至味在人间作文模板十二篇。

作文写作是学生在语文学习中的重要环节，作文是我们开拓视野发掘内心记录人生的绝佳手段。一篇有文采的作文应该从何写起？本篇文章将着重讨论“至味在人间作文”带给我们的启示，本文请收藏方便日后的参考！

至味在人间作文 篇1

五月榴花妖艳烘，绿杨带雨垂垂重，五色新丝缠角粽。在大诗人欧阳修笔下，那一抹绿色的身影穿越悠悠千年，裹着清香，带着虔诚而来。

粽子，演变千年，如今多了许多口味，有肉粽、豆沙粽、红豆粽、蜜枣粽等等。但是，我依然觉得，这些都比不上奶奶亲手做的南瓜粽，那是我记忆里最香甜的味道

说到南瓜粽，那可不是轻易能吃到的美食。每年春天，我、妈妈、奶奶会一起去山上的毛竹林里采摘即将脱落下来的笋壳做粽叶。每次上山时，奶奶会指着山上颜色深浅不一的毛竹对我说：阿哲，你看，这棵是前年长出来的；那棵是去年长出来的；那些是前几年长成的奶奶每年都会给新竹做上记号。就好似这些毛竹也是奶奶爱护的孩子一样。采摘笋壳时，奶奶会教我只采摘即将脱落的笋壳，不要去剥还长在新竹上的笋壳，那样会让新竹受伤，影响生长。

采摘完，回到家，奶奶分拣笋壳，开裂严重的不要，太小的不要，合适的让妈妈用清水冲洗干净后，放在小筐里沥干水分。我则把沥干的笋壳摊放到阳台上，等阳光把它们晒干。晒干的笋壳颜色会从浅棕变成深棕，两边卷起，像一个个小卷儿。

做粽子馅的南瓜也很特别。不是超市里常见的绿色扁圆南瓜，必须是那种长圆老南瓜。春天，奶奶都会在院子里种几株这种南瓜，一直留到南瓜自然成熟成红色的老南瓜。秋天，奶奶会叫我一起去摘南瓜，红红的老南瓜掩在即将枯萎的南瓜藤里，摘下来放在篮子里，沉甸甸的。奶奶会把收下来的老南瓜洗净去皮去籽，耐心的切成片，再切成细细的丝。然后趁着有太阳的日子，均匀地翻晒上三天左右。等南瓜丝散发出特有的清甜香味后，就可以收起来放好。

每当我想吃的时候，奶奶就会给我裹那香喷喷的南瓜粽。先把圆糯米洗净沥干，裹的时候笋壳卷成甜筒状，在里面装一半的圆糯米，放一团南瓜丝，再用圆糯米盖住南瓜丝，折好笋壳，扎上干净的稻杆，一只美味的南瓜粽就诞生了。把粽子放进锅里，加满水，用柴火烧开，闷上一晚上就可以吃了。

笋壳裹的粽子会散发出一股特有的香甜味，剥开笋壳，粽子表层的糯米会变成红糖一样的焦糖色，一口咬下去软软的，甜甜的，糯糯的，咬到南瓜丝则更甜而又有韧性。这就是奶奶的南瓜粽，那里充满香甜，是爱的味道。

至味在人间作文 篇2

中华家族不仅有着悠久的历史，也有传统的美食，如端午节的粽子，清明节的青团，中秋节的月饼这些美食来自各地，各自都有自己的美味。可我却偏爱那来自长沙的美食大明星。

咦，什么味道？我抬头闻了闻，那股臭气仍然很浓重。再闻闻，哇，这么正宗的味道。我立马从自己的小金库里拿出了十元钱，飞一般地向臭气跑去。不出所料，就是我爱的美食臭豆腐。那令人陶醉的味道真神奇，我叫老板来一碗臭豆腐，老板二话不说，便把豆腐下锅炸。咕噜，咕噜，豆腐炸好了，只见老板一把捞上来。把早就配好的调料洒在已经装好的臭豆腐上。几声滋滋滋声后，我就成功地得到了一碗冒着仙气的臭豆腐。

我用叉子叉了一个臭豆腐咬上一口。哇！这也太香了，外焦里嫩，外表黑色的皮和里面的豆腐似乎是分开的。刚咬完从里面流出了许多汤汁。吃完一块豆腐还是回味无穷啊！这可比什么酥脆可口的鸡腿，白白嫩嫩的小笼包好吃多了。

