故乡的味道作文分享。

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故乡的味道作文【篇1】

空气中弥漫着雨后土壤的清香。车门一开，我便急匆匆地跳了下去。和风轻抚在脸上，霎时间，一路颠簸带来的倦怠便随风飘向了远方。清晨的故乡是亲切的，是令我认识的。

阔别市中央，少了喧闹，故乡便多了几分独占的安谧。我背着行囊向前走，走在雨后些许泥泞的地上，不久便看到了不远处那棵挺直的槐树。槐树上挂满了白色的铃铛，一簇簇跟着偶尔吹来的轻风摇曳着，好似在吹奏着美妙的曲子。只是，雨把初夏空气中的躁动都冲洗走了，没有了“吹奏”声，还愈发显得安静了。终于，太阳微笑着从云后面露出了脸。透过那蕃庑的枝叶洒在地面上星星点点，柔和、斑驳的影子。一时间，热闹起来。我闻见一阵阵槐花特有的清香，伴着金色的光，仿佛温柔的手，抚摩着我，让我跌入暖和的怀抱。那种清香沁人肺腑，让我沉醉在美妙的花海，享受故乡给我的见面礼。我知道，这满树的槐香，实为故乡的味道。

再向前走，那青砖灰瓦建成的老屋泛起在了面前。岁月的浸礼，让老屋显得愈发的庄严。只是老屋前那棵枣树中庸之道的把四周的一切都带动的活泼起来。它忠心耿耿，一站就是几十年。如今这个初夏，它已满树碧绿，为迎接丰富的果实做着预备。望着这一树的枝叶，脑海中便被满满的回忆填满。每年果实丰收的秋季，我们打枣，吃枣的乐趣萦绕在心田。那一颗颗大枣，肉质肥美，圆圆的，像一个个小脑袋。绿中透着红色的雀斑，那甘甜却让人回味无限。这种甘甜可口的味道，是故乡的枣树独占的味道，更是故乡独特的味道。

日上三竿，晌午到了，老屋里热闹了起来。全家人难的聚在一起，围着一张红木的大圆桌。满桌的佳肴，最吸引我，也最掉我胃口的是那条鲜嫩的大河鱼。那是孩子们亲手捕来的鱼。上午，他们结伴来到河边，绾起裤管，光着脚丫跳进那清澈凉爽的河水中。手拿渔网，三两下便捕上一条大鱼。趁鱼活着，赶忙拿回家，让大人们用最好的烹饪技术把这条大鱼拿下。于是，带着鲜味，鱼儿便进了我们的肚。很快，盘子见了底，只剩一条光秃秃的鱼骨躺在盘子中心，我们的味蕾却还停留在刚刚的鲜美之中，久久不去。这鱼香，也便是故乡的味道吧。

故乡，认识的地方，有认识的人，认识的味道。一切都那么天然，独特，亲切。

不论是那淡淡的槐香，仍是那甘甜的枣香，亦或者是肥美的鱼香，无一不彰显着故乡的魅力。

收拾行囊，短暂的假期也被包裹好，一起从故乡带走了。故乡唯一无二的味道却烙印在心头。

我会收藏着，那如珍似宝的味道——故乡的味道。

故乡的味道作文【篇2】

妈妈带我去饭店吃饭，眼前摆放着一大碗鸡蛋羹，嫩嫩的，好像轻轻一捅就会破。舀上一勺，放入嘴：嫩，滑，却少了一丝故乡的味道——只能从外婆的鸡蛋羹里寻找的味道。

外婆在烧菜上似乎颇有造诣，尤其是蒸蛋。别处的鸡蛋羹或寡淡无味，或调料味直逼喉口，经外婆之手蒸出的鸡蛋羹却总能绽放出不一样的光彩。洁白的瓷碗里，一抹淡黄反射着屋顶的白光，几颗或大或小的油珠沿碗边轻轻滑动着，最终合为一体。碗中央，是一撮沁人心脾的白绿色，像单调的夏日中忽现的一缕清风，往炎炎热浪中调入一丝清新。最简单的黄绿相间，却越发让人觉得口中生津。舀一勺送入口中，只觉鲜香滑嫩的鸡蛋羹瞬间沾满整个口腔，鸡蛋最本真、淳朴的香挑逗着每一个味蕾。

