

美洲地区的餐桌礼仪更加注重个人空间和尊重。在美洲，餐具和番茄酱和沙拉酱等调味品应该在桌上准备好，不需要额外要求。主人穿着光鲜，表现出自信但不要过分吸引注意，客人可以在到场后主动进入用餐区，不需要等待主人。在美洲主人通常会事先向客人了解他们的餐饮习惯和需要。

亚洲地区

亚洲地区的餐桌礼仪非常注重细节和传统习惯。在中国和日本，客人如果知道使用筷子的规则，可以让他们自己拿筷子，否则主人可以指导客人如何使用。中国、日本和中国台湾地区通常会使用传统的瓷器，表现尊重和对主人的社会地位的肯定。在餐桌上，主人应该先舀食物或者将食物送到自己碗里才可以开始用餐。

非洲地区

非洲地区的餐桌礼仪主要遵循当地的传统和风俗习惯，可能比较适合非洲宴会。在非洲，主人通常会在桌子中央摆上许多不同的食物和饮料，供客人分享。在非洲地区，各种蔬菜、肉类汤、香料饭和烤面包是普遍的食物选择。在南非，盘子和餐具通常被放在客人的左侧，而主人坐在餐桌的中间。

澳大利亚和新西兰

在澳大利亚和新西兰，用餐礼仪比较简单和随意，通常只需要注意餐桌上的礼仪规则。在澳大利亚和新西兰，主人通常会礼貌地问客人是否对餐饮或红酒有要求或特殊的习惯。在澳大利亚和新西兰餐桌上也可以随意交换餐盘和瓶子。

总的来说，不同地区的餐桌礼仪规则都存在巨大的差异，但几乎所有的餐桌礼仪都强调了尊重和关注他人。了解跨文化餐桌礼仪常识是我们正确交际、无缝跨越不同文化和社会界限的必备素养。

餐桌礼仪常识(篇5)

西方餐桌礼仪是指西方国家在用餐时所遵守的一套行为准则，它体现了西方人的社交礼仪和文化传统。而在西方的社交聚会中，饮酒是一个非常常见的场景。因此，在参加西方餐桌时，了解西方餐桌礼仪喝酒的一些常识，是非常有必要的。本文将详细、具体和生动地为您介绍一些西方餐桌礼仪喝酒的知识。

最重要的一点是适量饮酒。在西方文化中，酒精的消费和享用是一种社交娱乐活动。而适量地饮酒可以展示您的社交能力和成熟度。当您参加西方餐桌时，记住遵守适量饮酒的原则是至关重要的，以免给他人留下不好的印象。

在西方餐桌上，喝酒时需要注意杯具的使用。不同类型的酒有不同的杯具，比如红酒杯、白酒杯、啤酒杯等。在使用杯具时，应正确握持，将杯子放在手指尖上而不是在手掌上。在品尝酒类时，轻轻摇动和闻一闻酒杯中的酒液，以体验其香气，并小口品尝。

了解酒的顺序和搭配，是参加西方餐桌时不可或缺的常识。在多道菜的西方餐桌上，通常会依次品尝不同类型的酒，以搭配餐点。红酒一般搭配红肉，白酒搭配鱼类和家禽，而清淡的酒类如香槟则通常作为开胃酒。喝酒时，要小口咀嚼和尝试每一种酒，将其搭配的菜肴的口感和风味充分体验出来。

参加西方餐桌时，了解喝酒的节奏与顺序也是必备的知识。通常，西方人会在进餐前或者菜点上桌后先进行一次向主人致敬的敬酒仪式，而在这个时候，需要用右手拿起酒杯，微微站起来，并用自己的杯口对着主人的身份，示意向主人敬酒。同时，不要用自己的杯口触碰对方的杯口，这会被认为是一个社交疏失。在进餐期间，可以一边品尝美食，一边享受与朋友的交谈，但要注意不要过度畅饮，以保持庄重而有品位的形象。

当参加西方餐桌时，了解一些西方社交礼仪中有关喝酒的常见禁忌是非常必要的。举个例子，不要在工作日餐桌上喝酒，除非特殊场合。再比如，喝酒时不能露出酒精太多的过度喜悦或者过度悲痛的表情，也不能过度嬉笑打闹，否则会被认为是粗鲁和失礼。而如果有人不愿意喝酒，则应尊重对方的选择，不要加以强迫。

参加西方餐桌时了解西方餐桌礼仪喝酒的一些常识，对于一个有修养的人来说是非常重要的。适量饮酒、正确使用酒具、了解酒的顺序和搭配、掌握喝酒的节奏与顺序以及遵守一些常见禁忌，都是在西方餐桌上展现自己社交能力的重要方面。通过充分了解和遵守这些礼仪，我们可以更好地融入西方社交文化，与他人愉快地享受用餐时充满味道的交流。

