写绍兴的作文8篇。

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写绍兴的作文 篇1

当你来到绍兴，一定会看到那一座座古老的石桥，一定会听到环城河边乌篷船船桨划动的声音，一定会闻到那臭豆腐臭中带香的独特气息，这些元素披发落在绍兴的各个角落。

绍兴的环城河边有几座石桥，桥是拱形的，中间凹进去的部门和水中的倒影形成一个圆，这圆不是数学上的图形，而是绍兴所特有的文化景观。我已数不清有多少只乌篷船在石桥下自由穿行，每一次看到乌篷船穿过石桥时，我老是望着它尽情地发呆。也许是由于它经由时老是很怡然自得。石桥，顾名思义，就是用石头砌成的桥。每一块石头都像方块形的砖块，一块叠着一块，非常坚固。即使过了千百年，无数的人、马、车从这里走过，驶过，这几座桥也没有坍塌。绍兴的石桥和河北的赵州桥分别代表了南北方的桥文化，体现着各自独特的美。

沿着环城河走了几十米，耳边传来“买臭豆腐喽”的叫卖声。鼻子里便钻进臭豆腐又香又臭的独特气息。我走进一家臭豆腐店买了一碗臭豆腐，边走边吃，完全忘了周围的风景。

绍兴的臭豆腐表皮金黄，上面有一个个小突起，闻起来很臭。我喜欢在它上面裹上一层甜面酱，一口咬下去，臭豆腐那金黄色的外衣破了，露出白嫩嫩的肉，整理时一股香味钻进了我的鼻孔，香味瞬时取代了原先的臭味，既厚味又神奇。我吃了一块又一块，三下五除二，马上就把整整一碗臭豆腐倒进了我的胃。

我爱我的家乡——绍兴

写绍兴的作文 篇2

“汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香。”

黄酒是我们绍兴的宝贝，在世界各地都很有名气。虽然我们小朋友不能喝酒，却可以吃吃黄酒棒冰，在黄酒坛子上画画，了解绍兴酒文化，这些都很有意思。

暑假里，我和班里的几个小朋友一起去黄酒博物馆参观。在导游姐姐的讲解下，我们知道了许多和黄酒有关的知识。原来啊，世界有三大古酒，分别是黄酒、啤酒和葡萄酒，其中只有黄酒源于中国，而且就出自咱们绍兴。怎么样？特骄傲和特自豪吧。

黄酒博物馆里陈列着各种和黄酒有关的器物，让我们眼花缭乱：有古人用的酒杯，有手工酿酒的工具，还有和酒有关的习俗展等。走着走着，我忽然发现了一台投影仪，触摸屏上有五个酒的古文，写法完全不同。我悄悄地把手放在一个古文上面，哇，太神奇了，屏幕上突然就出现了一个陶罐的形状，这个陶罐还会动，最后变成了一个字。导游姐姐说，这个字就是“酒”最初的写法，演变的过程就是记录古人是如何酿酒、如何造字的。

这五个“酒”字，我只认识最后一个，就是现在的“酒”字。这实在太有意思了！原来从古代到现在，字的模样也是不断在变化啊。虽然以前的古文字我不认识，不过我觉得它们都很漂亮，很有内涵呢。导游姐姐告诉我们说，“酒”字还有很多种不同的写法呢，博物馆里有面墙上有99个不同的“酒”字呢。

告诉你们，黄酒博物馆这儿不止有文化，也有艺术哦！

在黄酒体验吧，我和同学们当起了“小画家”。不过，这次我们不是在纸上画画，而是在酒坛上画画呢。我们在一个个小小的罐上，随意画出自己想要的图案，我把罐打扮得“五彩缤纷”，就像一道美丽的彩虹倒影在上面，特别好看。

我把自己绘制的这坛小小黄酒送给了爷爷。爷爷说，这个酒他舍不得喝，要一直珍藏起来。因为这是我送他的一份心意和礼物。

写绍兴的作文 篇3

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绍兴是有名的桥乡，有许多桥。

绍兴办合唱比赛时，爸爸的办公室就在廊桥的旁边，我常常可以看到廊桥。桥的两边都有长长的走廊，人在里面走，晴天的时候可以遮太阳，下雨天可以挡雨。每条走廊还有两个亭子，有楼梯可以走上去，看风景。晚上，走廊屋檐下的红灯笼就亮了，很漂亮。

去年国庆的时候，我们去避风塘农庄吃饭，在那里，我看到了纤道桥。它是由一块块石条拼成的，很长很长，上面还有小房子，就像一条背着几座小房子的蛇。妈妈告诉我，古时候，运货的船开得太慢，有一些力气大的男人用粗粗的绳一头绑着船，一头背在肩上，拉船走，走的.就是纤道桥。

前不久，爸爸妈妈带我去看八字桥。八字桥的桥洞是方方的，从桥栏杆上垂下来绿色的植物，把半个桥洞都遮住了。桥有四个通道，可以通向四个地方，爸爸说，这是古时候的立交桥。它是国家重点文物保护单位呢！后来，我们又看了八字桥的“邻居”：东双桥和广宁桥。