前不久回到故乡，外婆一见到我，眼角如同春风吹皱了的湖面，泛起层层涟漪。她立马钻进厨房。只见她从冰箱中挑出两个新鲜的大鸡蛋，又取出一只大碗，对准碗沿把鸡蛋往上一磕。蛋壳上闪出一条裂缝，外婆用两个大拇指轻轻一掰，蛋液便稳稳当当地滑进碗里。将碗倾斜着，外婆依靠窗边，有节奏地用木筷打着蛋液。微斜的阳光踮着脚从窗边探进头来，泻在外婆黑白相间的头发上，滑下她折得整齐的纯棉衣领，流过有些松弛的皮肤，落入那抹淡黄，像一味别样的调料，融进点点细泡中。外婆又从罐中挖出一小块猪油放入碗中，就准备进蒸锅了。

不一会儿，淡淡的蛋香味儿弥漫了整个屋子。我使劲一闻，天真地问道：“外婆，您做的鸡蛋羹为什么这么香啊？”外婆只是笑笑，摸摸我的头：“外面的厨师做蒸蛋，总是要用石灰，末了还要淋上两勺麻油生抽，再加入几点味精。这样鸡蛋就失去了最本真的味道，让人吃着发腻。这样光去追求外表的光鲜华丽，反倒有些舍本逐末了。”她顿了顿，继续道：“其实吧，做人也该是这样。”

夕阳西下，我独自坐在庭院里，看一缕炊烟缓缓绕上天空。轻抿嘴唇，依旧是那股淡淡的鸡蛋香，耳边，依旧萦绕着外婆的那番话。

故乡的味道作文【篇3】

我的故乡在湖北，可惜我从小生活在河南，回故乡的次数屈指可数，但是故乡的味道却绵长而悠远，永远留藏在我的味蕾上。

糍粑：故乡的糍粑是用纯正的糯米做成的，先把糯米泡进水里一天一夜，然后用蒸笼蒸上一个小时，趁着热劲儿把米饭放进石臼中，再用木槌使劲地敲打，直到把米全部捣碎沾在一起为止，最后把一大坨米团放在案板上晾凉，且呈条状就大功告成了。吃的时候，切成片状，用油一片片煎熟，放糖后即可食用。甜甜的，软糯香浓，每一片糍粑轻轻地划过味蕾，感觉真是妙不可言。我也曾经在超市里买过糍粑，可比起故乡的糍粑来，色香味都差多了。

麻糖：孝感的麻糖全国闻名，我的故乡紧邻孝感，农家自做的麻糖别有一番风味。孝感的麻糖雪白雪白，切成薄薄的方形小片，煞是喜人；故乡的麻糖却是褐色的，呈椭圆形。如果把孝感的麻糖比作阳春白雪，那么故乡的麻糖就是下里巴人，感觉纯朴独特，美味宜人。据说，麻糖是这样做成的，用普通的大米饭加上麦芽糖，发酵三天后，在铁锅里熬成糖稀，添加上芝麻、花生等，搅拌均匀后搓成长条状，有点像北方包饺子的面剂子，最后切成片状。这种麻糖吃起来香甜可口，完全没有孝感麻糖的腻人，反而是吃了一块还想吃第二块，嘴里留下大米和麦芽的清香。

香肠：故乡的香肠跟我们这里的颜色、样子几乎没有任何差别，不过吃起来味道真得很不同。我们这里老城有一家非常有名的香肠店，过春节的时候这家店的香肠常常是供不应求，我们也常买一些来吃，如果不做对比，觉得还很是不错，但如果两种香肠一起吃的话，你就能感觉到其中的不同。我们这里的香肠用香料很多，吃起来肉比较干燥，好像木头丝一样，嚼的时间长了，肉就没有任何味道，只剩下一些咽不下去的丝丝。故乡的香肠则不同，用香料比较少，好像仅仅是放了一些盐和糖，微微有些咸味和甜味，但都不太重，肉吃起来含油和水都比较多，肥而不腻，香而适口，恰到好处。