吃了那么多忘记跟你说臭豆腐的历史了。它和一个叫王致和的人有关，传说当年他赶考未中，便回家卖豆腐维持生计。在天气炎热的时候，卖剩下的豆腐非常容易长毛，扔了王致和觉得十分浪费，就把它们切成了小块腌制了起来。到了秋天，王致和再去看那腌制的豆腐时，发现它们变成了青灰色，并散发着浓烈的臭气。但神奇的是这些臭豆腐吃起来十分的香。从此，王致和便做起了臭豆腐的生意，再经过他不断地研究，臭豆腐的生意越来越好，生意规模越做越大。最后消息传到了皇宫，慈禧太后还特地给它起来个淡雅的名字青方。

每当吃起这臭豆腐时，我总会想起奶奶的味道。记得上次，我向奶奶申请一碗臭豆腐。奶奶二话不说把从电视上看到的做臭豆腐的教程给我做了一碗。当我吃着臭豆腐奶奶总会笑眯眯地看着我，问问关于我校园里的状况，还不忘问问我最近的学习情况。当我说到好成绩时，她便不停地夸赞我，当我说到成绩不理想时，她也毫不吝啬地进行批评，但最后还不忘说上一句好好学习。

但不管是夸赞也好，批评也好，都饱含着奶奶对我的爱。而这臭豆腐不仅臭得美味，也臭出了我和奶奶浓烈的子孙情！

至味在人间作文 篇3

上二年级的一次假期里，我回到了老家。有一天的午后，满头银丝的祖奶奶，佝偻着身子坐在一个小凳上，认真地摆弄着手里的地瓜，淡淡的日光照进院子里，温柔地打在她满面皱纹的脸上。

我也搬来了一张小凳，坐在了祖奶奶旁边，好奇地瞅着祖奶奶摆弄着地瓜，地瓜有胖有瘦，有大有小，大的有哈密瓜般大，小的就如小孩儿的拳头似的。地瓜红紫的皮上蒙着灰尘，显得笨重而厚实。我盯着认真挑选的祖奶奶，只见祖奶奶只挑了一些小的。大的胖的反而不用，我不禁疑惑的问：祖奶奶，为什么那个胖的你不要，大的您也不要，却偏偏只要那些小的呢？祖奶奶笑着说：傻丫头，胖的、大的不一定好，有些不甜，有些还是空心的，这些小的反而更糯，更甜哩。

我半懂不懂地点了点头，接下来祖奶奶将会用这些摆弄好的地瓜做我最喜爱吃的地瓜粥，我舔了舔唇，期待着

只见祖奶奶将雪白的，粒粒如珍珠、似白玉的大米倒入锅里慢慢熬，等熬出香味之后在加入提前做好的地瓜干。可那地瓜干实在长得不怎么样，那样子就像祖奶奶脸上的皱纹一样，干巴巴的，但又像冰糖一样甜，祖奶奶一边捏碎地瓜干倒入锅里，一边慢慢搅拌。低眉顺目的祖奶奶，拿着饭勺，慈祥的面容沉静在腾腾热气的雾气中，好像仙人被包裹在仙气中，朦胧祥和的就像一幅画，我看呆了

锅盖起了，香甜的味道扑面而来，熬得软烂的米饭和软糯的地瓜干结合，我闻到了幸福的味道

祖奶奶又炒了两个小菜，我们祖孙俩就开始用饭了，我迫不及待地端起有点滚烫的地瓜粥，呼呼吹两口就往嘴里送，哎呀，烫！滚烫的地瓜粥把我的舌头烫得麻麻的，但丝毫也阻挡不了地瓜粥的甘甜。祖奶奶摸摸我的头，笑着说：慢点，小心烫。我再次端起地瓜粥，呼呼吹了几下，喝一口，地瓜粥的清甜一直从我的舌尖蔓延到了心里，啊，真甜！清甜的地瓜粥被我三下五除二吞咽下肚，嘴里似乎还有余香，让我回味无穷，吃了一碗还想再来一碗，直到肚子吃得滚圆才罢休。

岁月流失，世间万物一变再变，祖奶奶早已去世，当我今年假期再次回到老家，想起了祖奶奶的地瓜粥，想起了祖奶奶，我情绪低落，奶奶看出了我的心思，笑着从米袋里拿出一杯米倒进锅里盖好盖，待差不多时。又将做好的地瓜干放进锅里，不多时，奶奶就给我端来了一碗热腾腾的冒着香气地瓜粥，我一边和奶奶闲聊，一边吃入一口地瓜粥，我眼睛一酸入口香甜地瓜粥还是那时的味道，我仿佛看见了祖奶奶那慈祥的面孔，我泪流满面