我还知道不造在河上的桥：昌安立交桥。它像毛线绕来绕去，上面的汽车就像毛线上的小灰尘。看了它的图片，我觉得它还像一把剪刀。妈妈说，有了立交桥，就不会堵车了。

绍兴的桥还有很多呢！

写绍兴的作文 篇4

夏天的傍晚，往往是十分忙碌的，人们穿上了短袖，吃上了冰棍，却依然觉得很热。

放学了，同学们个个大汗淋漓，跑向自己的家长，嚷着早点回到家里。学校周围变得闹哄哄的，太阳变得没有中午的那样毒辣了，学校旁的树被慢慢下落的太阳染成了红色。过了一会，老师们也离开了学校，学校变得安静起来。

公园里，路边的椅子上，一位叔叔正拿着报纸聚精会神地在看。路旁小卖部里，店长正思考着什么时候收摊，一股凉风吹过，缓解了夏日的紧迫感。

人们都回到了家里，开着空调，正做着晚饭。而小朋友们呢，会在小区里和小伙伴们玩耍。有的在荡秋千，有的在玩躲猫猫，还有的正与同伴们进行着一场“自行车大赛”。给傍晚又增添了一抹色彩。

天空中晚霞的色彩美极了。有葡萄灰、梨黄、茄子紫、半灰半百合色……白似梨花；红似玫瑰；黄似迎春花；蓝似海；绿似翡翠……再加上形态各异的云彩，像狮子、像小马、像小兔。简直是一位神秘莫测的.魔术师，让我的眼睛应接不暇。

傍晚的河流静静地流淌着，闪动着粼粼的水光，金的、红的、紫的、黄的，比晚霞的颜色还要多。两岸的景物倒映在水中，显得十分有风味，一艘艘船正在水面上行驶着，而渔船正准备驶向岸边，结束一天的捕鱼行程。

晚饭后人们都出来散步了，互相聊天，享受着这美好的一天，此时路灯已慢慢亮起来了，夜幕悄悄降临……

我爱夏日的傍晚。

写绍兴的作文 篇5

绍兴的冬天悄悄地来到了，天也渐渐冷了，天上还下着鹅毛大雪。

早晨，我走到阳台上，看见地上铺着一层雪白的地毯。花园里的花已经枯萎了，地上的草也已弯下了腰，高耸入云的树木好像披上了一层白白的轻纱。

中午，雪越下越小了，整个花园一眼望去白茫茫的一片。太阳公公从云层里偷偷地探出脑袋，露出了笑脸，跟银色的大地打招呼。在他的温暖照射下，花草树木也恢复了生机。小朋友们都欢快地跑到花园里来玩啊，跳啊，滚雪球啊，打雪仗啊，玩得可开心了！

下午，雪渐渐地停了，在太阳公公地照耀下，我发现雪在一点点的融化，花园慢慢地露出了它原本的色彩，树叶上只留下点点积雪，整棵树绿白相间，在阳光下闪闪发亮，非常漂亮，好像美丽的圣诞树！

我心里想：“今年的冬天真美啊！”

写绍兴的作文 篇6

绍兴是我的故乡，是一座古老而又美丽的城市。

悠悠鉴湖水，浓浓古越情。古纤道上绿水晶莹，石桥飞架，有许许多多大小河流及桥梁，构成典型的江南水乡景色。站在河边，你可以看到戴着小毡帽的船夫轻划着乌篷船来回穿梭。

绍兴是著名的名士之乡，是鲁迅、周恩来、蔡元培等名人的故乡。鲁迅的作品中有从百草园到三味书屋，从孔乙己的茴香豆到故乡的社戏，随处可见鲁迅文化中的故乡情结。游览绍兴，也许就是一次鲁迅文化的怀旧之旅。

绍兴有许多名胜古迹和风景优美的公园。兰亭以王羲之的《兰亭序》而被称为书法胜地。哦，每年还举行兰亭国际书法节、吼山桃花节、黄酒节

啊！绍兴很美，我爱我的故乡。

写绍兴的作文 篇7

在争奇斗艳的酒苑中，绍兴酒宛如一支鲜 葩，成为酒中珍品，独具风味。绍兴酒简称绍 酒，又名老酒，别名为鉴湖美酒，因产于绍兴而 得名。绍酒起源甚早，《吕氏春秋》记载：“越王 之栖于会稽也，有酒投江，民饮其流而战气百 倍。”据此可推测早在春秋战国时代，绍兴地区 的人民就已经酿酒了。随着酸酒技术的提高， 它流通的范围也日益扩大，因而有“越酒行天 下”的说法。近年来，它又多次被评为全国名 酒，获国际食品博览会金质奖。1989年，绍兴 加饭酒已被定为国宴酒。

绍酒之所以别具一格，其原因之一是有得 天独厚的鉴湖作为酿酒之源。“湖水无风镜面 平，巉嶁倒影万峰青”，这是陆游泛舟鉴湖时留 下的佳句。水为酒之精，好酒必须有好水。鉴 湖的优质水源为绍兴酒的酿制奠定了基础。据 说外国的酒商来绍兴参观时，拍摄了绍酒生产 过程的照片，回去后又完全按绍酒配方和工艺 流程生产，但由于没有鉴湖水，仍无法生产出可 与绍酒娘美的产品。