此外，还有腊鸡、米酒等家乡独有的特色，好吃极了，让人想起来都垂涎欲滴。每每想到这些故乡的味道，每每能够吃到这些故乡的味道，幸福的感觉就从我的心头慢慢升起，直到浸润了我的整个身心。

故乡的味道作文【篇4】

抱着吃穿一方水土的坚定信念，怀着扫荡异乡西餐的不懈理念。我仨人吃货团于xx年1月17日，负重出发，以望得以洗涤肠胃，却落了个哭笑不得的下场

初来乍到，感觉一切都是那般新奇，亲戚带我等去吃饭之时，居然问去吃中餐还是西餐。只是把我等问的愣住了。

吾坐了十几小时的飞机，绕了大半个地球，到了13个小时的时差是为了吃一顿中餐？我心里甚是不惑。

那亲戚耸耸肩：西餐吃不长久的。他继而微微一笑：过几天便明了了。

晚上倒是去了一家不错的西餐厅，坐落在步行街的深巷。本道是遇上了福地，不料是个油锅这儿好油不好盐，非焖即炸，让一个水乡人甚是为难，每每咂舌。只道是外国人仅在蔬菜里放一个指甲盖的盐，这显然令我等常吃那种下饭的菜那种菜一般会咸一些。好在他们无需配什么主食，无非是几块面包，只当是吃菜。吃个七分饱便罢了。

西班牙临海，在地图上比划比划，约有一半的国界是海岸线，又横跨地中海与大西洋，享有冷热两大水系。水产跟温州有的一拼，其中墨鱼饭算得上一佳品，此菜取墨鱼的墨囊，然后将墨汁与墨鱼同煮，只是他们用的米都是略硬的，长粒米，所以有些颗粒感，但还是不如家乡的软米般有滋味。不过八日我等已斗志完全丧失。这定不怪我们，只是那菜式千篇一律，令人身心厌烦，久而久之便有些恶心，在葡萄牙也吃了一次饭，配的烤鱼喷香四溢，只是那米比上次更硬上三分，难以下口，可干吃鱼又不是个滋味，尽免强拨了几口。真当悲哉。其实也并非米的问题。想必他们不是在铁板上烤，就是在锅里煮，而且还不是还不带盖的，如此般水分全失，就尝不出米粒该有的那份醇香了。

返乡之际，我等已无法忍耐，在马德里一家韩国餐馆里。好歹是亚洲邻邦的米呀，那饭那一饭吃得甚是舒畅，回乡后对家乡味道的依恋更是愈加强烈，就存着一口气扑到桌上了，正当除夕中午上哪寻馆子去？只得又挨了两个时辰。当我的嘴唇又一次接触到那柔软米粒的一刻，我的牙认得了他，那是深深铭刻于我牙龈中的滋味，是家乡的证明，唤醒我和故乡的那份藕断丝连的情结。糯糯的却不粘牙，淡淡的芬芳沁鼻

总是牵起情丝；总是儿时的味道；总是一切的开始；总是痛苦的结束；总是一片港湾；总是一张明帆；总是失败，也总是成功的二分之一。

故乡总是令人回味，也就是唇齿边荡漾的那缕香

故乡的味道作文【篇5】

还不到六七岁时，我最期待的莫过于看到满脸皱纹的老妇人牵着一匹马，在人群熙攘的大街小巷里穿梭的身影。马的腥膻味自然也不可避免地飘入鼻翼，但我从小到大就没有嫌弃过，而是快跑几步，叫住那位老妇人，她娴熟地牵马转身，取个塑料杯挤奶给我。