时间会带走你身边的很多人和事，有悲伤，也有喜悦，但我们要珍惜当下，因为至味在人间，至味在身边，需要我们好好去品味

至味在人间作文 篇4

我的外婆家在美丽的千岛湖，那儿有一道传统小吃，叫做米羹。外婆做的米羹味道鲜美，配料丰富，是我的最爱。

每年放假，我们总会去外婆家住上个两三天，知道我爱吃米羹，外婆早早地就做好了各项准备。白嫩的豆腐、五颜六色的香料，火红的辣椒，还有豇豆干、船豆干、芥菜干、蕨菜干，摆了满满一灶台。我倚在厨房门上，心中充满了期待，外婆看我那馋猫的样儿，也笑得合不拢嘴。

外婆，米羹好了没呀？看到锅子里沸腾着的米羹，我已经急不可耐了。你这个馋猫儿！外婆轻轻地刮了刮我鼻头，随后从米羹里勺起一些豆腐，手腕一抖，豆腐便一块块滚落于汤汁中，一阵诱人的香味就扑鼻而来，让人直流口水。

丫头，再着急，就不给你吃啦！外婆笑着递给我一碗豆腐最多的米羹，我笑嘻嘻地接过米羹，大口大口地吃了起来。

夹一筷子米羹放到嘴里，鲜嫩的豆腐入口即化，菜叶子变得十分有嚼劲，一股淡淡的辣味从嘴中弥漫开来。外婆不停地用手捶着自己的腰，看我狼吞虎咽地吃着米羹，脸上堆满了笑容。

我正吃得津津有味，妈妈把我叫到一边：你太不懂事了，外婆身体本来就不好，你还催着她做好吃的给你吃！原来外婆心脏不好，胸闷喘不上气来，已经有好几个晚上没睡好了，医生建议她在家静养，不能干太多活。我赶紧放下碗筷去厨房找外婆，这时我才发现外婆看起来很憔悴，也瘦了一大圈，但是看到我来了，疲惫的眼睛立马又精神起来，边擦灶台边说：米羹好吃吗？刚刚烧出来很烫的，你要小心点，别烫着了。外婆这次做了很多，你们回杭州再带些回去，让妈妈热给你吃我再也忍不住了，冲上去一把抱住了外婆，泪水早已止不住了，豆大的泪珠无声地从我的脸颊上滚落下来：外婆，你身体不好，就不要做米羹给我吃了。是我太不懂事了外婆转过身，把我紧紧地搂在怀里，轻轻地说：傻孩子，外婆不累，你们能回来看外婆，外婆高兴，病自然就好了。

日复一日，年复一年，外婆的背渐渐弯曲了，眼角的皱纹更深了，可是那米羹的味道却没有改变，那是人间最美的味道。

至味在人间作文 篇5

旧友至亲，师生同窗，一字一句重温昔日情景。七月盛夏，我手捧《人间有味》，感受着汪曾祺老先生的过往回忆，这至情至性的文字，凝聚着汪老先生最纯真质朴的情感。我感受到了人间的真味。

味在乡情，故里亲情在人间

多年父子成兄弟。童年时期的汪曾祺与他的父亲不仅充满着亲情，也是两位久别重逢的老朋友。汪父是个很随和的人，他爱孩子，爱跟孩子玩，因此也有个绰号叫孩子头。每到春天，他总是带着一群孩子在碧绿的麦田中放风筝。那亲手糊的蜈蚣，挂着笔直而又轻盈的胡琴弦，在孩子们的欢声笑语中飞上蓝天。在汪老先生遇到难题时，汪父经常给汪老先生出一些不着调的主意，他人或以为怪，汪父却不以为然的说∶我们是多年父子成兄弟。他们既是父子，也是兄弟，更是老友，这是最真挚的亲情。

味在生活，世上至味在人间

平淡质朴的文字，写出了美食的酸甜苦辣咸。在恍惚间，我仿佛看到了汪老坐在我的对面，夹起一块肥嫩的东坡肉，薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。隐约中听见汪老对东坡肉赞不绝口，大口吃肉，大口喝酒，在人间至味中遨游，潇洒快活的生活。

这酸甜苦辣咸，既是美食，又不仅仅是美食，更是生活。汪老虽历经风雨岁月，但他总是坦然豁达的去生活，享受生活，热爱生活。去追寻平淡生活中的微小细节，享受生活的点点滴滴，从容淡定的生活。在普通中发现美好，在平淡中活出不平淡，体会着生活的味道。