餐桌礼仪常识(篇6)

1、餐桌礼仪

(1)主客优先。主客不能先吃筷子再动筷子；每道菜等主客先夹菜，其他人才按顺序动手。

(2)有人夹菜时，不能转动桌上的转盘；有人转动转盘时，要注意是否有餐具或菜肴刮到桌子上。

(3)不能一个人独占喜好的食物。

(4)避免使用过多的餐具。

2、餐桌话题

假如餐桌只是低头吃饭，气氛一定很僵硬。同事或客户与背景、年龄、性格、爱好不同，到底该说什么？

(1)天气，气候。这是英国人的习惯，在火车上遇到同一辆车的人，必须从天气开始。

(2)爱好。国家或人群的爱好是最好的交流话题。

(3)新闻事件。虽然每天都有很多人在看新闻，每天都有所不同，但一些重要的新闻事件仍然喜欢听或发表意见。

(4)故乡，毕业学校。有可能找到同乡，拉近距离。

此外，家庭成员、居住地、最喜欢的酒名、最喜欢的食物、汽车等也可以作为聊天的主题。

3、饮酒礼仪

(1)敬酒有序

一般来说，敬酒应以年龄、职位和宾客身份为序。敬酒前，必须充分考虑敬酒顺序，明确主次。即使和不熟悉的人一起喝酒，也要先询问自己的身份或者注意别人怎么称呼，避免尴尬或者伤感情。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。当一位帮助你的客人在座位上时，他自然应该更加尊重他，但要注意的是，如果在场有更高的身份或年长的人，他不仅应该尊重那些能帮助你的人，还应该先向尊重你的老人敬酒，否则每个人都会感到尴尬。

(2)劝酒适度

酒桌上经常会遇到劝酒的现象。有些人总是喜欢把酒场当作战场，试图说服别人多喝几杯。他们认为不喝酒是不真实的。以酒为英雄，酒量大的人还可以。酒量小的人会很难。有时候过分劝酒会彻底破坏原朋友的感情。

(3)避酒得当

不要采取主动，以防御为攻击策略。宴会看到场合，正确估计他们的力量，不要太冲动，尽量保持一些葡萄酒力量，不要让别人低估自己，不要过度展示自己，选择合适的机会，逐渐辐射他们的边缘，坐在泰山，不要让别人有这种能力的想法，让每个人都不敢低估你的饮酒力量。

4.职场酒桌上的礼仪和规则

(1)酒桌上虽然感情深，口闷；感情浅，舔舔，但喝酒时千万不要把这句话挂在嘴上。

(2)韬光养晦，厚积薄发，千万不要一上酒桌就充大。

(3)领导互相敬酒，轮到自己敬酒了。

(4)可以多人敬一人，除非你是领导，否则不能一人敬多人。

(5)尊重他人。如果你不碰杯子，你喝多少取决于情况。例如，对方的饮酒量和对方的饮酒态度不能比对方少。你应该知道你尊重别人。

(6)如果你的职位很卑微，记得给领导加更多的酒。不要盲目地代表领导喝酒，也就是说，你应该代表领导。你也应该假装你想喝酒，而不是为了代表领导喝酒。例如，领导者的酒精力量很大。你可以通过旁敲侧击拦住那些准备尊重领导者的人。

(7)拿起杯子(啤酒杯)，右手掐杯子，左手垫杯底，记住你的杯子总是比别人低。如果你是领导，不要把它放得太低。

(8)如果没有特殊人物在场，最好按时针顺序碰酒，不要厚此薄彼。

(9)碰杯，敬酒，要有说辞。

(10)说错话，做错事，不要辩护，自觉罚酒才是硬道理。

(11)如果酒不够，酒瓶放在桌子中间，让人自己加，不要一个一个倒酒。

(12)宴会结束时，一定要有碰杯酒，所以不要让你的酒杯空着。

(13)喝酒后注意不要说话，不要说大话，不要失态，不要吐沫，不要扔筷子，不要乱扔手指，不要喝汤发出声音，不要把我不会喝酒挂在嘴上，如果你已经喝了点酒。

公务接待餐桌礼仪

筷子

在公务宴请的场合，我们要注意的往往不仅仅是放在右手边的这双自用筷，更应该注意搁在自己前面、横着摆放的公用筷或者公用勺。

公用筷原是用来给人布菜的，现在多数场合下已经没有给别人布菜的习惯了，但公用筷仍然会摆放在前方，因为公用筷除了给人布菜用，还可以用来为自己取菜。但是，公用筷在使用过程中一定不要入口。如果宴会上每个人面前都有两副筷子，一副公用筷一副自用筷，就说明这是中餐的分餐制。在这种情祝下，不但公用筷不可以入口，而且自用筷也一定不可以伸到公共区域取菜，应该两双筷子分开用，用公用筷取菜，用自用筷吃菜。公用勺也是同样的处理方法。

