蛋炒饭作文
蛋炒饭作文。
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蛋炒饭作文(篇1)
呼呼旺旺的大火在锅底下熊熊燃烧着,锅里的猪油也哧哧的融化,随着慢慢冒烟,我赶快打了鸡蛋,用搅蛋器搅好加了进去。没有人在旁边指挥,只有我在点火的时候,妈妈说过:先加油等油融化了再打蛋,又什么什么什么,加饭什么什么。
把蛋放进去一小会儿后就用铲子把蛋弄碎,不幸的是,动作太慢是不是晚了点?怎么都把蛋弄不成小块的,这时可以加入米饭了,慢慢地把蛋和饭用铲子翻来覆去混在一起炒一下下,把豆油在锅上到处洒一洒,就要迅速把洒的所有位置一翻,一推,一炒,一按。
终于做好了,呀!妈妈惊叹道,我铲起来放到碗里递给她,一激动就差点倒了出来,真是~有惊无险呢。
看起来样子不怎么样,味道还可以,妈妈说:继续加油!我不好意思地笑了,这就是我的第一次蛋炒饭。
蛋炒饭作文(篇2)
周一的早晨,妈妈仍是早早地去上班了,老爸出差了,家里只剩下了我一个人,老妈早上特意的为我做了一碗蛋炒饭,还放在碗里,上面还反扣在碗里,我拿着蛋炒饭正预备吃的时候,忽然发现了水池里有什么,走近一瞧看见个空碗,里面有昨晚吃的剩饭。我感觉到了妈妈对我的爱。再打开饭碗,一阵香气把我整个的味觉器官调动起来,定晴一瞧,金黄色的米饭与碧绿的葱交相照映,诱人的腊肠和厚味的鸡蛋甚是和谐,这碗饭真乃色香味俱全啊!看见美食的我忍不住动了筷子,想着老妈吃的白水泡饭,我这才知道这碗饭竟包含了如斯浓的.爱,想着两鬓已有白发的母亲,想着眼前这碗饭的份量,帮老妈把碗洗了,我也写了几句话给我妈妈:
妈妈,谢谢你今天早上给我做了这么厚味的蛋炒饭,但您自己却吃白水泡饭,妈妈,您辛劳了,为了不再让你操劳和为我操心,也但愿您额头上能少几根白发,我今天特意帮您把碗给洗了,看到您吃的竟是如斯的差,白天还疲于奔命,早上早早地起床去上班来养家生活,还日昼夜夜地为我们家操劳做家务,妈妈,谢谢您。
写完之后,我把纸条压在桌板下,老妈回来之后看到了这张纸条,泪水早已盈眶,妈妈擦干眼泪,躲到房里,锁上门……
待妈妈出来的时候,两眼通红,说:“儿子你长大了,懂得体谅大人了……”
这是一碗普通的不能再普通的蛋炒饭,但是这份蛋炒饭的份量对我来说是整个世界!
蛋炒饭作文(篇3)
“谁呀,打扰我睡觉!”我揉了揉眼睛,极不情愿地睁开眼睛,左顾右盼,原来是那烦人的闹钟把我从美梦中惊醒的。
我摸摸肚子,肚子咕咕叫。“妈妈,我饿了,早餐呢?”我喊了一遍又一遍,却没人回复。
看来,今天我这个“大厨师”要亲自下厨了。做什么呢?煮汤圆?煮面条?炒蛋炒饭?我望了望桌上两个新鲜的鸡蛋,有了主意。
“你行吗?昨天才学,而且还炒糊了。”哥哥劝我打消念头。
我胸有成竹地说:“昨天是昨天,今天一定行,小菜一碟!”
我先把鸡蛋敲一下,想把蛋打进碗中。手忙脚乱中,蛋黄从壳里飞快地流到了我的手上,我只好洗手重来。
我吸取了第一次的教训,变得更加小心。手拿着蛋放在碗的上空,再找个地方敲一下,手慢慢地移开,蛋黄终干乖乖地流到了碗里。我又用筷子在碗中搅拌了一下就大功告成了。
我用锅铲铲来了一点油放进锅中。“霹雳啪啦”的响声传来,瞬间油花四溅。我用锅铲把一块块油给压成一小块,油终于渐渐融化了。
我忙把碗中的蛋液倒进去。顿时,那油的嘴巴被蛋液堵住,不叫了。我用力左铲一下,右铲一下。蛋液一下子凝成了一大块。有些蛋不听话,趴在锅底,死活不肯挪开半步。我急得像热锅上的蚂蚁一样团团转。为了解决这个问题,我和锅铲兄弟齐心协力,终于把它制服。
我抓着锅铲从上往下铲,来来回回,一遍一遍又一遍。几次后,我就放了一大块饭,用锅铲用力压。可是,这饭总是压一下,就溜到别处去。我不得不使出九牛二虎之力。它最终被我压成一粒粒的米饭。“对,我忘了盐。”我急忙挖了一勺盐。呀,不好,放多了!“怎么办,对哦,加饭加饭。”我把饭放进锅里,这下,饭把盐盖住了,不会导制蛋炒饭“出版”了吧。
终于,一碗香喷喷的蛋炒饭出锅了。“呀,好吃!尝尝不?”我尝了一口,问站在一旁的妹妹。
“不,不!”她一口拒绝。
“不吃白不吃!真是好心当做驴肝肺!”