味在回忆，师友往事在人间

汪老的老师沈从文一直让他印象深刻。沈先生教创作从不教死板的结构，更像是习作课。汪老曾经说∶听沈先生的课，要像孔子的学生听孔子讲话一样∶举一隅而三隅反。在沈先生精辟的话语中，潜藏着未发挥罄尽的余意，让汪老难以忘怀。

在汪老的回忆中，西南联大的良师益友，仍像当年那样饱含永不停息的激情与远大的理想。故里故亲也像往日一样，欢声笑语的过着平平淡淡的日子。汪老总是把最美好的事物展现给大家，把苦难的东西留在自己心里。他那从容淡定的生活态度，给了当年的人们一份勇气，让人们有勇气生活下去。他把对生活的热爱展现给每个读者，把历经岁月磨砺而不曾消逝的温暖送给每个中国人。我的内心充满感动与敬意。

人间有味是清欢。在这个快步伐的时代，让我们跟随汪老的脚步，静下心来。在平淡的故事中，领悟生活的真谛。在平淡的故事中，品生活百味，忆清欢人生。

至味在人间作文 篇6

每当清明时节淅淅沥沥的雨丝飘落，记忆中最开心的事就是看奶奶制作清明粿，那也是我最喜爱吃的美食。

奶奶做的清明粿有绿色或白色，里面的馅料也多种多样，有萝卜馅的，有笋丝肉馅的，还有红糖甜馅的，摸起来黏黏的，轻轻咬上一口，唇齿留香，回味无穷。

做清明粿要上山采艾叶，奶奶总是提着一个篮子，到地上去摘艾叶。我也时常跟着她去，只见奶奶细心挑选一片一片地轻轻摘下，又轻轻放入篮子中，我也时常学着她的样子采艾叶，奶奶见我采艾叶的样子，总是乐呵呵的，脸上挂满慈祥的笑容。

一大筐叶子采摘后，下一步还要精挑细选，只见奶奶熟练地把老叶除去，只留下嫩嫩的芯。挑选完成的艾叶放到沸水里煮出汁水，放到一旁等待使用。

下一步就是揉粉，奶奶将糯米粉放进了一个盆中，倒入温温的艾液汁，艾叶汁可不能一次加到位，需要不停地搅拌不停地揉搓，只见奶奶的手中米粉像一个听话的孩子，在她手中不停地翻滚着跟头，不多一会儿就变成一个大粉团，和面的工作就完成了。

接下来就是最重要的一步炒料，奶奶准备了肉，笋，豆腐干还有咸菜。她把肥瘦相间的肉放入大锅中翻炒，再把笋、豆腐干、咸菜一股脑儿倒进了大锅中，加入各种作料和调料，顿时一股浓浓的香气从厨房飘了出来，顿时喷香四溢，令人垂涎。过不多久，馅料炒好了。

最开心的事莫过于包清明粿了。包的时候，只见奶奶取一小团米粉团，用专用的压模工具压成扁扁的一片，里边放上馅料，把面片对折后压实边缘再像包饺子一样折出很多很多道褶子，一个清明粿就这样完成了。看她一压一捏，动作是那样熟练，一个个清明粿就像一个个艺术品，在她的手中渐渐诞生了，真是太厉害了，看得我连连为她点赞。因为我不能吃辣，她将清明粿做成两种颜色和口味，又怕我分不清哪种是不辣的，哪种是不辣的，特意将粿做成两种颜色，以便区分。

一个个清明粿做好了，整整齐齐放在粽叶上，最后一步就是上锅蒸了。又见奶奶在灶头的铁锅里，放入半锅左右的水，锅上放上竹蒸架，她把清明粿一个个小心翼翼地放到蒸架上，排列均匀，盖上锅盖。随着灶膛的柴火噼噼啪啪的响声，锅子上就升腾起了一股股热气，似乎还能闻到里面的香味。过不多久，清明粿蒸好了，掀开锅盖一看，一个个清明粿墨绿墨绿的，白的也格外鲜亮，实在忍不住想马上咬上一口。馋嘴的我总是等不急清明粿凉下来再吃，奶奶也总是在一旁笑呵呵地说：慢点吃，不要烫着我也吃完一个，还冲着她傻笑着：真好吃，我想再吃一个。听完，她又笑了。