中式小碗

中餐餐桌上会有个精致的小碗，是用来盛米饭或盛汤的，这是典型的中式餐具。现在对外交往比较多，我们看到有些外国朋友在用餐的时候是把小碗搁在桌上，用勺子、筷子盛起碗里的食物往嘴里送，这是不符合中餐礼仪的。中式小碗是要端在手里使用的，不管是吃米饭、吃菜还是喝汤，都应该把小碗端在手里，适当地低头、含蓄地进食。

刀和叉

在建国初期，周总理就制定了国宴“中餐西吃”的原则。现在很多高级宴会庆典也都会使用西式的一些餐具，比如刀、叉。事实上，刀、叉不仅仅是非得在吃西餐的时候才使用，有很多场合都会用到。我们最好也学会得体地使用刀、叉。

使用刀叉，首先要知道一个最基本的'常识，即左手拿叉，右手拿刀。同时，还要注意别犯忌讳，就像咱们中国人不把筷子直立地插在米饭上一样，我们要尽量避免使用刀，叉的忌讳。

这些忌讳概括起来有五方面。

第一，忌切肉时把碟子掀翻

这是叉子和刀子之间的距离太远的缘故。最简单的方法就是，叉子叉在哪儿，刀子就从哪儿切下去，刀、叉是作用在同一个缝隙里的。动作幅度再小一些，就不会掀翻碟子了。

第二，忌叉起的食物较大、一口一口咬着吃

叉子应该叉起多大的食物呢？要遵循能一口吃进去的原则。男士的口比较大，可以切得大一点儿，女士可以切得小一些。同样地，在办公室里举办的各种小型庆祝会上，外面买来的蛋糕，烤肠、水果或者曲奇饼之类的点心，应该切成多大块呢？也遵循能一口吃进去的原则。总之，要避免举着叉子一口一口咬着吃的情形出现。

第三，忌刀子入口

有些人会贪图方便，直接用刀子插着食物送入口中，这样不安全，更不美观。

第四，忌刀、叉是否使用完毕的信号不明确

如果一道需要使用刀、叉的菜还没有用完，刀、叉应该摆成一个八字型。如果这道菜已经用完，刀、叉应以平行的方式紧挨在一起摆放。如果刀、叉是否使用完毕的信号不明确，服务员就不知道是否应该收掉这套餐具。

第五，忌刀刃向外

应该注意，不管刀、叉是否使用完毕，刀刃一定要冲向里边，而不要冲向外边。刀刃向外地摆放，让别人看了心里不舒服，这样摆放也不安全。

餐桌礼仪五大禁忌事项

1、食不言寝不语：切记不要在咀嚼饭菜时同别人讲话，这是非常不礼貌的。如过对方很着急得到答案，可用手捂住正在咀嚼的嘴巴。

2、学会礼让和安静：小孩子在餐桌旁跑来跑去大声喧哗，是非常不礼貌的行为。学会礼让和安静是教会孩子“懂礼貌”重要的一步。

3、坐有坐相：在餐桌上，要注意仪态不仅能给人留下一个好印象，也可避免食物在胃部囤积。

4、夹菜方向：在有玻璃转盘的中餐餐桌上，夹菜的时候应顺时针转。

5、腹有诗书气自华：保持优雅和自信，在人前展露出细节美。

餐桌礼仪常识(篇7)

餐桌上的礼仪是人们日常生活中必须要遵守的一种行为准则，尤其对于销售行业的从业者来说，熟悉和掌握餐桌礼仪常识至关重要。这不仅体现了一个销售人员的修养和素质，也体现了公司的形象和信誉。在接下来的文章中，将详细介绍销售餐桌礼仪的常识，以期对销售人员提供有效的指导和帮助。

1. 着装得体

在参加商务餐时，销售人员首先要注意自己的着装。合适的衣着不仅能给人留下良好的第一印象，还能显示出个人的专业素养。男士应穿着整洁的西装或正式的商务休闲装，女士则应选择得体的套装或裙装。避免过于暴露、花哨或过于随便的服饰，以免给人带来不专业的印象。