我津津有味再尝一口时。“呀,盐是还放多了。”我又尝了尝,吐出了一个东西——“鸡蛋壳。”站在一旁的妹妹哈哈大笑。
嗯,做事不能慌张,不然怎么也做不好。
蛋炒饭作文(篇4)
今天,我来到了杭州,刚来到家门口,外婆和外公早就在门外等我了,学习蛋炒饭。来到家,我先做了一点作业,然后看了电视,这时就传来了外公的叫声。我答应了一下,就向厨房跑去,外婆正站在厨房前笑眯眯得看着我,对我说:吉吉,今天我教你鸡蛋炒饭,愿不愿意拜我为师?我笑着说:徒儿拜见师父!
接着,我们就开始了,外婆问:你知道,要准备些什么吗?我问:要些什么呢?外婆先从冰箱里拿出来两个鸡蛋,又拿来了一碗冷饭,接着,点起火,我说我来烧,可是外婆说我会被烫着,不让我去,经过我再三请求终于答应我了,我刚把油倒进了锅里,又放进了盐,可是刚放进那里面,盐就炸了起来,啊!我的脸被炸了一下,脸上起了一个大红包,疼得我像一只小狗嗷嗷直叫,中学生作文《学习蛋炒饭》。外婆在外面笑得合不笼嘴。片刻,外婆对我说:你还是别吧做了,我们一起做。外婆先把鸡蛋敲开把蛋黄倒出来,放到了一个碗里,用筷子打了一下,最后放进了锅里。啪一声,鸡蛋在锅里开了花,接着,外婆就拿起炒铲,嚓嚓得地炒了起来,等到鸡蛋炒地焦黄的时候,外婆就把那碗冷饭倒进了锅里并用铲子不停地翻动,又放了一些酱油(我十分喜欢酱油),然后盖上了锅盖,闷了几分钟,外婆打开了锅盖,一阵诱人的.味道飘来,我赶紧拿起了筷子,吃了一口,啊!好好吃呀!我赞叹地说道。
我后来又重新做了一便,做好后我先给我的师傅尝了一下,师傅赞叹地说:好,在加几成,就可以超过我了!我心里十分高兴。
蛋炒饭作文(篇5)
做蛋炒饭
今天中午,我不但想吃蛋炒饭,而且我还想尝试自己做蛋炒饭。于是我跟着外公学做蛋炒饭。我本以为做蛋炒饭是一件很容易的事,没想到也很复杂。第一步是炒蛋,我爸一个蛋的蛋壳敲碎,把蛋黄和蛋清倒入碗中,加点适量的酒和盐,然后把蛋黄和蛋清用筷子调打均匀,可是我在调打时,由于用力过猛,蛋清弄得满手都是,真是有些不知所措。外公在一旁鼓励我说:不要着急,慢慢来。我才调整心态,小心翼翼地调打鸡蛋,尽可能不让一点儿蛋清流出来。再把胡萝卜、葱切成同样大小。这是我在做蛋炒饭前的准备工作。然后点燃煤气烛,加入油,再把蛋倒入锅里炒成蚕豆大小的粒子,在倒入饭,反反复复地把饭和蛋一起炒匀,但我在炒的过程中由于用力不当,不时的把饭和蛋弄出外面。外公在一旁拼命地叮嘱:用量不宜太大。唉!好不容易可以进入下个阶段。再撒上几颗葱,就成了美味佳肴。
这顿饭我吃得特别香、特别甜。因为这是我付出了劳动,也是我学做蛋炒饭的收获。反正一个人在成长过程中都必须付出劳动,哪怕是一顿蛋炒饭,也得自己动手付出精力。才会有美好的味道。
蛋炒饭作文(篇6)
说到“妈妈”这个词时,大家都会想到小时候流行的歌:“世上只有妈妈好,有妈的孩子像个宝……”
以前,我在家里和班上都是有名的调皮鬼,老妈想了许多办法都治不了我。每天晚上我做作业时是老妈最难过的时候,我经常找一些借口拖延时间,比如:喝茶,上厕所……老妈为这伤透了脑筋。我那时还不懂妈妈的心思。长大后,我终于明白了老妈对我的用心,于是便准备报答一下妈妈。
第一套方案开始实施—对妈妈说“我爱你”。星期天,老妈休息,我看这是一个好机会,便跑到妈妈面前对她说:“我……我……我……要上厕所。”说完,我就脸红地跑进了厕所。不能打退堂鼓,男子汉不能这么轻易退缩。我上完厕所又跑到妈妈跟前,对她说:“我……我……我……要吃糖。”我又跑到糖盘旁……第一套方案实施不成功,上第二套方案。
第二套方案开始实施—独家秘方“爱心蛋炒饭”。乘着老妈加班的时间,我决定做一碗“爱心蛋炒饭”。我化身成一名御厨,跑进厨房,先在锅内放人少许的油,打了一个蛋进去,可是这些食油不听话,总是炸到我手上。我忍无可忍了,头上戴着我的头盔,手上套着塑料手套,将汤匙、铲子之类的插在裤子上面,一身完美无瑕的“黄金甲”就完成了。不管油炸到那里,我都没有丝毫的感觉。我安心地炒起了蛋炒饭(由于是独家秘诀,所以不能外传).