也许，对现在的人来说，生马奶的味道非常奇怪，但那卻是我当时最迷恋的味道。

妈妈是从来不喝马奶的，但平日里总在我耳边絮絮叨叨：“马奶性味甘凉，蛋白质又多，补虚强身，清热止渴。现在喝马奶身体倍儿棒，长大后病就少了。

可每每这时，我便开始厌烦妈妈的唠叨，只得端着马奶躲到门外去喝。

夕阳携手余晖，照在远处那位老妇人干枯黝黑的手上，为她和她身边的马镀上了一层淡淡的金边，看上去自有一种神秘的美感。渐渐地，我便忘却了手上马奶的淡淡膻味，只留下唇齿间荡漾的一抹清甜了。

故乡的味道作文【篇6】

“吃！”随着泰的叫喊，传来一阵香味。不用说，是阿泰做的年糕，味道好极了。这个年糕是阿泰从她家乡带来的，我从小就很喜欢吃。

小时候不懂事。我整天都要和阿泰一起吃年糕，而且要一个接一个地吃。总的来说，阿泰会尽力满足我。有一次，可能是阿泰累了，可能是她想试探我，直接扔给我一个汤圆，笑着说：“你自己做吧！”我愉快地接受了挑战。我把它想象成玩橡皮泥，揉成兔子，做成小椅子。之后撒点粉。我以为我完了，就咬了一口。“啊——呸！”那是什么味道？一点都不香，粘在牙齿上。阿泰笑着说：“傻孩子，好看是不可能的。”另外，用油煎一下也很好吃。”于是我跟着泰又揉了一遍面团，直到它变得松软为止。接下来，阿泰在锅里放了一些油，年糕加热后，放进锅里。随着油锅里年糕的“滋滋”声，熟悉而诱人的香味立刻传遍了整个房间。阿泰又做了一招，马上把年糕换成金色的“衣服”，可以煮了。隔壁的孩子也闻着香味走过来。我们当时个子不高，只能踮起脚尖，勉强把下巴放在桌子上，一只手一只手。我们迫不及待地想把它放进嘴里。年糕，酥脆，有“咔嚓”“咔嚓”的味道，有饼干的味道。吃了之后很坚韧，嚼起来很硬，就算用手撕也不会碎，有点像口香糖。家乡的年糕最好吃的就是闻起来甜甜的，吃起来更香。有时候，一小块年糕不小心掉到地上，等着小狗把它叼走。那些经不起香味诱惑的“小馋猫”，可以马上弯腰捡起来塞到嘴里。

这一切，虽然只是回忆，但年糕的香味，一直在嘴里回味，一直在心里回荡。

故乡的味道作文【篇7】

故乡就是我们梦开始的原点吧，正因为这样，故乡才会是人们魂牵梦萦的地方。

我终于又回到离别多年的故乡。

走近故居，一座熟悉的老屋出现在我面前。门没有锁，推开进去，里面没有人，那张矮矮的桌子依然摆在原处，不曾移动一丝一毫。我抚摸着老屋里的一切，有一种突如其来的亲切感，好似一条小溪在我心里流淌着，温暖了我的心房。

推开自己原先的小房间，满地的玩具好像形成了一片童年的海洋。床头的闹钟已经停止了转动，看着它，仿佛听见了我童年的心声。我静静地端详这这张小床，感受着童年的温度，我干涸已久的童心悄悄地苏醒，又充满了生机。

阳台上的花草自生自灭。有些花儿开了，一阵淡淡的清香飘过来，夹杂着一缕淡淡的愁思。放眼望去，一片绿色的花草与蓝天白云映入眼帘，远处都是低矮的房屋，没有高楼丛林，视野变得十分开阔，世界也仿佛一下子敞亮起来。碧绿的田地里秧苗正慢慢生长，犹如一个个刚出生的婴儿。路边的狗尾草随着微风轻轻摇摆，像一道道弯弯的眉毛。没有汽车的叫嚣，只有一头头憨厚的水牛行走在纵横交错的田地间。