2. 坐姿端正

进入餐厅后，销售人员应注意坐姿的端正。不论是坐在桌椅上还是站着等待，都应保持挺胸抬头、挺直脊梁的姿势。在坐下时，应先等待主人或长辈坐下后再坐，保持双脚平放于地面，不要交叉或翘脚，这样能显示出自己的自信和礼貌。

3. 用餐礼仪

用餐时的礼仪是销售人员必须要掌握的一项重要技能。要懂得如何使用餐具。一般情况下，从外到内是按照菜肴的顺序摆放的，所以要注意使用时选择外面的餐具。吃饭时，应持刀的手放在餐桌上，汤匙与餐叉要握在右手中间三个手指上，勺柄放在掌心。切菜时，应注意将食物切成一口大小，切割后的部分直接送入嘴中，不要将已嚼过的食物放回盘中。

4. 注意言谈举止

销售人员在餐桌上的言谈举止也应该符合一定的礼仪规范。在用餐期间，要保持轻声细语，不过度说笑，也不要大声喧哗。吃完食物后应将嘴巴用餐巾擦拭干净，以示整洁和尊重。如果需要打喷嚏或咳嗽，应用餐巾或手捂住口鼻。在与人交谈时，要注意眼神交流和微笑，表示对对方的尊重和关注。

5. 主动服务他人

作为销售人员，我们要在餐桌上主动服务他人，以展示自己的专业素养和优秀的销售能力。当对方的杯子空了或需要什么帮助时，我们应主动为其倒饮料或提供帮助。在餐桌上积极和他人交流，问候他人，关心他人的感受和需求，这样能够更好地体现我们的关爱和服务意识。

销售餐桌礼仪常识包括着装得体、坐姿端正、用餐礼仪、注意言谈举止和主动服务他人等方面。当销售人员能够熟练掌握这些常识，并在实际工作中加以运用时，将更加有助于树立自己的形象，展示公司的信誉，提高业务的成功率。因此，作为销售人员，我们应该重视餐桌礼仪的学习和实践，并不断提升自己的综合素质。

餐桌礼仪常识(篇8)

天津是中国北方最重要的港口城市之一，也是中国的经济和文化中心之一。在这座城市，人们注重礼仪和尊重他人的习俗。餐桌就是人们互相交流和展示礼仪的重要场所之一。下面将详细介绍天津餐桌位置的礼仪常识。

1. 主位和客位的安排

在天津，主位是对尊敬的表示。通常，家庭中的长者会被安排在主位上，这是因为他们在家庭中地位较高，他们的字辈在聚会中扮演重要的角色。在正式场合和商务餐桌上，主位通常也会安排给地位高的人或拥有更高社会地位的人。客位则是次要位置，通常安排给年轻人或地位较低的人。

2. 餐桌位置的安排

在天津，餐桌通常是矩形或长方形的形状。在正式场合中，餐桌的两端是最重要的位置，也就是主位和客位。主位位于餐桌的一端，而客位位于另一端。在主位左侧和右侧分别是次要位置，通常安排给年长的家庭成员或社会地位较高的人。其他人员则依次排在这些位置的后面。

3. 就座次序

在天津，就座时需要注意座次。通常先安排长者或地位较高的人入座，然后是其他家庭成员或宾客。一般情况下，男性会让女性先入座，以表现出绅士风度。座位的安排务必要按照地位和年龄大小进行，并且需要尊重每个人的感受。

4. 礼节和用餐方式

在天津，人们注重礼节和端庄的用餐方式。在用餐过程中，应该保持姿势优雅，不要大声喧哗或说笑。要遵循一些基本的用餐规矩，如不大声嚼食物、不张大嘴巴、不说话时要咀嚼完食物等。使用刀叉时，要注意不要发出刺耳的声音，要慢慢用力，不要用力过猛。在用餐过程中，要尊重其他人，不要过度争夺食物或谈论敏感话题。

5. 餐桌上的交流

在天津，餐桌被视为人们交流的重要场所，可以进行友好的谈话和交流。但是要避免谈论敏感的政治或宗教话题，以免引起争议或冲突。可以谈论一些轻松愉快的话题，如天气、旅行、家庭等。在谈话时，要注意对其他人的尊重和礼貌，并避免过分批评或独断专行。

天津餐桌位置支付的礼仪常识体现了对他人的尊重和关心。遵守这些礼仪规范可以减少尴尬和冲突，并促进和谐的交流氛围。同时，这些礼仪规范也体现了天津人独特的优良传统和文化价值观。应该尊重这些礼仪，将其融入的日常生活中，以展示的绅士风度和对他人的尊重。

餐桌礼仪常识(篇9)