晚上当老妈回来看见桌上的蛋炒饭时,她懂了我的心思,开心地笑了.我和妈妈共同分享这一盘有点特别的爱心蛋炒饭.“啊!太好吃了!”老妈不停地赞叹,夸得我真有点不好意思,可我心里甜甜的。爱心蛋炒饭计划成功!
蛋炒饭作文(篇7)
到了中午又得我自己做饭吃。
今天做个什么呢?我自言自语,要不做个鸡蛋炒饭吧。
想到前面黑暗料理自己做的饼,我就有所启发,就把饭和鸡蛋一起搅,然后再加点火腿肠,这样子应该很好吃吧,说干就干,我二话不说的从冰箱里拿出4个鸡蛋,还有一个火腿,把火腿切成丁,找一个稍微大点的碗剩饭装多点,把鸡蛋打破装进去搅拌一下,再把切成丁的火腿放进去继续搅拌,起锅,烧油,把刚搅拌好的鸡蛋放倒进锅里,连续翻炒,翻炒过程中加点盐,我往上一看还有酱油,要不加点酱油吧,酱油旁边还有蚝油,应该很好吃吧,加点加点,多加点,我炒饭有个原则,番茄酱必加不可。
经过一番翻炒我的炒饭终于出锅了,嗯,香喷喷的饭里面带点鸡蛋的香味儿,而且还鸡蛋包着米饭看着都好吃,舀在碗里后我又翻箱倒柜找出了老干妈还有花生,花生用勺子舀一点撒上,老干妈舀一勺放上去,吃一口哇,好太好吃了,我觉得可以拿到大街上去卖了,估计能卖好多钱。
爱我这厨艺呀,真是谁都无法抵挡我做的食物的美味。
蛋炒饭作文(篇8)
在我们家,我最拿手的绝活就是做蛋炒饭。
正巧今天爸妈都上班,我一个人自己做饭吃。我从超市里买来一些鸡蛋,一些葱。把它们摆放好。开始做了,我拿起一个鸡蛋,在碗边一打,由于用力过猛,鲜黄的蛋汁从我手里滑了出来。我再次拿起鸡蛋轻轻地敲了一下,顺利地将蛋黄弄入了碗里。我拿来一双筷子将鸡蛋打了打,不一会儿蛋黄和蛋清就混合在一起了。接着,我拿来了一只锅,小心翼翼地倒上油,可油刚一入锅就像一个调皮的小孩子一样活蹦乱跳的,油星四溅,发出噼里啪啦的响声。一不留神,我就被烫了一下。我把蛋倒下去,原本像水一样的蛋黄立刻变成了固体。我用锅铲把蛋弄碎,重新装回碗里。
该炒饭了,我从冰箱里面拿出一团冷饭,放进锅里,用锅铲在饭上压一压,神奇的事情发生了,饭竟然变成了淡黄色。我再用锅铲把饭翻了一番,一股香味立刻钻进了我的鼻子。啊!真香啊!我情不自禁地叫了出来。我看炒了差不多,就把切好的葱、咸菜、鸡蛋还有火腿肠一齐放进了锅里,再用锅铲一炒,一碗香气扑鼻、十分诱人的蛋炒饭就诞生了。仔细一看,这碗蛋炒饭五颜六色,有淡黄色的饭、有金黄色的鸡蛋、红色的火腿肠、绿色的葱还有褐色的咸菜,真是色香味俱全啊!
怎么样,要不要来尝一尝我的手艺啊?