小小的清明粿，藏的不仅仅是好吃的馅料，更藏着奶奶对我的无限的宠爱。

至味在人间作文 篇7

我很小的时候，就是一个小馋猫，总是缠着大人买这买那的，棒棒糖、炸薯条、冰激凌一听到吃，我的口水禁不住会流出来，但令我最喜爱的还是那外婆亲手做的龙须糖。

听外婆说龙须糖的名字的由来还有这么一个故事：传说正德皇帝到民间去游玩，发现民间竟有此糖，当时民间命名它为银丝糖，正德皇帝对此物正有好感，于是把这糖带回皇宫，命名为龙须糖及后再传入民间，亦叫龙须糖。

听着故事，我对着龙须糖也充满了兴趣，于是忍不住一口尝下去，哇那入口口感的细腻，越嚼越有劲道，甜甜的味道，流入你的胃里，仿佛流入了身体的每个角落，顿时心情也变得美美哒。

龙须糖也承载了外婆对我满满的爱。记得那是一个炎炎夏日的午后，我的嘴巴又馋了，于是就嘟嘟囔囔地对外婆说：外婆，你给我做龙须糖好不好？你做的龙须糖最好吃了。外婆眯缝着双眼，饱经沧桑的脸上露出了慈祥的笑容：好好好，外婆这就给你做。说完，她就去忙活了。

这龙须糖当然是得要麦芽了，她就去田里采了一大把的麦芽，绿绿的，甚是好看。我跟在她身后，想看看麦芽糖到底是怎么做出来的。之后我看到外婆又拿来了米饭，做龙须糖还要米饭？你是不是也跟我一样特别好奇。之后的做法更令我目瞪口呆：她把麦芽切碎和剩饭搅在一起，用漏斗把麦芽和剩饭过滤出来。只留下那灰灰的水。我歪着脑袋，忍不住问她：我们不是要做麦芽糖吗？但是怎么做成一锅水啊？外婆又笑了，冲着我一脸神秘：你待会就知道了。

只见她拿上来了一口锅，我心想：难道这要把这个水给煮了？那不就煮干了？但接下去的一幕可让我真长了见识，只见那锅灰水随着高温的变化，变得越来越浓稠，像什么呢？可不就是麦芽糖啊，真是太神奇了！

熬到一定程度的时候，外婆就打开了她祖传的黄豆粉，让麦芽糖充分沾上黄豆粉。可你想想看，刚出锅的麦芽糖有多么烫，她要用手去抓，见状我着急地说：外婆还是带双手套吧！但她不以为然，又笑了：带了手套就没那个味儿了，做不好龙须糖。看着外婆被烫红的手，我的眼眶不禁湿润了，可外婆却满脸笑容，好像一点事都没有。

看着麦芽糖，一点一点地做好，就知道麦芽糖该变成龙须糖了，这是一个很繁琐的过程，龙须糖标准是必须要拉到跟人头发丝一样的细。外婆从下午三点拉到了下午四点，就这样重复着左边一下，右边一下，我在旁边看着都不耐烦了。当时想到外婆拉了这么久，手该有多酸啊。我想帮忙，可她却不让：你小孩子家不要捣乱，等下有的吃就好了。说完，她又陷入了忙碌中。终于，龙须糖变得超级细，就像人的头发丝一样细，甚至比人的头发丝更细。一口下去超好吃，那味道真是回味无穷。

现在，外婆年岁已高，不能做龙须糖了，但她还是托人送我吃，她逢人就说：我们菲菲最喜欢吃龙须糖了。每次收到龙须糖，我也像小时候馋嘴的样子，迫不及待一口咬下去，甜甜的味道，一直萦绕在心间

至味在人间作文 篇8

我在阳台望了无数次，终于，外公身影出现了楼下的道路中。我飞奔下楼，只见汗水顺着他的额头流下来，外公用脖子上的毛巾抹了一把汗，他的脸上透着千里迢迢送杨梅的疲惫。但是看见我的一瞬间，他的脸上堆满了笑，那些皱纹似乎也幻化成了一朵朵美丽的花。

我一把接过杨梅，拨开那覆盖在上面的青翠欲滴的杨梅叶。只见一个个圆滚滚的杨梅，整齐地排列在篮子里，一个个红中透着黑，黑中透着光泽，像一颗颗黑珍珠般诱人。我迫不及待地拿了一颗放进嘴里，一口咬下去，紫红色的汁水喷涌而来，又酸又甜，两者互补，既不会太腻又不会太酸，这种取长补短的水果确实是很少见的。怪不得古人云：游人过此尝一颗，满嘴酸甜不思归。杨梅的魅力由此可见一斑，毫不夸张地说，杨梅乃人间美味!