故乡的味道就像一杯暖人的热茶，将温暖溢满在我们每个人的心灵里；故乡的味道就像一片美丽的花瓣，散发出淡淡的清香，环绕在我们每个人的记忆中。

故乡的味道作文【篇8】

昨夜，我又一次梦回故乡。我趟过故乡的小河，见到故乡的炊烟，走在故乡的小路上却闻不到故乡的味道。

记忆中的故乡很美很美。

那里的每一条路都平坦、笔直，公路两旁矗立着一颗颗俊俏的的水杉，它们手拉着手肩并着肩恣意地生长着。走在路上你抬头是看不到天空的，多情的树枝为你搭建了一个长长的绿色屋顶，屋顶下面砌着一根根又圆又直的柱子，柱子两旁温柔的伏着羞涩的小草。风一吹来，她们尽情的摇曳着自己柔软的身姿，想要为你拂去一路的尘埃。

公路两旁，垂直分布着一排排白墙红瓦的平房，房子前面有一条河，人们用河里的水洗衣服和灌溉农田。河里的水是不能喝的，因为那里是血吸虫防疫区，于是每家门前都挖了一口井以解决一家人的生活用水问题。房子的后面每家都有一块菜土和一张鱼塘。菜园里“冬种萝卜夏种瓜”，一年四季都有吃不完的新鲜水果和蔬菜。而最要提的便是那张鱼塘啦。快到过年的时候，人们就会邀上三五个好友还有左邻右舍来到家里。大伙齐心协力把塘里的水抽干，等鱼都捉上来了，先捡几条又肥又大的草鱼，煮一盆又鲜又辣的火锅，十几个人围在火锅旁热火朝天的谈论着今年的收成一边开怀畅饮，吃完后每人还要带一两条回家，余下的那些大的主人就腌起来留着过年吃，而那些还没有长大的就又放回塘里。等到来年春天再添一些鱼苗，每日只需割一些青草放到塘里，到了冬天就又有肥硕的鱼儿吃啦。

鱼塘后面是大片的农田。春天，赤脚走在湿软的田埂小路上，身旁，遍地都是美丽的紫云英和金灿灿的油菜花，花间，勤劳的蜜蜂嗡嗡的忙个不停，偶尔有三两只蝴蝶翩翩起舞；清晨，暖暖的阳光洒在身上，抬起头来深深地吸一口乡野的气息，真想张开双臂去拥抱这广袤的大地，殊不知大自然早已悄悄把你揽入怀里。你一路走着、跳着，这时水沟里突然游来一条水蛇吓你一跳，可水蛇一般是不咬人的，等你刚回过神来，不知从哪里又窜出一只顽皮的青蛙引你去追它……

可你也有烦闷的时候，因为大人们早已在田里等候你和他们一起去插秧。一开始插四蔸，横竖都要对齐，秧要插稳，且要分匀，每一束七八根，要做好这些对于一个七八岁的孩子来讲是不太容易的。你稍不留神就插歪了，中间留下很宽的缝隙，插歪了大人是要你返工的，你不得不把秧扯掉重新插。路漫漫其修远兮，望着身后这一百米的距离哟，好像怎么也插不到头。站在田中看着路上骑车来去的人们，你心里便有了一个念想：长大了一定要住到城里去，去坐一坐长长的公车，看一看那霓虹闪烁的夜景该多美啊！

而今我实现了儿时的愿望住到了城里，领略了城市的妖娆和繁华之后却夜夜梦回故乡，想喝一杯故乡的热茶，吃一顿外婆做的饭菜，闻一闻故乡泥土的味道。

想念故乡，是该回故乡看看了。

故乡的味道作文【篇9】

乌江是我的故乡，那里属于乡村地带。乌江街上的吆喝声、家长里短声随处可闻，灰色的瓦，斑驳的墙壁，高高低低的青石板路，一派古色古香的韵味，但最能吸引人的还是乌江的美食。

在故乡，流传一句话——“桥林的干子，乌江的豆腐。”豆腐在乌江当然是必不可少的。整条街上，放眼望去，一家家豆腐店坐落四方，一块块做工细致的鲜嫩而有韧性的豆腐令人馋涎欲滴，一个个好客的老板在店里热情地招呼前来品尝的客户。逢年过节，我们一家子就会回到乌江看望爷爷奶奶。这时，爷爷奶奶总会拿出新鲜的豆腐，为我烹饪出美味而又丰盛的大餐，我总是吃得满嘴流油，津津有味，脸上一副很享受的有趣样子。爷爷告诉我吃豆腐在这里寓意来年“都富”。