餐桌礼仪是社交场合中非常重要的一环，而敬酒礼仪更是其中的重点内容。无论是在商务宴请还是家庭聚会中，敬酒都是一种尊重和感谢的表达方式。下面将为大家详细介绍一些关于敬酒的常识和要点，以帮助大家在餐桌上体现出优雅和得体。

敬酒的对象是非常重要的。在宴请中，敬酒的对象一般是主人、长辈或者对方的上级。敬酒的目的是表达敬意和感谢，因此应该选择在适当的时机和场合进行。一般来说，如果对方主动敬酒，你也应该回敬一杯。同时，要注意敬酒时应该对准对方，目光应该注视着对方的眼睛，表达出真诚和尊重。

敬酒的姿势和方式也需要注意。一般来说，敬酒时应该站立，将酒杯端起，右手握杯，左手扶杯底，并向对方微微鞠躬，表示恭敬和尊重。在敬酒时，要注意不要盖住对方的杯口，以免给对方带来不便。同时，敬酒时不能抢着冲杯，应该等待对方先喝，然后再喝。饮酒时要注意适量，要留有余地，以免醉酒而失礼。

敬酒时应该选择合适的酒杯和酒。在正式场合中，一般使用白酒，因为白酒是有着较高的含酒精度数，喝起来可以表现出对主人的尊重和礼貌。同时，要选择适当的酒杯，一般来说白酒杯的杯身高度应该在9-10厘米之间，而杯口的直径应该在4-5厘米之间。这样可以将味道和香气完美地展现出来。值得一提的是，在敬酒时应该向对方倾斜一些，而不是直接将酒倒入对方的杯中。

敬酒时需要注意的一点是，要熟练掌握敬酒致辞。敬酒致辞是敬酒的一个重要环节，它可以表达出你的感激之情和祝福之意。一般来说，致辞内容可以包括对主人或者长辈的感谢，对对方事业或家庭的祝福等。在致辞时要注意用词得体，言简意赅，并且要有自信和真诚的祝福之情。同时在致辞完成后，要将酒杯平稳地放下，并进行一次微笑和微笑，并向对方再次表达敬意。

餐桌礼仪敬酒常识是我们在社交场合中必须要掌握的基本礼仪规范。通过合适的行为举止和得体的言辞表达，我们可以向他人展示我们的敬意和尊重。同时，在敬酒时要保持适度，以免给他人造成困扰或尴尬的场面。相信通过以上的介绍和学习，大家能够在以后的宴会中游刃有余地展现出自己的魅力和修养。

餐桌礼仪常识(篇10)

餐桌礼仪是我们在社交场合中必不可少的一部分，而倒水倒酒是其中的重要环节。正确的倒水倒酒礼仪能够展示我们的绅士风度和尊重他人的态度。下面，就让我们详细、具体且生动地探讨一下餐桌礼仪中的倒水倒酒常识。

首先，我们来讨论倒水的礼仪。当我们作为主人在宴会上为客人倒水时，首先应该将水壶端正地放在桌子边缘，并避免将它放倒。同时，我们应该用右手拿住水壶的把手，小心翼翼地倾斜水壶，轻轻地将水倒入杯中。不要将水倒满，而是保持杯中水量的三分之二左右。这样做的目的是为了给客人留出空间，避免出现溢出的尴尬局面。在倒水过程中，我们应该注意保持杯子的位置稳定，以免水溅出来。

接下来，我们来谈谈倒酒的礼仪。在正式的晚宴上，倒酒是一项比较庄重的仪式。当我们作为主人为客人倒酒时，首先要选择一只干净的酒壶和一只酒杯。将酒杯握在右手，用左手握住酒壶，并轻轻地将酒壶的嘴部靠近酒杯，以避免酒液溅出来。然后，缓慢地将酒倒入酒杯中，直到酒杯的一半左右，不要满到杯口。在倒酒的过程中，我们应该保持手稳定和纵深，以避免不小心将酒洒出来。倒酒时，我们应该注意保持恰当的角度，以避免酒杯碰到桌子或其他物体。

除了正确的倒水倒酒方法外，我们还应该了解一些相关的常识。首先，当我们为客人倒酒时，应该遵循客人的需求和喜好。有些客人可能酒量较大，需要一次倒满；而有些客人可能只需要一点点，需要稍微倒一些。我们要观察客人的需求，并作出恰当的调整。其次，我们不能随意为自己倒酒。正式场合下，应该请他人倒酒，并要注意时刻留意他人的杯子是否空了，及时为其倒酒。此外，当我们为他人倒酒时，也不能倒得太多，要根据酒杯的大小和他人的需求选择适当的量。最后，如果我们打算拒绝主人为我们倒酒，应该礼貌地用手轻轻挡住自己的酒杯，并向主人表示感谢。