外公家远在慈溪，当地盛产的杨梅远近闻名。自从我上了小学后，每年六月杨梅成熟时，外公总会起个大早，采上最新鲜的杨梅，倒腾几个班车，亲自送到我家中。因为，外公知道我最喜欢吃杨梅，喜爱它酸中带甜，汁中生津的味道。

记得很小的时候，每当杨梅成熟的季节，爸爸妈妈总是会带上我，去外公家住几天。那时候最开心的就是和外公一起去摘杨梅。一到外公家，我总是一而再，再而三地问：外公怎么还不去摇杨梅呀？而外公总是笑嘻嘻地摸着我的头，说:别急，马上就去。而他也从不会食言。外公腋下夹着一把梯子，手中拿着一把大剪刀。到了杨梅树下，他先将梯子摆好，再扶着梯子一步一步地往上爬，等爬到顶端后就开始用剪刀，剪那些挂满沉甸甸杨梅的枝条了。我总是抱着一个大盆子，仰着头傻乎乎地笑着，准备接住那些杨梅。

我也会调皮地跑到那些比较矮的树下，用力摇。常常惹得外公担心地喊：宝贝，当心！快回来！而我完全沉浸在自己摇杨梅的快乐世界里。看着偶尔被我摇下来的杨梅，我的心快飞起来了，马上捡一颗放进自己的嘴，哇，那味道真是棒极了。我也时不时拿上一颗喂给外公吃，每当这时外公总会很配合地弓下身子，低下头张开嘴，而我踮起脚尖把杨梅送入外公的口中。整个杨梅林溢满了我们的欢声笑语。

进入小学，学业加重，我的双休都被兴趣班占满了。我再也没有去过慈溪外公家摇杨梅。每次吃到外公送过来的杨梅，小时候和外公一起采杨梅、摇杨梅的欢乐时光，都会清晰地呈现在我的眼前。

流年似水，光阴荏苒，离外公送杨梅时一晃又是两年过去了，如今的外公，因为类风湿性关节炎，做了膝关节置换手术，已经不能和小时候一样爬到树上和我一起摘杨梅，甚至连千里迢迢送杨梅变得也有困难了。

但是当六月杨梅成熟的季节，我会让爸爸买当地最好的杨梅吃。吃着吃着，当熟悉的酸酸甜甜的感觉在嘴里蔓延开来的时候，一个个杨梅似乎成了外公的一张张笑脸，极致的味蕾享受和慈祥的笑脸就此定格。

至味在人间作文 篇9

五月五，过端午。中国人历来有过端午的习俗。

相传为了纪念2300年前投江的诗人屈原，劳动人民费了大把心思发明了粽子。时至今日，浸糯米，洗粽叶，包粽子依旧是中国人心中每个端午节必不可少的事情。粽子种类众多，嘉兴粽子是其中的翘楚。

嘉兴人每年都在端午节前几天开始准备包粽子的材料。在嘉兴人眼里，粽子是保佑他们平安吉祥的名点，是可以让一家人团聚的食物。一捧糯米，一块酱肉，一片粽叶，一根细绳，虽然粽子只有那么一点材料，可嘉兴人的手法让它们有了别具特色的味道，就像给粽子注入了灵魂，独属于粽子的灵魂。嘉兴人用手的温度，呵护着传统食物的生命力。

小小的粽子，表面朴实无华，但里面蕴藏了一个小世界。我最爱的是肉粽。奶奶做肉粽时，总有一套神奇的手法。米需先用加入调味料的水浸泡三四个小时，让米接受初味的洗礼。肉选自猪身上的五花肉，五花肉七分瘦，三分肥，薄却不显少。把五花肉切块，放入料酒、酱油腌制。干粽叶入凉水煮开，待粽叶在沸水的浸润里充分舒展后，就可以包粽子了。

奶奶把粽叶卷成圆筒形，往里面先放入一层米，中间放入一块酱肉，再来一层米将肉裹住，翻下粽叶封口，最后用细绳在粽子的腰间缠绕打结，一个肉粽便做好了。奶奶的动作很快，我一个都还没做好，她已经七个八个做一堆了。鲜肉粽往锅里一煮，糯米和酱肉、粽叶的味道交融，便是一个个散发着肉香、米香还有粽叶清香的点心了，光是闻着就让人垂涎欲滴。解开腰线，翻开粽叶，一阵热气升腾起来，一口咬下去，满嘴是油。糯米糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中，粽子之王真是名不虚传。