蛋炒饭作文(篇9)
我很喜欢吃蛋炒饭,因为它的蛋金黄金黄的,米粒雪白雪白的,让人很有食欲。今天,我给大家讲一讲蛋炒饭怎么做的吧!
做蛋炒饭需要准备的食材有:一碗冷饭、两个鸡蛋、几勺油、一勺盐、一勺葱,想做出更美味的蛋炒饭,可以加一些胡萝卜丁和豌豆。
准备好一切之后,就开始做蛋炒饭了。我把锅放到灶上,打开火,锅一下就冒出了烟,我赶紧把鸡蛋放进锅里,结果壳都没有剥,我手忙脚乱地把鸡蛋拿了出来,原来,是没有放油……
这时,妈妈一边拉着我的手做一边对我说:“应该先把锅里的水烧干,然后放油,等油热了以后,再把鸡蛋放到锅边敲一下,然后掰开,用锅铲把蛋液炒散。”
看到金黄的鸡蛋碎,我开心极了,因为我闻到了鸡蛋碎的香味。鸡蛋碎好了。此时,再放入胡萝卜丁和豌豆,用锅铲把它们翻炒均匀。最后放入盐和鸡精,再翻炒几下,让盐均匀的融入饭中。撒入葱花,给饭提香。我赶紧把蛋炒饭铲进碗里,尝了一口,没味道。我又加了一点盐,又翻炒了一遍,一尝,味道对了,我说:“此饭只应天上有,人间难得几回尝。”
色香味俱全的蛋炒饭就做好了,虽然中途有失误,但还是很好吃,我终于会做蛋炒饭了。
蛋炒饭作文(篇10)
今天上午,妈妈带我去上了竹笛课,没有买菜。我说:“今天中午我们就吃蛋炒饭吧,让我自己来做好吗?”妈妈说:“行啊!”
说干就干,我从冰箱里拿出三个鸡蛋,先用一个在灶台边上一磕,两手一掰,蛋清和蛋黄就滑进了碗里,我把三个鸡蛋全磕进碗里后,用筷子搅拌均匀,让蛋清蛋黄融为一体。我又拿出三根火腿肠,撕去外壳,把火腿肠切成丁。接着洗了几根小葱,切成葱末。
一切准备就绪后,我便开始做蛋炒饭了。我打开煤气灶,倒了一些油在锅里,不一会儿便听见“刺呖啪啦”地响。过了一会儿,油锅里冒烟了,妈妈让我把鸡蛋倒进锅里,只听见“刺啦”一声响,还溅出许多油星,吓得我赶紧往后退。等锅里平息下来后,我往锅里一看,只见鸡蛋直冒小泡泡,而且越来越蓬松,像使用了蓬松剂,很快就变成了一个大鸡蛋饼。我见还有一些鸡蛋没有成饼,便站在那儿等,妈妈提醒我可以把鸡蛋翻过来了,可我说:“还没有好呢!”妈妈说:“等好了反面的早就焦了。”我听了赶紧把鸡蛋翻过来,可有些地方还是焦了。我又用锅铲把鸡蛋捣碎,装进碗里。我又在锅里倒进了一些油,把火腿肠放了进去翻炒了一下,然后把米饭也倒了进去。由于饭全是饭团,所以我要一边翻炒一边用锅铲把米饭团捣碎,再把鸡蛋倒进去,翻炒了一阵子后,加了一些盐,等到八、九成熟的时候再把葱末倒进去,翻炒一下,最后再放一些味精,就大功告成了。
我看着自己做的蛋炒饭,黄的、红的、绿的、还有白的,颜色还挺丰富。我尝了一口,香喷的,真好吃!
蛋炒饭作文(篇11)
今天中午,说:“我来教你来做蛋炒饭吧。”先教我打了三个鸡蛋,在鸡蛋碗里放了些盐,把鸡蛋搅拌均匀,然后,将油倒进锅里,等待油热了以后,把鸡蛋倒进锅里,不停的翻炒,然后将蒸好的米饭倒进油锅,和鸡蛋拌在一起,再将切好的火腿倒进锅里炒,过了一会,只见锅里的米饭已经变成金黄色的,还有黄黄的鸡蛋、红红的火腿,看上去颜色漂亮极了,让人很有食欲,闻着香喷喷的蛋炒饭,我的口水都快流出来了,这时,妈妈让我在饭里加了少许的盐,又翻炒了一会,妈妈示意我,好了,可以盛出来了。”我小心翼翼的将蛋炒饭盛出来,让妈妈品尝,看着妈妈慢慢露出的笑脸,我心里的大石头终于放下了。妈妈说;“真是长大了,会做饭了。”听了妈妈的话,我心里美滋滋的。哈哈,我终于会做饭了。
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