在餐桌礼仪中，倒水倒酒不仅是一种实际的行为，更是一种展示自己教养和修养的方式。正确的倒水倒酒礼仪能够彰显我们的绅士风度和细致的关注他人。通过了解倒水倒酒的常识，我们可以更好地在社交场合中表现自己，给人留下良好的印象。所以，让我们牢记这些规则，并在日常生活中始终遵循正确的倒水倒酒礼仪。这样，我们就可以以一种谦逊、大方和体贴的方式与他人交流，加深彼此之间的友谊和亲密度。

餐桌礼仪常识(篇11)

在社交场合，餐桌座次礼仪是一项非常重要且常被忽视的礼仪。座次的合理安排不仅能够使整个就餐环境更加和谐，还能展示主人的用心和礼仪修养。本文将详细介绍餐桌座次礼仪的一些常识，帮助读者在各种宴会场合中游刃有余。

座次的安排应该考虑到宾客之间的关系和身份。通常情况下，主宾应坐在离主人最近的位置，以示尊重。如果场合有多位主宾，可以根据招待人的重要性和身份地位来决定座次，例如政府官员、知名商界人士或高级职位的员工。对于其他宾客，座次安排应尽量考虑到他们之间的相识程度和亲近关系，以使交流更加自然轻松。

餐桌座次的规定也应根据场合的性质和规模来进行相应的调整。在正式的宴会场合中，座次的规定较为严格，通常会以正式的座次表来安排。而在家庭聚餐或朋友聚会这样的私人场合中，座次安排可能相对自由一些。尽管如此，仍然必须尊重每一位宾客的身份和地位，并确保每个人都能愉快地参与进来。

在确定座次时，还需要考虑到性别、年龄和职业等方面的因素。通常情况下，男女宾客应该交替排列，以避免不必要的尴尬和尊重男女平等的观念。如果有年长者参加宴会，他们的座位应该尽量靠近主人或主宾，方便照顾和交流。对于职业方面的考虑，可以根据宾客的工作性质或专业背景进行座位安排，以促进相关话题的讨论和交流。

除了座位的安排，一些细节上的礼仪也需要注意。首先是就座和离座的礼仪。在正式宴会中，主人应该在宾客到达后迅速就座，以示恭敬。其他宾客在主人就座后再陆续就座，离座时也应礼貌地告知主人并感谢款待。其次是使用餐具的顺序和方法。在正式的宴会中，宾客应该按照从外到内的顺序使用餐具，同时注意使用正确的方式，例如使用刀叉的手势和餐巾的使用方法等。

在餐桌座次礼仪中还有一些其他需要注意的事项。例如，在进餐时应注意与他人的交流，可以通过问候、谈论餐桌上的菜品或轻松的话题等来增加交流的亲密感。在点菜时，主人应尽量考虑到宾客的口味和饮食偏好，以确保每个人都能得到满意的美食。另外，对于出席宴会的宾客来说，应该尽量减少或避免使用手机等电子设备，以免打扰他人的用餐体验。

餐桌座次礼仪是一门重要且细致的学问，它展现了一个人的修养和尊重他人的态度。在各种社交场合中，都应该注意到座次的合理安排，并尽己所能营造和谐友好的就餐环境。通过遵守座次礼仪的要求，不仅能够提升自己的社交能力，还能在人际关系中取得更好的沟通效果。希望本文所述的餐桌座次礼仪常识能对读者有所帮助。

餐桌礼仪常识(篇12)

吃披萨是一种受欢迎的饮食方式，无论是在家中用餐还是在餐厅享用，了解披萨的餐桌礼仪是非常重要的。在本文中，我们将详细讨论吃披萨的常识和相关礼仪，希望能为大家提供有用的信息。

正确使用餐具是吃披萨餐桌礼仪的重要组成部分。正规场合下，通常会提供披萨刀和叉子，可供客人使用。使用披萨刀时，应将披萨切割成合适的块状。用力过猛可能会导致餐具上的披萨滑落，对食物造成浪费和困扰。切割后，使用叉子将披萨块移到自己的盘子上。

餐厅或者朋友家中并不总会提供刀叉。在这种情况下，我们可以使用手来进食。当然，这并不意味着我们可以随意乱撕披萨。正确的做法是用手抓住披萨块，然后用牙齿轻咬并将其咀嚼。当吃到一半或者需要喝水时，我们可以将披萨放在盘子上，并使用纸巾或餐巾擦拭手指。同时，也要注意避免吃得太快或太吵，以免给他人带来不适或不愉快的感觉。