肉粽是咸味的代表，我和爸爸喜欢吃肉粽。妈妈却喜欢吃甜粽，于是我们也包豆沙粽。豆沙的甜把糯米的香更突出了。绵甜的豆沙在淡淡的糯米中，如绿叶间的一朵鲜花，尝到的甜头像是生活中的惊喜。

每年回老家，我都特别惦念高速服务站上的粽子。这肉粽常在热水里浸着，得益于糯米的特性，粽子边缘软烂，中间软糯，极好入口。吃一个粽子，我迫切的心就好像提前回到了家乡，回到和奶奶一起做粽子的时光。

原来，我对家乡、亲人的思念，全裹在一个小小的粽子里。

至味在人间作文 篇10

一饮一食，一茶一饭，蕴含着生活的点滴。酸甜苦辣，蒸煮油炸，日常中各种美食跳跃于我们的舌尖。中国一个对味道与美食总是有着浓重的情感国度。美食不仅仅是留存于舌间和鼻尖的味道，还往往能勾起我们心底的感情，充盈于感官，飘散在记忆中。

今天说的是我家的三色饺子。嘻嘻，当然这个名字是我自己取的，正如名字一样，这个饺子是三种颜色。周日，我和妈妈在家一起动手做三色饺子。首先我们要把三色饺子的三种颜色的面团准备好，其实就是用了我们日常中比较常见的几种蔬菜。绿色我是把菠菜榨出汁加入面粉和面，黄色是用蒸熟的南瓜加入面粉和的面团，至于剩下的那种就是白色就是纯面粉就好了。这样三种颜色的面团和好揉成团放在一边醒面的时间刚好可以制作饺子的灵魂馅。

饺子馅可以根据我们自己的喜好制作不同的味道，我们今天制作的是肉末土豆馅、肉末粉丝、韭菜鸡蛋。我将土豆切成细丁加入肉末，再放入葱姜调料搅拌成要用的肉末土豆馅，第二种是用开水泡发好的粉丝加入肉末制作了要用的肉末粉丝馅。而妈妈制作的韭菜鸡蛋馅对于我来说要麻烦一些。需要把打好的鸡蛋液先在锅中摊成鸡蛋饼，再把鸡蛋饼切成丝放入切成很细的韭菜断里调制而成。

面和馅准备好妈妈开始擀皮，妈妈擀皮也是向我诠释了什么是孰能生巧。只见一个个小小的面团在擀面杖下面像跳小天鹅舞一样就变成了一张张圆而薄的面皮，整个过程行云流水一气呵成。我迫不及待在面皮的中心夹上馅将面皮对折捏紧。妈妈做的饺子就像整装的中国军人一样整齐站立，再看我做的一个个东倒西歪，实在汗颜。

饺子放在锅中在开水里等饺子浮起来，再煮几分钟，美味就可以出锅了，盛在碗里的三色饺子单从颜色上看就很美味。虽然我包的饺子不如妈妈包的饺子好看，但吃起来味道比妈妈的味道更加美味，毕竟这是自己动手劳动的成果。

当普通的食物承载了更多的情感和回忆在的时候，它就是人间至味。

至味在人间作文 篇11

一到彭公的外婆家，还没踏进屋，我就闻到了那股浓烈的肉香味。外婆肯定又在做我的最爱——毛笋干炖肉。我仿佛看见了毛笋夹杂着肥肉在锅中滋滋乱炖的声音。我加快脚步，向厨房奔去。

一见在灶台上忙活的外婆，我就猴急地说：“外婆，我的毛笋干炖肉，都想了好几天了，我真想马上吃到它啊!”说完，我不禁咽了咽口水。

“宝贝，心急吃不了热豆腐，再等一会儿就好了。烧毛笋干急不来的，得慢慢炖。”不一会儿，厨房就弥漫了一种浓浓的清香，那清香有大山里的竹林味。我迫不及待地揭开锅，笋干在锅中咕咕地冒着泡，夹杂着色泽红润的红烧肉，真是人间至味啊!