当然，水质的好坏仅是酿好酒的一个前提， 最关键的还是在酿酒的配料和工序上。绍兴酒 酿造用的是糯米。首先要把这些糯米装入浸米 缸内浸涨。为了便于蒸煮糊化，一般要求浸米 18？20天，浸米的时间一长便会产生浆水，浆 水的酸度与酒的质量直接有关。南宋牛翼中 按砠制 《北山酒经》也记载着：“造酒最在浆，浆不酸即|工艺罾乡进 不可酝酒。” 行介绍，符合

经过浸制后的米直接被送到蒸饭机里。在认识习慣。 此要将白米的淀粉受热吸水糊化，这有利于糖 化发酵菌的生长和易受淀粉酶的作用，同时也 进行了杀菌。因此蒸煮是一道重要的工序。捕 米的蒸煮是控制在15？20分钟内。蒸煮后的 饭要外硬内软，无白心，疏松不糊，均匀一致。 这样便可进人下一道工序一冷饭的操作。冷 饭是要把品温降到适合发酵微生物繁殖的温 度，有淋饭和摊饭两种方式。

冷饭后要将清水、酒母醪、曲等加入缸中， 这道工序称为落缸。曲即糖化发酵剂，能使淀 粉和蛋白质解溶出，同时给予黄酒独特的风昧。 因而曲的好坏至关重要。难怪《天工开物》中 说：“无曲，即佳米珍黍空造不成。”落缸后要加 浸米时产生的浆水，充分搅匀，温度控制在26 ？28汜。这样落缸的操作也就基本完成了。

糖化发酵(前发酵)是酿制黄酒的主要阶 段，它是在前发酵罐中完成的。开始时由于曲数量少，增殖速度馒，发酵醱的温度上升也较 慢。经过10多小时以后，开始进人主发酵，由 于酵母的发酵作用进入旺盛阶段，多量的糖分 变成酒精和二氧化碳，并放出大量的热纛，温度 上升快。此时缸中可听到嘶嘶的响声，并会产 生气泡把酒醅顶到液面上来，形成厚被盖现象。 此时的发酵醪已略带酒香，品温也比落缸前高 34 ^化为使糖化发酵均匀和控制发酵品温，此 时需及时幵耙，开耙即通常所称的加水。四次 开耙后，每日早晚揽拌两次，经过5？8天，俟品 温与室温相近，糟粕下沉，主发酵阶段才告结 束，于是要停止搅拌，进行灌坛。

经过主发酵，醪液里还有多量的残余粉和 部分糖分未变酒精，因此还要在坛中进行后发 酵。约70？80天长期的后发酵，酒的风味才变 正了。

这时酒和糟粕混在一起，还不能成品。于 是又要进行压榨和澄清操作。

从压榨机中榨出的酒称生酒。生酒放人澄 清池，使少量微细悬浮物沉人池底。上层杀菌， 沉渣重新压滤回收酒液。

杀菌时要把温度掌握在85？90‘0，至此绍 酒的酿造已基本完成。酿酒师将它概括为：“三 浆四水，冬浆冬水，开耙适宜，榨酒煎酒。” 工序道道紧扣，已成为世传绝技。 杀菌后的酒要赶快加人经检验消毒后的坛

内。坛口立即覆盖上经消毒的荷叶和箬壳等。 再用细篾丝扎紧坛口，封上泥头，使之与外界完 全隔绝。这样绍酒也就完全酿造成了，只需经 过包装，就可以进人商品市场。尤其是存放几 年后的陈年老酒，一幵坛便会香气四溢，成杯中 尤物了。

越山之青，越水之秀，素来为人称道，而越 酒之美，更是有口皆碑。人们还在不断地发现 它的优点，从香味、色泽到口味，甚至到营养价值。

如今，绍酒在设备更新、技术创新的新形势 下，更将是独占螯头，闻名中外。

写绍兴的作文 篇8

美丽的绍兴就象一幅画，有山：大禹陵、兰亭、柯岩、大香林、香炉峰等，有水：东湖、镜湖、鉴湖画中到处遍布着绍兴的名人古迹：沈园、鲁迅故里、周恩来祖居、秋瑾故居、青藤书屋等等。画中到处遗留着古越文化的遗迹：越王城、仓桥直街石板小巷、太平天国壁画台门、塔山、蕺山、八字桥等等。画的中央一座现代城市出现了，到处矗立着现代化高楼大厦和时代广场，到处穿梭着一条条宽阔的马路和街道

如果你来到绍兴这幅画中游，嗅觉到那四处飘溢的老酒的醉人香味。河畔边布的小公园：稽山园、西园、清明园中不时传来那好听的越剧声。片刻间你又会发出这样由衷的感叹在现代化的都市喧哗中享受这么一份独特的宁静是多么的快活啊！

绍兴真是一幅美丽画卷！

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