除了使用适当的餐具，吃披萨时还需要注意有关口水、开口大吃等方面的礼仪。吃披萨时，有时会产生较多的口水。为避免给他人造成不必要的困扰，我们应该使用餐巾或纸巾擦拭嘴唇和下巴。同时，不要开口大吃，以免引起其他人的反感。在同伴或者家人面前，可以随意吃披萨，但在正式的场合或者与陌生人共进餐时，应以礼貌和谨慎为原则。

吃披萨时应该避免说话，以免食物从口中飞溅出来。如果有紧急事务需要处理或者重要的事情需要表达，应先将嘴里的食物咀嚼完再说话。这样不仅可以保持餐桌礼仪，也能避免因为说话而呛到食物。

将披萨分给其他人时，我们应该注重平等和尊重。分披萨的时候，可以先将它分成均匀的部分，或者根据其他人的喜好将具有不同配料的披萨块分给不同的人。这样可以使每个人都能分享到自己喜欢的披萨，体现尊重和关怀。

小编认为，吃披萨时的餐桌礼仪是我们需要注意的重要细节。正确使用餐具，注意口水和开口大吃等方面的礼仪，避免说话时食物飞溅，以及平等和尊重地分披萨给他人，都是我们需要牢记的。只有通过注意这些礼仪细节，我们才能在与朋友、家人或者与陌生人共进餐时表现得得体、礼貌并给别人留下好印象。在享受披萨的同时，也能体现我们的谦和和尊重。

餐桌礼仪常识(篇13)

在当今社会，教育小朋友良好的餐桌礼仪变得越来越重要。小朋友在餐桌上的言谈举止不仅仅代表个人修养，更是社交能力的体现。因此，今天我们将介绍一些小朋友餐桌礼仪的常识，以帮助他们养成良好的餐桌习惯。

第一，进餐前的准备。在进餐前，小朋友应该先洗净双手，确保卫生。如果有餐巾，应该将其放在膝盖上，以避免弄脏衣物。进餐前也应该注意整理好自己的发型，不要让头发垂在食物上。

第二，正确使用餐具。小朋友应该学会正确使用刀叉和勺子。在用餐过程中，应该将刀叉的柄握住，并尽量避免使用手指直接触碰食物。在夹取食物时，应该用勺子或叉子将其夹取到自己的盘子里，而不是伸手去拿。餐具使用完毕后，应该放回原位，避免杂乱。

文明用餐。在用餐过程中，小朋友应该端庄而坐，不宜使劲推搡椅子或者趴在桌子上。在吃东西时，应该咀嚼慢慢，不要大口吞咽。同时，应该避免说话或者大声笑闹，以免影响到其他用餐者。如果有需要，可以用餐巾擦嘴，但不要将餐巾塞入口中。

乐于分享和帮助。在家庭或者朋友之间吃饭时，小朋友应该学会乐于分享和帮助。如果有人需要帮助，应该尽量去帮忙，例如帮忙递送盘子或者倒茶水。同时，如果有现场的特色美食，小朋友可以主动分享给其他人尝一尝，增加交流和友谊。

第五，尊重别人的餐桌习惯和食物选择。在用餐过程中，应该尊重其他人的餐桌习惯和食物选择。不应该对别人的饭菜进行不当的评论或者嘲笑。如果自己不喜欢某种食物，应该婉转地拒绝，而不是直接拒绝或者将其丢掉。

第六，注意用餐时间和数量。小朋友应该学会按照规定的用餐时间进餐，不应该过度拖延或者提前吃饭。在用餐时，应该合理控制食物的数量，不要浪费食物或者暴饮暴食。如果还有食物剩余，应该婉言拒绝继续添加，以避免浪费。

小朋友餐桌礼仪的常识对于培养他们的自律性、修养和社交能力至关重要。通过了解以上的小朋友餐桌礼仪常识，我们相信小朋友们一定能够养成良好的餐桌习惯，展现出优秀的素质和风度。我们也期待小朋友们能够在家庭和朋友之间享受美食时，能够表现出自己的风采和礼仪。

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餐桌礼仪常识(篇14)

在中国的餐桌上，敬酒是一种常见的社交交际行为，它不仅代表着主人对客人的尊敬和款待，也是一种表达情感和加强媒介的方式。很多人在敬酒的时候可能不知道应该从哪个人开始敬起，接下来我们就详细介绍一下餐桌敬酒的顺序礼仪常识。