如果算上乌江全部的家乡味道，那豆腐仍是区区冰山一角，其中我最喜爱还是又大又美味的糯米肉丸子。记忆中，我和堂哥总会利用这软软的肉丸子做出千奇百怪，让大人百思不得其解的一道道蔡，例如肉丸子拌饭，酱灌肉丸子等等。我们最能大口吃肉丸子，小口喝饮料的时节固然就是过年了。过年时，家家聚桌共食年夜饭，我们吃的可爽了，甚至到了都吃饱了，但仍想再来几个肉丸子的那样继续热血沸腾一阵子。那滋味儿，美得无词可形容。

过年时，故乡还有一道菜必不可少，那是什锦菜！这什锦菜内涵丰富：荠菜、豆角、胡萝卜、豆芽、豆干、黄豆……色泽艳丽：青、黄、赤、褐……拌一拌，吃前浇上麻油！吃在嘴里，好不痛快！对于爷爷这个“酒王”来说，这只是一道下酒菜，爷爷总是边喝酒，边吃什锦菜，一副陶醉其中的样子。

故乡的味道，更是长辈对晚辈爱的味道。每周奶奶和我互相会通一次电话，关心一下对方，这种味道，甜蜜，温暖，沁人心脾，不细细体会就不易被感知，这才是家乡最好的味道。

故乡的味道，是美食的味道，是爱的味道，更是中国的味道。

故乡的味道作文【篇10】

重庆是我的家乡。家乡的味道是山间升起的一缕缕炊烟，是竹筒里飘出的一丝丝清新，是老屋院内爽朗的笑声，是田间地头引人的神秘。

重庆多山，满山遍野的竹林终年翠绿，清凉的晚风在竹林间穿梭，捎来淡淡的竹笋的味道。它不是江南园林中柔弱的秀竹，它挺拔高直，餐风饮露，浑身上下蓬勃着让人欣喜的野性美;它不是橱窗几台上的精致的竹雕，它自然舒展，柔韧矫健，用它做成的竹篓是人们最朴实的伙伴。

推开吱吱呀呀的木门，嬉笑着和门内的人打招呼。馋嘴的.看家狗“胖胖”摇着毛茸茸的尾巴跑过来，这时开饭了。奶奶端来热气腾腾的汤圆，安详的笑容荡漾在轻轻起伏的皱纹上。桌子那边，爸爸大声招呼着大家夹菜，爽朗的笑声洒满小屋。我和表哥无心吃饭，夹起一块肉来逗“胖胖”。胖胖先是拼命摇着尾巴，等了好一会儿，终于不耐烦了，“汪”地一声大叫，吓得我和表哥手一松，肉掉在地上。我夹起一块煎得金黄的不知名的糕点，差点把牙粘掉。爸爸哈哈大笑，幸福的味道正在阳光里弥漫……

家乡的味道还有些神秘。菜畦间的“苦草”，总是有着类似艾叶的浓烈的药草味儿。我认识它，叶子像宝塔一样排列，爸爸告诉我，它是可以止鼻血的，我总想试一试。爸爸说，晚上山间有一种叫做“魑魅”的怪物，瞪着绿莹莹的眼睛。我问晚上去背白薯的奶奶，这是真的吗?奶奶点了点头，嘴角抿得紧紧的，好像白薯就是“魑魅”。那年我五岁，白薯在我的眼中，变得很神秘。

家乡的味道，是水潭边横行的大河蟹，是与表哥分享的水煮鱼一半，是姑妈亲手制作的辣豆花，是奶奶千里遥寄的熏腊肠;家乡的味道，它如同“雾锁山头山锁雾”的轻柔，家乡的味道，它如同“天连水尾水连天”的神秘……

哦，家乡的味道。

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