开饭喽!只见暗褐色的笋干，在雪白的盘子中显得格外诱人，让人垂涎欲滴。我立马夹了一块放入口中，只觉得肉汁在口中四溅，油而不腻。嫩嫩的毛笋干，嚼一口，脆生生的，格外鲜。外婆看我吃得津津有味，舒展开了额头上的皱纹，笑盈盈地说：“既然你这么爱吃，那下午我们一起去挖笋，我教你做毛笋干。”

午饭完毕，我扛着小锄头跟着爸爸、妈妈、外婆，去了后山的竹林里挖毛笋。走进山，崎岖的山路两旁都是青翠的竹子，高大挺拔，一阵风吹过，还哗哗作响。仔细看，几棵竹子中间就有冒出头的笋尖。外婆说，刚冒出尖的笋不好吃，最好是刚刚探出一个笋尖头的。我们按照外婆教的方法，总算找到了一支，我和爸爸小心翼翼地用锄头把笋边的泥土扒开，直到挖了一个大大的坑，露出了毛茸茸的笋身，我再使劲一把连根拔起，好大一个啊!我欢呼雀跃起来。完全忘了自己满脸都是泥沙，外婆笑眯眯地走过来，用龟裂的手小心翼翼地帮我把泥土擦干净。

一个中午的时间，我们就背着满满一大袋的毛笋回家了。外婆开始教我制作毛笋干。她先把笋壳给剥去，然后把笋对半切开，放入一个大铁锅中，放盐煮上个大半天。然后外婆用保鲜袋把煮透的笋干装进去，压出水分，据说这样的笋干才是最美味的。

第二天，外婆把压了一夜的笋干，整齐地铺在一个泛黄的匾上，然后拿到太阳底下晒，说是需要好几天才可以晒去所有的水分。等毛笋干变得干巴，结上白色的盐晶后，毛笋干才算真正做好。

这样的毛笋干，用温水浸软后，洗净切段，放入汤中，加入白糖、酱油和切好的大肉，用大火烧开后，再用慢火熬炖。毛笋干炖肉成品后，毛笋易嚼，味鲜肉烂，油而不腻，回味悠长，是一道美味佳肴。

每次去山里的外婆家，她总是会拿出一大袋子的毛笋干让我们带回家，还说山里的笋是最好的。家里做过很多次的毛笋干炖肉，可从未觉得，有哪一次做得会比外婆的好吃。因为外婆那道毛笋干炖肉，油而不腻、味鲜幽香，有大山的味道……

至味在人间作文 篇12

俗话说民以食为天，中国美食举不胜举。有些人喜欢山珍海味，有些人却喜欢传统民间美食，而我对家乡的烤红薯情有独钟。

烤红薯是我老家河南冬季特有的一种食物，走在街上都能听到：烤红薯，烤红薯，卖烤红薯喽。记得我五岁那年，晚上快要吃饭了，我突然想吃烤红薯。可是妈妈却说：快吃饭了，不能吃烤红薯，想吃的话明天给你买。当时我就不依不饶的非要吃，最疼我的爷爷穿上衣服下楼给我去买烤红薯。过了好久，爷爷喘着气提着热腾腾的烤红薯回来了，给我说：乖孙子赶快吃，还热乎乎呢。我看到烤红薯高兴得一蹦三尺高。接过烤红薯，我看到爷爷头上渗着细细的汗珠，就问：爷爷，外面天那么冷，你怎么满头大汗呀？爷爷说：楼下那家烤红薯卖完了，我跑到另外一条街买到的，然后小跑回来，为了让你能吃到热的烤红薯。那时我感动地抱住爷爷亲了一口，吃着热腾腾的烤红薯，心想：这个味道我永远不会忘记。

爷爷在老家给我买过烤红薯，妈妈却是在杭州给我买烤红薯。记得前年我生病住院，嘴巴没味道，什么饭菜都不想吃，妈妈看到医院门口有卖我最爱吃的烤红薯，就买回来，告诉我说：猜猜我给你买了什么好吃的？这种香味我觉得非常熟悉，可是又想不出来。妈妈给我一看，啊！原来是我最爱吃的烤红薯，太难得了。因为在杭州很难吃到烤红薯。妈妈这次买的烤红薯外皮已经被烤得焦黄，像穿了一件皮大衣一样，拨开外皮，红红的红薯瓤散发出诱人的香味，仿佛空气都是甜的了。咬上一口，那糯糯的番薯入口即化，那甜甜的味道在我的嘴里弥漫开来，真好吃啊！转眼间，一个大大的烤红薯被我狼吞虎咽吃完了。看着只剩下外皮的烤红薯，我舔了舔嘴巴上残留的甜味，笑着说：和爷爷给我买的烤红薯一个味道，是我最爱的味道。

我喜欢吃烤红薯，不仅因为烤红薯的美味和营养，还有烤红薯中蕴含着家人对我的爱。要问我至味在哪里，我要说：至味在人间，至味在我身边，我每天都能感受到。

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