在中国的传统文化中，敬酒的顺序是有着严格规定的。一般来说，敬酒的第一位必须是主人，他代表着整个聚餐的举办者和安排者。主人举起酒杯，朝着大家表示敬意和欢迎之意，客人们则应该站立或者起立，回应主人的敬酒。

按照年龄和地位的先后，敬酒的顺序一般是长辈先后，然后是年u龄相仿的同辈朋友，最后是晚辈。在敬酒的时候，主人应该先敬年龄较大的长辈，然后再敬其他人。如果是有多位长辈在场，那么按照他们的年龄排列，依次敬酒。如果是没有长辈在，那么就依次由主人敬酒，然后是其他客人。

在敬酒的时候，一般是举起酒杯，与对方碰杯，然后饮酒。在敬酒的时候，酒杯不要碰到对方的杯底，而应该是装酒的一侧。敬酒的时候，要保持镇静，不要争强好胜，也不要夸夸其谈，因为敬酒本身是一种表达和传达情感的方式，而不是比赛。

在敬酒的顺序中，要注意一些特殊的场合。比如在婚宴上，新郎和新娘必须是在双方的父母之后敬酒，表示对双方父母的敬重和感恩；在企业聚餐中，一般是老板或者领导先敬酒，然后是其他员工。

还有一些特殊情况，比如在特殊宴会上，主人和客人都是贵宾的时候，可以根据对方的身份地位先后来确定敬酒的顺序。如果客人是外来贵宾，那么应该先敬客人，表示对客人的尊重和欢迎；如果客人是本地贵宾，那么则应该由主人先敬酒，表示对客人的欢迎和请客之意。

在中国的餐桌上，敬酒的顺序礼仪是非常重要的。它不仅体现了我们对长辈和尊敬的人的尊重，也是我们处理社交关系和增进情感的一种方式。所以，不管是参加宴会还是举办宴会，我们都应该牢记这些餐桌敬酒的顺序礼仪常识，以便在社交场合中游刃有余，展现自己的风度和修养。

餐桌礼仪常识(篇15)

和亲人共进餐的时刻是家庭生活中的重要部分，也是亲密关系的展示和加强的时候。一个愉快和谐的餐桌氛围能够增进亲人之间的感情，构建和谐的家庭关系。在餐桌上遵守礼仪规范和行为准则，不仅能够展现家庭成员的教养和修养，更能增加共同进餐的愉悦和幸福感。

进餐前的准备工作尤为重要。餐桌需要保持整洁，摆放餐具和食物材料需要有条不紊，以确保一种整洁、有序的用餐环境。进餐前，先洗手是必不可少的步骤，能够杀灭细菌，保障食品安全。同时，进餐前还要让每位家庭成员放下手机和其他分散注意力的电子设备，专心投入到餐桌上的交流中。

家庭成员在进餐时要遵循一定的餐桌礼仪。面对食物，不要过分贪婪，不要争抢食物，要有秩序地依次取食。在餐桌上谈笑要温文尔雅，不吵闹，不争论，尊重其他人的意见。如果有咀嚼食物时发出声音的习惯，应该尽量克制。使用餐巾时，应该放在膝盖上，用餐过程中能够小规模地清理嘴边的污渍是符合礼仪的行为，每一位家庭成员也要尽量避免用手触碰食物，而是使用餐具。除非是必要的情况，才能离开餐桌，比如上厕所。

进餐时的交流也是十分重要的，家庭成员应该积极地参与到对话和交流中。有经过的交流不仅可以增进亲人之间的感情，还可以发现和解决家庭内部存在的问题。在餐桌上交谈时，不要过分谈论负面话题，比如工作上的压力、财务问题等，而可以聊一些开心的话题，分享自己的生活趣事和成就。同时，给其他人提供关心和帮助也是一种礼貌和尊重的表现，可以询问家庭中的其他成员的近况，保持对他们生活的关心。

家庭成员应该以身作则，树立榜样，带头遵守餐桌礼仪规范。如果家长在餐桌上表现出礼貌、耐心和尊重，其他成员也会受到影响，自然而然地遵循这些行为准则。通过家长的示范，家庭中的年轻成员也能够学到正确的餐桌礼仪和行为规范，培养出良好的习惯。

和亲人一起共进餐是家庭生活中建立联系、增进感情的重要方式。遵守餐桌礼仪规范，保持整洁和秩序，尊重他人，积极交流，以身作则，将使得餐桌上的氛围更加和谐愉悦。同时，这样的行为还能够展现家庭成员的教养和修养，增加家庭成员之间的尊重和情感联系。应该牢记餐桌礼仪常识，并在进餐时尽量实践。

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